Tôm sốt thì là trên bánh phồng (Krabben ở Dillsosse)

Tôm sốt thì là trên bánh phồng (Krabben ở Dillsosse)

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Tôm lớn chưa bóc vỏ	400 g
Nước luộc gà hoặc rau	500 ml
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
Muối, tiêu và nhục đậu khấu
Bó thì là
Kem	125 ml
Lòng đỏ	2 chiếc.
Bột mì	4 muỗng canh. l.
Bơ	2 muỗng canh. l.
Bánh phồng	1 lớp
Chanh để trang trí

Phương pháp nấu ăn

• Một người sành ăn thực sự sẽ không bao giờ bỏ qua cơ hội tự tay bóc vỏ tôm. Và luộc tôm vừa đánh bắt trong 10 phút trong nước biển và dùng ngay, nói chung, có thể coi là một niềm hạnh phúc thực sự của người sành ăn. Hầu hết chúng ta đều bị tước đoạt hạnh phúc này! Chúng tôi có thể chi trả nhiều nhất là mua tôm đông lạnh, không hấp, rã đông trong tủ lạnh, tự bóc vỏ và luộc trong nước luộc rau gia vị.
• Chúng tôi đã không áp dụng phương pháp này khi chế biến món ăn Đức có tên "Tôm sốt thì là" trên bánh phồng. Tôi đã làm một số con bò đực.
• Nó hóa ra là một món khai vị rất ngon, được phục vụ ấm áp theo công thức. Nhưng ngay cả khi lạnh, nó cũng rất dễ chịu.
• 
• Nấu ăn volos
• - Để đông cứng chiếc bánh phồng đã hoàn thành (tôi có ở Talosto), cán bột có độ dày 0,4 cm theo một chiều.
• - Đầu tiên chúng ta cắt các hình tròn ra, sau đó từ một nửa số hình tròn chúng ta cắt ra một nửa hình tròn có đường kính nhỏ hơn ở giữa.
• - Bôi trơn các cạnh của cốc của chúng ta bằng con sóc và áp dụng các vòng đã cắt để tạo thành giếng.
• 
• Một phần bột có thể được cắt thành hình vuông đơn giản, và một số có thể được cho vào các loại cocktail nhỏ, đã bôi trơn chúng trước đó. Chúng tôi bôi mỡ mọi thứ bằng lòng đỏ trộn với sữa hoặc kem.
• - Chúng tôi làm bánh quy từ những mảnh vụn, bôi trơn chúng với lòng đỏ và sữa và rắc chúng với muối và hạt caraway.
• 
• Chúng tôi nướng các sản phẩm đã chuẩn bị ở 180 đến một màu vàng dễ chịu.
• Nấu tôm.
• - Rã đông tôm trong tủ lạnh. Tôm ta bóc vỏ, dùng dao cắt dọc sống lưng, lấy hết phần gân. Đun sôi trong nước với gia vị và thì là trong 5-7 phút. Ý tôi là tôm tươi và đã rã đông! Những cái đó là màu xám!
• 
• - Cho hành tây vào chảo bơ, thêm bột mì, phi thơm một chút và thêm nước dùng gà (tôi có rau).
• Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi đặc lại.
• - Cho kem đã trộn với lòng đỏ vào chảo. Muối, tiêu và thêm một chút đường và nhục đậu khấu. Chúng ta rải tôm đã thái hạt lựu vào chảo, những con nhỏ không thể cắt được. Thêm thì là thái nhỏ. Chúng ta để lại một vài con tôm cho đẹp để trang trí.
• - Cho tôm vào sốt trong vài phút.
• 
• Trong con bò, chúng tôi cắt ngang ở giữa, cắt các hình vuông theo chiều ngang. Chúng có thể được hâm nóng một chút trong lò vi sóng, nghĩa là 30 giây ở 650. Cho nước sốt với tôm, trang trí lên trên với tôm và lát chanh.
• 
• Rất ngon. Thông minh! Mọi thứ đều có thể được chuẩn bị trước, ngoại trừ nước sốt, mất vài phút.
• Công thức từ vùng Schleswig-Holstein. Trích từ một cuốn sách về ẩm thực Đức.

Ghi chú

Món khai vị rất dễ chế biến và được thiết kế để phục vụ trên bàn lãng mạn cho ngày lễ tình nhân.

Thịt tôm có giá trị dinh dưỡng cao. Nó chứa rất nhiều protein và muối khoáng.
Hương vị của tôm rất dễ chịu, gợi nhớ đến thịt của tôm càng, cua. Tôm được cung cấp cho mạng lưới kinh doanh ở dạng tươi đông lạnh hoặc đóng hộp.
Tôm đóng hộp được sử dụng mà không cần xử lý trước và tôm đông lạnh được xử lý trước.
Tôm có thể được sử dụng rộng rãi trong các món ăn thường được chế biến từ tôm càng và cua. Tôm có thể được sử dụng để chế biến nhiều loại salad, súp rau củ, cũng như nhiều món chính, chẳng hạn như tôm luộc với nước sốt kem chua hoặc trắng, chiên hoặc nướng.
Sẽ rất tốt nếu dùng các loại rau khác nhau làm món ăn kèm cho tôm. Trước khi nấu, tôm đông lạnh được rã đông trong không khí hoặc trong nước, sau đó rửa sạch và nhúng vào nước sôi có muối (đối với 1 lít nước khoảng 1 - N / g thìa muối) và luộc từ lúc sôi khoảng 3-4 phút.
Tôm luộc có thể được phục vụ tự nhiên như tôm càng. Đối với món gỏi và các món ăn khác, vây (cổ) ​​tôm được luộc chín và tách bỏ vỏ, loại bỏ cơ được sử dụng toàn bộ hoặc chia thành các sợi riêng biệt.

[Rada-dms]

Rada-dms, rất đẹp và ngon, tôi đưa nó vào dấu trang

[Tanyushechka]

Tanyushechka, cảm tạ! : rose: Tôi thực sự hy vọng rằng công thức sẽ hữu ích và thích nó! Không khó và thuận lợi!

Ôi, ngon làm sao!
Tôi thực sự thích tôm và tất cả những thứ đó
Nó được kết hợp với thì là. Không cần cỏ dại nữa
Khi còn là sinh viên, chúng tôi đã làm bánh canapes

Ôi, ngon làm sao!
Tôi thực sự thích tôm và tất cả những thứ đó
Nó được kết hợp với thì là. Không cần cỏ dại nữa
Khi còn là sinh viên, chúng tôi đã làm bánh canapes

Đó là nó với thì là! CHÍNH XÁC !!!

Cảm ơn bạn đã đến với Tôm.

[Rada-dms]

Rada-dmslàm thế nào phong cách, dễ thương, và chắc chắn ngon!
và lạnh với sâm panh hoặc rượu trắng ..
chắc chắn là một con heo đất cho những dịp đặc biệt!
Khi nấu tôm, tôi cho đường vào nước, hương vị trở nên sánh hơn, bạn thử xem.

[con mắt]

con mắt, cảm ơn vì những lời khuyên, tôi đôi khi cũng thêm khi tôi nấu ăn với chanh!
Ghi chú có giá trị cho những ai thử công thức này. Nhưng tay chân tôi vướng bận vì phải làm theo đúng công thức mới có thể hiểu được hương vị thực sự của ẩm thực Đức. Và đôi khi bạn muốn đi chệch khỏi công thức!

[Tôi rất vui!]

Cái gì được gọi là: một công thức với long lanh! Càng ít shaman giáo, nó càng thành tâm hơn, như một quy luật! Đó là lý do tại sao tôi yêu căn bếp của bạn vì sự linh hồn, Tôi rất vui! Bạn không bao giờ đi quá đà. Mọi thứ luôn được kiểm tra và khớp!
Bravushki thân mến!

[mikhaska]

mikhaska, đặc biệt gần đây, trong ngắn hạn, hoàn toàn là tiếng Đức !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, với sự đắm chìm trong ẩm thực Đức, đã đến lúc bạn mở một nhà hàng Đức
Rất nhiều công thức tuyệt vời đã được tích lũy: rose: Well done!

[Rada-dms]

Như mọi khi!Rada-dms, Bạn đang ở cấp độ cao nhất! Tôi đưa nó vào dấu trang!

[Rada-dms]

Rada-dms, lần nữa? Khi nào bạn ngủ? Thật là một mỹ nhân, chỉ là một món ăn nhà hàng!
Tôi yêu tôm sốt kem đến nhường nào !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, lần nữa? Khi nào bạn ngủ? Thật là một mỹ nhân, chỉ là một món ăn nhà hàng!
Tôi yêu tôm sốt kem đến nhường nào !!!

Bây giờ tôi thực sự không thể ngủ được - các cô gái đến từ Siberia sẽ không cho phép bạn nói dối! Nhưng sớm thôi !!!! Tôi sẽ đi ra!

Tôi cũng thích nước sốt kem hơn tất cả các loại nước sốt, và trong các món ăn khác nhau!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, với sự đắm chìm trong ẩm thực Đức, đã đến lúc bạn mở một nhà hàng Đức
Rất nhiều công thức tuyệt vời đã được tích lũy: rose: You are great!

Hoặc có thể theo cách khác? Và sau đó nó sẽ diễn ra trong một cửa! Mở tiếng Nga ở Đức! Chúng tôi cũng cần quảng bá văn hóa của mình ở đó!
Tôi mời bạn làm đối tác!

Olga tốt, không có lời nào! Tôi tưởng tượng mùi tôm của thì là làm sao! Tóc đuôi ngựa được uốn trên cuộn vụn mới đẹp làm sao! Một bữa ăn nhẹ trên bàn bên cạnh một ly sâm panh mát lạnh thì mới ngon làm sao! AAAAAAAAA Có trường hợp nào tử vong do tiết nước bọt nhiều và cấp tính không? CÓ!
BRAVO! Huy chương được phát hành ở đâu? Đến trường quay !!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Người Ailen! Đã đến lúc bạn viết sách về ẩm thực rồi, bạn trình bày thật đẹp! Mình luôn thiếu từ ngữ trong công thức, cách diễn tả hương vị, mình sẽ liên hệ với bạn!

Tôi nghiêm túc đấy!

Tôi luôn không có đủ từ trong công thức nấu ăn

có phải tại bạn không? và hướng dẫn là nó? chỉ? kẻ lừa dối! bạn có mùi từ một bức tranh !!!! đã kiểm tra!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, vâng bạn hiểu tôi! Trong khi bạn đang gõ một cái, một cái khác đã ở trong đầu bạn!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, vâng bạn hiểu tôi! Trong khi bạn đang gõ một cái, một cái khác đã ở trong đầu bạn!

Bạn biết đấy, tôi vẫn đưa nó vào phần đánh dấu! Vào ngày 14 tháng 2, tôi sẽ nấu món mì Ý đen của bạn. Với trai trong cùng nước sốt (của bạn). Tôi cũng sẽ làm đẹp như vậy! Sẽ có một ngày cá. Chúng tôi cần gấp rượu trắng !!! Ôi, nó sẽ ngon làm sao cho chúng ta !!! Cảm ơn bạn thân mến!

Bạn biết đấy, tôi vẫn đưa nó vào phần đánh dấu! Vào ngày 14 tháng 2, tôi sẽ nấu món mì Ý đen của bạn. Với trai trong cùng nước sốt (của bạn). Tôi cũng sẽ làm đẹp như vậy! Sẽ có một ngày cá. Chúng tôi cần gấp rượu trắng !!! Ôi, nó sẽ ngon làm sao cho chúng ta !!! Cảm ơn bạn thân mến!

Vậy thì hãy nói cho tôi biết điều gì sẽ xảy ra với bạn sau những cơn mê như vậy !!

HA trong khi gõ lời cảm ơn của bạn đã đến !!! Nhân dịp như vậy, tôi sẽ mua một vài con tôm! Nấm lên bờ! Tôi cần chiêu đãi ai đó machanka

điều gì sẽ xảy ra với bạn sau những thú vui như vậy

vâng, có lẽ từ trọng lượng có thể nhìn thấy được chỉ vài cm ở thắt lưng!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, thấy rằng sau khi tất cả các khách truy cập, tôi cũng nhận được nó! Chồng tôi chỉ ngưỡng mộ cô ấy!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, thấy rằng sau khi tất cả các khách truy cập, tôi cũng nhận được nó! Chồng tôi chỉ ngưỡng mộ cô ấy!

Vì vậy, tôi đang nói về bạn !!! Tôi không hiểu, nhưng bạn đã cố gắng thử nó khi nào?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, và chúng tôi đến một nhà hàng Belarus, đã năm năm trôi qua, anh ấy nhớ lại mọi thứ và gọi điện để đi! Nó không đắt và ngon, mặc dù từ trung tâm, và cũng có một nhà kính gần đó!

chúng tôi đã đến một nhà hàng Belarus

à, và tôi nghĩ bạn đang nấu ăn. Tôi muốn thề - Tôi chỉ hỏi TỪ TÔI !!! Bạn phải làm bạn ngạc nhiên với một cái gì đó!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, vâng, chúng tôi chỉ mới một lần, hương vị đã bị lãng quên!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, vâng, chúng tôi chỉ mới một lần, hương vị đã bị lãng quên!

Chà, slavatyagospidya, nếu không thì tôi đã lo lắng ...

Hôm qua Olga đã nấu tôm theo công thức của bạn. Bột đang làm ] cái bạn thích nhất... Hôm đó mình nấu nhiều món nên nấu bột vi phạm hết công nghệ. Nó tồn tại tối đa khoảng hai giờ trong tủ lạnh. Không có thời gian để chờ đợi lâu hơn nữa. Tôi muốn đặt một bàn cho chồng tôi khi anh ấy đi làm về. Tôi luôn chuẩn bị những điều bất ngờ như vậy cho anh ấy vào ngày 23 tháng 2 - đến nỗi tôi vẫn có thể cho anh ấy một ký sinh trùng. Nhưng một bữa tối đẹp mắt với một điều bất ngờ luôn được chào đón. Bánh bao thì quá xuất sắc, nước sốt thì khỏi chê, bột bong và giòn. NHƯNG ... điều duy nhất làm tôi thất vọng (đó là lý do tại sao tôi không để lộ ảnh, mặc dù bạn có thể thấy chúng trong công thức làm mì ống Nero) TÔM !!!! Tôi không có thời gian để tự mình chạy đến cửa hàng. Tôi nhờ chồng mua trên đường. Bạn nên thấy những gì anh ta mang lại. Có một tá trong số họ cho một cuộn nhỏ .. Và sau đó tôi gọi hai cho một cuộn. Họ đã ăn nó một cách ngon lành, nhưng hãy chụp ảnh ... Bạn có thể làm gì, người đàn ông nên được gửi cho các sản phẩm mà anh ta biết. Nói rằng nó đã được viết HOÀNG GIA! Có vẻ như vương quốc đã hoàn toàn nghèo khó ... Thêm! trang trí món ăn bằng cùi bưởi (do thiếu chanh) !!! Tôi đã nếm thử nó với valovan và tôm - tuyệt vời và tươi ngon !!!! Cần ghi chú Cảm ơn bạn thân yêu vì công thức !!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaBạn thật là một người tốt, bạn sắp xếp những bữa tiệc như vậy mỗi tuần! Và những ngày lễ nói chung!
Và cảm ơn vì đã ủng hộ công thức, tôi rất hài lòng !!

Olga, theo lời khuyên của Irisha Tumanchik, đã chuẩn bị món ăn của bạn cho một kỳ nghỉ ở nhà. Cảm ơn rât nhiều. Nó hóa ra rất ngon và đẹp. Cảm tạ.

[Xe tải]

Xe tải, Larissa, tôi rất vui vì công thức của tôi đã có mặt trên bàn tiệc của bạn! Cảm ơn bạn rất nhiều cho một đánh giá tích cực như vậy!