Bánh mì bơ

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột, nhìn bún	lên đến 800 g
Chất lỏng - nước khoáng	420 ml
Muối	1,5 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng canh. l.
Dầu phát triển. (bạn không cần phải nằm xuống, bơ đã rất nhiều dầu, nhưng tôi tự động đặt và đối với tôi, dường như điều này không ảnh hưởng đến kết quả)	1 muỗng canh. l.
Men "sống"	10 g
Sữa bột (có thể thay thế bằng tỷ lệ 300 ml nước + 120 ml sữa)	1,5 muỗng canh. l.
Quả bơ rất chín (trong trường hợp của tôi, cùng với xương, nặng 350 g)	1 máy tính cá nhân.
Húng quế khô	1 muỗng cà phê
Hành tím bằm nhỏ	1 máy tính cá nhân.
Tỏi nghiền trong trường hợp của tôi, đâu đó một gam còn lại	2 tép

Phương pháp nấu ăn

Nhào và tẩm bột trong lò x /.
Tổng sản lượng bột thành phẩm là 1500 g.
Chia bột thành 2 phần, vo mỗi phần thành hình chữ nhật, tạo thành ổ bánh. Rắc nhẹ bột mì lên khay nướng hoặc đĩa. Chuyển theo đường nối xuống và để tăng lên trong 30 phút. dưới gói. Khi khối lượng ổ bánh tăng lên, hãy cắt bằng dao sắc. Đặt khay nướng có ổ bánh mì vào lò nướng đã được làm nóng, sau khi phun nước. Trong 5 phút nướng đầu tiên, xịt 2 lần vào thành lò và ổ bánh từ bình xịt. Nướng cho đến khi vàng nâu (trong lò nướng của tôi trong 40 phút).

Ghi chú

Tôi muốn cung cấp cho những người yêu thích bơ một trong những lựa chọn để sử dụng nó, khi nó đã có vẻ ngoài hơi "cũ", nhưng vẫn khá ăn được.
Thật tình cờ khi tôi giữ quả bơ trong tủ lạnh cho một dịp trọng đại của mình, và khi nó đến ngày hôm qua, hóa ra là tôi đã không thể sử dụng trái cây yêu thích của mình cho mục đích dự định của nó - những đốm màu xám nâu xuất hiện bên trong ở một số nơi.