Kem chua sữa đông với quả mọng

Kem chua sữa đông với quả mọng

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
pho mát	150 g
dầu thực vật	5 muỗng canh. l
Sữa	5 muỗng canh. l
bột mì	200 g
bột nở	1,5 muỗng cà phê
Nhân kem chua:
trứng (lớn)	3 chiếc (tôi có 4 chiếc nhỏ)
Đường	125 g
kem chua	300g
pho mát	150 gr (tôi có 300 gr)
bột mì	1,5 muỗng canh. l
đường vani	1 gói
bất kỳ quả mọng nào (tôi có quả anh đào và quả việt quất đông lạnh)	200-250 gr

Phương pháp nấu ăn

• 
• Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị bột cho kem chua sữa đông.
• Bột có thể được nhào bằng máy xay thực phẩm, nhưng bạn cũng có thể nhào bằng tay. Bột rất nhẹ và nhào rất nhanh.
• Chúng tôi trộn phô mai, dầu thực vật, sữa.
• Nên rây bột mì với bột nở.
• Thêm bột mì và bột nở vào khối sữa đông.
• Nhào một khối đồng chất đàn hồi.
• Bột mềm và dẻo khi sờ vào nhưng không hề dính tay.
• Lấy khuôn bạn có (tôi có một cái bằng silicon), bôi dầu (tôi không bôi mỡ) và phân đều bột dọc theo đáy, và làm cho các mặt.
• Bày ra những quả bạn có. Nếu quả dâu đông lạnh, bạn không cần rã đông.
• Nếu bạn thích bánh ngọt, hoặc dâu chua, bạn có thể chà dâu với đường (tùy ý, chúng ta có đủ đồ ngọt)
• Làm nhân kem chua.
• Đánh trứng với đường cho đến khi nổi bọt và tăng thể tích.
• Thêm vani, kem chua, pho mát và bột mì rồi trộn đều ở tốc độ máy trộn thấp.
• Nhẹ nhàng đổ nhân kem chua lên bột với quả mọng.
• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 * và đặt bánh. Nướng cho đến khi bánh chín mềm, khoảng 50 phút.
• Hình thức có thể lấy từ 23 đến 24 cm Tôi có hình thức 28 cm, tôi đã lấy 300 g pho mát.
• Tôi đã từng nướng bánh này trong lò nướng mini. Hôm qua tôi quyết định thử lò nướng ở công ty sản xuất bánh pizza Princess 115001.
• Nướng trong 10 phút ở công suất tối đa, từ trạng thái lạnh. Sau đó, tôi đặt bộ điều nhiệt thành 13 giờ 15 phút nữa. Sau đó, cô ấy tắt nó đi và không mở nó trong 15 phút.
• Tốt nhất, kem chua đông lạnh nên được giữ trong lò cho đến khi nguội hẳn.
• Nhưng tôi cần gấp một cái bếp để nấu thêm và tôi đã mang mẫu đơn ra ngoài trời lạnh. Do đó, phần nhân hơi rơi ra, nhưng điều này không ảnh hưởng đến hương vị của bánh theo bất kỳ cách nào.

Ghi chú

Bánh su kem phô mai với quả mọng là một trong những loại bánh đơn giản nhất, đồng thời rất ngon và tinh tế. Chuẩn bị kem chua với phô mai tươi không khó chút nào. Đồng thời, hương vị sữa đông đặc trưng và sự nhẹ nhàng, dịu dàng đến lạ thường chắc chắn sẽ làm hài lòng những người thân yêu của bạn.

Nelichka, cảm ơn vì công thức! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nướng một cái, đặc biệt là vì tủ đông đang tràn ngập quả việt quất. Tôi thậm chí không biết gắn nó vào đâu.

[Galina]

Galina, nếu bạn tôn trọng phô mai tươi, thì hãy thử nó! Bạn sẽ không hối hận!
Bạn có nhiều quả việt quất không? Tôi đổi chúng cho anh đào, mơ, táo và lê của tôi từ tủ đông. Tôi cũng không biết gắn nó vào đâu trước khi thu hoạch tiếp theo. Và còn rất ít việt quất, em đông 1,5kg là xong rồi. Chúng tôi có những quả việt quất đắt tiền ở chợ

Chúng tôi có những quả việt quất đắt tiền ở chợ

Và chính tôi đã hái quả việt quất trong rừng. Nó là vô lượng trong các khu rừng của chúng tôi.

[Galina]

Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nướng một cái, đặc biệt là vì tủ đông đang tràn ngập quả việt quất. Tôi thậm chí không biết gắn nó vào đâu.

Galina, gửi đến Matxcova !!!!
Nelya, cảm ơn vì công thức !!!!!

[Galina]

Galina, chúng tôi không có rừng, nhưng việt quất được nhập khẩu, với Chernobyl miền trung và miền bắc của Ukraine đang được thúc đẩy.
Gulnara, Tôi đã đặt tất cả các quả việt quất bổ sung của Galina để đổi hàng
Cảm ơn bạn đã xem Temka

[Nelya]

Nelyavà bạn có thể gửi nó từ chúng tôi cho bạn không? Tôi rất thích đổi sang mơ.

[Nelechka]

Nelechka, thật là một nyamka Tôi yêu bánh ngọt phô mai!
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng! Cảm ơn vì công thức!

Dấu kiểm, tốt, có thể chỉ là một cái tủ lạnh. Tôi đã đóng băng tất cả mơ.
Vào mùa hè, cho một người bạn ở Crimea, tôi không thể mang một món quà dưới dạng mơ tươi. Tôi phải nấu mứt và giấu các lọ trong ruột của va li và túi xách. Con đường ở đó bây giờ quá khó, mặc dù nó gần.

tốt, có thể chỉ là một cái tủ lạnh

Oh! Và hạnh phúc rất gần, rất có thể ...

Bản thân chúng tôi, ở thiên đường ô mai mấy chục năm gần đây rất ít được thưởng thức ô mai. Sương giá không mong muốn, hoặc thậm chí một số loại byaka, làm mất đi sự mơ ước của chúng ta. Nhưng năm đó có một vụ thu hoạch, và tạ ơn Chúa, chúng tôi đã tích trữ một cách nghiêm túc!

Tinh thần!

Dấu kiểm, thật là một sữa đông! Tôi không nghi ngờ điều đó một cách chân thành
Cảm ơn bạn đã mang

thật là một miếng pho mát

Có một điều là bột hóa ra lại đặc hơn hẳn .. phô mai que zabakhala nguyên một gói óc ngu xuẩn .., 250g. Tất cả đều giống nhau, cần phải tuân thủ công thức .. Một quả chuối quyết định “nghĩ quẩn”, vỏ vỡ tung, người chồng cho rằng ăn vào rất nguy hiểm. đã đi đến chiếc bánh. đặt trên bột, và trên đầu trang của anh đào .. Nói chung, kết luận là. Ít bột hơn, nhiều nhân hơn. Nhân kem rất ngon.
Người chồng và nhân viên bảo hiểm đang ngồi, rạn nứt. họ nói cảm ơn .. Tôi đã nói rằng công thức này rất quen thuộc ..

Gala, một quả chuối không đau chút nào trong một quả trám như vậy
Và bột chắc chắn, tốt nhất là một lớp mỏng. Hình dạng của tôi, lần này, có đường kính lớn hơn bình thường. Và lớp bột hóa ra không hề lớn chút nào. Vì vậy, bột thực tế không được cảm nhận. Nhưng nếu lớp bột dày hơn, thì chỉ cần có sự lựa chọn nguyên liệu như vậy cho bột sẽ mềm và vụn. Tôi thích bột này trong bánh nướng như vậy hơn bánh mì ngắn.

chuối không đau chút nào trong một quả trám như vậy

Tôi thường không nướng một quả chuối cho lắm .. Và ở đây hóa ra nó rất ngon, chính tôi cũng không ngờ ..

Vâng, đúng vậy, chuối trong bánh nướng không dành cho tất cả mọi người! Nhưng điều chính ở đây là chồng bạn thích nó, và thậm chí người đại diện đã có thể xoa dịu

và thậm chí người đại diện đã có thể xoa dịu

Vâng, đây là hàng xóm của chúng tôi .. đại lý bảo hiểm bán thời gian .. Mọi người biết nhau .. làng ..

Rồi sau đó, lời đồn đại của hàng xóm sẽ nhanh chóng lan ra khắp làng, bạn là một bà nội trợ giỏi, cho chồng ăn món gì ngon!
Nhưng tôi không nghi ngờ rằng tin đồn này đã lan truyền từ lâu, và không có sữa đông này

Nhưng tôi không nghi ngờ rằng tin đồn này đã lan truyền từ lâu, và không có sữa đông này

Cảm ơn Chúa không ..

Sooo okay, nhút nhát

Sooo okay, nhút nhát

Nghiêm túc. Chúng tôi sống ở ngoại ô. Xa nền văn minh. đó là lý do tại sao chỉ có bạn bè đến "bánh kếp" sau khi gọi và yêu cầu họ làm cho chúng ..

[Nelya]

Nelya, ôi thật là một cục sữa đông.
Sẽ cần phải lặp lại.

Chính tôi đã hái quả việt quất trong rừng.

Gal, vào tháng mấy để đến giúp việc hái quả việt quất?

Dấu kiểm, thuyết phục
Natasha, cảm ơn vì đã ghé qua! Hãy thử chiếc bánh, bạn sẽ không hối tiếc

bị thuyết phục

Tôi có tài thuyết phục ...

[Nel]

Hãy thử chiếc bánh, bạn sẽ không hối tiếc

Nel, ngày mai tôi sẽ thử nấu món rùa

Vào tháng mấy để giúp hái quả việt quất?

Từ cuối tháng sáu đến giữa tháng tám.

Nelechka, aaaa, thật là đẹp! Đây không phải là một chiếc bánh, mà là một điều kỳ diệu. Cảm ơn bạn, Lapushka!
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

Từ cuối tháng sáu đến giữa tháng tám.

Nó được gọi khi bạn muốn đến

Natasha, đối với con rùa, hãy ăn pho mát nhỏ, theo đúng công thức (hoặc thậm chí ít hơn)
Tôi không thể tưởng tượng được kích thước của một con rùa
Ritusya, cảm ơn bạn vì những lời tốt đẹp của bạn và vì một pakhvalyushka như vậy!
Các cô gái, hãy thử nó, và tôi sẽ đợi báo cáo

[nila]

nilaCảm ơn vì công thức! Tôi thích nó rất nhiều! Tôi chắc chắn sẽ nấu ăn!

đến khi bạn muốn

Vâng, vâng.

Vâng, vâng.

Bây giờ tôi muốn Blueberries là?

Olga, tôi rất vui vì tôi thích chiếc bánh! Peki cho sức khỏe, rất nhanh để làm điều đó!
Gala, cái gì, quả việt quất đang phát triển tự do trong rừng vậy? Tôi muốn viết rằng tôi chưa bao giờ vào rừng, và sau đó tôi nhớ rằng dì của tôi từ vùng ngoại ô đã vài lần vào rừng trong một chuyến du ngoạn. Chỉ có điều này là vào đầu những năm 70, và tôi không thấy bất kỳ quả việt quất nào ở đó ... tuy nhiên, sau đó họ không tìm thấy nấm ((((

và cái gì, quả việt quất đang phát triển tự do trong rừng?

Nel, tôi không phải Galya, nhưng tôi sẽ trả lời. Ở vùng Bryansk, việt quất mọc rất tự do, và không chỉ.

Việt quất đang phát triển tự do trong rừng?

Bạn đi ra ngoài bãi đất trống, và tất cả đều là một màu xám đen. Bạn ngồi xuống, xin lỗi, ở phía dưới của bạn, bởi vì bạn nhanh chóng cảm thấy mệt mỏi khi ngồi xổm, và không để lại một chỗ, bạn tăng ba lít. Sau đó, bạn di chuyển một chút sang một bên - và thêm ba lít nữa. Và sau đó là thời gian để rời đi, và vẫn còn nhiều hơn những gì thu thập được. Trái tim rỉ máu, nhưng bạn có thể làm gì? Và bạn cũng đã hiểu rằng mình không cần nhiều nhưng ánh mắt ghen tị và bàn tay nắm lấy.
Và đầu tiên chúng tôi thu thập nấm trong xô và giỏ, sau đó cởi áo khoác và áo phông, buộc tay áo và đổ đầy những thùng này. Nhiều khi mang đi cũng không được. Có lần tôi và bạn tôi tìm thấy một chiếc gậy dày và treo tất cả những đồ đựng tự chế này lên đó. Và cây gậy này cho hai đầu của viên ngọc trai là bốn km. Gần chết, vâng.
Đây là những khu rừng của chúng tôi. Nhưng, tất nhiên, bạn cần phải biết địa điểm.

Đã thêm vào Thứ Ba, ngày 17 tháng 1 năm 2017 8:30 tối

Ví dụ, đây là một bức ảnh của mùa thu năm ngoái:

[Nelya]

Nelya, Chiếc bánh tuyệt vời! và Công chúa, như mọi khi, quy tắc.
Galina, Galya! bạn đã sử dụng loại sữa đông nào? mềm mại? mảnh rất đẹp trong bức ảnh

Nelechka, thật là một chiếc bánh đẹp! Chúng tôi cần mua pho mát và nướng. Cảm tạ.

bạn đã sử dụng loại sữa đông nào? mềm mại

Có 4,4% ... chúng tôi có phô mai tươi rất tốt.

[gawala]

gawala, Tuyệt vời! Tôi cũng sẽ làm điều đó, chúng tôi cũng có một cái đàng hoàng.

[Natalia]

Natalia, Galina, Tôi nhận ra, đúng vậy, họ đã đưa tôi vào nhầm khu rừng trong một chuyến du ngoạn

Bạn đi ra ngoài bãi đất trống, và tất cả đều là một màu xám đen.

Nina, Vika, cảm ơn bạn đã đánh giá cao kem chua sữa đông của tôi! Anh ấy thực sự đáng giá
Vika, và lý tưởng nhất, có thể dùng phô mai tươi ít béo hoặc 1% trong bột nhào. Và đã có trong sữa đông béo ngậy, thơm ngon.
Nhưng tôi thường luôn có một cái, từ chợ hoặc của riêng tôi. Lần này pho mát là từ thị trường, nhưng đông lạnh vào mùa hè. Vì vậy tỷ lệ phần trăm của sữa đông này là không chắc chắn.

Anh ấy thực sự đáng giá

Bây giờ tôi đã thử nó hoàn toàn lạnh .. mmmmm

Bạn đã thử nó nóng bao giờ chưa?
vì vậy không thể cắt ra để nguội mới ngon, và vị của đông lạnh hoàn toàn khác.

[Nelya]

Nelya, cảm ơn vì công thức! Tôi chắc chắn sẽ nướng nó!

Bạn đã thử nó nóng bao giờ chưa?

ấm áp ...

[nila]

nila, cảm ơn vì công thức!
Đúng, nó đã được nướng ở Travola, ở dạng silicone, nhưng vì một số lý do nó đã cháy
Nhưng! Tôi sẽ làm nhiều hơn nữa, vì nó rất ngon, mặc dù bị cháy nắng
Tôi đặt quả lý chua, quả lý gai và quả nam việt quất. Bột rất mát, dễ chịu, mềm trên tay.

Nelya, tôi rất biết ơn vì món sữa đông làm từ quả anh đào, quả mâm xôi, rất ngon! Những đứa trẻ rất thích nó! Một chút nứt (tôi nghĩ rằng tôi đã cho bột vào nhân bánh, cho đáng tin cậy) nhưng không ảnh hưởng đến hương vị!

[Ludmila]

LudmilaCảm ơn đã ghé qua! Hãy thử món kem chua sữa đông này, bạn sẽ không hối hận đâu!
Daria, và cảm ơn .! Rất tiếc, tôi không thể cho bạn biết bất cứ điều gì về Travola. Nhưng bạn chắc chắn cần phải đo nhiệt độ. Hoặc phủ lên trên bằng một tấm lót silicone hoặc giấy da. Khi chiếc bánh Miracle điện của tôi bị cháy hết, lúc đầu tôi rất day dứt và không biết phải làm gì. Sau đó, cô ấy bắt đầu phủ nó bằng giấy bạc và những chiếc bánh bắt đầu ra màu mà không bị rám nắng.
Bạn có một thành phần quả mọng tuyệt vời như vậy. Thật không may, quả nguyệt quế hoàn toàn không có sẵn cho tôi. Nếu tôi mua quả việt quất từng chút một, chúng tôi không bán quả việt quất.
Tatyana, cảm ơn vì bức ảnh của người tạo ra bạn! Nó hóa ra tuyệt vời, và quan trọng nhất là bọn trẻ thích nó! Rốt cuộc, đây là một món ăn ngon và hữu ích cho trẻ em, và không phải đứa trẻ nào cũng ăn pho mát nguyên chất.Và trong một lớp nhân như vậy, và thậm chí với những quả mọng ngon, điều rất quan trọng.
Không cần cho thêm bột, trứng sẽ được giữ chặt ở đó. Điều chính là để làm mát nó tốt, và không nên lấy nó ra khỏi lò ngay lập tức. Để nguội ở đó.
Đây là thứ lâu nhất trong chiếc bánh này - hãy đợi cho đến khi nó nguội đi!
Và đôi khi tôi thay thế bột mì bằng tinh bột.

Hôm qua mình không cho bột mì vào mà là bột bắp, mình quên viết
Nhân tiện, hôm qua bánh đã hết, tôi đi uống trà
Tôi có ý tưởng thử nó trong MV, nhưng có lẽ nó sẽ quá cao ở đó. Sẽ rất khó để kéo ra, nó trở nên mềm.
Lần sau tôi nướng, tôi hứa sẽ có một bức ảnh

[nila]

nilaNelya Tôi thích loại phô mai.
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!