Dưa chuột muối "Dì Margita"

Lozja , vì BẠN, dưa chuột vì một lý do nào đó đã rơi vào danh mục "Bánh mì men"
Và bạn cất những quả dưa chuột này ở đâu?

Giấm tính bằng%?

Lozja , vì BẠN, dưa chuột vì một lý do nào đó đã rơi vào danh mục "Bánh mì men"
Và bạn cất những quả dưa chuột này ở đâu?

Cảm ơn, đã sửa! Tôi cất nó trong tủ đựng thức ăn trên giá.

Giấm 9%, được thêm vào công thức.

Lozja , cảm ơn. Nếu tôi có thể lấy thêm một số dưa chuột (tất nhiên không phải cửa hàng), tôi sẽ thử công thức của bạn.

Vâng, tôi đã muộn bằng cách nào đó với công thức. Hoặc tôi không thể làm một bức ảnh, sau đó tôi không thể đưa ra công thức đúng thời gian và cảm hứng. Chuyển đi khi dưa chuột gần hết.

nhưng bạn có thể cho muối và đường theo gam, nếu không thì các slide này và không phải slide là khác nhau đối với mọi người. Chỉ trong quá khứ, tôi đã xem các trang trình bày này và tôi muốn nó chắc chắn.

nhưng bạn có thể muối và đường theo gam, nếu không thì các slide này và không phải slide là khác nhau đối với mọi người. Chỉ trong quá khứ, tôi đã xem qua những slide này và tôi muốn nó chắc chắn.

Cân nó, thêm nó vào công thức.

Ngay cả theo cùng một công thức, bí ngòi, được cắt nhỏ trong máy rửa, và các loại rau cũng có được một cách ngon lành.

Ngay cả theo cùng một công thức, bí ngòi, được cắt nhỏ trong máy rửa, và các loại rau củ vẫn thu được một cách ngon lành.

Lozja Bạn đã thử bí đao chưa? Chị dâu tôi đã ném tôi vào đây, nhưng tôi không biết phải làm gì với họ

Tôi bối rối bởi lượng muối và đường. Tôi cuộn trong lọ 3 lít và rắc 1 muỗng canh muối. l. với một slide, nhưng ở đây nó bật ra nhiều hơn 2 lần, và nói chung là gần như một ly đường (tính theo chai 3 lít)
Chà, giấm ...
Tôi có một phép tính như vậy cho một cái lọ 3 lít, Lozja, Bạn không nhầm chứ?

Đánh giá số lượng dưa chuột trong lọ, đây là không ít hơn một thùng 3 lít.

Tôi bối rối bởi lượng muối và đường. Tôi cuộn trong lọ 3 lít và rắc 1 muỗng canh muối. l. với một slide, nhưng ở đây nó bật ra nhiều hơn 2 lần, và nói chung là gần như một ly đường (tính theo chai 3 lít)
Chà, giấm ...
Tôi có một phép tính như vậy cho một cái lọ 3 lít, Lozja, Bạn không nhầm chứ?

Không, tôi đã không nhầm. Đây là một công thức. Giấm cân bằng lượng đường. Cho ít đường và giấm hơn - và nó sẽ là những quả dưa chuột hoàn toàn khác. Có lẽ, đây là toàn bộ điểm của những quả dưa chuột ngon tuyệt vời này.

Các cô gái, trong bức ảnh là một cái lọ lít, chỉ chụp kỹ và những quả dưa chuột ở đó nhỏ.

Mọi thứ đều đúng trong công thức, bạn có thể chắc chắn. Nếu đây là một số công thức thông thường với tỷ lệ thông thường, tôi sẽ không đăng nó ở đây.

Lozja Bạn đã thử bí đao chưa? Chị dâu tôi đã ném tôi đến đây, nhưng tôi không biết phải làm gì với họ

Dễ dàng! Tôi biết, bởi vì họ đã cuộn các loại bí với bí khi họ lớn lên trong vườn của chúng tôi. Nói chung, tôi tin rằng bất kỳ công thức nấu ăn bí ngòi nào cũng phù hợp với bí đao. Xét cho cùng, chúng thực tế giống nhau về hương vị và cấu trúc.

Vâng, bức ảnh làm tôi bối rối quá. Nó có vẻ giống như những quả dưa chuột khổng lồ trong một cái lọ 3L.
Nhưng hôm trước tôi đóng dưa chuột trong những cái lọ như vậy, nếu tôi nhìn kỹ, chắc chắn tôi sẽ thử đóng vài lọ.
Đánh dấu công thức - Tôi sẽ thử sau.
Dấm-đường-cân bằng là điều dễ hiểu, nhưng chắc chắn là có nhiều muối ?!

Dấm-đường-cân bằng là điều dễ hiểu, nhưng chắc chắn là có nhiều muối ?!

Muối là một cái thìa như vậy, hoàn toàn không có đỉnh, nếu bạn nhìn từ bên cạnh, tốt hơn là nên treo nó theo gam để không bỏ sót. Một công thức đã được chứng minh qua nhiều năm. Đừng quên cây đinh hương.

Dễ dàng! Tôi biết, bởi vì họ đã cuộn các loại bí với bí khi họ lớn lên trong vườn của chúng tôi. Nói chung, tôi tin rằng bất kỳ công thức nấu ăn bí ngòi nào cũng phù hợp với bí đao. Xét cho cùng, chúng thực tế giống nhau về hương vị và cấu trúc.

Cảm ơn bạn Vì vậy tôi sẽ thực hành tiếp những con mèo tạm biệt patissons

Và tôi có tất cả các công thức ướp bí xanh để tiệt trùng, nhưng bí thì sao?

Về muối tôi cũng sẽ làm rõ ai sẽ đổ vào thìa. Cho muối vào thìa, sau đó dùng lòng bàn tay vuốt lên đầu thìa, đổ muối thừa vào. Đây là cách mẹ tôi đo lường nhiều năm trong công thức này.

Và tôi có tất cả các công thức ướp bí xanh để tiệt trùng, nhưng bí thì sao?

Theo nghĩa nào - làm thế nào để được? Khử trùng nữa, chúng sẽ trở thành gì? Chúng cũng giống như bí xanh, chỉ cứng hơn một chút và không có hạt. Đó là toàn bộ sự khác biệt, đối với cá nhân tôi.

Lozja, vâng, tốt hơn là treo muối theo gam, nhưng về cây đinh hương, cảm ơn đã nhắc nhở tôi, theo tôi hiểu, nó là một "điểm nhấn" ở đây. Tôi không thích nó, vì vậy tôi "không xem" nó và bỏ qua nó trong các công thức nấu ăn. Tôi sẽ đặt ...

Theo nghĩa nào - như thế nào? Khử trùng luôn, chúng sẽ trở thành gì? Chúng cũng giống như bí xanh, chỉ cứng hơn một chút và không có hạt. Đó là toàn bộ sự khác biệt, đối với cá nhân tôi.

Không phải trong trường hợp này. Tôi yêu cầu triệt sản hay không?

Không phải trong trường hợp này. Tôi yêu cầu triệt sản hay không?

Tất nhiên, chúng tôi làm mọi thứ như đã viết trong công thức, có thể là dưa chuột, bí xanh hoặc bí. Chỉ có điều, sẽ rất khó để bắt đầu công thức này với bí xanh hoặc bí, vì chúng không chuyển màu rõ ràng nên sẽ rất khó hiểu khi đến lúc cuộn lại. Khi bạn đã xử lý được dưa chuột, thì với phần còn lại, bạn đã có thể trực quan rõ ràng lượng cần khử trùng.

Lozja, vâng, tốt hơn là treo muối theo gam, nhưng về cây đinh hương, cảm ơn đã nhắc nhở tôi, theo tôi hiểu, nó là một "điểm nhấn" ở đây. Tôi không thích nó, vì vậy tôi "không xem" nó và bỏ qua nó trong các công thức nấu ăn. Tôi sẽ đặt ...

Elenka69. Ngày xưa, mẹ chồng cũ của tôi cũng nhét hoa cẩm chướng vào mọi thứ có thể và tôi đã nghĩ rằng tôi bị dị ứng với mẹ chồng nhưng khi người bà yêu quý của tôi khuyên tôi nên thêm một vài điều khi ngâm nấm, tôi đã nghe lời bà. Kết quả là tuyệt vời, bạn chỉ cần 2-3 thứ cho mỗi can 1 lít - hoa cẩm chướng rất sắc nét. Nói chung, công thức là siêu! Rất cám ơn bà chủ. Và tôi muốn đưa ra lời khuyên cho những ai ngại tiệt trùng theo cách này - tôi thường đổ nước sôi vào lọ 2 lần, đổ muối-đường-dấm vào lọ thứ 3, đổ nước sôi vào và cuộn lại.

Chúng tôi đã đóng phân loại theo công thức này, tại đây:



Dưa chuột, bí ngòi (+ khi có thì cho bí vào), ớt chuông, cà chua.
Điều tôi muốn nói, chúng tôi đặt cà chua để có khẩu vị chung, bản thân cà chua theo công thức này không ngon lắm, ít nhất chúng tôi không thích nó. Có lẽ chỉ dành cho một người nghiệp dư. Nhưng mọi thứ khác trong ngân hàng là siêu.

Và tôi cũng muốn lưu ý rằng các loại dưa chuột có vị hơi khác so với khi bạn đóng dưa chuột riêng lẻ. Vì các loại trộn rất nhiều mùi vị. Vì vậy, nếu bạn bắt đầu với một đĩa dưa chuột, thì đừng nghĩ rằng bạn đã biết hương vị của dưa chuột theo công thức này. Riêng biệt, dưa chuột ngon hơn nhiều (đối với khẩu vị cá nhân của tôi).

Lozja, đẹp!
Tôi cũng không thực sự thích các loại thức ăn.Hóa ra rất đẹp, mọi thứ đều có vị như nhau.

Lozja, đẹp!
Tôi cũng không thực sự thích các loại thức ăn. Hóa ra rất đẹp, mọi thứ đều có vị như nhau.

Điều này là có. Nó ngon theo cách riêng của nó, nhưng bản thân những quả dưa chuột còn ngon hơn nhiều. Tôi thích bí ngòi nhất từ ​​loại này.

Tôi đồng ý, chúng là ngon nhất.

Oh, một công thức đơn giản như vậy! Thật tiếc vì tôi đã nhìn thấy nó quá muộn. Không có dưa chua cho bạn! Tôi sẽ ghi chú lại, có lẽ tôi sẽ cuộn nó lại với bí ngòi)))

Lozja, dưa chuột của bạn ngọt hơn mặn? Và không quá chua?

Lozja, dưa chuột của bạn ngọt hơn mặn? Và không quá chua?

Có, nếu bạn chọn giữa vị chua hoặc mặn và ngọt, thì ngọt hơn. Nhưng chúng không ngọt đến thế, chúng rất ngon. Không chua - đó là điều chắc chắn. Ồ, nếu kỹ thuật đã đạt đến mức có thể truyền đạt hương vị hoặc ít nhất là mùi, thì tôi sẽ gửi e-mail cho bạn.

Ồ, phải, chúng ta cách nhau 60 km! Đẹp. Và tôi thường đến thăm thành phố của bạn. Tôi có thể mang theo một quả dưa chuột để làm mẫu.

Đúng? Bạn là gì mà không có thông tin chi tiết trong hồ sơ của bạn?

Và tôi thường đến thăm thành phố của bạn. Một bông hoa tôi có thể mang theo một quả dưa chuột để làm mẫu. Cười khúc khích

đề xuất rất thú vị

Tôi đã cuộn một lọ dưa chuột gần như theo công thức này. Nhầm nhiều đường. Tôi thường cho lượng đường gấp 2 lần muối khi bảo quản cà chua.
Tuy nhiên, bàn tay không tăng 2 muỗng canh. Tôi đổ. Đã thêm 1 muỗng canh. l với một slide. Tôi không thích đinh hương, nhưng tôi đã vượt qua chính mình và thêm 3 miếng.
Và không có đủ rau xanh trong công thức. Một thì là và tỏi. Tôi cũng thêm lá cải ngựa và nho.
Tôi vẫn không khử trùng dưa chuột, cà chua, táo, mận, mơ, v.v. Đổ nước sôi vào hai lần. Và lần thứ ba cô ấy cuộn lại. Và cô ấy bọc cái lọ trong một chiếc áo khoác ngoài.
Tôi sẽ viết đánh giá vào mùa đông.

Tôi đã cuộn một lọ dưa chuột gần như theo công thức này. Nhầm nhiều đường. Tôi thường cho lượng đường gấp 2 lần muối khi bảo quản cà chua.
Tuy nhiên, bàn tay không tăng 2 muỗng canh. Tôi đổ. Đã thêm 1 muỗng canh. l với một slide. Tôi không thích đinh hương, nhưng tôi đã vượt qua chính mình và thêm 3 miếng.
Và không có đủ rau xanh trong công thức. Một thì là và tỏi. Tôi cũng thêm lá cải ngựa và nho.
Tôi vẫn không khử trùng dưa chuột, cà chua, táo, mận, mơ, v.v. Đổ nước sôi hai lần. Và lần thứ ba cô ấy cuộn lại. Và cô ấy bọc cái lọ trong một chiếc áo khoác ngoài.
Tôi sẽ viết đánh giá vào mùa đông.

Đức là nó hoàn toàn khác dưa chuột sẽ bật ra. Hương vị sẽ hoàn toàn khác. Để thử món dưa chuột muối chua của dì chúng tôi, bạn phải tuân thủ nghiêm ngặt công thức. Cải ngựa và lá nho mang lại hương vị của chúng. Lượng đường ở đây được cân bằng với lượng giấm. Bạn đã giảm lượng đường, tôi khó có thể tưởng tượng kết quả một chút nào, thành thật mà nói.

Tái bút: Ai muốn thử những quả dưa chuột ngon này - không thay đổi bất cứ điều gì trong công thức!

Của bạn đây,Zhivchik, mùi vị và màu sắc ... Và con trai tôi và chồng tôi chỉ yêu thích một cái bình 3 lít thứ 6. l. giấm, 6 muỗng canh. l. sah., 2 muỗng canh. l. Muối. Tôi bắt đầu thử với những lon 1,5 lít, và có rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Chỉ còn lại ba công thức: công thức mà tôi đã viết, cái này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136757.0 và khử trùng bằng dầu hành trong chảo ... thật là bất tiện cho mình - đun nước sôi, hấp cách thủy ... năm nay lười làm quá.

Tôi đã hiểu vấn đề với temka của tôi là gì. Đây là một công thức mà trước tiên bạn phải thử, và sau đó xem công thức của chính nó. Bằng cách này, anh ấy đã lan truyền trong số đông người dân ở thành phố của chúng tôi, và không chỉ. Không có người thờ ơ. Và, và dì Margita hiện đang sống ở Slovakia, tôi nghĩ cô ấy đã móc những người Slovakia lên dưa chuột của mình.
Và nếu bạn lần đầu tiên đọc công thức, thì ngay lập tức mọi người bật mí kinh nghiệm bao năm của họ và không phải ai cũng thành công trong việc tắt nó đi. Chà, không sao, tệ hơn cho bạn, bạn sẽ không thử những quả dưa chuột như vậy. Hãy tận hưởng chính mình.

Lúc đầu nó làm tôi tức giận, nhưng sau đó nó trở nên buồn cười.

Vì vậy, tôi cũng vậy, sau những lời nói như vậy trở nên nhẹ nhàng hơn.
Chắc bạn đúng rồi, cần phải thử ngay, rồi đọc công thức.
Tôi sẽ không thể xóa bài viết của mình. Bây giờ tôi sẽ đặt biểu tượng cảm xúc ở khắp mọi nơi và để người kiểm duyệt loại bỏ những bông hoa của chúng tôi.

Lozja, tôi đến để nói lời cảm ơn vì một công thức nấu ăn ngon như vậy. Hôm nay tôi mở một lọ lít (dưa chuột với cà chua). Hương vị thật tuyệt vời, cây đinh hương đã tạo hương vị cho cà chua. Và dưa chua (tôi thậm chí không muốn gọi nó như vậy) chỉ uống một cách thích thú. Cảm ơn bạn rất nhiều.

Lozja, tôi đến để nói lời cảm ơn vì một công thức nấu ăn ngon như vậy. Hôm nay tôi mở một lọ lít (dưa chuột với cà chua). Hương vị thật tuyệt vời, cây đinh hương đã tạo hương vị cho cà chua. Và dưa chua (tôi thậm chí không muốn gọi nó như vậy) chỉ uống một cách thích thú. Cảm ơn bạn rất nhiều.

Đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì bạn thích dưa chuột của chúng tôi!

Hôm nay tôi thu thập dưa chuột ... Đây tôi tìm thấy công thức của bạn ... Nghi ngờ là về đường ... Nhưng tôi vẫn sẽ liều, tôi sẽ đóng một vài lon. Tôi không có gì để mất ngoài thời gian. Và dưa chuột năm nay trên giường của tôi !!! Mặc dù thực tế là "overboard" "+35
Cảm ơn vì công thức!

Hôm nay tôi thu thập dưa chuột ... Đây tôi tìm thấy công thức của bạn ... Nghi ngờ là về đường ... Nhưng tôi vẫn sẽ liều, tôi sẽ đóng một vài lon. Tôi không có gì để mất ngoài thời gian. Và dưa chuột năm nay trên giường của tôi !!! Mặc dù thực tế là "overboard" "+35
Cảm ơn vì công thức!

Đối với sức khỏe của bạn! Thật tốt là bạn sẽ không thay đổi bất cứ điều gì trong công thức. Và sau đó mọi người đều cố gắng thay đổi điều gì đó, và sau đó chúng không ngon, bạn thấy đấy.
Rủi ro là một nguyên nhân cao cả.

Cảm ơn bạn đã phản hồi nhanh chóng! Tôi đã dám ...

Lozja, Tôi sẽ làm nó theo công thức, tôi thích nấu một cái gì đó mới. Tôi chỉ ghét tiệt trùng nồi. Tôi đang sử dụng phương pháp điền nhiều lần.

Bạn có cho phép thay thế như vậy không?

Lozja, Tôi sẽ làm nó theo công thức, tôi thích nấu một cái gì đó mới. Tôi chỉ ghét tiệt trùng nồi. Tôi đang sử dụng phương pháp điền nhiều lần.

Bạn có cho phép thay thế như vậy không?

Có, ít nhất một trăm phần ăn. Nhưng tôi không biết điều này sẽ ảnh hưởng đến kết quả cuối cùng như thế nào.

Bạn không tử tế, Lozja! Chúng ta sẽ phải mang một cái chảo lớn ...

Bạn không tử tế, Lozja! Chúng ta sẽ phải mang một cái chảo lớn ...

Ý tôi là. Tôi chỉ không biết - nó thế nào? Để ráo nước, để ráo nước, sau đó thêm giấm, đường và tất cả những thứ đó và ngay lập tức cuộn lại, hay gì?

Chính xác! Sau đó cuộn lại và lắc lọ trong khăn một chút để mọi thứ hòa tan và hòa quyện.