Bánh mì màu (máy làm bánh mì)

Bánh mì màu (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Nấm men khô	2 muỗng cà phê
Bột kê.	450 g
Đường	40 g (2 muỗng canh L.)
Muối	8 g (1,5 muỗng cà phê)
Dầu thực vật	2 muỗng canh. dối trá.
Huyết thanh	220 ml (có thể dùng nước).

Phương pháp nấu ăn

• Nhào bột ở chế độ Dough. Sau đó mẹ chia bột thành 3 phần. Tôi đã để lại một cái như nó vốn có. Trong lần thứ hai, tôi thêm 1 thìa cà phê bột nghệ + 1 thìa cà phê ớt bột đỏ khô cho bột có màu vàng. Trong phần thứ ba, tôi thêm 1 muỗng cà phê glofa (chiết xuất mạch nha lỏng) để tạo cho bột có màu sẫm. Cô cuộn các bó bột có màu sắc khác nhau, đan xen vào nhau và cho vào thùng một cách ngẫu nhiên. Có thể nướng dưới dạng ổ bánh. Sẽ rất đẹp (tiếc là mình không có lò nướng nên chỉ mơ có ổ bánh mì) Rắc mè rang lên chương trình Bánh mì nhanh.
• Bánh mì có mặt cắt rất đẹp, đặc biệt lớp bột màu vàng đẹp mắt, thơm ngon lạ thường.
• Và sau đó ... nhưng lời khuyên chung, hãy lấy bất kỳ công thức yêu thích nào bạn đã thử và tô bột, và sau đó tùy cơ ứng biến, bạn có thể điêu khắc bánh và bánh mì baguettes. Tôi là người đầu tiên sử dụng nghệ để tạo màu vàng cho bột gần đây, trong bánh mì với nghệ và ớt bột (công thức được trình bày trong phần này)

Chương trình nấu ăn:

Bánh mì ăn nhanh

Ghi chú

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì-Sô-cô-la-vani tưởng tượng (máy làm bánh mì) (Nata585)

Bánh mì "Red curl" (máy làm bánh mì) (Lola)

Bánh mì "red curl" với bột chua hop (Lola)

Rắc hạt mè và thiết lập chương trình Bánh mì nhanh.

natamylove, cho tôi biết, chương trình Bánh mì nhanh có bỏ qua mẻ bánh trong lò của bạn không? Tất cả các sợi màu sẽ di chuyển, và không có gì sẽ hoạt động ... Có thể bạn bật Nướng ngay lập tức?

Tôi cũng đã nghĩ về câu hỏi này trước khi đọc đến tin nhắn cuối cùng.
"Đã tìm ra" một lối thoát - khi đặt cục màu ở chế độ "Nhanh", không chèn thìa nhào

Tôi đã loại bỏ xương bả vai.

[Natamylove!]

Natamylove!
Bây giờ tôi đang làm bánh mì theo công thức của bạn. Chuyện gì sẽ xảy ra nếu sau nhào bột thì chia làm 3 phần rồi “sơn”, bột trộn kỹ thì sơn kém. Tức là bột nghệ và hạt tiêu trộn không đều với bột. Nó chỉ ra một lớp sơn không đồng đều. Có lẽ nó là hợp lý để chia các thành phần ngay lập tức thành 3 phần, ngay lập tức thêm "thuốc nhuộm" và nhào riêng?

Tất nhiên, tôi đã làm nó trong một thời gian dài, nhưng tôi nhớ chính xác rằng tôi đã nhào trong máy làm bánh mì thành ba phần nhỏ, máy làm bánh mì nhào mọi thứ một cách hoàn hảo.

Và nếu bạn làm ba (về màu sắc) khác nhau thì nhào ở chế độ "nhào bột", không để bột vừa tay. Sau đó, bật chương trình "bánh mì nhanh" (hoặc một chương trình phù hợp khác cho công thức bột của bạn), và trong khi HP đang nhào bột không tải, hãy đan bím tóc, cuộn, ai tốt cho cái gì và vào cuối thời gian nhào thứ hai, đặt cấu trúc của bạn trong một thùng HP để nâng và nướng thêm? Chà, về cách thực hiện "Red curl" ... ( https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168.0 )

Và tại sao bạn không thể nhào trộn mọi thứ, sơn, dệt và đặt nó lên, khi nó nổi lên, bật nướng? Hay tôi hiểu lầm chot?

Và tại sao bạn không thể nhào trộn mọi thứ, sơn, dệt và đặt nó lên, khi nó nổi lên, bật nướng? Hay tôi hiểu lầm chot?

Có thể như vậy. Nhưng sơn xong vẫn phải nhào từng màu riêng biệt để màu phân đều, trước khi dệt sẽ phải nhào lại, hay là mình nhầm? (Mash, tôi sẽ cho bạn biết một bí mật: tôi lười vẽ và nhào nặn bằng bút)