Yapraki (lá nho nhồi)

[Nước xốt:]

Yapraki (lá nho nhồi)

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: Do Thái

Thành phần
Thịt băm	400 g
Cơm	1/2 cốc
Lá nho	500 g
Đậu	1 cái ly
Muối	1 muỗng cà phê
Nước sốt cà chua	2 muỗng canh. l
Hạt tiêu, gia vị	nếm thử
Nước xốt:
Dầu ô liu	2 muỗng cà phê
Nước sốt cà chua	1/4 cốc
Nước	2-3 cốc
Nước chanh

Phương pháp nấu ăn

• Đun sôi đậu trước, bạn có thể cho đến khi đậu chín một nửa. Cơm sôi, trộn với thịt băm, muối, gia vị, nước sốt cà chua. Trên mỗi lá nho, có các đường gân nổi lên, đặt một thìa cà phê thịt băm và cuộn lá như điếu xì gà, hoặc gấp thành phong bì. Xếp đậu và yapraki vào đĩa nướng theo từng lớp, bắt đầu và kết thúc với đậu. Yapraki nên được chặt chẽ! Đổ nước sốt lên tất cả mọi thứ sao cho nó bao phủ tất cả các thành phần. Bạn có thể đặt một vài lá nho lên trên. Đậy bằng cuộn hoặc nắp và nướng ở nhiệt độ 180C trong khoảng 2 giờ hoặc cho đến khi mềm, thêm nước cốt chanh vào sau cùng. Họ nói rằng yapraki ngon hơn vào ngày hôm sau, sau khi hâm nóng ... Tôi không biết ... Tôi chưa thử nó ... họ không sống đến ngày hôm sau với chúng tôi.

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ

Ghi chú

* Lịch sử của người Sephardi, tức là người Do Thái sống ở Trung Đông, không được hầu hết mọi người biết đến như lịch sử của người Do Thái Ashkenazi sống ở châu Âu. Ẩm thực Sephardi giống ẩm thực Trung Đông hơn.
Trong Tòa án Dị giáo Tây Ban Nha năm 1492, khi những người Do Thái buộc phải cải đạo sang Cơ đốc giáo hoặc rời khỏi Tây Ban Nha, nhiều người Do Thái đã phân tán đến các vùng khác nhau của Châu Âu. Người Thổ Nhĩ Kỳ của Đế chế Ottoman hoan nghênh những người Do Thái đến đế chế vì họ là những người có học. Trong những năm đó, Sultan Mehmet II đã nói: "Họ nói rằng vua Tây Ban Nha là một người khôn ngoan. Tôi khẳng định rằng ông ta là một kẻ ngu ngốc nếu xua đuổi người Do Thái. nên kinh tê." Sultan cử tàu của mình đến đón những người Do Thái và vận chuyển họ đến Thổ Nhĩ Kỳ. Sau khi định cư ở Đế chế Ottoman, người Do Thái Sephardi vẫn giữ lại ngôn ngữ Tây Ban Nha cũ của họ là Ladino. Dưới sự cai trị của người Thổ Nhĩ Kỳ, người Hy Lạp và người Ý, người Do Thái Sephardi đã có thể kết hợp ẩm thực địa phương với truyền thống của ẩm thực Tây Ban Nha thành một tổng thể duy nhất và bảo tồn chúng cho đến ngày nay.

Vì tôi đang tích cực thử nghiệm phim hoạt hình mới của Brandyusha, tôi đã làm tất cả các bước, ngoại trừ luộc đậu, trong đó. Đầu tiên, tôi luộc cơm theo chương trình tiêu chuẩn Krupa, sau đó, sau khi thịt băm để làm nhân đã sẵn sàng và yaprashki đã được hình thành (tôi làm phong bì), tôi đặt mọi thứ thành từng lớp trong một cái chảo hoạt hình, đổ đầy nước sốt và đặt. nó trong 2 giờ trên "Stewing".

Chà, thực ra! Nhìn xem các bác sĩ ăn gì ở Moscow! Mash, lá của kỳ lân biển ở đâu?

Toka bỏ đi và ăn như sâu bướm. Lá tôi mua ở chợ, nơi nhiễm mặn hoặc ở Auchan

Mash, không, tốt, ngon, tất nhiên !!! Tôi sẽ thử nó ngay bây giờ, và sau đó tôi sẽ bị lạc, như nó sẽ xảy ra !!!

Điều tôi muốn nói ... Sultan dường như đều đã thúc đẩy người Do Thái vì chính nghĩa, và không chỉ như vậy ... Tất nhiên, tôi hiểu rằng đây là một sự hy sinh từ phía tôi, nhưng ngay khi tôi đã nhảy, tôi chưa bao giờ là một người Do Thái, tôi không phải là người Do Thái, sau đó tôi được tha thứ ... Vâng, dolma nó, hiện tại với đậu ... Có lẽ, tất nhiên, họ đã làm một cái gì đó khác ...

Gan, không phải quốc vương lái xe, mà là vương phi.
Tôi có thể loại bỏ ...

Gì? Hãy để nó có giá trị nó !!! Chà, tôi chỉ nấu lẩu, và nó rất ngon, thực sự, thực sự!

Gan, không phải quốc vương lái xe, mà là vương phi.

Có vẻ như nó rất căng phồng ...

Gashul, và nó yếu để truy cập cho .. hoặc dưới ..., vì vậy người tady sẽ cắt bớt sự khác biệt

Ừ thì đã yếu rồi ... nihto sẽ không cắn ... giá như sớm hơn !!!

Chà, dolma là cái này, hiện tại bằng hạt đậu ...

Gash, tệ hơn thế nữa, ở Montenegro, yapraki cuối cùng có thể giống như cuộn bắp cải hohlyatsky bản địa của chúng tôi, thay vì bắp cải trắng, thịt băm được gói trong thịt băm, đây là một loại bắp cải, ngưu bàng giống như vậy

nhưng lá nho nên được muối hoặc ngâm chua ... hoặc bạn có thể sử dụng màu xanh lá cây trực tiếp từ cây
nói cho em biết ai đã ăn thử với sống hay không sống ... em có vườn ... suy nghĩ đủ kiểu ... để ngỗng hay tự ăn

[ira.z]

ira.z có thể như vậy và như vậy. Có lần, tôi được phát những chiếc lá được chế biến theo cách này: khi thời tiết khô ráo, chúng được thu gom và gấp lại, nhét chặt vào chai nhựa, chúng được cất giữ dưới lòng đất rất lâu. Tôi đã làm điều đó với họ, rất ngon. Hãy cố gắng chuẩn bị chúng theo cách này, ít nhất một lọ, sẽ có tác dụng bất ngờ. Tôi thích nó hơn với lá tươi, nó sẽ có một vị chua dễ chịu