Bánh quy hạt mềm

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
150 gr bột mì
50 gram hạt xay (hạnh nhân hoặc óc chó)
1 thìa cà phê bột nở
một chút muối
đường + đường vani = 80 gr (cho một người ngọt ngào - 100 gr)
75 gr phô mai tươi
50 ml sữa
50 ml dầu thực vật không mùi
một vài giọt hương hạnh nhân (tùy chọn)
1 protein để bôi trơn
hạt cắt nhỏ để rắc

Phương pháp nấu ăn

Trộn đều bột mì với bột nở và các loại hạt đã xay, cho các nguyên liệu còn lại vào và nhào bột nhanh tay. Bột mềm, dính. Bôi mỡ tay bằng dầu thực vật, cán bột thành hình xúc xích dài khoảng 50 cm và cắt thành 20 miếng. Cuộn từng phần thành một quả bóng và hơi dẹt.
Bôi mỡ vào các khoảng trống bằng một cái nĩa đã đánh bông với protein và nhúng mặt đã bôi mỡ vào các loại hạt đã cắt nhỏ. Đặt bánh lên khay nướng có lót giấy nướng.
Làm nóng lò nướng ở T 180 ° (đối lưu 160 °) và nướng bánh quy cho đến khi bánh chín vàng mong muốn.

Món ăn được thiết kế cho

1 tấm nướng - 20 miếng

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh quy óc chó với nutella (dopleta)

Bánh quy óc chó (Kseny)

Bánh quy phô mai có nhân hạt (galchonok)

Vụn

Stelochka
Bánh quy rất ngon! Tuy nhiên, bạn không "thả" người khác! Xin vui lòng cho tôi biết, và loại phô mai tươi, bị nhão là gì?

Nghiêm nghị

Nhỏ bé, cảm ơn bạn thân mến!

Vâng, sữa đông vẫn như mọi khi. Tôi luôn mua một cái giống nhau để nướng.

Alexandra

Sternochka,
những người yêu thích hạt và khoai tây chiên giòn của tôi gần như đã tạo ra một mẻ bánh quy hạt đôi

Cảm ơn vì công thức

Tôi đã đăng sự thay đổi của mình trong công thức nấu ăn mới

Lika

Tôi đang chạy với một báo cáo cookie và cảm ơn bạn Stеrn Bánh quy hạt mềm

lina

Rất cám ơn Stella!
cookie được thực hiện ngay lập tức. Tôi chỉ có chưa đầy một giờ trước khi thịt được đưa vào lò - nó có thời gian để nấu và không cuộn xúc xích ra ngoài, chỉ ngắt các miếng thịt.
Chụp ảnh thì lười)))
quả hạch - hạnh nhân. Tôi thêm 1 lòng đỏ vào bột - tại sao anh ta lại đi chơi một mình. Nhúng một nửa số bánh quy vào hạnh nhân, một nửa vào đường. Tôi để lại vài mảnh như vậy, không có bất cứ thứ gì. bây giờ tôi quyết định xem vị nào ngon hơn))))) chỉ có tôi phơi sáng quá mức chúng trong lò, một số đáy đã được chiên rất nhiều (((không phải để gói giăm bông bị phân tâm!

thêm - 0% pho mát, đơn giản từ một gói.