Súp kiều mạch đùi gà (nồi áp suất đa năng Gorenje MCB6BA)
Thể loại: Bữa ăn đầu tiên
Thành phần |
| Đùi gà | 2 chiếc. |
| Những quả khoai tây | 2 chiếc. |
| Cà rốt | 1 máy tính cá nhân. |
| Củ hành | 1 máy tính cá nhân. |
| Ơt ngọt | 1 máy tính cá nhân. |
| Kiều mạch | 1 ly nhiều |
| tỏi | 1 cái răng. |
| Rau xanh (hành tây, thì là) | nếm thử |
| Muối, hạt tiêu, hạt nêm hop-suneli, thì là khô | nếm thử |
Phương pháp nấu ăn
- Bào cà rốt trên một máy xay thô. Hành tây cắt hạt lựu. Cắt hạt tiêu tươi thành các dải. Chiên trong 5 phút, chế độ FRY khi mở nắp.
- Đun nóng kiều mạch trong chảo khô trong 2-3 phút. Đùi gà rửa sạch, chắt bỏ mỡ thừa, rán vàng trên chảo. Cho vào nồi áp suất kiều mạch, thịt, lá nguyệt quế, gia vị (hop-suneli và thì là khô), hạt tiêu đen, muối vừa ăn. Đổ 3/5 xoong với nước (2L). Với áp suất, chế độ SUP trong 15 phút. Xả áp suất (vặn van về vị trí MỞ, đợi cho đến khi nắp được mở khóa).
- Vớt thịt ra, tách xương, nếu cần thì chia nhỏ. Cắt nhỏ hành lá, thì là. Bào hai nhánh tỏi trên một máy vắt vừa. Cho vào nồi áp suất. Thêm muối nếu cần thiết. Nấu ở chế độ SOUP khi mở nắp.
- Có thể nấu với thịt gà phi lê. Cho vào nồi, để nguyên, cắt miếng nhỏ. Kiều mạch có vị hơi đắng, ngay cả sau khi chiên trên chảo.
- Ăn ngon miệng nhé!
Món ăn được thiết kế cho
6-8 phần ănThời gian chuẩn bị:
50 phútChương trình nấu ăn:
SÚPCông thức nấu ăn tương tự
