Tôm dành cho người sành ăn, chiên với rượu và rượu cognac mà không cần tẩm ướp trước

Tôm dành cho người sành ăn, chiên với rượu và rượu cognac mà không cần tẩm ướp trước

Thể loại: Bữa ăn cá

Thành phần
Tôm sú không vỏ	600 g
Bơ	15-20 g
Rượu nửa khô hoặc nửa ngọt	150 ml
Rượu cognac	30-50 ml
Tỏi dạng bột hoặc hạt	1 muỗng cà phê
Hỗn hợp các loại thảo mộc và ớt (tôi có ớt, ớt bột, húng quế, cỏ xạ hương) hoặc tá dược khô	2 muỗng cà phê
Rau mùi	0,5 muỗng cà phê
Muối	1 muỗng cà phê
lá nguyệt quế	2 chiếc.
Tiêu	3-5 chiếc.
Tiêu đen xay	nếm thử
Vôi hoặc chanh để phục vụ

Phương pháp nấu ăn

Rã đông tôm theo cách tự nhiên, lau khô. Cho bơ vào chảo lớn và tra mỡ ở đáy.

Cho tôm vào bơ và bắt đầu đun ở lửa vừa.

Ngay khi tôm bắt đầu chuyển sang màu đỏ ở một mặt, nhanh chóng lật mặt tôm, thêm lá nguyệt quế đã bẻ nhỏ và hạt nêm vào và chiên trong vài phút.

Đổ rượu mạnh và rượu vào.

Làm ấm tôm trong rượu cognac và rượu trong vài phút, khuấy liên tục để chúng ngấm vào thức uống.

Đậy vung và vặn nhỏ lửa để tôm ngấm đều mùi thơm của thức uống.

Mở nắp và làm bay hơi tất cả chất lỏng. Ngay khi tôm bắt đầu rán săn lại, không bị hơi thì rắc đều gia vị vào, đảo thêm 1 phút rồi tắt bếp.

Để tôm nghỉ dưới nắp đậy vài phút và dùng với vôi. hoặc chanh. Ở đây nghe hay hơnvôi, tất nhiên. Chúc bạn ngon miệng trong vòng tròn của những người thân thiết và yêu quý!

Ghi chú

Đây là một công thức nấu tôm ngon. Tôi giới thiệu! Đầu tiên, làm mọi thứ theo công thức, sau đó điều chỉnh theo ý thích của bạn. Ở đây, trên thực tế, bạn chỉ có thể thay đổi mức độ nghiêm trọng.
Bơ không có giá trị thay đổi. Tôm đầu tiên được thấm đẫm với hương thơm của rượu và rượu cognac, nhưng khi hoàn thành, những thức uống này được cảm nhận ở cấp độ hương vị tinh tế nhất của chính thịt tôm. Chúng vẫn ngon ngọt như lần đầu tiên được nấu trong dầu mà không có muối. Không phụ gia vị, muối cũng là tiêu chuẩn ở đây. Ớt cho vừa ăn, mình thỉnh thoảng làm mà không có ớt thì chỉ thơm, mềm và cay. Tôi cũng không khuyên bạn nên thay thế tỏi khô, vì tất cả mọi thứ trong công thức này nghe có vẻ tinh tế và không nổi trội về hương vị.
Lần này tôi đã làm một nửa phần. Đừng cảm thấy tiếc cho rượu, và bất cứ điều gì bạn đổ, hương vị sẽ kém đi!
Và dưới đây là công thức nấu tôm và các món tôm yêu thích của tôi.

Tôm vua Đức Theo tác giả của công thức, sống ở Đức, những con tôm như vậy được bán ở chợ trời theo trọng lượng. Và tôi thích những công thức nấu ăn cho phép bạn tùy chỉnh chúng theo sở thích của mình. Chỉ cần bật trước ...Rada-dms

Tôm cay Trung Quốc Có lần vào Sài Gòn tôi mới có cơ hội nếm thử món tôm như thế này. Chúng có vẻ cực kỳ sắc nét. Tôi đã viết ra công thức, như tôi có thể hiểu và thấy. Chuẩn bị - Chúng ta lấy con tôm ...Rada-dms

Ớt nhồi tôm cá trắng Tôi đề nghị thử, tôi không sợ từ này, một công thức hoàn toàn không thể so sánh được cho ớt nhồi, một thời đã trở thành một khám phá đối với tôi. Đây là một phiên bản đơn giản của ớt nhồi ...Rada-dms

Tôm sốt thì là trên bánh phồng (Krabben ở Dillsosse) Một người sành ăn thực sự sẽ không bao giờ bỏ qua cơ hội tự tay bóc vỏ tôm. Và luộc tôm mới đánh bắt trong nước biển 10 phút và sử dụng ngay, nói chung ...Rada-dms

Đẹp trai!

[Volgas]

VolgasNhẹ, vẫn ngon, lây! Tôi khuyên bạn nên nấu ăn.Tôi đã mua hai gói tôm để sử dụng trong tương lai, thay vì hầm. Tôi ăn chúng nhanh hơn.

Tôi đã kể và thể hiện ngon như thế nào, tôi chắc chắn sẽ nấu

Khi một chiếc xe tải chở tôm lăn trên đường phố của tôi

[selenа]

selenа, Nadya, nhanh lên! Đã đến! Hãy tự giúp mình, bạn thân mến, và chúng ta sẽ lái chiếc xe tải, nó là cho chúng ta một, hai, ba! Đi thẳng đến thang máy!

[Rada-dms]

Rada-dmsỜ, thật là tự nhiên! Tôm ... ừm ... Đây là cách sống khi nhìn vào vẻ đẹp như vậy !!! Mmm .. Và bạn không thể rời đi .. Hải quan đã đóng cửa. Chà, ít ra chúng ta cũng sẽ ngưỡng mộ! Vẻ đẹp!! Cảm ơn bạn đã làm cho chúng tôi hạnh phúc!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natus, hãy chờ thời cơ! Nếu tôi biết tôi muốn mọi người có cơ hội mua những thứ họ muốn và ăn mọi thứ mà họ yêu thích đến nhường nào! Và bây giờ loại virus này cũng bắt đầu tước đoạt ...

Tôi không muốn, tôi không muốn tôm,
Và ngay bây giờ tôi thực sự muốn một thứ khác
Cho tôi một miếng cốt lết, một miếng cốt lết lớn,
Tôi sẽ nghiền cô ấy bây giờ

Bánh pancake nữ thơ
Tôi đã xem phim hoạt hình nhiều ngày

[Lerele]

Lerele, tốt, phải làm gì với cô, thưa cô? Tôi đã đi điêu khắc một số miếng cốt lết mới, nếu không thì lò nướng Ninja sẽ không hoạt động.

Tôi sẽ làm ra nó từ tôm!

Olya!
Tôi có thể có một vài lời giải thích?
1. Tôm ngon ở Red Caviar, nhưng ... đã luộc chín rồi. Chúng tôi thậm chí không nấu chúng, chúng tôi chỉ đổ nước sôi lên chúng. Có bất kỳ sự điều chỉnh nào của công thức làm kem luộc hoặc các khuyến nghị không? Hay bạn chỉ cần những cái thô?
2. Trong ảnh chính tôi thấy hạt mè, nó không có trong công thức. Khi nào và như thế nào?

Chúng tôi có những tấm hình chữ nhật với nhiều màu sắc khác nhau, Ikean ...

Bánh pancake nữ thơ

Tôi và Tanyushka-Oka bị lây nhiễm không theo cách nào khác! Hài hước, anh cũng dễ lây!

Tôi sẽ làm ra nó từ tôm!

Vâng, bạn cho, và nó không phải là số phận để xào thịt từ kiều mạch?

[Rada-dms]

Rada-dms, Tôi cũng có tôm trong tủ đông, đã mua
Chỉ là ngày thứ hai tôi đi và hú bài hát này từ phim hoạt hình, tôi chuyển tất cả mọi thứ sang nó

[Igrig]

Igrig, Igor, rất vui khi thấy, đã dụ bạn ăn tôm với hạt mè!
Tôi sẽ làm điều đó. Tôi đun dầu thật nóng, cho tôm vào chiên nhanh vàng đều hai mặt và thấm gia vị. Sau đó, tôi đổ rượu mạnh và rượu vào, hâm nóng nó trong một hoặc hai phút trên lửa lớn, khuấy tôm mà không cần đậy nắp. Sau đó, tôi đậy nó bằng một cái nắp và để nó ngâm trong khoảng năm phút.
Và sau đó tôi sẽ dùng nó với rượu tequila hoặc rượu cognac và đốt nó lên khi phục vụ. Nếu bạn đốt lửa, thì bạn không cần phải đổ rượu cognac vào chảo chiên với rượu mà nên đổ rượu vào bên trong ở giai đoạn này, như vậy việc nấu sẽ thành công hơn!
Sesame, anh ấy không làm cho thời tiết ở đây, hơn nữa để trang trí, và để lấy nét khi chụp ảnh. Và nếu rắc, thì đã chiên rồi. Nhưng mè và rượu cognac không phải là sự kết hợp phù hợp, chúng đã gây trở ngại cho tôi .. Trong trò chơi mà ở đó, hương vị lại hài hòa hơn.

Vâng, bạn cho, và nó không phải là số phận để xào thịt từ kiều mạch?

Đây có phải là một trật tự xã hội? Gọi như vậy để nói chuyện? Nếu vậy, chúng tôi sẽ làm nó từ kiều mạch!

Với tôm! Tôi có hai gói, tôi phải nhét chúng ở đâu đó!

Rada-dms, tôi cũng có tôm trong tủ đông, tôi đã mua

xí muội kiều mạch không phải mệnh để khuấy động?

Tất cả các cô gái, tôi bình tĩnh cho bạn! Chúng được cung cấp protein - cả thực vật và động vật ...