Bavarian shanks

Thể loại: Món thịt
Bavarian shanks

Thành phần

thịt lợn 2 chiếc.
bia nhẹ 1 lon
tỏi 1/2 đầu
cỏ xạ hương 1 muỗng cà phê
kinh giới khô 1 muỗng cà phê
muối tiêu nếm thử
lá nguyệt quế 2 chiếc.
rượu vang hoặc giấm balsamic 2 muỗng canh. thìa
dầu ô liu 2 muỗng canh. thìa

Phương pháp nấu ăn

  • Cắt tỏi thành từng lát và nhồi vào ống. Muối và hạt tiêu. Giã nhuyễn lá nguyệt quế, trộn với cỏ xạ hương, kinh giới, giấm và dầu. Bôi trơn ống chân bằng hỗn hợp này, để ướp trong vòng 15 - 20 phút. Chiên (niêm phong) chân giò trong chảo khô cho đến khi có màu vàng nâu. Tôi cho giấy bạc vào, thêm bia và hành tây, rồi đậy nắp kín trước khi chuyển sang món nướng. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 230 độ. Sau một giờ, mở giấy bạc và nướng thêm nửa giờ.


Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì