Món tráng miệng "Drunken Virgins" ("Versoffene Jungfern")

Món tráng miệng "Drunken Virgins" ("Versoffene Jungfern")

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Đối với bài kiểm tra:
Trứng	2 chiếc.
Đường	80 g
Đường vani	1 muỗng cà phê
Bột nở	2 muỗng cà phê
Bột mì	150 g
Muối	nhón
Cho nước sốt:
nước táo	1 ly
Rượu khô	1 ly
Đường vani	2 muỗng cà phê
Tép đất, quế, bạch đậu khấu	bởi một nhúm
Đường mịn	2-3 st. l.
Dầu rỉ sét hoặc mỡ lợn để có chất béo đậm	500 g

Phương pháp nấu ăn

• Tôi thậm chí còn e ngại khi gợi ý lý do tại sao những người sành ăn từ Baden-Württemberg lại đặt cho món ăn ngon nổi tiếng của họ cái tên như vậy, nhưng tuy nhiên, chuyên gia tổ chức các bữa tiệc lễ hội từ Cologne, Marcus Jackob, tin rằng lần sau phải nếm thử những "phụ nữ chết đuối" này thật sâu sẽ cân nhắc trước khi lựa chọn giữa xúc xích địa phương và món tráng miệng này.
• Đánh đều trứng với muối, đường, vani. Tiếp tục đánh đều, đổ vào hai thìa nước nóng rồi cho bột mì, bột nở vào. Sử dụng hai thìa, tạo thành một loại bánh bao, chiên ngập dầu cho đến khi vàng nâu và trải lên khăn giấy để loại bỏ mỡ thừa. Đối với nước sốt, trộn và đun sôi tất cả các nguyên liệu. Trẻ em chỉ có thể làm nước sốt bằng nước táo. Chúng tôi bày ra những "phụ nữ chết đuối" theo các món ăn, đổ đầy nước sốt nóng hổi, ​​và - ngon miệng!

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Tôi-tôi lấy nó trước!

Tôi cũng muốn! Larissa, dầu có mất nhiều không?

Không, Natasha, không hề! Mặc dù công thức ghi là 500 g, nhưng tôi đã lấy ít hơn (tuy nhiên, lần này tôi không chiên trong nồi chiên ngập dầu mà trong một lò hầm có đường kính nhỏ), và mức độ gần như không giảm, tốt, khá một chút!

Cảm ơn bạn, tôi muốn thử!

Một cái tên rất đáng giá!

Tôi sợ thậm chí phải gợi ý tại sao những người sành ăn từ Baden-Württemberg lại đặt cho món ăn ngon nổi tiếng của họ một cái tên như vậy,

patamushta "Das ist fantastish!"

Thật tuyệt vời !!