Brushwood (bộ sưu tập các công thức nấu ăn)

Brushwood (bộ sưu tập các công thức nấu ăn)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	450 g
Sữa	130 ml
Muối	0,5 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng canh. l.
Yolks	3 chiếc.
Kem chua	1 muỗng canh. l.
Rượu rum (rượu cognac / vodka)	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• (công thức từ hướng dẫn cho Panasonic SD-255)

Ghi chú

Ảnh về Rarerka

Công thức nấu ăn tương tự

Brushwood trong phim "Autumn Marathon" (nonna4ka)

Gỗ cọ tráng men. (niamka)

Nấm mật ong (bánh quy như gỗ cọ) (giá trị)

Tại sao không có phản hồi cho công thức này? Không rõ! Tôi đã thử nướng vào cuối tuần, nó thực sự không có gì, tuyệt vời! Nhưng bạn cần phải đổ nhiều bột hơn, nếu không bột sẽ sống động. Và cán mỏng hết mức có thể, sau đó cây chổi tươi tốt sẽ biến ra.

Đối với năm mới, tôi nướng củi và bắt đầu nhào bột trong LD của tôi, nó quá lười để nhào nó hóa ra rất ngon. Nhưng tôi đặt sữa chua thay vì kem chua. Không có gì đã qua cho một tâm hồn ngọt ngào. Chiên trong nồi chiên ngập dầu.

Có, không đủ bột. Tôi thường lấy 2,5 cốc bột cho 0,5 cốc sữa. Phần còn lại tương tự như trong công thức này.
Rất ngon!

Theo công thức này, tôi đã làm bằng củi, sau khi đọc các nhận xét trong quá trình nhào, tôi đã sẵn sàng với bột, tôi nghĩ rằng tôi sẽ phải thêm ... tuy nhiên, bột hóa ra quá dốc nên tôi không cần phải thêm bất cứ thứ gì (có thể lòng đỏ của tôi còn nhỏ). Lăn lộn rất nhiều công sức nhưng cuối cùng cũng ngon, mình đổ siro mật ong lên cây cọ thành phẩm rồi rắc vừng lên - dù thành ra hơi nhiều, một bát củi to… mọi người ăn no.

Đây là công thức của tôi cho gỗ chổi, tôi đang làm (chúng không sống nhiều):

trứng-3 chiếc.
men-15 gr.
kem chua-3 muỗng canh. l.
rượu vodka-3 muỗng canh. l.
bột mì -3,5 muỗng canh.

Hòa tan men vào vodka, dùng rây rây bột mì rồi đổ tất cả nguyên liệu vào, nhào cho bột nguội trong 30 phút.
Cán mỏng bột để hình bàn chiếu xuyên qua bột và cắt các dải dài và rộng 8-10 cm bằng dao hoặc bánh xe xoăn. 2,5 - 3 cm.
Rạch một đường ở giữa dải và lật một mặt qua nó.
Rán trong vỏ. dầu, chiên ngay lập tức.

Rắc đường đã nguội lên. bột, nó tạo ra một loại gỗ cọ không khí và giòn, được ăn như hạt với một lượng không định lượng được

Đây là công thức của tôi cho Brushwood với tên tiếng Ukraina Verguny. Công thức được lấy từ cuốn sách: Ẩm thực Ukraine hiện đại, phát hành năm 1987, đã nấu chúng nhiều lần, công thức đã được chứng minh.

Cần thiết:
250 g bột mì
1 quả trứng
1/4 cốc đường
50 gr. bơ
1/2 cốc kem chua
soda và muối trên đầu dao
1 muỗng canh. một thìa giấm
50 gr. rượu vodka
dầu hướng dương để chiên
Để rắc 4 muỗng canh. muỗng canh đường bột, vanillin

Bơ với bột mì và soda được đánh bông trên bảng, đánh sâu và trứng, kem chua, giấm, đường, muối được đặt ở đó, rượu vodka được đổ vào và sau khi nhào bột, nó được cán mỏng; Bột được cắt thành dải rộng bằng hai ngón tay, lần lượt cũng được cắt thành dải dài 15 cm, cả hai mặt, khi bánh chín vàng thì cho ra đĩa, rắc đường bột với vani.
P.S. Mình làm theo công thức nhưng có cho thêm ít bột mì vào nhào trước khi cán, bột không dính mà phải mềm để cán ra dễ dàng. Mỗi khi tôi nấu một phần đôi và nó sẽ thành một bát lớn, tuy nhiên, chúng không bị trì hoãn lâu - chúng quá ngon với trà.

Và tôi có công thức này

Thứ 3 l. kem chua
1/2 cốc sữa
3 muỗng canh. l. Sahara
3 quả trứng
muối, soda trên đầu dao
1 muỗng canh. l. Giấm
Rắc đường đóng băng

Tôi có một công thức như thế này từ bà của tôi:

1 quả trứng
Vodka -1/2 trứng
Nước - 1/2 quả trứng

Đo chất lỏng có vỏ từ quả trứng. Nhẹ nhàng đập trứng vào giữa.
Trứng nằm trong bột, và vỏ đựng trong hộp đựng có kích thước.
Bột - lượng bột sẽ mất bao nhiêu.

Nhào bột, cán mỏng.
Cắt gỗ chổi.
Chiên.
Nó "phát triển" rất mạnh trong quá trình chiên.
Chiên nhanh.
Rắc đường bột.

Từ lượng nguyên liệu này, thu được khá nhiều củi.

Và đây là công thức của tôi:

sữa-1 muỗng canh
trứng-1 cái
rượu vodka-1 st. l
một chút muối

cần bao nhiêu bột để bột nguội, chiên trong dầu và rắc bột ngay.

Công thức của tôi thậm chí còn đơn giản hơn, từ đầu bếp bánh ngọt Alex Seleznev, nhưng nhờ sự lười biếng của mình, tôi đã nhào bột trong HP:

Rây 1 chén bột mì,
2 quả trứng gà
2 muỗng canh. l. rượu vodka,
1 hạt muối
Rast. dầu chiên,
Đường bột để phủi bụi.

Đúng là tôi phải thêm một ít bột, nó ra một chút nước. Sau đó cho vào tủ lạnh trong nửa giờ. Sau nửa tiếng, bạn lấy ra, cán mỏng và cắt miếng tùy thích. Chiên trong dầu nóng, rắc sẵn đường bột.

Nguồn công thức:

Rất tiếc, đã xảy ra trục trặc, tin nhắn bị trùng lặp

Cảm ơn bạn! Mọi thứ đều thành công, tôi đã làm nó trong hình dạng của một bông hoa như của A Seleznev, các em rất cảm kích! Từ sự 'lười biếng' của mình, tôi đã nhào bột ở HP và lăn nó trên máy cắt mì. Tất cả các lớp, tôi đã làm điều đó trong một giờ!

Các cô gái, nhưng tôi quan tâm đến công thức làm bột nhào để làm chổi bằng khuôn.

oh, đây là dạng gì, và làm thế nào để sử dụng nó !!!

Nhúng vào bột, rồi nhúng vào dầu sôi.

thú vị làm sao, nhưng tôi vẫn không thể tưởng tượng nó hoạt động như thế nào. Hãy nói và cho biết bạn sẽ làm như thế nào, làm ơn

Tôi đã làm gỗ chổi theo công thức đầu tiên. Tôi có thể nói gì, tôi không thích bột. Có rất nhiều bột: Tôi phải thêm nhiều sữa. Bột rất xấu và khó cán ra. Cây cọ đã được chiên nhanh chóng.)) Vị nhạt nhẽo.

Một temka như vậy đã được bắt đầu từ lâu trước đây, nhưng không ai làm bằng gỗ chổi.

Rây 1 chén bột mì,
2 quả trứng gà
2 muỗng canh. l. rượu vodka,
1 hạt muối
Rast. dầu chiên,
Đường bột để phủi bụi.

của bạn đây….
thực hiện

Đây chỉ là một nửa phần còn rất nhiều và nhàm chán!

Các cô gái vừa làm thành thạo cách cuộn bột và nướng củi của Kesha. Nhưng theo cách cũ trong một cái chảo với bơ trên bếp. Bạn có thể tư vấn cho một số thiết bị đa chức năng hiện đại, nơi nó có thể được thực hiện theo những cách nhân đạo hơn?