Dưa chuột muối nhạt

Dưa chuột muối nhạt

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Dưa leo	1 kg
tỏi	1 cái đầu
Lá cải ngựa lớn
Hạt tiêu	5-6 chiếc.
Cành lá anh đào
Lá nho	4-5 chiếc.
Nước	1 L
Muối với rất nhỏ. cầu trượt, tức là không dưới dao	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Dưới đáy chảo, trải một lá cải ngựa, một vài chùm hoa thì là, lá nho. Đặt dưa chuột trên tất cả những thứ này, phủ với tép tỏi, hạt tiêu. Đặt phần thì là còn lại lên trên, một cành cây với lá anh đào.
• Chúng tôi làm một nước muối: đun sôi một lít nước, thêm muối. Đổ dưa chuột với nước muối sôi. Sau khi làm nguội ở nhiệt độ phòng, đặt chảo vào tủ lạnh. Vào buổi sáng, dưa chuột đã sẵn sàng.

Ghi chú

Tôi đã tìm thấy công thức này trên một chiếc bánh quy cách đây vài năm. Tiếc là tôi không nhớ tác giả.

Tỷ lệ, đối với khẩu vị của tôi, là lý tưởng. Tôi cũng dính vào chúng. Dưa chuột giòn và thơm.

các cô gái, hãy thử thêm một nhánh ngải giấm (tarragon) khi muối dưa chuột. Nó phát triển trong nhà của tôi. Cây thảo sống lâu năm, cao tới 1,5 m, rất khiêm tốn.
Ngoài dưa chuột, nó cũng hợp với thịt nướng
Dưa chuột muối nhẹ hóa ra rất ngon với nó!

Tôi luôn luôn muối dưa chuột rất nhiều - bạn sẽ liếm ngón tay của bạn Thật giòn, khi chồng tôi ăn, trong phòng khác bạn có thể nghe thấy tiếng càu nhàu

Tôi không nhiều về Temko, nhưng ai đó có thể cho tôi biết-Trong lọ đậy kín nắp nylon đựng dưa chuột ngâm, một tháng sau xuất hiện một bông hoa màu trắng, đây là loại động vật gì? và bây giờ chúng có thể ăn được không? tất cả đều cho rằng cần phải rửa sạch và mọi thứ đều theo thứ tự. nhưng tôi muốn biết ý kiến ​​của bạn

Macaroni, bạn đã nói đúng, bạn lấy ra bao nhiêu quả dưa chuột bạn cần, rửa sạch và cắt bỏ. Những mảng bám như vậy luôn hình thành khi muối dưa.

[celfh]

celfh
Và mẹ tôi làm điều đó. Và tôi không đun sôi vì lười biếng, mà đổ nước thật nóng từ vòi, hòa tan muối ở đó rồi đổ dưa chuột vào. Và ngay cả khi không có nho và lá anh đào, nó vẫn rất ngon. Bạn có thể chỉ cần cắt "ô" của thì là.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!! Tôi làm điều đó lần thứ hai và lần thứ hai dưa chuột đi với một tiếng nổ.

[Tatyana]

Tatyana, Hôm nay mình làm dưa chuột theo công thức của bạn. Có lúc tôi đã làm nó với tư cách là một đại sứ khô, nhưng năm thứ hai tôi đã sử dụng công thức này. cảm tạ

[Natalia]

Natalia, đối với sức khỏe của bạn!

Vì vậy, chúng ta hãy đi và tôi sẽ nghiền dưa chuột ...

Dưa chuột sẽ có ngay, bạn nhất định nên thử theo công thức của mình nhé! Trong thời gian chờ đợi, tôi sẽ đánh dấu nó, cảm ơn.

[celfh]

Đây là cách tôi nấu dưa chuột theo công thức này (và tôi đã nấu vài năm nay, năm nay tôi mới nấu hôm qua và hôm nay chúng ta đã ăn) - luôn là một kết quả xuất sắc!
celfh, một lần nữa - cảm ơn vì công thức tuyệt vời !!!

[Duffy]

Duffy, có cho sức khỏe của bạn! Ngay cả năm nay, tay tôi cũng không với được dưa chuột.

Và suy nghĩ đầu tiên của tôi là làm thế nào để dưa chuột địa phương xuất hiện với giá bình thường thì cần phải ướp muối nhẹ. Vì vậy, đây là lần thứ hai trong năm nay, và lần thứ nhất là hồi tháng 5, lúc đó cần tiết kiệm không tốt lắm, dưa chuột đã hơi vàng, mua về nhân dịp với số lượng lớn nên chỉ muối sơ qua thôi (không tin nó, ngay cả khi không có lá cải ngựa, quả lý chua và anh đào)!

[Duffy]

Duffy,

[celfh]

celfh, Tatyana, cảm ơn vì công thức, rất quan trọng, mùa dưa chuột bắt đầu! Tôi đã mang nó vào con heo đất của tôi :-)

[Natalia]

Natalia, Tôi thực sự muốn hy vọng rằng họ thích dưa chuột))

Mình đổ luôn nước lạnh vào, mấy hôm cũng bỏ ra, đây bạn đun nước sôi ngày hôm sau là có thể ăn được rồi. Có dưa chuột, hôm nay mình sẽ làm một lọ cho cục cưng, và mình thích đồ chua.

Tatyana, bạn có thể muối những con voi như vậy không?

[Tanechka]

Bạn có thể ngâm nước muối cho voi như vậy được không?

Tanechkanhìn ĐÂY

[celfh]

celfh, cảm ơn, tôi muốn ăn ngay bây giờ) và dưa chuột bằng cùi chỏ

[celfh]

celfh, Tanya, tôi cũng mang đến cho bạn lời cảm ơn vì dưa chuột: rose: bây giờ tôi chỉ làm theo công thức của bạn, chúng luôn thành công (y) cảm ơn vì đã chia sẻ

[celfh]

celfh, Tanechka, cảm ơn bạn! Thực hiện dưa chuột theo công thức của bạn nhiều lần. Luôn luôn là một kết quả tuyệt vời - dưa chuột muối giòn nhẹ! Cảm tạ!

[Anya]

Cảm tạ!

Anya, đối với sức khỏe của bạn!

Tôi cũng vội cảm ơn bạn một lần nữa vì sự tuyệt vời, ... nhưng còn gì nữa, công thức yêu thích nhất cho món dưa chuột muối nhẹ!
Tôi làm ít nhất 2 kg, nhiều nhất là vừa vặn trong chảo.
Bức ảnh không đẹp lắm, bạn chỉ có thể nhìn thấy thì là từ trên cao xuống, nhưng bằng chứng là tôi không nấu theo từng phần nhỏ. Vì vậy, ít nhất 5 ngày sẽ là đủ.
Tôi thường cho rất nhiều thì là và tỏi. Tôi thích nó sắc nét hơn.

[Duffy]

Duffy, rất vui được nghe. Chúc sức khỏe bạn và gia đình

[celfh]

celfh, Tanya, hóa ra dưa chuột rất ngon, cảm ơn vì công thức!

[Sveta]

cảm ơn vì công thức!

Sveta, đối với sức khỏe của bạn!

Một công thức tuyệt vời cho cả mùa hè - chỉ với dưa chuột muối nhẹ như vậy!
Đơn giản hóa quy trình một chút. Tôi cho tất cả mọi thứ vào một cái lọ (khoảng 1 kg dưa chuột vừa với cái lọ 1,5 lít), hàng dưới cùng là "đứng", sau đó tôi cắt đôi và đẩy nó vào như thế, muối ở trên (tôi cho 2 muỗng canh không phải dưới dao, nhưng có một cái trượt) và đổ nước sôi từ một ấm đun nước. Mình đậy nắp lại và đảo qua 3 lần để muối tan hết. Và không có thùng chứa bổ sung với nước muối (mà không đủ, nó vẫn còn ...))

[celfh]

celfh, Tatyana, cảm ơn vì công thức tuyệt vời, trước đây tôi luôn đổ dưa chuột bằng nước lạnh và đợi vài ngày cho đến khi chúng được muối, và hôm nay tôi đổ nước sôi theo công thức của bạn!

[Tatyana]

Dưa chuột xay vừa xuất hiện với giá cả phải chăng và việc đầu tiên là bạn phải nhặt chúng để ngâm theo công thức được yêu thích từ lâu này. Nhanh chóng, không tốn nhiều công sức, tiết kiệm và quan trọng nhất là rất rất ngon! Tatyana- Một lần nữa, cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời, giúp tôi ra ngoài vào mùa hè!

[Duffy]

Duffy, rất vui được nghe Chúc sức khỏe của bạn!