Parsnips, ngò tây (rễ), sấy khô

Parsnips, ngò tây (rễ), sấy khô

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
rễ parsnip
mùi tây gốc

Phương pháp nấu ăn

• máy sấy điện Ezidri Snackmaker FD500,
  
• Chế độ trung bình (trung bình) 50-55 * С
  
• Chế độ cao (cao) 60 ° С.
  
• 
  
• Gọt vỏ và rửa sạch rễ mùi tây hoặc mùi tây
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Cắt thành các dải lớn, tôi cắt gốc trên máy vắt Berner.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Sắp xếp các rễ bị dập nát trên khay khô hơn
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Đem rau mùi tây và / hoặc rễ mùi tây cho đến khi mềm. Đầu tiên tôi làm khô ở tốc độ cao, và sau 3 giờ tôi chuyển sang tốc độ trung bình. Rễ khô rất tốt và nhanh chóng!
  
• 
  
• 
  

Ghi chú

Rễ của rau mùi tây và rau mùi tây rất giống nhau về kết cấu, hương vị và mùi, trừ khi loại củ này có hương vị đậm hơn một chút. Những loại rễ như vậy có thể được sử dụng độc lập và như một phần của hỗn hợp rau khô.

Bản thân rễ của rau mùi tây và rau mùi tây rất thích hợp cho các loại nước dùng nhạt, ví dụ như dùng cho nước dùng gà - nước dùng trong suốt và có mùi thơm.

Nấu ăn với niềm vui và thưởng thức bữa ăn của bạn!

[quản trị viên]

quản trị viên, cho tôi biết ở nhiệt độ nào thì sấy? Tôi không có máy sấy, nhưng tôi đang nghĩ đến việc thử nó trong e-mail. lò. Cảm ơn trước

Sấy khô ở nhiệt độ 55-60 * С
Nhưng thời gian khô đủ lâu! Đối với máy sấy, khoảng 5-7 giờ!

Thử nó! Và hãy lưu ý rằng việc sấy khô sẽ cần được thực hiện tùy theo từng trường hợp, thậm chí có thể mở cửa lò một chút.

Chúc bạn may mắn để mọi thứ đều suôn sẻ

[quản trị viên]

quản trị viên, cảm ơn vì các công thức nấu ăn, năm nay tôi nhất định sẽ làm hỗn hợp rau và củ cải, tôi đã từng đóng băng mọi thứ, bây giờ không còn hy vọng có điện ở Ukraine, chúng tôi sẽ sấy khô mọi thứ

EVE, sức khỏe! Tôi hy vọng đúng là vào mùa đông, nguồn cung cấp khô sẽ giúp bạn tiết kiệm