Salad lecho giả (với bí ngòi)

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Nước	1 L
tương cà chua	350 g
Đường	1 ly
lớn lên. bơ	1 ly
giấm 9%	1/2 cốc
Muối	1 muỗng canh. thìa với đầu
bí ngòi gọt vỏ	2 kg
ớt chuông	5-6 miếng
củ hành tây	10 đầu
cà chua	10 miếng

Phương pháp nấu ăn

Đun sôi nước, cho tương cà chua, đường, dầu, giấm và muối vào. Sau đó thêm:
- Bí ngòi, cắt khối vuông, sau khi sôi 10 phút;
- hạt tiêu cắt sợi, sau khi luộc chín, để 10 phút;
- hành tím băm nhỏ, sau khi luộc chín, để 10 phút;
- cà chua băm nhỏ, sau khi luộc chín, để 30 phút.
Sắp xếp trong các ngân hàng, cuộn lên.

Món ăn được thiết kế cho

khoảng 5-6 lít

Ghi chú

Cà chua và ớt gần hết (hoặc chưa bắt đầu), và vẫn còn rất nhiều bí xanh, vì vậy tôi đính kèm chúng ở đây. Món salad rất ngon.
Tôi cho thêm một ít muối tùy theo độ lớn của ớt, hành và cà chua. Nói chung, tôi cho ít hành hơn trong công thức - tôi không thực sự thích nó, tôi chọn những quả ớt lớn hơn.
Tôi bắt đầu bằng cách gọt vỏ và cắt lát bí ngòi, tôi rửa sạch và cắt nhỏ phần còn lại của rau giữa các lần luộc. Với viên Phillips - salad cho người lười
Nấu ăn và ăn ngon miệng