Bánh giả, hoặc bánh đẹp.

[Vì vậy, đã đến lúc chúng ta mở ra chủ đề về bánh trên đĩa.]

Vì vậy, đã đến lúc chúng ta mở ra chủ đề về bánh trên đĩa.

Tôi rất vui vì tôi đã được giao một nhiệm vụ vinh dự như vậy!
Bánh giả, polystyrene, bánh nộm đều có cả, bánh mà bạn có thể làm trong thời gian dài, thể hiện sự khéo léo mà không lo bánh bị hỏng.
Đây là một số ví dụ về công việc của tôi, nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, tôi sẽ sẵn lòng giải đáp

[CÁC CÂU HỎI THƯỜNG GẶP :]

CÁC CÂU HỎI THƯỜNG GẶP :

[prascovia]

prascovia, và những chỗ trống này là gì? Làm thế nào để chọn chúng?
Rốt cuộc, có những mục đích khác nhau và theo đó, phẩm chất

Tìm thấy cái này:


🔗

Rẻ hơn sẽ tệ hơn?

Ira! Polystyrene có thể có chất lượng khác nhau, nhưng không phải lúc nào cũng có thể lựa chọn, do đó, nếu đĩa hoàn toàn "xốp" thì có thể phủ mastic hai lần, khi đó lớp đệm sẽ mịn hơn, không bị lõm.

[prascovia]

prascovia, Alena, nhưng bạn không thể cho tôi biết làm thế nào để che những khoảng trống như vậy bằng mastic.
Chà, bạn không thể cho mastic vào chỗ trống, nó sẽ biến mất.
Và nếu các ô trống không đồng đều, bằng cách nào đó chúng có thẳng hàng không?

[Có thể được phủ PVA thông thường lên trên - cố định chặt chẽ.]

Và ở đây, nó được khuyên nên căn chỉnh bằng keo:

Có 2 loại bê tông bọt - một loại dùng cho hoa sống, loại còn lại dùng cho hoa không sống.
Nó chính xác là loại thứ hai tốt cho bánh - nó bền và đàn hồi hơn, không bị vỡ vụn, thực tế là không có vụn bánh. Nó rất dễ dàng để hình thành bất cứ điều gì từ nó.
Có thể được phủ PVA thông thường lên trên - cố định chặt chẽ.

🔗
🔗

Alena, làm thế nào để bạn nhìn vào điều này? Bằng cách nào đó, bạn cũng đã đề cập đến putty

[Chỉ cần nước là đủ để làm ẩm polystyrene]

Lyudochka! Chỉ cần nước là đủ để làm ẩm polystyrene, nhưng với chi phí của keo, tôi nghi ngờ rằng nếu mastic không nằm lại lần đầu tiên hoặc bị vỡ, thì bạn có thể lấy ra và trộn lại, nhưng với keo có thể sẽ có vấn đề, vì nó có thể thay đổi cấu trúc của mastic . Và tôi sẽ nói rằng tôi không vứt bỏ những khoảng trống cũ, tôi lại kéo nó ra, ngâm nó từ mastic khô trong một bát nước, và mọi thứ sẽ biến mất. Chỗ nào có lỗ trên bó hoa, tôi chỉ cần đổ mastic vào và phủ mastic lại.
Ira, vâng, cô ấy đã cố gắng trát bằng bột trét xây dựng thông thường, nhưng sự tự nhiên không thành công và trở lại thành mastic.

Vải lanh, tức là, bạn muốn nói rằng bạn đã lau các khoảng trống bằng tay ướt và bọc chúng bằng mastic ngay trên bề mặt ẩm ướt? Và không có gì khác là cần thiết xuống?

Tôi đã thử trét và trét bằng bột trét xây dựng thông thường, nhưng tính chất tự nhiên không thành công và trở lại thành mastic.

Tôi đã hiểu đúng rằng nếu bạn trát các khoảng trống thì bạn không cần phủ mastic không? Bột trét có thay thế mastic không?

Mọi người! Tôi làm điều này, làm mịn nó - tôi chà mép trên của đĩa bằng giấy nhám mịn, làm ẩm nó, phủ mastic lên, sau đó lật lại đĩa và một lần nữa tôi rỉ đều, dọc theo mép, để mastic bám chặt. tốt ở mọi nơi. Và tôi đã thử nghiệm với bột bả, tôi nghĩ rằng nó có thể thay thế mastic, nhưng, như tôi đã nói, tôi không đạt được độ tự nhiên

Và tôi phủ băng và mastic lên chỗ trống. Nhưng không phải là lựa chọn tốt nhất. Tôi cần đóng băng hơn là để căn chỉnh))
Tôi cũng phủ lên chỗ trống bằng loại dầu rẻ nhất và tôi thích nó))

IRI!
Nếu bánh cần dùng cho một buổi triển lãm, hoặc để trang trí trưng bày trong một cửa hàng bánh ngọt, nơi bánh sẽ để lâu và không có tủ lạnh, bơ có thể làm hỏng lớp phủ.

prascovia, sau đó đóng băng ... Meey đã có một chỗ trống trong nhà để xe được 2 năm rồi)) và mastic về nó))

Aisng, rất tốt! Nhưng tôi sẽ dễ dàng phủ thêm mastic lần thứ hai nếu tôi cần một bề mặt hoàn hảo.

Tôi cũng muốn có thể làm những chiếc bánh như vậy

[prascovia,]

prascovia, Cảm ơn khoa học !!!! Họ yêu cầu tôi làm một mô hình bánh. Đã sử dụng phương pháp của bạn. Tôi chỉ rắc nước vào chỗ trống. Chúng được làm bằng xốp với những vết lõm nhỏ. mà hoàn toàn vô hình sau khi che phủ.Mastic bị kẹt như một cái đẹp. Cô ấy tung ra mm3 như thường lệ. Nếu có vết lõm sâu. sau đó tôi bôi chúng bằng mastic trước. Cảm ơn một lần nữa!

[valentine52]

valentine52Tôi rất vui vì lời khuyên của tôi hữu ích!

[CÂU TRẢ LỜI]

Các cô gái ơi, hãy cho tôi biết cách che các tầng giả bằng mastic, chỉ có điều đây không phải là một tầng bổ sung cho chiếc bánh, mà là một chiếc bánh hoàn toàn giả cho cuộc triển lãm và sau đó nó sẽ đứng trên cửa sổ của cửa hàng

CÂU TRẢ LỜI

Chinchila, Tôi có thể cho tôi biết kinh nghiệm của tôi .. Tôi đã làm hộp tròn bằng bìa cứng dày, phủ nó bằng màng bám để bìa cứng không bị ướt và không bị mất hình dạng. bôi một lớp dầu siêu mỏng. Mastic bị dính và đông cứng ngay lập tức, và sau đó khô lại)).
Bố cục này đã chịu đựng được hơn một tuần))

Có ai sử dụng / đã sử dụng các khoảng trống xốp cho hình nộm bánh? Làm cách nào để phủ mastic đúng cách? Tôi có cần tra dầu bằng ganache trước không? Tôi đã xem video, họ chỉ khỏa thân che đi. Nhưng sẽ không có bất thường? Và tôi thấy rằng mastic sẽ không dính vào thùng xốp. Bôi trơn bằng nước? Tuy nhiên, một lần nữa, nếu bạn bôi trơn bằng nước và phủ ganache, thì phần trống này sẽ ngay lập tức trở thành loại dùng một lần. Có nghĩa là, bạn không thể loại bỏ một mastic và phủ bằng một loại khác. Hay là tôi nhầm?

[yalexandrina]

yalexandrina, làm ẩm nhẹ bằng một ít nước và phủ mastic.
Có thể sử dụng lại, chỉ cần đặt bánh giả này dưới vòi nước ấm, bột bả sẽ di chuyển ra khỏi chỗ trống.

[Nadi]

Nadi, oh, cảm ơn bạn !!! Liệu con lợn có bị ướt do nước không?

[yalexandrina]

yalexandrina, không, nó sẽ không bị ướt

[Có thể phủ và trang trí một chỗ trống trước bánh một tháng không?]

Các cô gái, cứu tôi. Có thể phủ và trang trí một chỗ trống trước bánh một tháng không? Tôi mừng quá, nghĩ rằng mình sẽ chuẩn bị rất nhiều thứ. Và hôm nay tôi nhận ra rằng mastic có khả năng bị khô trên mặt trống. Nhiều vết nứt sẽ xuất hiện từ một con đường dài. Đó là trên bánh mà kem không bị khô, nhưng trên đĩa ... Bliiin. Mastic sữa.

CÂU TRẢ LỜI

Sanya, vừa với ô trống MM. Nó khô trong một thời gian rất dài và không mất nhiều tính đàn hồi. Và nếu bạn thêm một chút glycerin vào nó, tôi nghĩ nó sẽ không bị khô. Tuy nhiên, glycerin cũng có thể được thêm vào sữa, nó vẫn giữ được độ ẩm.
Có lần tôi trộn các chai và thêm glycerin thay vì glucose vào hoa, nó không bị khô ...

Dance, Tan, tôi có thể tìm thấy glycerin này ở đâu với chúng tôi? Hoặc có thể trước ít nhất một tuần? Chà, hay vài ngày trước khi khởi hành? Vì vậy, nó có lẽ sẽ không bị khô quá nhiều?

yalexandrina, Tôi có một cái trống đã được phủ hơn một năm rồi, không có gì nứt, nhưng tôi không nhớ tôi đã phủ loại mastic gì

Nansy, oh, Natasha, cảm ơn! Trông nó hơi khô phải không? Nó tươi như thế nào? Tôi ước bạn vẫn còn nhớ mastic

Sash, theo tôi hiểu, chỗ trống là xốp, chỉ là một vật trang trí? Mua thuốc glycerin ở hiệu thuốc, nó cũng có tác dụng tương tự.

yalexandrina, về ngoại hình thì tất nhiên là không được như mới đắp, rõ ràng là khô, thẳng matte-matte. Mastic, đánh giá bằng màu sắc, chỉ là một loại sữa giống nhau. Rốt cuộc bạn thêm glycerin vào, tôi nghĩ sẽ không đau đâu. Hoặc làm trong một tuần và cất vào tủ lạnh, đến đó không bị khô.

yalexandrina, Tôi có một bố cục từ các khóa học đóng băng được bao phủ bởi một sản phẩm hàng đầu. Tốt như mới! Năm thư hai!

Cảm ơn bạn, Natasha. Có lẽ, vậy tôi sẽ làm điều đó trước khi rời đi. Bạn có cần bôi trơn đĩa bằng thứ gì đó không? Tôi đã xem video, nhưng nó khác ở đó. Ai đó thắt chặt ngay lập tức, và ai đó bôi trơn đầu tiên bằng mỡ nấu ăn.

Mẹ Tanya, wow! Có thể do mastic được mua? Tôi có một cái gì đó tự làm.

Con gái à, sữa có thể chịu được, nhưng trời lạnh, trong thành phần có chế phẩm từ sữa, tuy không được ăn từ đĩa ... và marmyshka một người chắc chắn sẽ chịu được. Đã xác minh. Tôi có một vài chi tiết (những cái nhỏ không nhìn thấy và không nuốt được) nằm xung quanh hộp, có lẽ, trong nửa năm ... Và để nó không bị nhão khi nó khô, có thể dầu hoặc chất béo kulin . thêm để tạo hiệu ứng ướt?

Tan, mình nghĩ nếu nó khô quá thì mình chải qua với dầu ăn. Nhưng nói chung, tôi nghĩ, trong cửa sổ có những khoảng trống được phủ bằng mastic, và không có gì cả. Xem là bình thường. Được rồi, tôi sẽ xem. Có lẽ tôi sẽ dám thử nghiệm. Vì vậy, tôi sẽ tìm hiểu.

yalexandrina, Nhìn vào chủ đề nàyhttps://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390584.0Chỗ trống chỉ cần được rắc nước

Sashun, tôi đã làm một chiếc bánh ngày hôm qua, và thêm 2 quả mận vào thìa MM. các loại dầu. Các mẩu ma tít vẫn còn trên đĩa trong 2 ngày - chúng không khô, chúng ướt và bóng như nhau, tức là không có vết xỉn màu. Nhưng điều này là hiện tại trong 2 ngày ...

[Nhảy]

NhảyTân, xin cảm ơn! Nhưng nó thực sự chỉ là 2 ngày. Tôi nghĩ rằng tôi sẽ dám thử nghiệm. Tôi không có lựa chọn. Bánh cho ngày 2 tháng Giêng. Ngoài bánh ra thì còn rất nhiều thứ nữa. Thêm một chiếc bánh trên NG. Mọi thứ dành cho gia đình, vì vậy bạn có thể thử nghiệm

các cô gái, bạn mua trống làm sẵn hay bạn tự làm? Còn gì tuyệt hơn nếu bạn sử dụng những cái tự làm?

[Dana]

Dana, bạn có thể mua các tấm polystyrene mở rộng (dày hơn).
Đọc ở đây:

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41080.0

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45120.0

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41080.0

Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi sẽ cố gắng

Các trang tính như vậy:

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41080.0

Các cô gái ơi, có nhất thiết phải cắm xiên vào nộm nếu có một chiếc bánh nặng 5-6 kg bên trên không?

[ledi]

ledi, nó không cần thiết, nó dày đặc

[Vera]

Vera, bạn không củng cố món nộm, mà chính là chiếc bánh.
Nếu bạn cắm một thanh thông thường vào các tầng trên, hãy lái nó sâu hơn vào chỗ trống.

Cảm ơn cac cô gai! Vâng, tôi nghĩ vậy để chèn que vào, nếu không đột nhiên chất nền sẽ đi cùng với bánh

Xin chào các bạn) Câu hỏi đặt ra là làm thế nào để đánh giá những chiếc bánh giả này?
Gần đây mình gặp trường hợp làm bánh giả nhiều tầng to. Cao 80 cm. Tôi không biết làm thế nào để đếm chúng, nhưng có quá ít thời gian để tìm kiếm thông tin, vì vậy tôi đã đếm theo các cấp (tôi đã xem giá vốn in nghiêng, * 2 và 2,3). Nhưng trên thực tế, mastic đã đến đó rất nhiều (các tầng là hình vuông, cạnh của hình vuông là 60,40,35, v.v., chiều cao 15), rất nhiều kiểu trang trí khác nhau (mặc dù tôi cũng đã cố gắng đặt bất cứ thứ gì không ăn được vào bên trong trang trí), nhưng vẫn còn. Nói chung là tôi đang phân vân, bạn nghĩ sao? Và nếu có một thác hoa? Hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn)

[Dita]

Dita, Olya, tôi đã tính tất cả các chi phí cho nguyên vật liệu và sản phẩm, nhân với 3 .. đây là để lắp ráp .. bạn đếm số hình bông hoa như trên một chiếc bánh thông thường .. không có vấn đề rằng chúng không ăn được ... đây là trả công lớn nhất cho lao động ..

tất cả chi phí cho vật liệu và sản phẩm,

Tatiana, cảm ơn bạn!
Nhưng làm thế nào để bạn tính toán trước bao nhiêu mastic sẽ đi, ví dụ, cho trang trí? Tôi không thể dự đoán trước điều này (Nhưng tôi sẽ lưu ý hệ thống trong tương lai))

[Dita]

Dita, Olya, tất nhiên, bạn không thể đếm chính xác .. nhưng bạn cộng lại)) và tất nhiên, tính nhiều hơn cho độ phức tạp của trang trí))

và tôi sẽ cho xem hình nộm của mình. ra lệnh cho ngày mở cửa vào một trường đại học thực phẩm ở đó để họ dạy
các đĩa rất không đồng đều, chúng cũng rất nhàu nát trong quá trình vận chuyển, đó là một điểm trừ đối với người bán lớn. Nhưng gel trang trí dưới lớp mastic đã che giấu những điểm bất thường nhỏ của nhựa xốp .. mặc dù những vết lõm lớn không biến mất, nhưng tôi đã che nó tốt nhất có thể :(

Tôi xem xét chi phí nguyên vật liệu, ước tính thời gian làm hoa, phủ các tầng và nghĩ xem tôi muốn kiếm được bao nhiêu trong thời gian này. cộng với chi phí ..