Azu kiểu Tatar (nồi áp suất đa năng Thương hiệu 6051)

[Rang]

Azu kiểu Tatar (nồi áp suất đa năng Thương hiệu 6051)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt bò	~ 500 gr.
Củ hành	2 chiếc.
Cà chua	3 chiếc.
Những quả khoai tây	5-6 chiếc.
Dưa muối	3 chiếc.
Bouillon	200 ml.
tỏi	2-3 răng
Rau thơm (thì là, ngò tây, ngò)
Bơ ghee	~ 1,5 muỗng canh. l.
Muối, tiêu đen, một chút đường

Phương pháp nấu ăn

• Đánh tan thịt bò và cắt thành các dải mỏng dài.
• Đun nóng ghee trong bát SV ở chế độ Rang (Tôi ngay lập tức đặt thời gian 20 phút và đã không nhầm lẫn). Chiên "mì" thịt bò cho đến khi tất cả chất lỏng bay hơi và nhiều hơn một chút để thịt có màu.
• Cắt hành tây thành nửa vòng. Gửi cho thịt. Chiên trong vài phút, cho đến khi hành tây trong suốt.
• Thêm cà chua (gọt vỏ và cắt không mịn) và dưa chuột (cắt thành dải). Đun nhỏ lửa cho đến khi cà chua tan hết và có màu đỏ vừa ý. (Bạn có thể thêm 0,5-1 muỗng canh L. Bột cà chua).
• Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối vuông lớn. (Đối với đúng kiểu Azu theo kiểu Tatar, khoai tây phải được chiên trong bơ sữa cho đến khi chín một nửa.) Khi kết thúc chế độ FRYING, cho khoai tây vào bát, đổ một ly nước dùng, muối và tiêu cho vừa ăn rồi đảo trên chế độ Thời gian GIA HẠN 20 phút áp suất 50 kPa, nấu cho đến khi có tín hiệu.
• Sau khi có tín hiệu, hãy xả áp suất bằng cách sử dụng nút trên tay cầm. Cho tỏi và rau thơm đã băm nhỏ vào và đậy nắp lại thêm 5 phút. Đồ nóng, gần như sôi trong bát sẽ làm nắp đậy lại. Hãy để nó ủ một chút và bạn có thể bắt đầu bữa ăn của mình.
• 
• Chúc ngon miệng!

Ghi chú

Azu là một món ăn truyền thống của người Tatar được làm từ những miếng thịt rán (thịt bò hoặc thịt ngựa non) hầm với cà chua, hành tây, khoai tây (đôi khi có thêm dưa chua) trong nước sốt cay.

Tuy nhiên, tôi đã nấu ở SV của mình, tuy nhiên, tôi đã cho nhiều khoai tây hơn để có nhiều thức ăn hơn trên đường đi, vì vậy tôi đã nướng chứ không phải là món cơ bản. Nhưng nó vẫn rất ngon. : nyam: Cảm ơn bạn!

[Ksyusha]

Ksyusha, Tôi rất hài lòng vì tôi đã thành công!

Đã nấu nó cho bữa tối hôm qua, nhưng không có khoai tây. Con gái đòi mì.)))
Thịt thành ra tuyệt vời, chồng tôi thậm chí còn hỏi máy của bạn nấu ăn ngon như vậy))?
Do đó, cảm ơn vì công thức !!!

[Ksyusha]

KsyushaCảm ơn bạn đã tin tưởng. Và nói với chồng bạn rằng có, đơn vị này nấu ăn rất, rất ngon.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Việc nấu ăn những điều cơ bản đã nằm trong kế hoạch từ lâu. Nhưng bằng cách nào đó nó đã không thành công để làm điều đó. Tôi đã tung ra một loạt các công thức nấu ăn từ Internet ... Nhưng trong phim hoạt hình - cái đầu tiên! Theo anh ấy tôi sẽ làm
Ksyushk @ -Plushk @ , cảm ơn vì ý tưởng!

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, nhưng không hề! Sử dụng nó cho sức khỏe của bạn!

[Ksenia]

KseniaBạn cũng có thể nấu một Azu như vậy trong phim hoạt hình đơn giản chứ? có lẽ chế độ "dập tắt" sẽ cần được tăng lên.

Ksyushka, nó ngon làm sao! Ngày xửa ngày xưa tôi đã thử, bạn sẽ liếm ngón tay của mình

[Vika]

Vika, tất nhiên, bạn có thể nấu những món cơ bản trong nồi nấu chậm. Thời gian chữa cháy có thể được tăng lên. Bao nhiêu? tập trung vào nồi nấu chậm của bạn, cường độ của nó ở chế độ hầm. Có thể mất 30 phút để khoai tây và thịt chín hoàn toàn hoặc có thể mất một giờ.

Nata, Cảm ơn bạn ! Tất nhiên, tôi nấu không hoàn toàn những điều cơ bản chính xác bằng tiếng Tatar, nhưng nó cũng rất ngon.

Ksyushechka, tôi quên gửi lời cảm ơn đến bạn
Nấu ăn, ngon!

[Nata]

Nata, Tuyệt vời! Cảm ơn đặc biệt cho bức ảnh.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha! Tôi có thể hỏi một câu hỏi ngu ngốc không? ngày mai chúng ta cần một bữa trưa thịnh soạn. có gà phi lê và sốt cà chua tự làm. bạn nghĩ rủi ro là gì? Tôi muốn nó với khoai tây và thích những điều cơ bản

[Elena]

Elena, Tại sao không? Ai không mạo hiểm thì sao? Đúng vậy, không nuôi sống gia đình một cách ngon lành.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Tôi sẽ thử. không có thịt bò ở nhà. và để người Thổ ăn cà chua dẻo

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, và ở Shteba, có lẽ để nấu xong thịt, 0,7, trong thời gian 20 phút?
Cảm ơn vì công thức đơn giản và không nghi ngờ gì ngon!

[Ksyusha]

Ksyusha, Vâng đúng vậy .
Và cảm ơn . Mặc dù bạn cố gắng, bạn có thể không thích nó.

Cheita không thích điều đó, tôi yêu tất cả mọi thứ riêng lẻ, vì vậy nó giống nhau!
Ở đây, một trong những ngày này, tôi sẽ lấy một lọ dưa chuột khác, và chúng ta đi!
Thịt bò hiện tại không phải rất phổ thông với chúng ta, tôi sẽ làm điều đó với thịt lợn!

Ơ, không! Tạ Đình Phong sẽ không còn là Tatar nữa.

Điều đó, tôi ơi, nếu chỉ là thịt, tôi sẽ không nói với Shaw rằng đó không phải là thịt bò ...

Tada tốt hơn một người da đỏ, lấy (đùi), họ chắc chắn sẽ không đoán rằng con chim này không moo

Và chúng tôi không phải Liu cho gà tây.

[Ksyusha]

Ksyusha, và bạn phục vụ nó như thịt bò, Nat nói đúng, bạn không thể đoán được.

Và cô ấy sẽ không có một hương vị cụ thể?
Chúng tôi không thích cô ấy vì anh ấy.

[Ksyusha]

KsyushaTôi không cảm thấy bất cứ điều gì như vậy

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Xin chào
Tôi với một báo cáo. azu thích nghi trông như thế này: phi lê gà ướp gia vị vào buổi tối, sốt cà chua ngọt tự làm, dầu thực vật thay vì bơ sữa trâu, dưa chuột ngâm chua ngọt, không ngon lắm. mặn
đã làm mọi thứ theo công thức, như đã mô tả ở trên. không có hình ảnh và sẽ không có. không có gì để lấy
Tôi muốn nấu món này từ lâu. Tôi lưu ý cho bản thân rằng azu là thịt với khoai tây và dưa chua và cà chua. MV SV chỉ là công cụ hoàn hảo cho những điều cơ bản. rằng có một con gà - không ai hiểu
Tôi chắc chắn sẽ nấu nhiều lần. Những cô gái-họa sĩ của tôi, những người hiện đang làm trần nhà cho tôi, đã nuốt chửng mọi thứ mà không để lại dấu vết. và công nhân cần được cho ăn ngon miệng và thỏa mãn, để kết quả
Ksyusha, cảm ơn vì đã chia sẻ công thức. Cảm ơn cảm ơn. thơm ngon.

[Lena]

Fuh, Lena, Tôi đã cảm thấy nhẹ nhõm vì mọi thứ đã diễn ra tốt đẹp và nó trở nên ngon lành. Tôi rất vui. Làm tốt cho việc hủy đăng ký trong chủ đề này. Vì vậy, bây giờ chúng tôi sẽ viết ra rằng azu Tatar cũng có thể được nấu với thịt gà (phi lê).

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, hãy để nó là những điều cơ bản trong Tambov, để không bị ném dép

[Elena]

Elena, nhưng hãy cứ như vậy. Mặc dù chúng tôi không nghĩ đến việc ném dép

[Ksyunya]

Ksyunya, cho tôi biết, bạn đã chiên khoai tây trước đó hay chưa?

[Ksyusha]

Ksyusha, không, không chiên, và thường không chiên, tôi thường nấu sai những điều cơ bản

Và đúng như vậy, ít mỡ hơn - mông nhẹ hơn!
Cảm ơn bạn !

Về điều này và vì vậy tôi nói.

ít béo hơn - mông nhẹ hơn

Tôi ủng hộ nó một cách rõ ràng !!! và thậm chí ít bát đĩa bẩn hơn
Tôi thật xấc xược, tôi không chiên bất cứ thứ gì kể cả trong súp và súp bắp cải

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyunya, tôi đã nấu nó, mặc dù với thịt lợn, tốt, ngay cả khi nó không có chút cơ bản nào, nhưng mọi thứ đều rất ngon và nhanh chóng, cảm ơn!



Thật là một vẻ đẹp!

[Ksyusha]

Ksyusha, thật tuyệt, thật tuyệt. Như chồng tôi nói: bất cứ thứ gì bạn gọi là "azu" - "tazu" - "mazu" nếu nó ngon.

!

Cảm ơn bạn vì những điều cơ bản theo cách không phải người Tatar. Với thịt lợn nạc, trong chảo, vạc và lò nướng. Trên nước dùng từ thịt hun khói.
Rất tiếc, chúng tôi không thể chụp ảnh - lúc đầu nó bốc hơi mạnh, sau đó nó biến mất
Một công thức tuyệt vời! Ăn ở ngoài!
Tôi đang cần tuyển gấp vào Tatars. Chúng sẽ được ghi lại ở đâu?

[Irina]

Irina, để nuôi con, đây là một kỳ công, xin chúc mừng.
Và người Tatars, tôi nghĩ, sẽ không bị xúc phạm vì thịt lợn.

lúc đầu bốc hơi mạnh sau đó hết

Tôi nghĩ rằng nó chỉ dành cho tôi - nó đã và ngay lập tức không

Vì vậy, tôi đã chuẩn bị những điều cơ bản cho tất cả, hầu hết, các quy tắc. Không chiên khoai tây. Món ngon đã ra lò! Và ngon với thịt gà và thịt bò ngon! Cảm ơn bạn!

Quý cô! và với thịt bò béo, Azu phát âm như thế nào? hoặc cắt bỏ chất béo?
chỉ là một mảnh đang chờ đợi số phận của nó.

[Katerina]

Katerina, Tôi đang rất hạnh phúc .

Vika, tình yêu với chất béo - không cần phải cắt giảm.