Cacbonat Flemish

Cacbonat Flemish

Thể loại: Món thịt

Thành phần
phi lê thịt bò	750 g
Củ hành	4 điều
Greens	bó
Bánh mỳ	1 khúc gỗ dày
Mù tạc	Ít
Bơ	40-60 g
Cây caraway	1 muỗng cà phê
lá nguyệt quế	1 máy tính
Bia	1 L
Muối tiêu
Giấm hoặc nước chanh	1-1,5 muỗng canh. l
Đường	1-2 miếng

Phương pháp nấu ăn

• Cắt thịt thành từng miếng lớn, dùng cuốc đập bỏ, chia mỗi miếng thành hai phần bằng nhau, chiên cả hai mặt trong bơ trong món "Master Pilaf". Quá trình này sẽ mất 3-5 phút. Sau đó cho thịt ra khỏi chảo và phi thơm hành khô thái nhỏ trong phần mỡ còn lại cho đến khi chín vàng. Chuyển bộ điều chỉnh nhiệt độ sang \ "hầm \" và xếp hành tây, thịt và rau xanh vào chảo, phủ một lát bánh mì không có vỏ, đã được bôi mỡ mù tạt trước. Muối và tiêu tất cả mọi thứ. Thêm 500 ml bia, hạt caraway và lá nguyệt quế. Để đậy bằng nắp.
• Đặt hẹn giờ trong 60 phút. Thêm một ít bia khi chất lỏng bay hơi. Sau khi có tín hiệu, di chuyển bộ điều chỉnh đến giữa \ "dập tắt \" và \ "sưởi ấm \" và đặt thời gian thành 20 phút.
• Nêm nước thịt với giấm và đường. Ăn kèm với khoai tây luộc.

Công thức nấu ăn tương tự

Carbonade thịt heo nhà làm (Cuckoo 1054) (Dì Besya)

Gà tây cacbonade trong hộp nhiều bánh Redmond RMC-01 (Dấu)

Carbonade \ "Fragrant \" (nướng trong máy sấy khí Brand 35128) (Ksyushk @ -Plushk @)

[Yana]

Yana, Tôi đã thể hiện cảm xúc của mình mà không cần lời nói!

[quản trị viên]

quản trị viên, cảm tạ!

Yana, bạn thật tuyệt. Tôi nóng lòng chờ cuối tuần để thử sức tổng hợp của mình, giữa tuần không có lúc nào tôi đến rất muộn.

[Yana]

Yana , và chuyện gì đã xảy ra với miếng bánh mì, chúng đã đi đâu?

[quản trị viên]

quản trị viên, anh ta "đi" vào nước thịt. Sau khi nấu xong, phần nước còn lại với hành tây, bánh mì… nhào đều, cho qua rây, thêm nước cốt chanh và đường. Nó tạo ra một loại nước thịt, được đổ lên thịt đã hoàn thành.

[quản trị viên]

quản trị viên, anh ta "đi" vào nước thịt. Sau khi nấu chín, phần nước còn lại với hành tây, bánh mì,… nhào đều, cho qua rây, thêm nước cốt chanh và đường. Nó tạo ra một loại nước thịt, được đổ lên thịt đã hoàn thành.

Chà, người mơ mộng, không có gì để nói