Công thức nấu ăn. Mất công thức!

Có thể ý bạn là bánh cho 3 con kopecks? Đây là "Dneprovskie".
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17215.0

hoặc "Oktyabrenok"
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=62098.0

Cũng có bánh có hàm lượng calo cao, nhưng có men khô
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14135.0

["Buns cho 9 kopecks"]

9 xu không giống như 3 xu
Đó là những gì họ đã gọi trong suốt cuộc đời tôi - "Buns cho 9 kopecks" ...

Tôi cũng muốn tái tạo chúng, bột trong đó là nhẹ nhất và đồng thời phong phú.

bánh ngọt cho 9 kopecks sử dụng bột nhào và men tươi, tôi tìm thấy trong blog của Anya:
Đối với 16 bánh, Đối với bột:

* 112 ml. sữa hơi ấm
* 90 ml. nước ấm
* 15 gr. men tươi
* 232 gr. bột mì, cao cấp

Hòa nước với sữa và hòa tan men vào chúng, cho bột mì vào trộn đều, khuấy trong 5 phút. Đậy bột lại và để bột lên men trong 2,5-3 giờ.
bột:
* Opara
* 75-95 ml. nước (tôi mất 95ml.)
* 195 gr. Sahara
* 15 gr. Muối
* 15 gr. men tươi
* 3,5 gr. vanillin
* 98 gr. trứng (2 quả vừa)
* 518 gr. bột mì, cao cấp
* 112 gr. bơ thực vật, tan chảy và nguội
* 1 quả trứng để tráng bánh

Hòa tan đường, men và muối trong nước ấm, cho vào âu bột. Cũng cho trứng vào, trộn đều, thêm bột mì và nhào bột, nhào trong 10 phút, khi kết thúc nhào thêm bơ thực vật đun chảy, không nóng. Bột hóa ra rất mềm và dính, nhưng đừng lo lắng vì nó vẫn có thể tạo thành bánh mà không gặp bất kỳ vấn đề gì. Đậy bột đã hoàn thành và để yên trong vòng 2-2,5 giờ.
Chia khối bột đã trộn thành 16 phần, khối lượng mỗi phần là 90 g. và tạo thành những chiếc bánh tròn. Trải những chiếc bánh có đường may ở dưới cùng trên một tấm giấy thấm dầu mỡ. bánh nướng bơ (tôi đã phủ giấy nướng lên khay nướng), ở khoảng cách không quá 1 cm. riêng biệt. Đậy bánh lại và để trong 60-80 phút để chứng minh.

Làm nóng lò ở 180-200 ° C. Bôi mỡ lên những chiếc bánh đã trộn với trứng và nướng trong 20-35 phút cho đến khi có màu đẹp.

[sparta]

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=94388.0
sparta , đây có thể là những chiếc bánh Donetsk này với giá 9 kopecks.

Cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều !!! Đặc biệt là Rina72
Trong thời gian, tôi sẽ thử tất cả các loại bánh ... nhưng đây rồi, công thức tuyệt vời đó - "bánh có hàm lượng calo cao!" Tiếng hoan hô!!!

Nama cho scho
Nhân tiện, hãy làm khô men trên "Hurray!" thay thế bằng mới

Công thức nấu súp nhuyễn lúa mạch trân châu bị mất ở đâu đó trong bookmark, tôi cũng không tìm thấy, có lẽ tôi gọi nó không chính xác. Tôi muốn thử nấu nó vào ngày mai. Xin hãy giúp tôi tìm.

[nakapustina]

nakapustina , không phải cái này ngẫu nhiên -
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92426.0

[Qween]

Qween , Tiếng hoan hô!!!! Ngày mai tôi sẽ thử và báo cáo

[nakapustina]

nakapustina , điều đó tốt. Hẹn gặp lại vào ngày mai.

Ở đâu đó có một công thức về cách muối cá trích trong tủ đông. Muối và để trong tủ lạnh trong 3 ngày. Tôi đã lục tung tất cả mọi thứ, tôi không thể tìm thấy nó. Có lẽ ai đó đã làm một con cá như vậy và ném một liên kết vào tôi?

Cá trích hoặc có thể là một cuộn ??? Nếu một cuộn, thì có thể cái này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75983.0

[nghệ nhân]

nghệ nhân, không, không phải là một cuộn. Cá trích.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã trả lời rắc rối của tôi.

Huh! Nó không có vấn đề gì cả! Bạn là gì !!! Hãy nhìn xem, có thể nó là https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99099.0

[Ksyunchik]

Ksyunchik, không có lời nào !!! Đây là những gì tôi đang tìm kiếm.
Không có giới hạn cho lòng biết ơn của tôi !!!!

CẢM ƠN !!!

Chà, và bạn đang gặp rắc rối, rắc rối! Và đây chỉ là gian dâm

Hãy sẵn sàng cho sức khỏe của bạn!

Một lần nữa, cảm ơn bạn rất nhiều!

Tôi dường như đã xem qua tất cả mọi thứ, có lẽ tôi đã bỏ lỡ nó, bạn có thể cho tôi biết công thức cho kvass trên bánh mì lúa mạch đen được không?

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4500.0

Oh oh oh, cảm ơn bạn rất nhiều Vì vậy tôi muốn kvass của riêng tôi, tôi không ngủ một đêm, tôi nhất định sẽ làm điều đó trong ngày hôm nay.

Cô gái - giúp một giáo dân hoàn thành trong các loại rượu.
Tôi muốn làm arborio, và theo kinh điển - bạn cần thêm rượu khô vào đó ...
Nhưng chúng tôi là những người không uống rượu tại nhà và không tổ chức bất kỳ điều này ở nhà và không hiểu các loại rượu ...
Có thể thay rượu này bằng một ít giấm balsamic nhẹ không?

Có một quả táo? Vẫn còn balsamic quá cay ...

Có một quả táo? Vẫn còn balsamic quá cay ...

Tất nhiên là có - tôi có anh ấy trong hầu hết mọi thứ.
Chỉ là rượu và giấm balsamic đối với tôi như một thứ mùi, tôi vẫn chịu đựng một vài cú hích trong thịt với một số niềm vui, nhưng tôi nghi ngờ về cơm

nhưng đối với gạo, tôi nghi ngờ

Không cần phải nghi ngờ. Rốt cuộc thì cũng có giấm gạo.

[gạo kozinak]

Mọi người * đánh sập * .. bị mất link công thức ẩn gạo kozinak... Tôi đã vô tình đề cập đến liên kết này ở bất kỳ đâu trên máy làm bánh mì? Tôi đã không tìm thấy một tìm kiếm, tôi đã lục tung mọi thứ trong thùng của mình và sửa lại nó .. nó bị mất không thể thu hồi, nhưng tôi thực sự cần nó .. nó cần thiết .. liên kết ở đâu đó trong hai năm ít nhất .. theo nghĩa mà tôi đã giữ nó quá lâu mà vẫn không đạt được công thức.

Tôi đã tìm thấy thứ gì đó tương tự trên Internet, nhưng liên kết của tôi là một lớp học chính

🔗

[Người giang hồ]

Người giang hồ, bạn có bán gạo phồng không? Anh ấy đã biến mất với chúng tôi trong một thời gian dài, vì vậy tôi đã không làm kozinak này trong nhiều năm. Và tôi yêu nó rất nhiều! Tôi thậm chí còn cố gắng tự làm cơm nắm bằng công thức nấu ăn của người Ấn Độ ở nhà từ gạo tẻ, tôi đã thử từ nhiều loại khác nhau - không có kết quả gì. Tìm kiếm một công thức tahini và silane? Sau đó, có một lớp học tổng thể về "đầu bếp", tại đây 🔗.

Không, tôi đang tìm một công thức Nhật Bản làm từ gạo thông thường. Không có cơm tahini và đường, có thể nhiều loại hạt hơn. Đại loại như thế này: chúng ta nấu cơm trong nồi cơm điện, chúng ta nấu chín. Đổ xi-rô đường, đổ lên khay nướng, cân bằng, để nguội, cắt.

các cô gái, tôi không thể tìm thấy công thức cho món mì ống kiểu "Nutella", Queenie đã nói, có sữa bột trong công thức. Toàn bộ điều đã được tìm kiếm - và diễn đàn đã lục tung mọi thứ, và của riêng nó. máy tính - kết quả 0

[rinishek]

rinishek,
Nắm lấy
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125166.0

Antonovka

chi povylazilo me, chi sho, bởi vì người đầu tiên trong danh sách là giá trị nó!

Các cô gái, giúp đỡ! không thể tìm thấy công thức. một cái gì đó giống như ống sữa trứng với một cái tên vui nhộn (hầu như có phụ âm ở đó), giống như từ ẩm thực Séc. đó là tất cả những gì tôi nhớ, nhưng tôi đã không đánh dấu nó, ngớ ngẩn. yyyyyyyyyy ...

[sweetka]

sweetka,
Tôi chỉ có điều này buồn cười - Trdlo (trdelnik), nhưng không bao giờ là món sữa trứng
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110175.0

[Antonovka]

Antonovka , cảm ơn bạn! đây chính là nó. không phải sữa trứng, vì vậy không phải sữa trứng. Tôi dường như nhớ một cách mơ hồ, chỉ có rất nhiều phụ âm bukoff mới biết chuyện gì đã xảy ra.

Đồng nghiệp ! Gần đây tôi đã đọc công thức làm bánh bằng bột kiều mạch của chúng tôi. Tôi đã mua bột mì (với giá cao), nhưng tôi không thể tìm thấy công thức! Cứu giúp!

Kalmykov, đây là tất cả các công thức nấu ăn với bột kiều mạch.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44737.0

[Các cô gái]

Các cô gái, Tôi đã mất công thức làm bánh bắp cải nhanh chóng, tôi nhớ còn gì nữa không Vụn đã cung cấp phiên bản của tôi với Good Cook, tôi không thể tìm thấy

Tiết kiệm-trợ giúp

Đã tìm thấy-aaaaaaaa, cái chính là phàn nàn rồi mọi chuyện sẽ ổn thôi !!!!!!

Đã tìm thấy-aaaaaaaa, cái chính là phàn nàn rồi mọi chuyện sẽ ổn thôi !!!!!!

Tuyệt quá! Chính nó đã mất và chính nó đã tìm thấy. Tôi không thể làm điều đó.

Các cô gái! Vào thời Xô Viết (gần như dưới chế độ Nga hoàng) trong các căng tin có món cà rốt ướp như vậy hay còn gọi là salad ... "Ogonyok" được gọi là! từ cà rốt nạo thô. Nó rất ngon, và không cay chút nào. Có lẽ ai đó biết công thức .....

"nước xốt cà rốt" là gì?

Nó được gọi như vậy trong căng tin. Chẳng hạn như một món salad cà rốt.

như vậy?

Các sản phẩm:

3 kg cà rốt,
3 kg cà chua,
1 kg ớt chuông,
rau xanh (thì là, mùi tây, húng quế),
tỏi - 300 gr,
tiêu đắng - 7 miếng,
giấm 6% - 70 ml,
muối - để nếm (khoảng 2 muỗng canh),
đường - 2 muỗng canh. thìa,
dầu thực vật - 100 ml.

Hướng dẫn:

Gọt vỏ, rửa sạch, xoắn tất cả các loại rau củ trong máy xay thịt. Thêm muối, đường, dầu, giấm và nấu trong 30 phút, sau đó cho các loại rau thơm đã cắt nhỏ vào và nấu thêm 10 phút.Khử trùng các lọ nửa lít và cuộn gia vị trong đó.

[sweetka]

Không phải, sweetka, đó là từ một củ cà rốt, tôi cũng nhớ. Nó được làm theo nguyên tắc của món salad bắp cải muối với cà rốt, nhưng không có bắp cải. Veronica, hãy thử đổ nước xốt cà rốt nạo nóng từ: 1 muỗng canh. nước, 1/2 muỗng canh. rast. dầu, 1/2 muỗng canh. táo. giấm, lá nguyệt quế, đinh hương, muối, đường, bột ngọt và ngâm trong một giờ (nếu có dụng cụ ướp hoặc bình hút chân không - nửa giờ).

[sweetka]

Không phải, sweetka, đó là từ một củ cà rốt, tôi cũng nhớ. Nó được làm theo nguyên tắc của món salad bắp cải muối với cà rốt, nhưng không có bắp cải. Veronica, hãy thử đổ nước xốt cà rốt nạo nóng từ: 1 muỗng canh. nước, 1/2 muỗng canh. rast. dầu, 1/2 muỗng canh. táo. giấm, lá nguyệt quế, đinh hương, muối, đường, bột ngọt và ngâm trong một giờ (nếu có dụng cụ ướp hoặc bình hút chân không - nửa giờ).

Vâng, đúng vậy, nó được làm từ một củ cà rốt, cà rốt hơi hầm, vẫn còn một chút hành tây ... và còn có tương cà chua, hoặc dấm ... thứ khác có vị chua nhẹ ... Tôi không biết làm thế nào để giải thích

Vâng, đúng vậy, nó được làm từ một củ cà rốt, cà rốt hơi hầm, vẫn còn một chút hành tây ... và còn có tương cà chua, hoặc dấm ... thứ khác có vị chua nhẹ ... Tôi không biết làm thế nào để giải thích

Sau đó, có lẽ đây là nước xốt mà theo đó cá được phục vụ trong các căng tin? Theo mô tả, nó trông giống như - món hầm, với hành tây, cà chua và giấm ... Bạn có biết làm thế nào để nấu nó? Viết?

[Salad cà rốt hầm với cà chua]

Tôi tìm thấy cái này:

Salad cà rốt hầm với cà chua

300 g cà rốt, 100 g rau mùi tây, 50 g tương cà chua, đường, hạt caraway, ớt đỏ xay, đinh hương, 75 ml dầu thực vật, muối - vừa ăn.

Công thức làm salad: Luộc cà rốt đến khi chín một nửa, để nguội, gọt vỏ, cắt thành sợi, chiên nhanh trên lửa lớn trong dầu thực vật với gia vị (thìa là, hạt tiêu, đinh hương). Cho cà rốt đã xay xong vào chao để làm ráo dầu. Hòa tan tương cà với phần dầu còn lại khi chiên, thêm đường và đun hỗn hợp trên lửa. Làm nguội nước sốt thu được.
Nêm cà rốt với nước sốt, trộn với rau thơm thái nhỏ, cho vào bát salad.

À, bạn có thể thêm hành theo yêu cầu của khách hàng!

Sau đó, có lẽ đây là nước xốt mà theo đó cá được phục vụ trong các căng tin? Theo mô tả, nó trông giống như - món hầm, với hành tây, cà chua và giấm ... Bạn có biết làm thế nào để nấu nó? Viết?

Thực ra, anh ấy không có cá ... nhưng dù sao thì, hãy viết! ... Dù sao thì tôi cũng sẽ cố gắng!

[Salad cà rốt hầm với cà chua]

Tôi tìm thấy cái này:

Salad cà rốt hầm với cà chua

300 g cà rốt, 100 g mùi tây, 50 g tương cà chua, đường, hạt caraway, ớt đỏ xay, đinh hương, 75 ml dầu thực vật, muối - vừa ăn.

Cảm tạ! và tôi cũng sẽ thử món này! .... Tôi muốn tìm lại hương vị "tương tự" .... giá như một trong những đầu bếp thời đó đáp ứng ...

Thực ra, anh ấy không có cá ... nhưng dù sao thì, hãy viết! ... Dù sao thì tôi cũng sẽ cố gắng!

Hãy thử cách này: với 300 g cà rốt - 250 g hành tây, 100-150 g tương cà chua (hoặc tương cà), 50 ml nước, 150 ml giấm 3%, 1 thìa cà phê. (hoặc để nêm nếm) đường, dầu thực vật, muối, hạt tiêu (5-7 hạt đậu), lá nguyệt quế (2-3 lá), đinh hương (3-5 miếng). Bào cà rốt trên máy xay thô, cắt hành tây thành nửa khoanh. Đầu tiên, phi hành cho đến khi vàng, cho cà rốt vào, xào thêm 50-10 phút, cho cà chua vào, hầm thêm 5 phút, đổ nước vào, đun sôi rồi cho tất cả các nguyên liệu khác vào. Đun nhỏ lửa thêm 10 phút.

[bắt buộc]

Có một công thức mà bắt buộc các hạt mỡ là một thành phần. Vì vậy, tác giả đã viết.
Có vẻ như họ đã được nhồi bắp cải ...

Greaves xuất hiện, công thức bị mất. Có thể ai đó sẽ nhớ.