Bánh nướng nhỏ, bánh nướng xốp, bánh nướng nhỏ. Câu hỏi và trả lời

Baking powder là một loại bột nở thông thường, trong công thức mà mình nướng bánh luôn có 1,5 tsp soda nhưng có độ lỏng và dầu khá ... bánh luôn thoáng mà không bị khô ... đó. không bao giờ là bất kỳ vết thủng nào

Bạn vui lòng cho mình biết bột nở là gì? Tôi đã thêm bột nở vào bánh nướng xốp, nó sẽ tạo ra những viên gạch. Có lẽ chỉ cần đổ thêm bột?

Baking powder là bột nở. Bao gồm (thường) soda và một số thành phần có tính axit. Cùng nhau, họ bắt đầu phóng những chiếc xe hơi, thứ mà chúng ta cần làm.

Điều rất quan trọng là bạn thêm nó vào thời điểm nào và cách bạn cư xử với nó nói chung. Nó bắt đầu phản ứng NGAY LẬP TỨC ngay khi kết hợp với các thành phần chất lỏng. lý tưởng nhất là bạn nên trộn đều với bột mì, nhào riêng từng thứ khác (bơ-trứng-đường) và cuối cùng kết hợp bột mì với chất lỏng. Sau đó, không nhào mà đánh lâu và không đánh bông - chỉ khuấy đều. Và ngay lập tức nướng, để sự bắt đầu của phản ứng của soda-axit không vượt qua "nhàn rỗi".

Bạn có thể chỉ cần thêm soda, nhưng sẽ rất rủi ro, đặc biệt nếu không có hoặc ít thành phần có tính axit trong bột (chanh, trái cây, sữa lên men) - soda có thể không phản ứng hoàn toàn và vẫn còn trong bột, tạo ra chất lượng cao mùi xà phòng (nhớ lại các thí nghiệm hóa học lớp 9? chất béo + sôđa + nhiệt độ cao = xà phòng)

Một số người thực hiện phương pháp “cha truyền con nối” là “chữa cháy” soda bằng giấm trong thìa. Sau đó, phản ứng xảy ra (phần lớn) trong không khí. Và tất cả khí mà bột của bạn sẽ lỏng ra cũng đi vào trần nhà. Mặc dù một lượng soda chưa phản ứng nhất định vẫn còn, và vẫn làm nổi bột.
Nếu bạn thực sự muốn từ bỏ hỗn hợp nhà máy, thì bạn có thể chỉ cần sử dụng soda thường + axit xitric KHÔ - đây thực tế là cùng một loại bột nở. Ở phương Tây, thay vì chanh, họ sử dụng rượu-đá, nhưng ở đây nó thật kỳ lạ.

Uv. các thành viên trên diễn đàn cho em hỏi tại sao bột bánh muffin lên không đều, có chỗ gồ lên? Nướng hình chữ nhật.

Xin chào những người dùng diễn đàn thân mến, những người làm bánh
Tụi mình mua bông Delonghi 1200s, nướng chiếc bánh mì đầu tiên, thích lắm, bánh ngon, ăn là thích ngay. Nhưng khi họ vội vàng nướng bánh, hóa ra đối với dòng máy này không có công thức và chức năng nướng bánh. Những đứa trẻ đang hỏi anh ấy rất nhiều, nhưng tôi không thể nghĩ ra bất cứ điều gì. Tôi đã xem qua toàn bộ diễn đàn, tìm kiếm trên Internet, và không tìm thấy bất cứ điều gì. Mình có một yêu cầu lớn, ai đó có thể nướng bánh trong mẫu lò nướng này được không, nếu có thì bạn có thể chia sẻ công thức, hoặc mẹo nhỏ của mình khi nướng bánh ở mẫu lò nướng Delonghi 1200s cụ thể này. Tôi sẽ rất biết ơn trước.

[vitim333]

vitim333 , lò nướng của bạn có chương trình số 10 "Làm bánh" và chương trình số 12 "Làm bánh". "Cake" cũng là một chiếc bánh cupcake. Nếu bạn vẫn cần đề xuất điều gì đó, hãy hỏi.

Không, tôi không nướng bánh. Và chương trình số 10 được gọi là FORNO (OVEN). Tức là, nếu bạn chọn chương trình này, thì thiết bị có thể được sử dụng như một lò nướng điện thông thường, chế độ này được bật trong 1 giờ và được điều khiển bằng tay ...

Tôi đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@Itemid=65&id=123&option=com_content&task=view đã tải về hướng dẫn, nó được viết rằng có ... nó có nghĩa là một lỗi.

Sau đó, bạn có thể tự trộn các thành phần và nướng trong KhP trên "Bánh ngọt".

Bạn có lò nướng trong trang trại của mình không?

Cũng đọc chủ đề này về bánh nướng nhỏ ở HP
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0
Sự lựa chọn là lớn, bạn có thể xem xét các công thức theo ý thích của bạn.

Vitim, tôi sẵn sàng giúp bạn tìm ra điều đó. Xem tôi có một mô hình 125. Tôi giả định rằng nhiệt độ của cả hai bếp của chúng tôi phải giống nhau. Trong hướng dẫn của tôi, có một bảng với các chế độ nhiệt độ gần như ở cuối, tôi nghĩ bạn có. Vui lòng xem và ghi chế độ và nhiệt độ ở đây vào hai cột. Mình đã thử xem hướng dẫn của bạn trên Internet và ở đó chỉ ra chế độ bánh số 10 và có một công thức
150 ml. Sữa
1 quả trứng + 1 lòng đỏ
60 g bơ mềm
250 g bột mì
1 nhúm muối
12 g men hoạt tính khô
100 gram đường
40 g cacao có đường
Công thức này cũng có trong hướng dẫn của tôi, nó được đưa cho chương trình KEKS. Có thể bạn chỉ có nó dưới một cái tên khác. Và trong hướng dẫn của tôi cũng có một bảng với thời gian và điều kiện nhiệt độ, và trong đó bánh được nướng trong 40 phút. ở nhiệt độ 125 độ, hãy nhìn có thể bạn sẽ tìm thấy và cho tôi biết cái gì và bằng cách nào.
Tôi đã không nướng bánh cupcake theo công thức này, có rất nhiều công thức nấu ăn tuyệt vời trên diễn đàn.

Gaby thân mến. Cảm ơn vì công thức. Nhưng thực tế là không có chương trình nướng bánh trong mô hình của tôi, và cũng không có chế độ nhiệt độ ở dạng bàn.
Tôi đã tải xuống hướng dẫn cho lò nướng của bạn từ Internet, tôi bị ấn tượng bởi số lượng chức năng và cài đặt khi nướng các loại bánh mì khác nhau, v.v. Sớm. Tôi sẽ làm quen, tôi sẽ nghĩ ra một cái gì đó từ hướng dẫn của bạn và của tôi. Và thứ tám sẽ giải quyết.

Chúc các bạn may mắn, bạn có thể thử một số công thức đơn giản với tối thiểu các sản phẩm để nướng trên bánh nướng, bạn sẽ biết chắc chắn liệu mình có thể làm được hay không.

Và khi bạn làm bánh nướng nhỏ hoặc các món nướng khác trong một cái xô, hãy đặt giấy nướng? chỉ trong hướng dẫn dành cho Panas, nó được viết rằng bạn cần

Không, bạn không cần giấy - bột bơ và khăn xô chống dính.

Xin chào. Họ đã cho tôi một tiệm bánh và bây giờ tôi đang đọc, tìm kiếm công thức nấu ăn. Tôi muốn một cái bánh nướng nhỏ. Nhưng không có chức năng "cupcake" và không có bánh. Ngoài bánh mì cơ bản, còn có bánh pizza, bơ sữa, mứt và bánh ngọt. Có nghĩa là, nếu đối với một loại bánh thì nhào bằng tay và đặt chế độ nướng? Hãy trả lời. Có những người thợ làm bánh bậc thầy ở đây. Làm ơn giúp một người mới

[Lizavetka]

Có nghĩa là, nếu đối với một loại bánh thì nhào bằng tay và đặt chế độ nướng?

Lizavetka
Không sao đâu. Nhào bột bánh muffin, cho vào hộp đựng HP và nướng ở chế độ "Nướng" cho vỏ bánh mỏng nhẹ. Bánh nướng xốp hạnh phúc!

Cảm ơn Krosh. Tôi chắc chắn sẽ thử nó vào cuối tuần. Hôm qua tôi đã thử nghiệm lò nướng. Nó không thành công. Nhưng hôm nay bánh mì hóa ra có tiếng nổ

Chào mọi người! Hôm nay lần đầu tiên trong đời tôi nướng một chiếc bánh. Nó đã được nướng, nó dường như đã tăng lên (ở giữa với một ngọn đồi), tôi thêm nho khô bằng mắt. Mọi thứ đều ổn, nhưng các góc bị cháy. Không có gì về màu sắc của vỏ bánh trong hướng dẫn. Tôi chưa chạm vào chức năng này. Có thể các góc bị nấu quá chín vì điều này?

Ở chế độ BAKE, không thể điều chỉnh màu vỏ bánh. Cố gắng nướng ít hơn vào lần sau, khoảng 15 phút, và để bánh nướng nhỏ "đạt" HP.

Cảm ơn bạn, Lika. Chồng tôi đã thử nó. Anh ấy nói. rằng không có đủ thoáng khí. Và mọi thứ đều ngon. Và làm gì với độ thoáng?

Hãy thử một công thức khác. Về nguyên tắc, bất kỳ công thức bánh nào từ phần này đều có thể được nướng ở HP, hãy xem các đánh giá. Nhào bằng tay và nướng.

Tôi xin các chuyên gia cho lời khuyên! Hôm nay lần đầu tiên mình quyết định nướng bánh cupcake, mình lấy công thức từ sách công thức cho lò nướng của mình. Trộn mọi thứ lên như đã viết. Chiếc bánh cupcake hóa ra nhỏ xíu, cách hai bên khoảng 2 cm, ở giữa là 5-6 cái. Sau tất cả bánh mì tươi tốt của tôi, một số loại tát! Tất nhiên, nó không có mùi vị gì, nhưng tôi nghĩ nó đáng ra phải là một thứ gì đó cao cấp hơn. Bạn có thể vui lòng cho tôi biết cupcake nên cao bao nhiêu?

Tất nhiên, nó không có mùi vị gì, nhưng tôi nghĩ nó nên trở thành một thứ gì đó cao cấp hơn. Bạn có thể vui lòng cho tôi biết cupcake nên cao bao nhiêu?

Bánh cupcake sẽ không vừa với nắp - đây không phải là bột làm từ men. Bột nở chắc chắn đẩy, nhưng không nhiều. Có, bột bánh muffin phải đầy đặn. cộng với nhiều công thức nấu ăn ban đầu chỉ cho một "ổ" nhỏ (ví dụ, một kg vốn) về khối lượng của các thành phần (ví dụ, một ly bột mì).

Cảm ơn câu trả lời! Tôi thực sự có một công thức cho một ly bột. Nhưng không hiểu sao bột bị chặt. Đúng, tôi đọc ở đây rằng bạn cần phải trộn rất nhanh và nướng ngay lập tức.Và tôi đã bị chậm trễ (cái xô bị ướt sau khi bánh mì). Có lẽ đó là lý do tại sao? Lần tới, tôi sẽ thử một công thức đã được kiểm chứng từ diễn đàn. Tôi nghĩ mọi thứ sẽ ổn

Có ai đã thử nướng bánh nướng xốp không đường với sản phẩm thay thế chưa? Bạn cần thay đổi điều gì trong công thức, thêm chất lỏng?
Tôi không thể làm gì được. Họ gần như không tăng.

[Ira S]

Có ai đã thử nướng bánh nướng xốp không đường với sản phẩm thay thế chưa?

Ira S
Diễn đàn của chúng tôi Alexandra bánh ngọt, bánh nướng nhỏ của cô ấy thật tuyệt vời !!! Đi tới chủ đề Alexandra, đọc, xem ... Danh mục bánh ngọt vô hại từ Alexandra là ĐÂY ... Và Alexandra cũng có một "ngôi nhà" riêng, cũng có rất nhiều món ngon bổ ích, trong đó có bánh cupcake không đường, nếu bạn quan tâm thì vào đây: 🔗

Xin chào!

Giúp tôi với, tôi mới mua một máy làm bánh mì VR BM-4002V, một lò nướng rẻ tiền, tôi đã học được cách nướng bánh mì trắng rất ngon. Tôi thực sự muốn học cách nướng bánh nướng nhỏ, gần đây tôi đã thử một công thức từ hướng dẫn làm bánh, hóa ra là một điều kỳ diệu không thể hiểu nổi với hương vị của một quả trứng tráng ... Tôi cho tất cả mọi thứ vào máy trộn mà không cho bột. trong, sau đó tôi thêm bột mì và nạp vào khuôn, kết quả là bị vứt đi.

Vui lòng cho tôi biết một công thức đơn giản đã được chứng minh cho một chiếc bánh cupcake 500g và cách chế biến nó .. trình tự các thao tác. Lò mình có chế độ làm bánh Cupcake, chỉ có 500g cupcake thôi.

Cảm ơn bạn trước!

[đây]

Đọc đây.

Cảm tạ! nhưng tiếc là điều này không phù hợp với tôi một chút ... Tôi cần một công thức cho 500 g bánh và từ những sản phẩm đơn giản nhất.

Cảm tạ! nhưng tiếc là điều này không phù hợp với tôi một chút ... Tôi cần một công thức cho 500 g bánh và từ những sản phẩm đơn giản nhất.

Bạn đã được cung cấp một liên kết đến Temka với bánh nướng nhỏ. Ở đó, bạn cũng có thể chọn một công thức cho mình, trong trường hợp cực đoan, hãy tính vào lượng bột bạn cần. Và sau khi đọc Temko, bạn sẽ biết các thành viên của diễn đàn đang làm gì và như thế nào. Nhận một số kinh nghiệm.

Vào Chủ nhật, tôi đã thử công thức:

1 ly kefir,
125 g bơ thực vật,
2 quả trứng,
1 cốc đường,
2 cốc bột mì,
1 gói bột nở
100 g nho khô

Chỉ thay vì bơ thực vật, tôi cho bơ (nhìn bằng mắt thường ít hơn 125g), không dùng nho khô, và thay vào đó là 200g ly thì đo 1 ly trong ly đong. Vì một lý do nào đó, chiếc mũ gần như phẳng và nhẹ, phần dưới và hai bên được nướng và ở giữa không được nướng hoàn toàn, nhưng nó đã có thể ăn được. Hãy nói cho tôi biết bạn đã làm gì sai?

Tôi không thể tìm thấy công thức nấu ăn cho bánh nướng xốp ngon. Đặc biệt cần có công thức làm bánh nạc. Cho đến bây giờ, bánh nướng xốp thu được trông giống như bánh mì ngọt, nhưng hương vị mua ở cửa hàng như thế nào thì không ... Dạy.
Công thức nấu ăn tinh gọn là rất cần thiết.

Cảm ơn bạn trước.

Chúc mọi người một ngày tốt lành! Giúp tôi tìm ra vấn đề! quyết định về một chiếc cupcake (xn Daewoo)! Tôi ném tất cả các thành phần vào cùng một lúc (chế độ 2 giờ 40 phút cupcake). Mọi thứ đều cao siêu, nhưng .... cái mũ rơi xuống và không có bột nướng bên dưới .. Lần thứ hai tôi giảm lượng bơ --- câu chuyện vẫn vậy, chỉ có opal là ít hơn một chút và bột được nướng tốt hơn, nhưng nó là nhỏ. Đó là một thảm họa hoàn toàn ngày hôm nay! Chiếc mũ rơi xuống! trung tâm bị ẩm! hầu như không lắc nó ra! đầu tiên nửa trên rơi ra, nửa dưới xé ra. Tất cả các sản phẩm đều giống nhau! Nó là cái gì vậy? Tôi sợ phải nướng lại ...

[sauleff]

chế độ 2h 40m bánh

sauleff
Xin lỗi, tôi chưa hiểu rõ lắm, chúng ta đang nói về bánh men hay bánh nướng / soda? Đánh giá theo thời gian của chương trình "Keks" của bạn, nó vẫn còn về men ... cho một chiếc bánh có bột nở (bột nở), điều này là quá nhiều ...
Công thức làm bánh cupcake của bạn trong studio, bùng nổ để hiểu cả thế giới!

không có men. Tôi đọc công thức ở đây. bây giờ tôi sẽ không cung cấp cho nó với độ chính xác (tôi đã mất một lá). nhưng ở đâu đó như thế này: 200 ml bơ mặn, 250g bột mì, 350g đường, 50g cacao, 3 quả trứng, một giờ soda và muối ...

[Bể nát ra]

Tôi hỗ trợ Bể nát ra - không thể có một chương trình dài như vậy cho bột nở. Tôi không biết lò nướng của bạn, nhưng tôi nghi ngờ có trục trặc trong hướng dẫn - đó là về bánh mì ngọt.

về nguyên tắc, vâng, nó trông giống một chiếc bánh quy hơn, một cái gì đó nằm giữa một chiếc bánh quy và một chiếc bánh cupcake ...

về nguyên tắc, vâng, nó trông giống một chiếc bánh quy hơn, một cái gì đó nằm giữa một chiếc bánh quy và một chiếc bánh cupcake ...

Nó trông như thế nào không quan trọng, điều chính là nó không có men, vì vậy nó hoàn toàn không cần kiểm chứng.

và làm thế nào để được?

[sauleff]

sauleff
Để nướng bánh không có men ở HP, bạn cần một chương trình nướng + mẻ ngắn. Có thể HP của bạn có một cái tương tự? Cách khác: nhào bánh bằng tay, hoặc sử dụng chương trình "Dough" và nướng ở chế độ "Bake", chọn thời gian nướng tùy theo kích thước của bánh.

Và trong chương trình "Keks" của bạn, bạn có thể nướng những chiếc bánh men tuyệt vời!

cảm tạ! có chương trình nướng tiêu chuẩn 1 giờ 30 phút. chúng ta hãy thử .....

Các cô gái, giúp đỡ !!!! Vì lý do nào đó, trong những chiếc bánh nướng nhỏ của tôi, nho khô luôn nằm ở cuối cùng! Tôi đặt nó khô trong bột.

Các cô gái, giúp đỡ !!!! Vì lý do nào đó, trong những chiếc bánh nướng nhỏ của tôi, nho khô luôn nằm ở cuối cùng! Tôi đặt nó khô trong bột.

Để nho khô được đều trong bánh, bạn nên rửa nho khô, lau khô một chút rồi lăn qua bột mì.

Xin chào các cô gái! Tôi thực sự cần lời khuyên của bạn-gợi ý để giải quyết vấn đề
khi nướng bánh nướng xốp trong lò trong khuôn silicon. Nướng trong khuôn
lần đầu tiên - không có kinh nghiệm với silicone. Cupcake hoa hồng và nướng tốt
nhưng đó là điều xui xẻo - phần sườn của phần trên bị cháy (nghĩa là không phải phần mở của bánh,
và lớp dưới cùng, là đáy trong khuôn). Tự lắp khuôn
trên một tấm nướng, trải giấy da dưới nó và đặt nó vào lò nướng ở nhiệt độ vừa
cấp độ. Lò nướng hiện đại, nướng trên chảo thật tuyệt, nhưng
Rốt cuộc, bánh nướng nhỏ từ khuôn đẹp hơn !! Có thể ai đó gặp phải vấn đề tương tự
và bằng cách nào đó đã giải quyết nó? Ngoài ra, khuôn nên được đặt trực tiếp trên giá dây.
trong lò nướng chứ không phải trên khay nướng? Giúp tôi hiểu !!

[sauleff]

sauleff

Và trong chương trình "Keks" của bạn, bạn có thể nướng những chiếc bánh men tuyệt vời!

Hãy cho tôi biết, có thể chỉ cần thay thế nó bằng men trong công thức làm bánh nướng xốp trên bột nở, và sau đó có cần thiết phải thay đổi thứ gì đó trong công thức không? Và bao nhiêu men để đổ, như trong bánh mì, phụ thuộc vào khối lượng của bột mì?

[(cốc bao gồm 230 ml)]

Xin chào các thành viên của diễn đàn. Tôi có một câu hỏi:
Trình bày với HP LG-2001BY. Tôi quyết định nướng một chiếc bánh cupcake theo hướng dẫn sử dụng kèm theo trên bếp.
Công thức như sau:
Cupcake cho cà phê
(cốc bao gồm 230 ml)
Thành phần:
Bột mì - 1 cốc và 2 thìa
Muối - 0,5 thìa cà phê
Bột nở - 1 thìa cà phê
Đường - 0,3 cốc
Bơ mềm - 0,3 cốc
Sữa - 45 ml
Trứng - 2 chiếc.
Kem phủ lên bánh:
Bột - 0,3 cốc
Đường - 0,25 cốc
Dầu - 2 muỗng canh
Quế - ồ, 5 thìa cà phê

Câu hỏi là thế này: Nó được viết để đánh bông các thành phần cho men trong một chiếc cốc nhỏ. Flour - 0.3 ly - chuyển đổi sang mililít? Nếu 72 ml thì làm sao đánh được 72 ml bột, 60 ml đường và chỉ 2 thìa bơ ???

Cảm ơn bạn trước

[Galinalenta]

Câu hỏi là thế này: Nó được viết để đánh bông các thành phần cho men trong một chiếc cốc nhỏ. Flour - 0.3 ly - chuyển đổi sang mililít? Nếu 72 ml thì làm sao đánh được 72 ml bột, 60 ml đường và chỉ 2 thìa bơ ???

Galinalenta, và điều gì thực sự khiến bạn bối rối? Chỉ cần trộn đều (hoặc đánh bằng nĩa) tất cả các thành phần và đá của bạn đã sẵn sàng, 30 gr. bơ (đây chính xác là 2 muỗng canh) là khá đủ để kết dính bột mì với đường.

[Galinalenta]

Galinalenta, và điều gì thực sự khiến bạn bối rối? Chỉ cần trộn đều (hoặc đánh bằng nĩa) tất cả các thành phần và đá của bạn đã sẵn sàng, 30 gr. bơ (đây chính xác là 2 muỗng canh) là khá đủ để kết dính bột mì với đường.

Cảm ơn vì câu trả lời.

Tôi thấy phiền rằng lớp đóng băng sẽ quá dày và làm thế nào tôi có thể phết nó lên bánh cupcake? Cô ấy sẽ vỡ vụn.

ps: Mình đã thử làm với 30 gam bột mì, 30 đường và 30 bơ và khối lượng thành ra quá khô, rất khó để phết lên bánh. Sau khi nướng, men nở ra có mùi khét.

M. b. Có lỗi đánh máy trong hướng dẫn (ví dụ: về bột mì) hay tôi nhầm lẫn trong điều gì đó?

Trong HP của tôi, đây là chế độ cupcake (1,50 phút):
nhào trộn - 6 phút
nghỉ ngơi - 5 phút
nhào trộn - 10 phút
nghỉ ngơi - 9 phút
nướng 1h 20 phút

Câu hỏi đặt ra là, liệu có còn khả năng tạo hình và nướng bánh trên bột nở không? Tôi có thể bổ sung trong đợt thứ hai được không?

Các cô gái, giúp đỡ !!!! Vì lý do nào đó, trong những chiếc bánh nướng nhỏ của tôi, nho khô luôn nằm ở cuối cùng! Tôi đặt nó khô trong bột.

Và tôi không có một công thức làm bánh cupcake nho khô nào cả. Và người chồng yêu họ rất nhiều. Tôi có HP LG HB-157CE. Chồng tặng trước ngày 8/3. Chà, tôi hơi khó chịu vì thiếu bánh nướng xốp nho khô. Các cô gái ơi, giúp đỡ !!!

[không có công thức bánh cupcake nho khô]

Và nói chung tôi có không có công thức bánh cupcake nho khô .

Natalie1969, Tôi cầu xin sự tha thứ của bạn, có lẽ tôi đã không hoàn toàn hiểu bạn một cách chính xác ... Bạn không có chính xác công thức bánh cupcake với nho khô hoặc HP của bạn không có chương trình để nướng bánh muffin nho khô? Nếu đó là tất cả về công thức, chúng tôi có đủ những thứ này, hãy chọn bất kỳ công thức nào cho một chiếc bánh cupcake và nướng phù hợp với sức khỏe của bạn. Nếu không có chương trình "Keks", bạn cũng có thể điều chỉnh, chẳng hạn như sau: bạn nhào trên chương trình ngắn nhất (có thể trong HP của bạn có "Dough for books" hoặc cái gì đó tương tự), sau đó chuyển sang "Baking" và nướng bánh cupcake cho đến khi sẵn sàng, mất khoảng 1 giờ.

Tôi cũng có LG, chỉ có mô hình 155, nhưng không phải tất cả ván trượt đều có chế độ "KEKS". Và hướng dẫn nói rằng bột làm bánh nướng xốp được làm trong một cái bát khác (không phải trong máy làm bánh mì) và bột làm sẵn được nướng trong xn. Vì vậy, tại sao không thay thế dừa hoặc hạt anh túc (xem công thức nấu ăn từ hướng dẫn) cho nho khô? Tôi luôn làm điều này (Tôi không thích dừa). Không bao giờ có bất kỳ vụ hỏa hoạn nào, chỉ có một chiếc bánh cupcake nhỏ xuất hiện. Và bạn có thể, như các cô gái khuyên, nhào bột ở chế độ chỉ bằng máy trộn sẽ nhanh hơn.