Đá (đĩa) để nướng bánh mì

Vâng, tôi thực sự rất muốn thuyết phục bản thân, nhưng tôi thấy rằng cần phải có một dòng chữ như "Cho thức ăn"! Và ở St.Petersburg, một ngày nọ, tôi bắt gặp mình nghĩ rằng tại địa chỉ này (từ địa chỉ "Điểm tham quan không chính thức") có một xưởng gốm ... Chà, tôi đã kịp thời tưởng tượng mình sẽ mang viên sỏi này vào Rostov của tôi như thế nào. cái ví!

Cũng có rất nhiều cuộc tranh luận về tính phù hợp của pallet. Nhưng họ quyết định rằng vì anh ta đến từ một cuộc tấn công khủng bố, nên không có nhiều sự khác biệt cho dù có dòng chữ về các sản phẩm thực phẩm hay không.
Và để mang một viên đá từ một nơi nào đó, như nó vốn có, không khó (đối với tôi, ông chủ đã đưa nó từ thành phố khác bằng xe buýt, chỉ cần trong một chiếc túi chắc chắn được quấn băng), nhưng bạn vẫn có thể đá nó. Nó sẽ là một sự xấu hổ.

[Vilapo,]

Vilapo, cho tôi biết viên gạch này trông như thế nào? Bây giờ tôi đang ở Ukraine. Tâm chấn ở ngay bên cạnh, nếu tôi cũng cần thì sao ?!

Đây không phải là gạch bông mà là gạch vuông kích thước 30x30, gọi là clinker, sản xuất tại Ba Lan hoặc Đức. Trong Epicenter của tôi, nó được bán trên đường phố. Các bước được lót bằng gạch này

Có, có gạch. Tôi đã viết sai.
Nó nặng không? Tôi có thể kéo cô ấy đi không? (mặc dù phụ nữ chúng tôi không thể .. Nếu chúng tôi cần nó và nếu "ghim")
Chi phí bao nhiêu?

Không, không nặng, chỉ nặng 2,0 kg, nhưng một viên gạch như vậy chỉ có giá 12 UAH.

Ơ, thật tiếc vì đứa trẻ đang ngủ, nếu không tôi đã vội đuổi theo nó ngay bây giờ.
Và một câu hỏi nữa cho câu hỏi cuối cùng, có thể nói. Làm thế nào để xử lý nó trước khi nướng bánh mì?

Chỉ cần rửa sạch bằng nước không có chất tẩy rửa, sau đó đặt lên giá dây trong lò và bật lửa và làm nóng đá. Tôi luôn có một hòn đá trong lò, bây giờ mọi thứ chỉ được nướng trên đó

Và thực tế là trong khay nướng (ví dụ, khoai tây với thịt) bạn cũng đặt một viên đá nóng?

Trong nồi nấu chậm, và nếu tôi nướng thứ gì đó, thì tôi đặt tấm nướng trực tiếp lên đá

Sau đó, pliz, chọc mũi của bạn nơi bạn tìm thấy như vậy. Tôi không tìm thấy bất cứ thứ gì trong công cụ tìm kiếm.

Chà, tôi cũng không đặc biệt. đá. Feather - khay cho một chậu hoa lớn. Tôi vừa nhìn vào cửa hàng hoa, nó đã nằm đó. Đây là 50 UAH. Đúng là anh ấy, hóa ra ở nhà, có một chút keo dán (hình như mảnh đất sét rơi ra và được dán lại. Nên tôi không để ý ngay, nhưng trong lò thì keo chảy ra và hiện rõ. Chồng tôi. Làm sạch nó thành đất sét, nhưng tôi không dám nướng trực tiếp Vì vậy, tôi đã mua một cái đĩa bánh pizza đường kính 34 cm làm bằng đất sét đỏ, nhân tiện, nó được viết rằng món ăn của họ được nung và trong đó và trên đó bạn có thể nướng trong lò nướng. Tuy nhiên, món ăn này có độ dày là 5 mm, vì vậy tôi đã đặt nó lên trên tấm pallet đầu tiên, bây giờ tổng độ dày là khoảng 1,5 cm. Tôi đã mua một món ăn như vậy cho mẹ tôi, bà đã nướng nó trong một lò nướng điện.

Mona1, xin cảm ơn! Bây giờ thì rõ ràng là phải nhìn theo hướng nào.

Nếu bạn đột nhiên quyết định mua gạch clinker, thì hãy tìm chúng không tráng men và không sơn. Hoặc bất kỳ đồ gốm phẳng nào cũng có thể được sử dụng, chỉ không tráng men, và phải được làm bằng nung, nếu không nó có thể bị nứt.

Tanechka, nhưng bằng cách nào đó có vẻ rõ ràng là có bắn hay không? Và sau đó tôi có tất cả các đồ gốm tráng men, và tôi khó có thể tưởng tượng được những viên gạch trông như thế nào nếu không nung.

Tanechka, nhưng bằng cách nào đó có vẻ rõ ràng là có bắn hay không? Và sau đó tôi có tất cả các đồ gốm tráng men, và tôi khó có thể tưởng tượng được những viên gạch trông như thế nào nếu không nung.

Điều đó tôi không biết, chỉ cần có đề cập đến những gì có thể được sử dụng trong lò, sau đó nó đã bị cháy. Trên trang web nơi tôi lấy món ăn, nó nói rằng tất cả các món ăn của họ đã bị bắn, ngay cả với việc bắn sữa. Đây là khi một đất sét, vẫn còn nguyên mẫu, được nhúng vào sữa và sau đó nung như vậy. Đây là loại món ăn mà tôi đã thấy, dường như có những đốm đen trên đó, đó là khi giọt sữa không được phủi sạch bằng vải sau khi nhúng và nướng, thay cho những giọt nhỏ - những đốm thép. Những món ăn như vậy đắt hơn, nhưng nhìn bề ngoài tôi không thích món này chút nào. Còn cách bắn đơn giản, làm sao để nhận biết đã hay chưa thì tôi không biết.

Bạn biết đấy, điều gì đe dọa bạn nếu nó không được khai hỏa,

các cô gái, bạn đang làm gì vậy
gạch clinker được nung ở nhiệt độ khoảng 1300 C - làm thế nào có thể có những viên gạch như vậy mà không cần nung?

"Clinker được làm từ loại đất sét đặc biệt và được nung ở nhiệt độ rất cao, lên tới 1300 ° C. Quá trình nung clinker được thực hiện trong lò tuynen đóng vai trò quyết định trong toàn bộ quy trình công nghệ sản xuất của nó, nhờ đó mà vật liệu này có được những đặc tính riêng của nó. Chất lượng của đất sét mà từ đó clinker được tạo ra cũng rất quan trọng. Nó phải là vật liệu chịu lửa, dẻo, không chứa muối và phấn. Ngay trước khi nung, vật liệu chuẩn bị được trải qua quá trình đùn, ép chân không, đúc và sấy khô.

Nhìn chung, toàn bộ quy trình sản xuất clinker như sau. Nguyên liệu đất sét chất lượng cao ban đầu được xử lý và tạo thành phôi. Khi cần làm giàu kết cấu của clinker, bề mặt của phôi được gia công bằng cát hoặc trầm tích than. Hơn nữa, vật liệu phôi được làm khô trong lò sấy ở nhiệt độ thấp từ 160 đến 180 ° C, và chỉ sau đó clinker mới được nung ở nhiệt độ cao.

Một thực tế quan trọng là clinker là một vật liệu thân thiện với môi trường, nhờ đó một vi khí hậu tự nhiên luôn được duy trì trong phòng. Thành phần của clinker là tối ưu cả về cấu tạo và lợi ích đối với sức khỏe con người."

Tôi thực sự muốn nướng bánh mì lò, nhưng lò nướng của tôi không quan trọng, bánh ngọt luôn nhạt màu, trong khi tôi nướng bánh mì lúa mạch đen trong máy làm bánh mì và tôi muốn lúa mì, hình tròn. Mình tìm 1 cục đá trên mạng, hóa ra mua đắt mà cần 2 cục. , Tôi nghĩ một cái từ dưới lên, cái kia mỏng hơn từ trên xuống, bạn sẽ có được một cái lò nướng mini. Tôi đọc chủ đề của bạn một chút. Tôi đã có một ý tưởng như vậy để tự mình làm ra viên đá này, có lẽ nó sẽ có ích cho ai đó. Khi còn nhỏ, tôi học tại một trường nghệ thuật và chúng tôi đã học điêu khắc, làm việc với đất sét trong lớp và cũng làm giấy bồi. Ý của tôi là gì, chúng tôi lấy một tấm nướng thấp từ lò, lót nó bằng màng bám, có đất sét chamotte để bán trong cửa hàng, tất cả mọi thứ cho lò nướng 20 kg. 220 RUB hoặc bạn gõ mua đất sét nung, cũng có loại đất sét gốm chịu lửa, pha loãng đất sét, khối lượng phải như bơ, cho lên khay nướng 1,5 cm, miết mịn rồi để khô 2 - 3 tuần, khi khô sẽ se lại. giảm kích thước một chút. Lật kỹ, lấy màng ra và sấy trong lò, lúc đầu ở nhiệt độ thấp, sau đó ở nhiệt độ cao hơn, nướng càng nhiều thì đá càng chắc. Nếu mọi thứ diễn ra suôn sẻ và ổn thỏa, tôi chắc chắn có ý tưởng làm một miếng chèn hình bán nguyệt tách biệt trong lò trên phiến đá này từ trên xuống như một cái chậu, và bạn sẽ có một cái bếp nhỏ. Ở các cửa hàng của Đức, tôi nhìn những chiếc giỏ mây, loại nào cũng đắt và rẻ hơn, những chiếc giỏ giống nhau chỉ làm bằng giấy dày có lót khăn bông bên trong khi trải bánh mì, những chiếc giỏ giấy như vậy có thể tự làm được, thế này được gọi là papier mache, nó được thực hiện rất đơn giản (tìm trên internet) và họ sẽ miễn phí cho bạn ... Và về cái thìa, tôi đã mua một cái thớt tre 28 x 38 cm và 1 cm ở cửa hàng Uuterra, độ dày, rất nhẹ và đẹp, giá 300 rúp, tôi lấy bút vẽ và nó ra một cái thớt 28 x 29 cm và a Bút 9 cm. Cắt và tạo một đường vát ở cuối bảng để bột mềm hơn. Có thể lời khuyên của tôi sẽ có ích cho ai đó, điều chính không phải là dorgo và thật thú vị khi tự mình làm điều đó.

Những ý tưởng thú vị, có thể điều đó sẽ phù hợp với bạn. Tôi chỉ không chắc về hai điều. Đầu tiên là đất sét. Những viên đá dùng để nướng, cũng như gạch mà chúng ta sử dụng thay thế hoặc bát đĩa bằng sứ, tất cả những thứ này đều được nung trước trong lò ở 1000 độ trở lên, để không bị nứt sau này trong quá trình hoạt động. Đồng thời, đất sét được nung kết thành nguyên khối rất chắc chắn. Và nếu bạn muốn nướng đất sét trong lò, thì nó không được nướng ở đó, mà chỉ đơn giản là sấy khô, bởi vì lò nướng, tốt, có thể cho tối đa 300 độ. Nhưng nếu nó chỉ để thử nghiệm và cảm thấy thú vị khi tự mình làm nó, thì hãy thử nó, chăm sóc viên sỏi này, sau đó cho tôi biết nó như thế nào, đáng giá hay không.
Và thứ hai, về papier-mâché. Ở đó, một số loại keo được sử dụng để giữ các mảnh giấy hoặc bìa cứng lại với nhau. Ngay cả khi bạn đã phủ một chiếc khăn lên trên (nhân tiện, bạn sẽ phải giặt nó sau đó), thì tốt hơn hết bạn không nên đặt bột ấm ẩm ở đó. Những thứ được bày bán, có thể là bánh mì nguội làm sẵn, được lót dưới đó và một chiếc khăn. Sau đó, anh ta rũ bỏ các mảnh vụn - và một lần nữa nó lại tốt như mới. Nhân tiện, tôi đọc được rằng thủy ngân tham gia vào quy trình công nghệ sản xuất bìa cứng. Tôi không biết sự phức tạp của việc này, nhưng có một thứ như vậy.
Đừng phật lòng, có lẽ tôi chỉ là một đứa trẻ già, tôi chỉ lấy nó và chỉ trích nó. Và vì vậy, tất nhiên, làm bằng tay bao giờ cũng ấm hơn mua.

Những cô gái có một viên đá pizza như thế này? Nó được sử dụng như thế nào? Từ mô tả có thể được sử dụng để nướng bánh mì. Chịu được lên đến 300 độ. Chia sẻ ý kiến ​​của bạn.

Mona 1 Tôi chấp nhận lời chỉ trích của bạn và không xúc phạm. Tại sao tôi lại nảy ra ý tưởng này, viên đá hoàn thiện không hợp với tôi về giá cả, ở Nga loại rẻ nhất mà tôi tìm được cũng có giá 3 nghìn và độ dày của nó là 3 cm, cái này thì nhiều, vòng một thì tôi chưa hài lòng Mình vẫn muốn nướng bánh mì baguette, giá còn lại 5-6 ngàn ... nó là đắt tiền đối với tôi và tôi cần 2 chiếc. và với giá 12 nghìn, tôi thà mua một cái cối xay bằng tay cho mình hơn là một cục đá. Ở bất kỳ thị trấn nào cũng có mỏng. trường học họ có lò nung múp để nung đất sét, hãy hỏi kỹ giáo viên, ví dụ như tôi sẽ trả 500 rúp, nhưng từ một bao 20 kg với giá 220 rúp. Bản thân tôi có thể làm ít nhất một hình chữ nhật thậm chí là hình tròn, nhưng kích thước như vậy tôi cần và độ dày tôi cần. Đối với giấy bồi, chúng tôi sử dụng bột klem (bột mì + nước) và giấy không sơn. Tôi đã không nướng bánh mì lò trong khi đang học hỏi từ những người khác, tôi đã nhìn thấy giỏ giấy đựng bột trong bài đăng “Bánh mì bột mì với bột chua dày, hãy xem.

Olesya làm thế nào để làm việc với đất sét tìm trên internet (như với bột), không có gì phức tạp ở đó. Đây không phải là nhiều tiền như vậy, bạn có thể thử nó.

Tôi thích tùy chọn này:, nhưng ở Đức, cả hai đều muốn và tiêm.

[Bộ nướng bánh mì "Le Secrets D'Emile"]

Nếu có thể, ozone có gốm sứ như vậy để nướng bánh mì trong lò

Bộ nướng bánh mì "Le Secrets D'Emile" https: // www.



Từ nhà sản xuất
Bộ sản phẩm "Le Secrets D'Emile" bao gồm: đĩa nướng bằng sứ màu đỏ, thìa nướng, sách công thức bằng tiếng Anh, tiếng Pháp.
Bộ sản phẩm được thiết kế để nướng bánh mì tại nhà. Nắp có hình chuông cho kết quả tương tự như lò nướng bánh mì truyền thống. Nắp đậy này cho phép bạn duy trì độ ẩm liên tục trong quá trình nấu, bánh mì bông xốp, mềm và giòn. Bề mặt đế có gân giúp lấy bánh ra khỏi khuôn dễ dàng.
Thích hợp cho lò nướng và lò vi sóng (nhiệt độ làm nóng lên đến 250 ° C). Có thể rửa bằng tay hoặc máy rửa bát.

Nét đặc trưng:
Chất liệu: gốm sứ tráng men.
Màu đỏ.
Đường kính đế khuôn: 28,5 cm.
Chiều rộng đế bao gồm cả tay cầm: 33,5 cm.
Chiều cao khuôn có nắp: 17 cm.
Kích thước thìa nướng: 7 cm x 2,5 cm x 1 cm.
Kích thước đóng gói: 29 cm x 29 cm x 19 cm.

Món pizza "BBQ" https: // www.



Từ nhà sản xuất
Đĩa pizza "BBQ" được làm bằng gốm tráng men màu ô liu.
Đây là món ăn lý tưởng để chuẩn bị, cắt lát và phục vụ bánh pizza. Món ăn có thể được nấu trong lò nướng, lò vi sóng hoặc trên bếp nướng thịt.Đặc tính chịu nhiệt của gốm chịu nhiệt đảm bảo độ giòn của bánh pizza.

Đặc điểm của món pizza "BBQ":

- nhiệt độ sưởi ấm có thể đạt 500 ° С,
- gốm sứ được phủ một lớp men rất bền có khả năng chống lại việc sử dụng các dụng cụ sắc nhọn,
- có thể dễ dàng rửa bát đĩa bằng tay hoặc trong máy rửa bát,
- Đồ gốm nướng BBQ là một chế biến thực phẩm nhẹ nhàng và tự nhiên, không bổ sung chất béo, do đó giữ được chất dinh dưỡng và vitamin.

Với món ăn này, bạn có thể chuẩn bị và phục vụ 4 phần pizza nóng hổi.
Chất liệu: gốm sứ tráng men.
Màu sắc: ô liu.
Đường kính đĩa: 30 cm.
Chiều rộng bát đĩa bao gồm cả tay cầm: 36 cm.
Chiều cao thành đĩa: 1 cm.
Kích thước đóng gói: 33 cm x 33 cm x 5 cm.

[không tráng men bên trong]

Các cô gái, về cái pallet đất sét ...
Tôi có bát sứ, nhưng không tráng men bên trong... Khi chứng minh bột trong một cái bát như vậy, tôi phát hiện ra rằng bề mặt bên trong của cái bát hấp thụ chất lỏng từ bột bánh mì, và bột trở nên khô hơn.
Điều tương tự cũng có thể làm với đất sét thông thường, chẳng hạn như khay đựng hoa. Có nghĩa là khi nướng bánh, nên lót thảm, giấy lên khay để tránh tiếp xúc với đất sét không tráng men.

Hoặc là tôi sai? Ai khác nhận thấy các đặc tính như vậy của pallet?

[Tatiana (Quản trị viên)]

Bộ nướng bánh mì "Le Secrets D'Emile
Nét đặc trưng:
Chất liệu: gốm sứ tráng men.
Món pizza "BBQ
Chất liệu: gốm sứ tráng men.

Tatiana (Quản trị viên), dnhững cô gái nhỏ Nếu các đồ vật được mô tả ở trên được làm bằng gốm tráng men, tại sao không nên sử dụng gạch tráng men?

[Tatiana (Quản trị viên)]

Tatiana (Quản trị viên), dnhững cô gái nhỏ Nếu các đồ vật được mô tả ở trên được làm bằng gốm tráng men, tại sao không nên sử dụng gạch tráng men?

Có thể vì đồ gốm được thiết kế cho các điều kiện sau:
- nhiệt độ sưởi ấm có thể đạt 500 ° С,
- gốm sứ phủ một lớp men rất bền, chịu được việc sử dụng các dụng cụ sắc nhọn

[Tatiana (Quản trị viên)]

Tatiana (Quản trị viên), dnhững cô gái nhỏ Nếu các đồ vật được mô tả ở trên được làm bằng gốm tráng men, tại sao không nên sử dụng gạch tráng men?

Tôi không có câu trả lời cho câu hỏi này. Tôi thậm chí không biết thông tin này đến từ đâu.
Tôi sử dụng một bếp xốp để nướng bánh pizza (một phụ tùng từ lò vi sóng còn lại), nhưng tôi đã đặt bột đã tráng lên trên một tấm nướng mỏng (không có giấy).

Bây giờ tôi đã mua một bộ gốm (xem ở trên, màu đỏ với một mái vòm), tôi sẽ cho bạn biết nó sẽ hoạt động như thế nào. Hướng dẫn nói rằng bộ này được sản xuất đặc biệt để nướng bánh mì trong lò, vì vậy người Pháp biết họ đang làm gì cung cấp men trên gốm sứ

Trong mọi trường hợp, một chiếc tủ đựng đồ làm bằng đất sét đỏ như vậy đã được tôi thử nghiệm, không có gì xảy ra với nó, nó giữ nhiệt rất tốt, ngay cả với sự gia nhiệt tối thiểu nhất

[Vilapo]

Có thể vì đồ gốm được thiết kế cho các điều kiện sau:
- nhiệt độ sưởi ấm có thể đạt 500 ° С,
- gốm sứ phủ một lớp men rất bền, chịu được việc sử dụng các dụng cụ sắc nhọn

Vilapo nhưng chúng tôi không cần nhiệt độ như vậy, tối đa là 250, và bạn không thể làm xước bánh mì. Tôi nghĩ đó là vấn đề về thành phần của vật liệu và việc sử dụng nó với thực phẩm. Có lẽ tôi đã sai lầm?

[Vilapo]

Vilapo nhưng chúng tôi không cần nhiệt độ như vậy, tối đa là 250, và bạn không thể làm xước bánh mì. Tôi nghĩ đó là vấn đề về thành phần của vật liệu và việc sử dụng nó với thực phẩm. Có lẽ tôi đã sai lầm?

Tôi cũng làm nóng lò nướng ở 230-240 * C - không yêu cầu nhiều hơn.

Bạn sẽ cần phải giải quyết vấn đề này và nói đùa trên internet về đồ gốm để nướng trong lò

[Tatyana]

Tatyana Bạn nghĩ gì về nó



Đá pizza
Chất liệu: Gốm sứ
Chịu được nhiệt độ lên đến 300 ° C

Chà, nếu bếp nướng bánh pizza có nhiệt độ gia nhiệt cao - tại sao nó không thể dùng cho cả bánh mì?
Tôi nghĩ nó ổn

Tôi sử dụng đặc biệt. phiến (hình vuông) cho bánh pizza trong nhiều năm, chuyến bay là bình thường! Làm nóng lên đến 230-240 * C là bình thường, tôi chưa thử nữa, mức khởi động này là đủ với tôi, nhưng tôi nghĩ 250 * C sẽ dễ dàng đứng

Trong một thời gian dài, tôi đã tìm kiếm một chiếc pallet có mái vòm, đó là lý do tại sao tôi đã mua một "set for bread" màu đỏ

[cảm tạ]

Tanya, với một cái pallet, bạn là người đẹp. Và tôi đã tìm gạch trong thành phố, nhưng không. Có thể có ở các thị trường xây dựng Bây giờ tôi đã thích nghi với một cái chảo gang.

cảm tạ!

Chảo cũng là một cách thoát hiểm, làm nóng tốt

Chỉ cần đọc chủ đề ngay từ đầu, không phải tất cả các loại gạch xây dựng đều phù hợp với lò nướng, và nhận thấy nhiệt độ cao - các tạp chất có hại cho sức khỏe có thể được thải ra

Có lẽ cái bát cần được ngâm trong nước. Thật vậy, đối với nồi đất, bạn nên làm như vậy để chúng không lấy hơi ẩm từ thức ăn.

Alla, điều này rõ ràng phụ thuộc vào chất lượng của từng loại gốm cụ thể, bởi vì chúng khác nhau về thành phần và sản xuất.
Tôi đã ngừng sử dụng nó. Chi phí giống như một món đồ trang trí cho rất nhiều tiền
Và mình cũng mua một cái hũ sứ xinh xinh để đựng đồ ăn - Mình đổ kem chua vào nên hũ "hút" hết chất lỏng trong kem chua mấy hôm thì thành một khối mát lạnh vắt ra như bây giờ. nó cũng trang trí nội thất của tôi trên ban công thông qua một cái sàng

Tôi thích tùy chọn này:, nhưng ở Đức, cả hai đều muốn và tiêm.

Đây là liên kết 🔗
Đây là liên doanh: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306868.new#new

[Tatyana]

cái lọ "hút" hết chất lỏng trong vài ngày

Tatyana Có lẽ đây là câu trả lời. Sử dụng gốm tráng men

[Tatyana]

Tatyana Có lẽ đây là câu trả lời. Sử dụng gốm tráng men

Có lẽ tôi cũng nghĩ vậy

Tôi đã mua ở Uuterra một chiếc đĩa sứ để nướng trong lò với đường kính 31 cm và các cạnh nhỏ 2,5 cm, bên trong có tráng men, nếu bạn lật mặt đáy mà không có men và bạn có thể nướng bánh mì trên đó, vì một lựa chọn rẻ tiền vẫn là. thích hợp. Tôi vẫn chưa nướng bánh mì nhưng món gà và khoai tây trở nên tuyệt vời.

Larissa, nhưng bạn không cần phải lật nó, nếu không đường kính ở dạng đảo ngược sẽ nhỏ hơn một chút. Sau đó, viết làm thế nào bánh mì quay ra.

Tôi đã mua ở Uuterra một chiếc đĩa sứ để nướng trong lò với đường kính 31 cm và các cạnh nhỏ 2,5 cm, bên trong có tráng men, nếu bạn lật mặt đáy mà không có men và bạn có thể nướng bánh mì trên đó, vì một lựa chọn rẻ tiền vẫn là. thích hợp. Tôi vẫn chưa nướng bánh mì nhưng món gà và khoai tây trở nên tuyệt vời.

Tôi có một hình dạng Uuterr, chỉ có một hình vuông, hơn một năm nay. Nướng bánh mì theo hình thức úp ngược này thật tuyệt vời. Và bánh mì, và bánh ngô, và bánh pizza (đôi khi thậm chí ở dạng dành cho bánh pizza, chứ không phải trên khay). Tất cả mọi thứ đều được nướng. Như Tatyana đã viết ở trên, vì không có men ở dưới cùng, tôi đặt một tấm thảm bằng giấy da hoặc sợi thủy tinh để không hấp thụ độ ẩm dư thừa bên dưới. Vì sự trong sạch.
Tôi có cái này:

Các kích thước là gì?

Trên cùng 31x31 cm, dưới 28x28 cm.

Chào buổi tối! Các cô gái, tôi hiểu rằng câu hỏi này có thể ngu ngốc, nhưng tôi quan tâm ... (vì cái lò nướng ra một cách kinh tởm, tôi muốn bằng cách nào đó cố gắng khắc phục tình hình) gạch clinker chỉ được đặt ở tầng thấp hơn (ghi) hoặc trên hai lưới và trên và xuống ??

Ngay cả khi chỉ có đáy, và sau đó sẽ có một lớp. Đây là trường hợp chung cho tất cả mọi người. Nếu cả hai ở đó và ở đó, thì chỉ giữa chúng, có lẽ, sẽ có rất ít không gian để nâng bánh mì, chẳng hạn. Bạn chỉ thử ở phía dưới, nếu có gì thì bạn cũng sẽ chặn phía trên. Đúng vậy, tôi không có ngói, mà là một cái khay bằng đất sét và trên đó còn có một đĩa bánh pizza, một cặp đôi ngọt ngào như vậy. Và ở trên - không có gì cả. Nhưng về độ roastiness, cả phần dưới và phần trên đều giống nhau. Và trước đây, phần dưới bị cháy, và phần trên của các sản phẩm nhợt nhạt một cách đáng sợ. Vì vậy, tảng đá duy nhất ở phía dưới đã giải quyết được vấn đề.

Tôi có gạch clinker như sau:
- ở dưới cùng của lò (bàn ủi phía trên đầu đốt gas) - 2 viên gạch che phần đáy này, tức là chúng được cắt theo kích thước đối xứng nhau, có tính đến các khoảng trống xung quanh để không khí lưu thông.
- và trên chính mạng tinh thể - cũng có hình dạng của mạng tinh thể, có tính đến các khoảng trống xung quanh

Và để thích nghi từ phía trên - đơn giản là không có chỗ, vì tôi nướng ở mức trung bình.

Các cô gái, nhắc nhở, nhà sản xuất gạch clinker của bạn là gì? Tôi vô tình trò chuyện với bệnh nhân của mình, một người bán hàng ở "Thế giới gạch", hứa sẽ giúp đỡ. Có, và họ, hóa ra là có, nhưng tôi không biết cái nào.

Gạch này có thể được sử dụng để nướng bánh mì và hơn thế nữa không?

[chảo cho bánh kếp]

Bạn cũng có thể thích nghi thay vì đá, chảo cho bánh kếp Đường kính 26-30 cm, có đáy dày và gang - giống nhau



Tuy nhiên, do đó các cạnh bên rất thấp và tay cầm nhỏ hoặc có thể tháo rời để toàn bộ cấu trúc có thể leo vào lò mà không gặp vấn đề gì.

Sẽ rất tuyệt khi giữ ấm

Ý tưởng thú vị, Admin, Tatiana Nhưng tay cầm có thể tháo rời được không? Và của tôi không thể tháo rời.

[Bến du thuyền]

Các cô gái, nhắc nhở, nhà sản xuất gạch clinker của bạn là gì? Tôi vô tình trò chuyện với bệnh nhân của mình, một người bán hàng ở "Thế giới gạch", hứa sẽ giúp đỡ. Có, và họ, hóa ra là có, nhưng tôi không biết cái nào.

Bến du thuyền nhà sản xuất Ba Lan, dòng Paradiz có tên là Natural Rosa, trên hộp có ghi clinker

Ý tưởng thú vị, Admin, Tatiana Nhưng tay cầm có thể tháo rời được không? Và của tôi không thể tháo rời.

Không nhất thiết phải tháo rời, điều quan trọng là nó có thể trèo vào lò với chảo Nhưng đáy cần dày một chút!

Không nhất thiết phải tháo rời, điều quan trọng là nó có thể trèo vào lò với chảo Nhưng đáy cần dày một chút!

Tôi có một cái chảo gang để làm bánh kếp có đáy dày

Tôi cũng nghịch cái chảo gang quý hiếm từ “hàng thùng” của mẹ chồng. Nhưng nó quá nhỏ. Tôi tìm thấy cô ấy ở đâu đó dưới tầng hầm, chồng cô ấy đã “đốt” muội than trong bếp lò ở quê. Đây là cách cô ấy nhìn trong lò.

Và đây là bánh mì từ nó. Tôi không nhớ cái nào.

Tôi đã viết rồi, tôi có một viên đá, một người thợ gốm mà tôi biết đã làm ra nó. Nhưng tôi đã làm hỏng nó: Tôi rắc nó lên bánh mì trong lò khi đá đã nóng và nó hơi nứt ra. Tuy giữ được nhưng nó sẽ kéo dài được bao lâu, HZ?

Tôi đã viết rồi, tôi có một viên đá, một người thợ gốm mà tôi biết đã làm ra nó. Nhưng tôi đã làm hỏng nó: Tôi rắc nó lên bánh mì trong lò khi đá đã nóng và nó hơi nứt ra. Tuy giữ được nhưng nó sẽ kéo dài được bao lâu, HZ?

Marin, thật không may mắn! Và vị trí thích hợp của tôi là như vậy, mặc dù tôi rắc rất nhiều bánh mì đặt trên một viên đá nóng. Có thể bạn của bạn, một người thợ gốm đã không đốt nó ở hơn 1000 độ. Có lẽ anh ấy không có khả năng kỹ thuật như vậy, anh ấy đã phơi khô và thế là xong. Đó là lý do tại sao nó xảy ra?

Đó là lý do tại sao nó xảy ra?

Ai biết anh ta? Có vẻ như ông chú đã cố gắng, nó điêu khắc đủ thứ nhỏ nhặt. Và tại đây, có thể nói là đã có một buổi thử bút, lần đầu tiên anh ấy điêu khắc ra một sản phẩm như vậy.

Các cô gái, tôi chỉ muốn nói rằng tôi chưa đọc chủ đề. Tôi đã thấy nó ở E5. ru đây là một cuốn sách tập hợp với các công thức làm bánh pizza và một viên đá nướng, đường kính 23 cm, cộng với một giá đỡ. Nó có phải là một điều cần thiết và nó có đắt với giá cả hay không?

🔗

Các cô gái, tôi chỉ muốn nói rằng tôi chưa đọc chủ đề. Tôi đã thấy nó ở E5. ru đây là một cuốn sách tập hợp với các công thức làm bánh pizza và một viên đá nướng, đường kính 23 cm, cộng với một giá đỡ. Nó có phải là một điều cần thiết và nó có đắt với giá cả hay không?

🔗

Tôi đã không tìm kiếm một viên đá để nướng trong một thời gian dài, nhưng khi tôi nhìn qua nó, tôi không thể tìm thấy thứ gì rẻ hơn 5000r. Nếu đá này tốt thì giá
Admin ơi, đá này nướng bánh mì có tốt không?

Admin ơi, đá này nướng bánh mì có tốt không?

Nói cho cùng, pizza được nướng trên đá và dưới ngọn lửa / độ nóng mạnh 230-250 * C, tức là loại đá này có khả năng nóng lên và giữ nhiệt cao.
Sự khác biệt: nướng bánh pizza hay bánh mì? Rốt cuộc, chúng ta cần đá chính nó, cho nhiệt độ cao. Chúng tôi đặt chảo và gạch để nướng
Bạn có thể mua thử, giá cả hợp lý.

Xin lỗi không có giao hàng cho chúng tôi, tôi sẽ đặt hàng

Tìm thấy trên Ozone. Hãy thử đặt hàng ở đó, bạn có thể đặt hàng từ họ qua bưu kiện đến địa chỉ, qua đường bưu điện.
🔗

Và đây 🔗 với giá này, bạn có thể mua hai viên đá

Trong một lời thì thầm, tôi đã đặt mua một viên đá như Đá nướng bánh pizza bằng gốm Metalcraft của Mỹ này - Hình chữ nhật 15 "x 12" có giá 607 rúp. kích thước 38 cm.X 30,5 cm trọng lượng 2,5 kg. nhưng có một viên đá có kích thước 38 x 35 cm và giá 708 rúp., viết cho bánh mì, pizza, bánh quy, bánh quy, chịu được nhiệt độ 500 độ, nếu đặt riêng thì giao hàng tận nơi sẽ đắt còn nếu đặt thêm hàng, hay nặng hơn kg thì giao hàng tận nơi sẽ rẻ hơn. Chúng tôi đã thu thập các mặt hàng cần thiết, đặt mua một cái nồi hấp và chị gái tôi, chồng tôi nói với chính mình các công cụ, tốt, hãy đặt một viên đá cùng một lúc, nhưng tôi sẽ không đặt hàng riêng lẻ, vì vậy hãy thu thập các khoản mua sắm cần thiết. Các bạn gái ơi, chú ý một điều rất cần thiết, các bạn cũng có thể đặt mua cho mình một chiếc nồi áp suất này - Nồi hấp áp suất đóng lon Presto 23 lít. Đây là một xưởng đóng hộp mini, bạn có thể tự làm thịt, cá bằng nước trái cây của riêng mình, nấm, đậu, đậu xanh, rau và trái cây, thậm chí nó còn nói là kẹo, nó nặng 5 kg. nó phù hợp với 14 miếng. lon 0,5 l., 12 chiếc. 0,7 l mỗi cái. của chúng tôi viết rằng thịt của gà nhà, và thường là rất dai, cho dù bạn có nấu trong nồi hấp bao nhiêu đi nữa, nó sẽ trở nên mềm và chúng là xương mềm có thể ăn được. Tất cả mọi thứ được cho vào lon, sống, nắp xoắn và lon đã được tiệt trùng, bạn không cần chỉ rửa sạch, mọi thứ được nấu chín dưới áp suất, thịt 30-60 phút, cá 20-30 phút, rau củ. 10-15 phút. Ở đó bạn chỉ cần đặt thêm một vòng tròn thứ hai cho hàng lon thứ hai. Tất nhiên, tôi đã viết điều này lạc đề, nhưng tôi thực sự muốn chia sẻ thông tin này với bạn.

Tôi đã đọc nó trong sách dạy nấu ăn của mình ngày hôm qua - để cho lò nóng đều, hãy đặt một khay hoặc tấm nướng bằng cát sông mịn xuống với một lớp 1 cm. Và bạn có thể đổ một lớp sỏi nhỏ bán sẵn. bể cá và đặt giấy nướng lên trên.

Nhưng không nên cho sỏi biển vào bể cá cũng như nên đổ muối biển vào (tôi mua một lần ở hiệu thuốc về tắm). Loại bắn súng này bắt đầu khi nung trong lò, khan nghĩ đến thủy tinh trong cửa. Có thể thấy có một số khí bên trong hoặc nước bị đọng lại thành từng mảng bên trong, tôi không hiểu nhưng khi đun nóng thì nó bùng lên và bắn ra như bỏng ngô. Vì lý do tương tự, sỏi biển và đá cuội không được khuyến khích. Nhưng, tuy nhiên, tôi chưa thử nó với đá và sỏi. Và nếu bạn thích ứng với muối, thì không phải là muối biển, mà là muối thô thông thường. Nhưng tôi đã làm điều này, đổ nó trên một tấm nướng trong một lớp 2 cm và đặt nó dưới đáy, tôi không nhận thấy nhiều hiệu quả. Nhưng khi tôi đặt vào khay đất sét cho chậu hoa thay vì muối, mọi thứ trở lại bình thường ngay lập tức.
Cát sông cuội thì không nói được gì, chỉ đọc thấy biển không phép. Nhưng không cần đá granit vụn và đá, vì granit bức xạ phóng xạ. Chồng tôi có lần mang về nhà một chiếc máy đo liều và chúng tôi quyết định đo bức xạ phông ở nhà mình. Vì vậy, khi đến gần các bức tường, tiếng lách cách của thiết bị trở nên thường xuyên hơn so với khi đo ở những nơi khác. Điều này là bởi vì ngôi nhà là một ngôi nhà tấm, tức là, các bức tường là bê tông sắt, nơi mà các mảnh đá granit được trộn với bê tông, và đây là cách gia cố được đổ. Hơn nữa, chắc ai cũng xui xẻo lắm, ai mà có được những căn nhà như vậy. Bởi vì họ đã đo ở một số căn hộ và nhà khác thuộc loại này - cùng một loại rác. Đó là lúc tôi hối hận vì chúng tôi không có một ngôi nhà gạch. Và để ngủ sao cho giường nằm dọc theo bức tường, tôi sẽ không bao giờ đồng ý, chúng tôi kê tất cả các giường - áp sát vào tường, để ít tiêu cực hơn lọt vào.
Khi được làm nóng trong lò, quá trình xử lý âm thanh rung này được tăng cường hơn nhiều lần. Nói chung, tôi đọc rằng đá trầm tích tương đối an toàn về mặt này.