Trứng cá muối cà tím từ bà già

Trứng cá muối cà tím từ bà già

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Cà tím	3,5kg
Nước ép cà chua (mua)	1 l.
Ớt chuông ngọt	1 kg
Cà rốt	1 kg
Ớt cay	3-4 chiếc. Kilôgam
Củ hành	1 kg.
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Luộc cà tím trong nước muối cho đến khi cà tím thật mềm. Để nguội nhẹ và bóc vỏ. Băm nhỏ chúng bằng máy xay cho đến khi mịn.
• Hành tây và hạt tiêu. Bào cà rốt trên một máy xay thô. Rán riêng từng loại rau trong dầu thực vật.
• Cho cà tím vào chảo dầu nóng, chiên vàng. Sau đó cho tất cả các loại rau khác, nước cà chua và ớt cay thái nhỏ vào cà tím, muối, tiêu và trộn đều. Đun lửa nhỏ trong 20 phút.
• Rải trứng cá muối trong các lọ vô trùng và tiệt trùng 0,5 l - 15 phút, 1 l. - 30 phút.

Công thức nấu ăn tương tự

Trứng cá muối cà tím cay (Ludmilavale)

Trứng cá muối ở nước ngoài, cà tím từ bộ phim "Ivan Vasilyevich thay đổi nghề nghiệp của mình" (Lyalulya)

Cà tím Caviar (Tháng Tám)

Trứng cá muối thực sự rất ngon, nhưng tôi không luộc cà tím và không bỏ da. Tôi chỉ cần cắt nó thành khối vuông nhỏ và thân thịt trong 40-50 phút và cuối cùng tôi thêm 1 muỗng cà phê. giấm và sau đó trong các lọ tôi không còn khử trùng.

[Natalia]

Natalia, công thức cho biết "Ớt cay 3-4 kg.", tôi hiểu rằng chúng ta đang nói về miếng và kg được viết nhầm?

chúng ta vẫn đang nói về các mảnh, và kg được viết do nhầm lẫn?

Có thể, điều này có nghĩa là 3-4 quả ớt cho mỗi kg hỗn hợp.

Tôi sẽ thử công thức, thật tốt là có miếng, tôi thích nó rất nhiều