Bánh mì thánh giá Phục sinh (máy làm bánh mì)

Bánh mì thánh giá Phục sinh (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Nước	250 ml
Bột mì	350 g
Đường mía	85 g
Muối	1 muỗng cà phê
Sữa bột	1 muỗng canh. l.
Quế	1 muỗng cà phê
Nhục đậu khấu	0,5 muỗng cà phê
Gia vị	2 muỗng cà phê
Bơ	50g
Trái cây sấy	175 g
Nấm men khô	1 muỗng cà phê
Hàng đầu:
Bột mì	2 muỗng canh. l. + 2 muỗng canh. l. Nước
Sahara	4 muỗng canh. l. + 1 muỗng canh. l. Nước

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tiên, tôi muốn giải thích tại sao ổ bánh mì được gọi là thánh giá. Mọi thứ cực kỳ đơn giản. 30 phút trước khi chuẩn bị sẵn sàng, các sọc hình chữ thập được áp dụng trên đầu bánh mì (một loại trang trí lễ Phục sinh).
  
• Cho tất cả các thành phần (trừ trái cây khô) vào bông gòn theo thứ tự mà nhà sản xuất khuyến cáo. Hoa quả sấy khô s thêm vào tín hiệu. Chế độ cơ bản. Vỏ bánh ở mức "vừa phải". Cùng với quế và nhục đậu khấu, các loại gia vị sau được thêm vào: gừng-0,5 muỗng cà phê, nghệ-0,5 muỗng cà phê, hoa hồi-0,5 muỗng cà phê, nghệ tây-0,5 muỗng cà phê. Chà, đây tất nhiên là một vấn đề của thị hiếu.
  
• Mình bổ sung hoa quả khô theo nguyên tắc tương tự: táo + nho khô + sung.
  
• Bây giờ về đầu trang. Để làm sọc, bạn cần trộn bột mì và nước để tạo thành hỗn hợp mịn. Chuyển vào một túi nhựa và cắt bỏ góc. Hơn nữa, như tôi đã viết ở trên. Tôi bỏ qua mục này, à, tôi không muốn vẽ các sọc chéo ...;) Nhưng tôi vẫn thành thạo việc tưới nước. Ở đó sẽ dễ dàng hơn;) Bạn cần cho đường vào nồi, thêm nước, đun sôi, khuấy đều cho đến khi đường tan hết, sau đó đun sôi khoảng 1-2 phút. Và đổ xi-rô lên ổ bánh đã được chuẩn bị sẵn (tôi đổ trên ổ bánh còn nóng) và dùng cọ phết lên.
  
• Trong khi tôi đang viết, tôi nhớ lại một khoảnh khắc như vậy. Trong lần tưới nước, tôi thay một thìa nước bằng một lượng nước chanh tương đương. Và thay vì đường mía, tôi để màu trắng thông thường.
  

Chương trình nấu ăn:

Chế độ

Ghi chú

Tôi đã nướng ổ bánh này ngày hôm qua. Hóa ra đó là một chiếc bánh mì nướng đẹp mắt để uống trà. Những người ăn của tôi thích nó., Tôi bỏ những gì tôi đã cạo vào đáy thùng.
Chà, nói chung nó đã thành ra những gì đã xảy ra. Của tôi gần như đã hoàn thành ... và điều này cho thấy rằng bánh mì vẫn rất ngon.
P.S. Tôi vô cùng xin lỗi về chất lượng của bức ảnh đính kèm, nhưng vì lý do nào đó tôi nghĩ nó còn hơn không ... mặc dù tất cả chúng ta đều có xu hướng mắc lỗi ...

Trọng lượng -750 gr.? Ngọt?

Nat_ka, vâng, đúng vậy.