Mực ngâm

Mực ngâm

Thể loại: Những đĩa cá

Thành phần
Mực ống	2 chiếc
Củ hành	1 củ hành tây lớn
Tiêu đen xay
Rau mùi
Nước chanh
Xì dầu
Muối
tỏi	2-3 răng
lá nguyệt quế	1-2 chiếc.
Dầu thực vật	s Nghệ thuật. l
Giấm rượu 6%	1 muỗng canh. l
Giấm balsamic (tùy chọn)	1/2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Rửa sạch và bóc vỏ mực bằng cách bỏ giấy bạc. Cắt mực thành khoanh hoặc tùy thích, rắc tiêu đen, rau mùi, nước chanh và xì dầu, để trong 15 phút.
• Đun sôi nước với muối và lá nguyệt quế.
• Bóc vỏ hành tây, chiên cho đến khi trong suốt và có màu vàng nâu trong 3 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật, thêm tỏi băm nhỏ vào cuối phi thơm. Để "tăng" trên nhiệt độ thấp.
• Cho mực vào nước sôi, chần sơ từ 1 - 2 phút sau khi nước sôi (mực càng chín càng mềm). Cho mực vào tô.
• Đổ giấm và balsamic (tùy chọn) vào hành tây trên lửa, và nhanh chóng đổ đều lên mực. Trộn đều tất cả mọi thứ và để nguội.
• Trong quá trình nấu, bạn phải đảo đều tay để đảm bảo đến thời điểm kết nối, cả mực và hành phi đều phải nóng nhé !!!!!
• Chúc ngon miệng!

Ghi chú

Bản gốc ở đây 🔗, cộng với những thay đổi nhỏ của tôi

Thịt mực có chứa protein, glycogen, vitamin và khoáng chất và là một sản phẩm bổ dưỡng.
Ngành công nghiệp thực phẩm sản xuất mực đóng hộp có thể được sử dụng ở dạng tự nhiên hoặc tiêu thụ để nấu ăn.
Thịt mực có mùi khét, hơi giống cua.
Thịt mực được bán như một loại thực phẩm tiện lợi đông lạnh sẵn sàng để sử dụng sau khi các giác hút, da và mỏ đã được loại bỏ. Trước khi sử dụng, nó được rã đông trong nước lạnh, lớp màng bề mặt được loại bỏ, rửa kỹ trong nước, thay thế 2-3 lần.
Luộc mực trong nước muối (cứ 1 kg mực thì lấy 2 lít nước và 15 gam muối) với lửa nhỏ khoảng 3-5 phút. Mực nấu chín để nguội cùng với nước dùng.
Nhiều món ăn nhẹ và món ăn nóng được chế biến từ thịt luộc. Thịt mực rất hợp với rau, khoai tây, ngũ cốc, các loại đậu và cá. Từ thịt mực luộc, các loại thịt băm khác nhau thường được chế biến cho món thịt hầm, rau nhồi, bánh nướng, bánh nướng và bánh kếp.
Thịt mực luộc cũng có thể được sử dụng để chế biến các món ăn nóng và lạnh ở dạng tự nhiên của chúng.
Tùy thuộc vào tính chất của món ăn được chế biến, mực được cắt thành từng miếng với nhiều hình dạng khác nhau.

Công thức nấu ăn tương tự

Mực sốt cà chua dạng Stadler nhiều bánh (V-tina)

Mực nhồi (Nhà thuốc 6060 thương hiệu) (vernisag)

Mực với hành tây và táo (Gasha)

Mash, cảm giác ở đâu? Nó ngon hay quá ngon?

Tôi yêu mực ... nhưng gần đây, sau một thời gian chia tay, không hiểu sao tôi lại thấy chúng ... không giống như trước nữa. Và để tìm kiếm vấn đề của mình, tôi tìm thấy trên mạng thông tin rằng chúng nên được nấu chín, nhúng chúng vào nước sôi và đếm nhanh đến 10, vớt chúng ra. Ăn mực “sống” thấy sợ nên tôi đếm chậm, không nhanh. Kết quả là thịt mềm và mềm nhất!

(Mash, chủ nhật mình sẽ mua về làm thử. Nói cho mình biết bây giờ ăn thế nào? Để nguội rồi ăn ngay? Hay để qua đêm? Và một câu hỏi khác ... bạn có thể làm được không? họ trước, hai hoặc ba ngày trước?)

Ksyusha, món này rất ngon !!! Nấu trong thời gian ngắn, tôi nấu trong một phút. Coi như đây là cách ướp nên có thể tiến hành trước. Trong khi để nguội, chúng được ngâm và ngấm gia vị, nóng hổi ngay sau khi nấu, không ngon lắm!

Cảm ơn bạn, Mashun! Tôi đã muốn chúng !!!

siêu! Cảm ơn vì công thức!

Mash, bạn là một nhà ngoại cảm, và tôi đã rã đông 2 con mực khổng lồ và lục tung các công thức để tìm ra nó, và sau đó một thông báo xuất hiện với một công thức mới. Tôi sẽ nhìn, tôi nghĩ, một cách thông minh và tôi sẽ nấu ăn như mọi khi. Và đây !
Cảm ơn bạn vì món salad cho bữa tối của tôi! (Hiện tại tôi là kẻ ranh mãnh)

Masha, cảm ơn. Cần phải cố gắng. Mình rất thích mực chiên, giờ tẩm ướp phải vừa miệng

[inusya]

inusya và cho ranh mãnh?

.. với một cái nhìn, - đây là cách nhanh chóng nghiêm ngặt bắt đầu. Chà, không có gì, tôi sẽ ăn khoai tây ...

[inusya]

inusya chế độ phụ hệ cho phép các loài bò sát biển dùng bữa trong Mùa Chay vĩ đại, tôi phát hiện ra

Mashun, và tôi nhắm mắt, bịt tai để không nghe thấy - điều gì khác được phép, nếu không, tôi thích ngấu nghiến đam mê. Đây là một sợi chỉ khác được khâu lại trên miệng cậu ấy ... Mina không nghe lời này.
Chà, bạn nói để làm gì? Bây giờ tôi sẽ không ngủ, tôi sẽ đau khổ ... Sau đó tôi sẽ bắt đầu kiểm tra thông tin để cuối cùng ru ngủ lương tâm đã tiêu hao trong Shrovetide, và tôi sẽ tìm cho mình một cái cớ sắt đá ..... .. VÀ TÔI SẼ ĂN những con mực này, Maaashaaaa !!!!

[: inusya]

: inusya đây:

🔗

🔗

🔗

... và đừng nói đó là ba chiếc đinh đóng trong nắp ...

Ndaaa! .. Tôi đọc ... Bez bình luận .... Chà, sao? - Chúng ta sẽ phải ăn!

Nhịn ăn dễ dàng, Inusik!

... Và hơn nữa, tôi sẽ ngấu nghiến ffse, bây giờ tôi có cuộn thứ ba trên avka !!! (và để ai đó nói điều gì đó thì đây không phải là lý do ...)
(Koneshno, một số có năm người - có lẽ không hiểu được niềm vui vô lý như vậy ...)

Tiếng ọc ọc thứ ba, đây là một cái cớ!

[SchuMakher]

SchuMakher, Mash, cảm ơn!
Tôi đã làm mọi thứ như nó được viết, với tỷ lệ 2 mực. Chúng tôi đã hét lên họ ngay khi họ hạ nhiệt! Bây giờ bạn phải nấu lại để đánh giá hương vị của món ăn sau khi nó được ngấm (nếu có thời gian).

[Sandorik]

Sandorik, nghe có ngon không? Tôi đã pha một ly cocktail biển theo cách này, hãy bắt đầu!

Nó không chỉ ngon, mà còn rất ngon! Và cũng rất nhanh chóng và dễ dàng!

Phải, mất nhiều thời gian hơn để viết một công thức ...

[Mashun]

TÔI MANG !!!!


Mashun

làm bằng ba miếng .... nhưng hóa ra không đủ để đặt lên bàn. Không có gì để kết thúc, nên những người yêu thích món mực của tôi, một mình nghẹn ngào. Ngon!!!

Hoan hô!

Chirviks bằng cách nào đó dày trên một cái đĩa!

Chot những syonya tất cả chirviki ở khắp mọi nơi kazhuzza cho hun khói?

Thực tế là bạn đã nhồi bánh!
Và hãy nhảy

Vezuka, còn gì nữa để chúng ta đi nướng?

Tại sao bạn không ngủ? Tôi nghĩ phải lẻn vào đây ... Tôi sẽ viết những điều khó chịu hơn một chút

Và đối với tôi, những con mực này không bao giờ tồn tại đến một buổi chụp ảnh! Hôm nay mình nấu từ hàng kg "xác xanh", làm sạch tuy nhiên làm bừa nên khách đã tiêu hủy ngay từ đầu.

Vâng, những vị khách hiện tại đã rời đi, họ cãi nhau từng mảnh vì những sự kiện chính trị mới nhất ở đất nước chúng tôi và ở một trong những nước SNG ... không, có vẻ như chúng tôi có thêm những người bạn này ... Thật đáng tiếc .. .

Và với tôi những con mực này không bao giờ tồn tại đến một buổi chụp ảnh! Hôm nay mình nấu từ hàng kg "xác xanh", làm sạch, tuy nhiên mình làm bừa nên khách đã tiêu hủy ngay từ đầu.

Công thức bị kẹt? Hoan hô!

Mmm ... Người đàn ông Mamadaragaya, cho tôi biết, hu từ "xác thịt xanh"?

Này, nói cho tôi biết, hu từ "xác xanh"?

mực ngon của chúng ta, không phải người đẹp da trắng Trung Quốc ...

Vâng, những người khách hiện tại đã rời đi, họ đã cãi nhau

Đó là cách tôi biết, sho sẽ chiến đấu! Đó là tất cả những gì bạn không thích mọi người! Sạch sẽ như trong một tranvay!

mực ngon của chúng ta, không phải mỹ nhân da trắng Trung Quốc ...

Cuối cùng tôi đã hỏi Sanadorka, nhưng cũng cảm ơn bạn, người đàn ông thân yêu của tôi!

Cuối cùng tôi đã hỏi Sanadorka

vì vậy bạn chỉ định loại Manyu bạn đang hỏi, tôi sẽ xóa

ninada

Tôi cũng thích những cái xấu xí hơn của chúng tôi, chúng ngon hơn.

Các cô gái, cho tôi biết, những con mực như vậy có thể bảo quản được bao lâu mà không bị mất hương vị?

Tất nhiên, một câu hỏi thú vị là ... ở đất nước chúng ta, chúng biến mất với tốc độ kinh hoàng. ;-) Tôi nghĩ chắc chắn 3-4 ngày

Tất nhiên, câu hỏi là một câu hỏi thú vị ...tại đây chúng biến mất với tốc độ kinh hoàng. ;-) Tôi nghĩ chắc chắn 3-4 ngày

Chồng tôi không phải là người đặc biệt yêu thích món mực, nhưng tôi không muốn làm 1-2 miếng cho riêng mình! Vì vậy, tôi nghĩ chúng sẽ sống trong tủ lạnh ít nhất một tuần ...

Trực tiếp ...

Cảm ơn bạn! Tôi sẽ làm như thế nào, tôi sẽ báo cáo

Yeah ... đã tìm thấy công thức ...
Tôi nhìn ..., tôi đã viết ở đây
Ăn gì để phục hồi trí nhớ đây ???
Hôm nay mình sẽ làm món mực entikh, lần trước tay mình không đạt

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, không phải là một bức tượng mà bạn có một "tạm dừng xơ cứng"!

“Trả lời # 40 ngày 4 tháng 4 2014, 10:33 "-" Trả lời # 41 Hôm nay lúc 06:31 "(1.03.17g)

Vì vậy, những gì tôi đang nói về !!! Tạm dừng là tốt!

Dòng chữ trực tiếp trên đài tưởng niệm

Nhưng tôi đã làm được! Chồng tôi nói - truyền đi - ngon quá! ... Tôi sẽ mang ảnh vào ngày mai. Gần năm con mực ở hai mặt ...

Đã thêm thứ tư, 01 tháng ba 2017 2:38 PM

Chà, không thể nào !!! Mực .... hóa ra tuyệt quá!
Vậy thì sao .. không biết ...
Muộn còn hơn nikada ... Aaaaa ...