Bánh rượu vang đỏ Rotweinkuchen

Thể loại: Sản phẩm bánh
Phòng bếp: tiếng Đức
Bánh rượu vang đỏ Rotweinkuchen

Thành phần

Bột mì 250 g
200 g
Đường 200 g
Trứng 4 điều.
Bột ca cao 10 g
Bột nở 1 gói
rượu vang đỏ 125 ml
Sô cô la đen 100g
Quế 1 muỗng cà phê
Hoa cẩm chướng 1/4 muỗng cà phê
Đường bột để phủi bụi
Muối trong bột nhón

Phương pháp nấu ăn

  • Bánh có độ ẩm trung bình thơm ngon với "hương vị Giáng sinh" rõ rệt - một chút rượu nghiền được cảm nhận rõ ràng do rượu vang và đinh hương. Công thức lấy từ tạp chí Ratgeber Frau und Familie.
  • Bánh rượu vang đỏ Rotweinkuchen
  • - Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Lót chảo bằng bìa cứng bằng giấy nướng hoặc bôi dầu mỡ cho chảo.
  • - Đối với phần bột, đánh bơ đến khi bông xốp. Đường, bột giấy vani, muối, quế và đinh hương thêm vào và tiếp tục đánh cho đến khi đường tan hết. (Tôi giã tép trong cối)
  • - Tiếp tục đánh đều, lần lượt cho trứng vào khuấy đều. Trộn bột cacao với bột mì và bột nở, rây mịn rồi cho rượu vào trộn đều.
  • - Trộn hỗn hợp trứng với hỗn hợp bột và thêm sô cô la xay. (Tôi đã phải thêm một vài thìa bột mì)
  • Đây là một loại bột nhào, khá lỏng.
  • Bánh rượu vang đỏ Rotweinkuchen
  • - Đổ bột đầy khuôn và láng mặt trên.
  • Đây là những hình thức tôi đã sử dụng.
  • Bánh rượu vang đỏ Rotweinkuchen
  • - Nướng trong lò nóng 50-60 phút. Sẵn sàng kiểm tra bằng một chiếc dằm. Đảm bảo rằng phần trên không bị cháy.
  • - Để yên nguyên mẫu trong 10 phút, sau đó lật lên giá dây. Cẩn thận lấy giấy nướng ra và để nguội.
  • Bánh rượu vang đỏ Rotweinkuchen
  • Bánh rượu vang đỏ Rotweinkuchen
  • - Bụi đường đóng băng.

Ghi chú

Chồng tôi đã dịch công thức từ tiếng Đức - cảm ơn anh ấy vì điều đó!

Tôi đã nướng chiếc bánh này hai lần - kết quả cả hai lần đều tuyệt vời.
Đối với những người theo đạo shokaholic, thành phần bản địa rất phù hợp. Trong ảnh, chiếc bánh cupcake không thay đổi.

Vì tôi không muốn lặp lại chính mình, nên lần thứ hai tôi đã thêm một nửa định mức sô cô la chip - 50 g, nhưng sau đó tôi đổ một vài muỗng canh Riga balsam vào bột để có "sức sống" lớn hơn. Và trộn sô cô la chip với bột mì.
Chiếc bánh thứ hai chín trong một tuần ở dạng gốm - hương vị rất tuyệt!

Mirabel
Olya, tôi cũng nướng một chiếc bánh như vậy! Nó chỉ ngon kinh khủng!
Pradva làm thế nào bạn có thể đứng đó và để nó chín: girl-th: Tôi không hiểu điều đó. Có thể nướng món khác với anh ấy. để chuyển hướng sự chú ý.
Rada-dms
Mirabel, Vikochka! Chào! Đã lâu không gặp !!
Tôi đã viết ở đâu đó rằng bây giờ tôi đã nướng hai, đôi khi ba công thức cùng một lúc, nếu không thì quá trình này diễn ra không ngừng! nhưng đủ cho một vài ngày!
Vâng, công thức rất thành công! Ngay cả tôi, không phải là một shokoman chút nào, và thậm chí sau đó tôi đã hôn nó một cách thích thú! Thật tốt khi bạn đã ủng hộ công thức !!! Từ của bạn là rất quan trọng trên trang web! Điều này có nghĩa là ai đó sẽ sớm dám lặp lại!

Tumanchik
Ồ, tôi tưởng tượng ra mùi hương này
Rada-dms
Trích dẫn: tumanofaaaa

Ồ, tôi tưởng tượng ra mùi hương này
Ira! Đây là một công thức tốt! Một số loại hài hòa - mọi thứ ở mức độ vừa phải, và độ ẩm và vụn, và không đóng cặn nhiều, tôi nghĩ nó phụ thuộc vào rượu vang và sô cô la. Nhưng mùi thơm thật lạ thường - ngập tràn cả tầng hương!
Tumanchik
Trích dẫn: Rada-dms

Ira! Đây là một công thức tốt! Một số loại hài hòa - mọi thứ ở mức độ vừa phải, và độ ẩm và vụn, và không đóng cặn, tôi nghĩ rằng nó phụ thuộc vào rượu vang và sô cô la. Nhưng mùi thơm thật lạ thường - ngập tràn cả tầng hương!
và những ghi chú nào là thú vị !!! họ có phải là tất cả họ hàng của bạn?
Rada-dms
tumanofaaaa, vâng, và không phải mọi thứ đều ở gần! Bạn có ý tưởng để gửi lời chào đến tất cả mọi người!
Tumanchik
Trích dẫn: Rada-dms

tumanofaaaa, vâng, và không phải mọi thứ đều ở gần! Bạn có ý tưởng để gửi lời chào đến tất cả mọi người!
ý tưởng tuyệt vời và tốt đẹp!
lettohka ttt
Xin chào trong đêm krasotulechki !!! Radochka đã lấy công thức để đánh dấu trang, một trong những ngày này tôi sẽ thử !!! Cảm tạ!!!
Pulisyan
Olgabánh thơm làm sao! Và tôi đặc biệt thích những dòng chữ - thật ấm cúng và giống như ở nhà!
Rada-dms
Pulisyan, vâng, nó là cần thiết để có một món ăn lớn hơn, nếu không tất cả không vừa vặn !!! Đối với năm mới, bạn có thể viết lời chúc ở mặt khác - chính tôi đã nghĩ ra những lá cờ
Rada-dms
lettohka ttt, và bạn thích cô dâu của tôi - người đẹp trên ảnh đại diện !!?
Nướng thử đi, nếu bạn thích vị sô cô la thì sẽ rất hợp đấy! Và rượu càng thơm càng ngon :)
Và hình đại diện của bạn chỉ đơn giản là quyến rũ !!!!!
lettohka ttt
Xin chào, mọi người có tâm trạng tốt !!! Bạn có thể nói chuyện với tôi về nó :-) :-) :-) cô dâu thật quyến rũ :-) :-) :-) Cảm ơn các cô gái, họ đã trang điểm cho chúng tôi đến vinh quang !!! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nướng một chiếc bánh
Rada-dms
lettohka ttt, tôi cũng vậy !!!
Tosha
Tôi cũng đã nướng chiếc bánh cupcake kỳ diệu này !!! Rất ngon!
Ala-Sangria (rượu vang đỏ + đường + cam) vẫn chưa hoàn thành. Tay không nổi, tôi tìm thấy một công thức trên internet và chúng ta hãy sáng tạo)). Các gia vị bao gồm quế, bạch đậu khấu và rau mùi. Rượu rót 180 ml. Bột ca cao trộn vào bơ. Kết quả là một chiếc bánh cupcake ướt, thơm, khoa trương
Bánh rượu vang đỏ Rotweinkuchen
Rada-dms
Tosha, Tonya! Tôi rất vui vì công thức đã giúp bạn! Thông thường bạn không mong đợi bất cứ điều gì tương tự từ việc tái chế, nhưng ở đây tôi thấy, thực sự, một chiếc bánh bom! Cảm ơn bạn vì bản báo cáo thú vị và đẹp đẽ! Tôi đã hoàn toàn quên mất món bánh cupcake này kể từ thời điểm diễn ra cuộc thi ẩm thực Đức, nhưng tôi có rượu vang, như họ nói, không ngon lắm, mặc dù nó là của Ý! Vì vậy, cảm ơn bạn hai lần, nhắc nhở và hài lòng với kết quả !!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì