Thịt lợn nhồi hành tỏi

Thịt lợn nhồi hành tỏi

Thể loại: Món thịt

Thành phần
giăm bông	500gr.
Củ hành	2 chiếc
tỏi	4 tép
cây bạc hà	2 muỗng cà phê
lá nguyệt quế	2 chiếc.
Bơ	60-80 g
Bánh mì kvass	1 L
Muối tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Thịt lợn làm sạch gân, rút ​​xương, rửa sạch, nhồi hành tỏi, xát muối, rắc tiêu, xếp vào đĩa sứ hoặc tráng men, bạc hà khô, lá nguyệt quế, hành còn lại, tỏi bổ đôi, đổ bánh mì kvass và ướp ở chỗ lạnh, cứ 3-4 tiếng thì lật lại.
• 
• 12 giờ sau khi bắt đầu ướp, giăm bông được chuyển vào chảo "Master-pilaf", sau khi cho bơ vào đó và đặt bộ điều chỉnh để bắt đầu "chiên". Đậy bằng nắp. Chiên mỗi mặt trong 10 phút cho đến khi chín vàng.
• Sau đó, họ chuyển sang chế độ "dập lửa" và hẹn giờ trong 80 phút. Sau 40 phút, lật thịt lợn đã luộc sang mặt còn lại và hầm cho đến khi đồng hồ hẹn giờ kêu.
• Món ăn hoàn thành có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh, sau khi cắt thịt lợn luộc qua các sợi.

Công thức nấu ăn tương tự

Thịt lợn với bia (Yana)

Thịt lợn luộc "lười biếng" (mumi)

Thịt lợn luộc "Boyarskaya" (Thương hiệu 35128 aerogrill) (Ksyushk @ -Plushk @)

Cám dỗ !!!!! Tôi gần như sặc nước miếng. Tôi muốn điều kỳ diệu tương tự. Và sau đó tôi vẫn không làm bạn với thịt, đặc biệt là với thịt bò. Tôi sẽ đi ra các cửa hàng, tôi sẽ xem xét. Tôi đã viết ra dấu.

[Yana]

Yana, à, sao nhìn ban đêm, giống như bụng đã dịu đi đến sáng vậy! Chúng tôi có một chế độ - sau 18 tuổi và không thể nghĩ!



Câu hỏi - với thịt bê là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực như vậy có thể thực hiện được không? Sau đó tôi sẽ đi rã đông. Và có thể thay thế kvass bằng bia không?