Bánh mè

[AXIOMA]

Bánh mè

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì	550 g
Nước ấm	360 ml
Muối	1 \ 2 muỗng canh. l.
Dầu ô liu	1 muỗng canh. l.
Men tươi	11 g (hoặc 4 g khô)
Để bôi trơn:
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Để rắc:
Mè

Phương pháp nấu ăn

• Pha loãng men và đường trong nước, thêm dầu ô liu, muối và bột mì rồi nhào bột thật mềm (nhào khoảng 8 - 10 phút). Bôi mỡ nhẹ cốc bằng rast. bơ, cho bột vào âu, đậy nắp và để vào chỗ ấm khoảng 1-1,5 tiếng cho đến khi khối bột nở gấp đôi. Các bong bóng có thể nhìn thấy rõ ràng trong bài kiểm tra sau khi nâng:
  
• 
  
• Đổ bột xuống bàn và cẩn thận chia bột thành 2 phần và tạo hình bầu dục. Với tất cả những điều này, bạn cần phải cẩn thận để quá nhiều khí không thoát ra khỏi bột. Đặt bột lên khay nướng có lót sẵn giấy nướng rồi đậy lại cho bột vào chỗ ấm trong 20 phút.
  
• 
  
• Nhẹ nhàng kéo căng những chiếc bánh theo chiều dài của tấm nướng và bôi mỡ chúng bằng một quả trứng đã được đánh tan với nước. Dùng ngón tay chọc vào bột để tạo gần hết các lỗ.
  
• 
  
• Rắc mè nếu muốn, đậy nắp lại và để bánh trong 20 phút. Lúc này, chúng ta làm nóng lò nướng lên 250 độ.
  
• 
  
• Chúng ta cho khay nướng vào lò và nướng bánh trong vòng 8 - 10 phút. Bánh không được quá sẫm.
  
• Những bình luận của tôi:
  
• 1. Đặc điểm quan trọng nhất của những chiếc bánh này là ở những bong bóng khổng lồ. Vì vậy, thành công phụ thuộc vào mức độ cẩn thận và chính xác của bạn khi làm việc với bột.
  
• 2. Tốt hơn là chia bột không phải thành 2, mà thành 3 hoặc thậm chí 4 bánh. Và độ giãn không mỏng lắm. Khi bạn kéo căng bột, bạn có thể cảm thấy bong bóng vỡ dưới ngón tay của bạn.
  
• 3. Tôi đã tạo các lỗ bằng ngón tay của mình, nhưng sau khi kiểm tra và nướng, chúng không thể nhìn thấy được.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Ghi chú

Hương vị phi thường !!!! Chúng tôi ăn chúng không chỉ ấm mà còn nóng hổi !!
Công thức gốc: 🔗 (cảm tạ AXIOMA mỗi liên kết). Ảnh và bình luận là của tôi.

Cảm ơn vì công thức, bánh ngô ngon
Một nhược điểm - nhanh chóng biến mất

Tôi làm bột ở chế độ bánh pizza, sau đó để nó đến trong máy làm bánh mì, sau đó tôi làm mọi thứ như trong công thức. Được chia thành 4 phần, có vẻ như tôi thấy nó mỏng hơn một chút so với trong ảnh của bạn. Tôi chắc chắn sẽ nướng thêm một số nữa

[Orchi_frost]

Orchi_frost
Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn! Rất vui vì bạn thích nó. Tôi có một cái bánh dày hơn, một cái mỏng hơn. Tôi thích cái đầu tiên hơn! Nhưng điều này thật nóng bỏng đối với một người nghiệp dư!

Tôi đã làm 4, tất cả đều khác với tôi
Lần sau tôi cũng quyết định làm dày hơn, tôi cũng nghĩ cách này tốt hơn

Tôi đã bị cuốn hút vào bánh cho một cái gì đó! Ở đây vừa mát lại có thể bật lò nên em là otgolya tha hồ mua hộ !!!! Rất ngon, chỉ là những đứa trẻ và zadurili đầu phơi sáng quá mức Tôi làm bánh tortillas một chút bởi vì họ không quan tâm đến tôi!

[koziv]

Tôi đã bị cuốn hút vào bánh cho một cái gì đó!

koziv 🔗 đến CÂU LẠC BỘ CỦA NHỮNG NGƯỜI YÊU CẦU VỒNG !!! rất vui vì bạn thích nó !!!

[Oksanochka]

Oksanochka, cảm ơn vì công thức. Bánh rất ngon, chấmya đánh giá cao. Chỉ có điều, trong thành phần không ghi rõ bao nhiêu đường, mình cho 1 muỗng canh. l. Và vì vậy mọi thứ đều rất dễ tiếp cận và được lên lịch nhất quán, đối với tôi, gần đây tôi đã bắt đầu nướng bánh mì. Cảm ơn bạn Và đây là những chiếc bánh của tôi 🔗

[Tanechka]

Tanechka, bánh ngô tuyệt vời !!!!



shl. vâng, đường bị mất ở đâu đó ..

[Oksanochka,]

Oksanochka, Cảm tạ. : hi: Nhưng bong bóng hóa ra không to vì lý do gì

[Tanechka]

Tanechka, lỗ bình thường !!! Và trộn với những gì? HP hay kết hợp?

[Oksanochka]

Oksanochka, máy gặt thì không. Nhào trong bông, ở chế độ - bột cho mì ống, tôi có nó trong 14 phút.

Nhào trong bông, ở chế độ - bột cho mì ống, tôi có nó trong 14 phút.

Nó sẽ quá nhỏ .. Cần phải nhào trên bột men .. tối thiểu 20 phút.

nhào bột thật mềm (nhào khoảng 8 - 10 phút). Cụm từ này đã đánh gục tôi, và vì điều này, tôi quyết định rằng ở chế độ "nhào lộn" - 20 phút.sẽ có nhiều. Lần sau tôi sẽ làm vậy, tôi chắc chắn sẽ lặp lại, tôi rất tốt. đã thích

(nhào khoảng 8 - 10 phút). Cụm từ này khiến tôi thất vọng

Nhào điều này với một kết hợp. Và nhào trộn trong cobine khác về cường độ với HP.

[Oksanochka]

Oksanochka, cảm ơn tôi voosche công thức nấu ăn của bạn rất dễ chịu, trong dấu trang đã có rất nhiều. chưa phải tất cả đều đã được thử, nhưng các kế hoạch chắc chắn sẽ

Tôi thực sự thích công thức nấu ăn của bạn,

Tân, xin cảm ơn !! Chúng tôi là loại "bạn".

[Oksanochka]

Oksanochka, không thưa ngài "

Xin chào, cho tôi biết, nhưng nướng chúng bằng hơi nước cho một phần nhỏ?

Tôi nướng không có hơi.

: hoa: Mình có cái lò gas xấu nên không mạo hiểm và sẽ làm bằng hơi. Nói cho tôi biết bột nên rất dính?

[Helena]

Helena, tất nhiên là được hướng dẫn bởi lò nướng của bạn !! Bột mềm, nhưng không quá dính.

Mình sợ nhào với bột nên bột thành ra hơi dính: (giờ mình chia ra làm 2 phần, ăn sẽ ngán mà thành ra sẽ rất ngon.

Tôi chắc chắn rằng mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp !!! Ngay cả khi bột quá dính thì đó vẫn là bánh tortilla.

Cảm ơn bạn, vì vậy tôi đã nghĩ như vậy

Đây là chiếc bánh của tôi (có hai chiếc, một chiếc do ông cố đến thăm ăn trộm, vẫn còn nóng hổi) Hương vị của một lớp vỏ thú vị hóa ra là một lớp bánh giòn xốp. Chỉ tiếc là không có lỗ lớn, có lẽ rất nhiều khí thoát ra trong quá trình tách. Lần sau tôi sẽ cẩn thận.

[Helena]

Helena, vẻ đẹp!!! Cúi chào ông cố!

Có điều gì đó tôi không hiểu .. bạn có những bức ảnh giống nhau ở hai chủ đề ..

Có điều gì đó tôi không hiểu .. bạn có những bức ảnh giống nhau ở hai chủ đề ..

Sori tôi đã làm rối tung lên

Xin chào, hôm nay tôi sẽ làm hài lòng bạn bè với những chiếc bánh của bạn, và tôi có một câu hỏi như vậy, nhưng nếu bạn làm chúng trên kefir thì sao và bỏ bao nhiêu, cũng như nước?

[Helena]

Helena, nhiều kefir như nước. Mặc dù hương vị và kết cấu của cốm sẽ hoàn toàn khác nhau. Có những công thức nấu ăn riêng cho kefir.

[Omela]

Omela, đã phi nước đại để nói lời cảm ơn rất nhiều vì công thức bánh tortilla thần thánh! Tôi liếm môi nhìn công thức này quá lâu, nhưng không dám nướng, vì lò nướng của chúng tôi đã hoàn toàn bị "giết". Và hôm nay tôi đã nghĩ: "Thôi kệ đi! Mắc mớ gì đến việc mơ màng liếm môi, cần gì phải đi làm" dù trời nóng.
Tất nhiên, lần sau tôi làm không tốt lắm với các bong bóng ... và phần trên có màu nhạt, nhưng chúng tôi luôn làm theo cách này, chúng tôi cần một cái bếp mới.
Pys: họ hầu như không đợi đến khi nguội, 2 cái bánh ở ngay đó ... họ thậm chí còn không ăn nó, nhưng, xin lỗi, họ đã ăn nó

[Kẹo bơ cứng 2012]

Kẹo bơ cứng 2012 , Irina, xinh đẹp !!! Chúng tôi đều giống nhau ấm áp xé ăn !!! Rất vui vì bạn thích nó !!
Một đầu nhẹ có thể giải quyết một viên đá nướng. Nhìn vào đây: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.0... Bạn có thể đọc từ cuối. Chúng tôi chỉ đang thảo luận về gạch ở đó.

[Kẹo bơ cứng 2012]

Kẹo bơ cứng 2012 , Irina, xinh đẹp !!! Chúng tôi đều giống nhau ấm áp xé ăn !!! Rất vui vì bạn thích nó !!
Một đầu nhẹ có thể giải quyết một viên đá nướng. Nhìn vào đây: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.0... Bạn có thể đọc từ cuối. Chúng tôi chỉ đang thảo luận về gạch ở đó.

Cảm ơn bạn đã mách nước, tôi đã đọc ... Tôi thậm chí chưa nghe nói về một hòn đá như vậy

[Ksyu]

shl. vâng, đường bị mất ở đâu đó ..

Ksyu, Tôi không hiểu, vậy anh ấy (đường) vẫn còn trong công thức?

Tốt hơn hết bạn nên chia bột không thành 2 mà chia thành 3 hoặc thậm chí 4 bánh.

Và một, tốt, sooo boooolfyu nizja Không đời nào?

P.S. Tốt trongpchTôi đã nướng chúng rồi, 4 miếng:



ĐẾNXunya !!!

Pasibvà !!!

[Ksyu]

Ksyu, Tôi không hiểu, vậy anh ấy (đường) vẫn còn trong công thức?

Đường 1/2 muỗng canh. l.

P.S. Tốt trongpchTôi đã nướng chúng rồi, 4 miếng:

Kroshik, Abaldet !!!! Rất đúng và đẹp !!!!!

[Hở]

Đường 1/2 muỗng canh. l.

Chà, này, tôi sẽ có bHởh ...

Nhưng tôi sẽ vẽ công thức ...

Rất đúng và đẹp !!!!!

Đó là đầy những đôi dép của một số loại ...

một số đôi dép ...

Và tôi nDraviTSa !!!!!!