Yuri K
Và tôi nuốt tất cả mọi thứ! Chúng tôi đã quản lý nó trong một ngày, chà, vashshsche ... Bây giờ tôi sẽ gửi chúng đến hoạt ảnh bị treo, nếu không kính sẽ bắt đầu bị ăn mòn, tôi sẽ tạo ra một bộ dạng tiêu tốn, rắc rối!
Mùi kvass rất chín từ một cái lon, khi nó đứng trong nhiệt! Không phải là một chút hương vị khoai tây hay trái cây

Men vĩnh cửu, khoai tây-hop (Bột chua không có bột mì). Công thức làm bánh.
liusia
Trích: Yuri K
Mùi kvass rất chín từ một cái lon, khi nó đứng trong nhiệt! Không phải là một chút hương vị khoai tây hay trái cây
Jura, tôi có mùi tương tự, nhưng điều này không phản ánh trong bài kiểm tra. Chúng hoạt động rất tốt.
Yuri K
Trích dẫn: liusia
Jura, tôi có mùi tương tự, nhưng điều này không phản ánh trong bài kiểm tra.
Ý tôi là đây là mùi ĐÚNG của men của chúng ta. Trước đây đã có câu hỏi về mùi
Marysya27
Trích: Yuri K
Và tôi nuốt tất cả mọi thứ! Chúng tôi đã làm điều đó trong một ngày, tốt, vashchsche ...
Đây là tốc độ!
liusia, Ludmilanhững gì tươi tốt đỏ mặt! Rất rất nhiều !!! Nó không phải là một tội lỗi khi tổ chức gần một "tụ tập" như vậy
liusia
Trích: Yuri K
Đúng mùi men của chúng ta
Lúc đầu tôi có mùi khoai tây, không nhiều lắm nhưng cái mũi quá nhạy cảm của tôi vẫn bắt được. Và bây giờ nó chỉ tồn kho quá nhiều kvass.




Marysya27, chồng tôi rất thích những chiếc bánh như vậy và con trai tôi cũng vậy. Đối với vợ của con trai tôi, tôi nướng trong lò, đối với nông dân của tôi, tôi chiên. đứa cháu yêu tất cả mọi thứ. dưới mọi hình thức.
madames
Svetun! Cảm ơn bạn vì vẻ đẹp và sự ngon miệng. Bánh mì này thật thú vị làm sao! Mừng cho bạn. Và bây giờ tôi sẽ chỉ mơ về nó. Đầu tiên bạn cần loại bỏ men. Điều đó sẽ diễn ra như thế nào, tôi sẽ hủy đăng ký.
Yuri K
Trích dẫn: madames
Đầu tiên bạn cần loại bỏ men. Điều đó sẽ diễn ra như thế nào, tôi sẽ hủy đăng ký.
Chúng tôi đợi! Tôi đã khởi động nó ngày hôm qua, và hôm nay tôi đã gửi nó vào tủ lạnh.
mũi họng
rào rào rào rào !!!!!!!!!!! ở hiệu thuốc thứ bảy hoặc thứ tám, cuối cùng tôi đã tìm thấy hoa bia. Tôi không biết rằng đó là sự thiếu hụt như vậy. Chà, vào thứ Sáu, tôi sẽ bắt đầu gợi ý
Trishka
Trích dẫn: nashamasha

rào rào rào rào !!!!!!!!!!! ở hiệu thuốc thứ bảy hoặc thứ tám, cuối cùng tôi đã tìm thấy hoa bia. Tôi không biết rằng đó là sự thiếu hụt như vậy. Chà, vào thứ Sáu, tôi sẽ bắt đầu gợi ý
Chúc may mắn
madames
Tôi đặt một tấm gỗ lên bộ tản nhiệt, và trên đó là một lọ men thần. Như thế có ổn không? hoặc tháo khỏi pin.
Irinap
mũi họng, có thể đến cửa hàng nhà máy bia, nơi sản xuất bia, v.v. nhưng ở đó đắt hơn nhiều




madames, theo tôi men tối đa là 40 ° và chúng chết. Thận trọng với pin
mũi họng
cảm tạ
Yuri K
Trích dẫn: madames
Tôi đặt một tấm gỗ lên bộ tản nhiệt, và trên đó là một lọ men thần. Như thế có ổn không? hoặc tháo khỏi pin.
Tốt hơn là không, lấy ra khỏi pin ... Đừng để ý làm thế nào nhiệt độ trong hỗn hợp sẽ vượt quá 30 và cao hơn ... Được thông qua trong quá trình sản xuất sữa chua, sau hai lần cuộn khăn bông và nhiệt độ cao hơn con người. cơ thể trong tay ...
Tốt hơn là chỉ cần đặt nó ở nơi ấm áp nhất trong căn hộ!




Trích dẫn: nashamasha
Vâng, vào thứ Sáu, tôi sẽ bắt đầu gợi ý
mũi họng
đây có phải là hop không?Men vĩnh cửu, khoai tây-hop (Bột chua không có bột mì). Công thức làm bánh.




nếu tôi biết về bạn sớm hơn ........ đã lôi ra rất nhiều về anh ấy trên trang của tôi
Yuri K
mũi họng, vâng, đó là các loại trái cây hợp chất cần thiết. Các bước nhảy chính xác!




Trích dẫn: nashamasha
nếu tôi biết về bạn sớm hơn ........ đã lôi ra rất nhiều về anh ấy trên trang của tôi
Ly hôn một lần nữa, bây giờ bạn biết tại sao
mũi họng
bây giờ tôi sẽ biết




nhưng lần đầu tiên bạn uống bao nhiêu nước? .... Nước đóng chai 1 - 1,5 l ...? lít hay một lít rưỡi?
madames
mũi họng, Tôi có cùng một gói từ nhà thuốc 30gr-150rb. Vì vậy, tôi đã tháo nó ra khỏi pin, nếu không nó sẽ nhổ ở đó. và sau đó chúng ta xem thạch. tốt hơn không để quá nóng. Cảm ơn đã chú ý.
AlisaZ
Ngày tốt! Những chiếc nón hop như thế này có tốt không? 🔗
Hỏi thăm mấy hiệu thuốc thì không có đâu, nhưng không có thời gian đi khắp thành phố để tìm.
liusia
Alicenhững bước nhảy đắt tiền trong OZONE.
AlisaZ
liusia, Tôi thực sự muốn làm một loại bột chua. Cô út thực sự không thể cho ăn bất cứ thứ gì, nhưng rất thích những chiếc bánh thơm ngon. Tôi đã giết chết tất cả các lá của tôi, mất quá nhiều thời gian để cho ăn mỗi ngày, và tôi không nướng mỗi ngày. Việc vứt bỏ phần men còn sót lại khi cho ăn cũng là một điều đáng tiếc. Vì vậy, tôi tự hỏi liệu hoa bia có phù hợp với ozone không?
liusia
Alice, Tôi nghĩ điều đó sẽ làm được. Trong nhà thuốc cũng vậy, hoa bia như vậy, không phải dạng cục.




Alice, loại men khoai tây của chúng tôi là loại men tốt nhất mà tôi từng thấy trong 10 năm làm việc với bột chua. Điều chính là đưa nó ra một cách chính xác, và sau đó nó sẽ hoạt động như kim đồng hồ. Tôi thực sự thích nó. Hôm nay ăn bún xong, mọi thứ vỡ vụn, ngon quá !!! Và thật thú vị khi lai tạo chúng, loại men này, và sẽ rất thú vị khi trẻ quan sát. Tôi nghĩ vậy. Cá nhân, tôi chỉ có niềm vui. Ai nghe lỏm được tôi thì họ nói, bà tôi bị điên. Tôi nói chuyện với men, tôi khen ngợi họ. Vâng, tôi nói chuyện với tất cả các thiết bị của tôi, tôi khen ngợi bạn vì sự giúp đỡ và làm việc của bạn. Người chồng chỉ biết cười trừ.
Trishka
Chà, lấy chiếc bánh mì đầu tiên của tôi nữa ...
Đây rồi, đừng phán xét nghiêm khắc ...
Men vĩnh cửu, khoai tây-hop (Bột chua không có bột mì). Công thức làm bánh.
Có một "thử nghiệm của cây bút".
Tôi đã nghĩ rằng không có gì xảy ra với nó, và nó sẽ chua trở lại, giống như tất cả bánh mì bột chua của tôi, nhưng không ... lần đầu tiên, rất nhiều thậm chí không có gì.
Chỉ có điều, tôi nhìn bánh mì của người khác lúc nào cũng thành màu trắng, không hiểu sao đối với tôi nó lại luôn có màu xám ...

Yura, cảm ơn bạn vì nền văn hóa khởi đầu tuyệt vời.
Bây giờ tôi sẽ trau dồi kỹ năng của mình ...
liusia
Ksyusha, ngay cả chiếc bánh mì đầu tiên cũng tốt !!! Tôi nghĩ rằng bạn cũng sẽ yêu thứ men này như tôi.
Yuri K
Trishka, đã xảy ra?? Chà, xin chúc mừng, vậy xin chúc mừng !!!
Trích dẫn: Trishka
Tôi nhìn những người khác, bánh mì luôn chuyển sang màu trắng, vì lý do nào đó nó luôn có màu xám đối với tôi
Và không phải là nguyên nhân gây ra nấm men - đó là bột mì, nó phụ thuộc vào giống và nhà sản xuất.
SvetaI
Ksyusha, dễ thương! Bạn đã nướng như thế nào, bạn đã cho vào bao nhiêu, thời gian nướng trong bao lâu? một cách thú vị
Trích dẫn: Trishka
những người khác luôn làm cho bánh mì lúa mì có màu trắng, vì một lý do nào đó nó luôn có màu xám đối với tôi
Và từ bột mì, và từ thời điểm kiểm tra. Tôi nhận được một mẩu vụn màu trắng từ cùng một loại bột mì trong một máy làm bánh mì, và bánh mì trên bột và với một lớp chống thấm lâu - với một mẩu vụn màu xám hoặc kem.
Yuri K
Trích dẫn: SvetaI
kể từ thời điểm hiệu đính. Tôi nhận được một mẩu vụn màu trắng từ cùng một loại bột mì trong một máy làm bánh mì, và bánh mì trên bột và với một lớp chống thấm lâu - với một mẩu vụn màu xám hoặc kem.
và tại sao? Tôi chưa gặp điều gì như vậy ... Cả hai cách nướng lò sưởi và cách nhiệt đều khác nhau về thời gian. Chỉ khi tôi thêm một loại bột bên dưới bột mì, thì tôi thấy một màu khác.
Helen
Trích dẫn: Trishka

Chà, lấy chiếc bánh mì đầu tiên của tôi nữa ...
Đây rồi, đừng phán xét nghiêm khắc ...
Men vĩnh cửu, khoai tây-hop (Bột chua không có bột mì). Công thức làm bánh.
Có một "thử nghiệm của cây bút".
Tôi đã nghĩ rằng không có gì xảy ra với nó, và nó sẽ chua trở lại, giống như tất cả bánh mì bột chua của tôi, nhưng không ... lần đầu tiên, rất nhiều thậm chí không có gì.
Chỉ có điều, tôi nhìn bánh mì của người khác lúc nào cũng thành màu trắng, không hiểu sao đối với tôi nó lại luôn có màu xám ...

Yura, cảm ơn bạn vì nền văn hóa khởi đầu tuyệt vời.
Bây giờ tôi sẽ trau dồi kỹ năng của mình ...
Đơn giản, SIÊU HẤP DẪN !!!! bạn đã đánh bại cô ấy !!!!
Yuri K
Trích dẫn: Trishka
Bây giờ tôi sẽ trau dồi kỹ năng của mình
Ồ, vâng, bạn Ksyusha lo lắng về điều đó! Bạn đã nướng trước đây, tốt hơn hết hãy nói cho tôi biết hương vị của nó như thế nào, bạn nướng ở dạng gì (hình dạng?), Bạn đã bảo vệ bao nhiêu, v.v. Thật thú vị khi người khác làm tất cả!
AlisaZ
Trích dẫn: liusia
Tôi nghĩ điều đó sẽ làm được. Ở nhà thuốc cũng vậy, hoa bia cũng vậy, không phải dạng cục.

Cảm tạ!
SvetaI
Trích: Yuri K
tại sao? Tôi chưa gặp điều gì như vậy ... Cả hai cách nướng lò và ủ đều khác nhau về thời gian. Chỉ khi tôi thêm một loại bột bên dưới bột mì, thì tôi thấy một màu khác.
Tôi không biết chắc chắn, nhưng tôi cho rằng với quá trình kiểm chứng kéo dài, quá trình lên men sâu hơn diễn ra, nấm men ăn bớt tinh bột và tích tụ các sản phẩm của hoạt động quan trọng của nó. Vì vậy, màu sắc thay đổi.
Và bạn có thể đã không gặp phải, nếu bạn không nướng bánh mì bằng men công nghiệp trong 3 - 4 tiếng. Có thể trên bột mì của bạn những chiếc bánh mì như vậy sẽ hoàn toàn có màu trắng như tuyết và có thể thấy rõ rằng bánh mì của bạn có một lớp kem hơi vụn.

Không có gì mà tôi ở trên bạn, với tôi dường như chúng ta đã biết nhau lâu rồi

Thành viên mới
Trích dẫn: AlisaZ
Vì vậy, tôi tự hỏi liệu hoa bia có phù hợp trong ozone không?
Shozh là quá đắt sau đó? đặt hàng qua nhà thuốc ru ...
Yuri K
SvetaI,

Trích dẫn: SvetaI
Không có gì mà tôi ở trên bạn
Chỉ VÌ, tôi day dứt nhớ nhung với ai thế nào, để khỏi bất chợt xúc phạm



Trích dẫn: SvetaI
Và bạn có thể đã không gặp phải, nếu bạn không nướng bánh mì bằng men công nghiệp trong 3 - 4 tiếng. Có thể trên bột mì của bạn những chiếc bánh mì như vậy sẽ hoàn toàn có màu trắng như tuyết
Không, một vài lần lần đầu tiên nướng trên lò bánh mì khô thông thường! Tay ngứa cho đến khi men xuất hiện
Và ngay lập tức anh ta bắt đầu nướng bằng men. Tôi không nhận thấy sự khác biệt về màu sắc! Mặc dù tôi đang nói dối, một vết ố vàng yếu ớt xuất hiện - nhưng tôi để mặc cho nó thêm sữa và một quả trứng, đôi khi tôi thêm vào, tôi ăn năn. Và từ thời điểm kiểm chứng - tôi không thấy có sự phụ thuộc nào cả. Nhưng tôi cũng có loại bột mì không được nhiều người biết đến, một nhà sản xuất địa phương của nhà máy. Thẳng tò mò ngay bây giờ!




AlisaZ, giá của bạn khi đặt hàng tại một hiệu thuốc ru. 🔗
Nhưng tôi không biết hiệu thuốc gần nhất sẽ là gì và số lượng mà đơn đặt hàng được chấp nhận. Bây giờ tôi đã tăng số tiền ... từ 400 rúp đến hiệu thuốc được giao. Giao hàng tận nơi miễn phí, đến nhận hàng trả tiền tại đó.
Irinap
Như mọi khi ở HP. Bây giờ hoa bia đã được bắt đầu trong nước
Yura, thật tốt khi bạn đã chia sẻ công thức
Yuri K
Trích dẫn: Irinap
Như mọi khi ở HP. Bây giờ hoa bia đã được bắt đầu trong nước
Tôi đã tự mình đi theo hướng này với máy xay sinh tố Element có đính kèm máy xay cà phê
Marysya27
Trishenka, với con đầu lòng! Người đàn ông mạnh mẽ rất tự tin Molodchinka không lùi bước
Trích dẫn: Irinap
Yura, thật tốt khi bạn đã chia sẻ công thức

Thật là dễ chịu khi chứng kiến ​​cách những chiếc lá đang sôi sục với cuộc sống mới, những đứa con đầu lòng mong muốn được sinh ra, số lượng và sự đa dạng của các loại bánh nướng nhân lên, hàng ngũ những người ngưỡng mộ men phát triển như thế nào.
Trích: Yuri K
Tôi không nhận thấy sự khác biệt về màu sắc.
Bánh mì trên men của chúng tôi:
Men vĩnh cửu, khoai tây-hop (Bột chua không có bột mì). Công thức làm bánh.
Và cả ciabatki nữa, tôi nghĩ đó là bột mì.
Yuri K
Trích dẫn: Marysya27

Bánh mì trên men của chúng tôi:
Men vĩnh cửu, khoai tây-hop (Bột chua không có bột mì). Công thức làm bánh.
Và cả ciabatki nữa, tôi nghĩ đó là bột mì.
Chà, tôi không biết ... Không thể xác định được màu sắc mà mắt thường nhìn thấy từ bức ảnh. Ví dụ: trên màn hình của tôi, "khăn trải bàn phía sau bánh mì tạo ra màu xanh lam chứ không thực sự là màu trắng, vì vậy
Bạn chỉ có thể so sánh với mua từ các cửa hàng, trong trường hợp của tôi.
Và vì vậy, tôi đã có màu xám khi tôi thêm bột mì lớp 2, tốt, điều đó là hợp lý! Từ a / s nó luôn biến thành màu trắng có hồn, tôi không thể phàn nàn
Vâng, không phải vấn đề! Điều quan trọng hơn là mong muốn được nướng và hương vị của chính chiếc bánh mì của chúng tôi, và anh ấy đã đặt bánh mì của cửa hàng lên xẻng một cách rõ ràng!
ANGELINA BLACKmore
Và tôi cũng không có bánh ngọt trắng như tuyết, mặc dù họ viết trên bao bì rằng bột là loại cao cấp nhất ... họ có thể nói dối))
Trishka
Các cô gái và chàng trai, cảm ơn tất cả các bạn vì những lời khen cho trải nghiệm bột chua khiêm tốn của tôi. ...




Trích: Yuri K
đây là vấn đề của bột mì, nó phụ thuộc vào giống và nhà sản xuất.
Tôi không biết, thành thật mà nói, đây không phải là lần đầu tiên tôi nướng với bột chua, và bột khác nhau, nhưng nó luôn chuyển sang màu xám, tôi chưa bao giờ trắng ... rõ ràng, đó là sự thật từ một quá trình kiểm chứng lâu dài .




Trích dẫn: SvetaI
Bạn đã nướng như thế nào, bạn đã cho vào bao nhiêu, thời gian nướng trong bao lâu?
Ồ, đó là một trò đùa hoàn toàn.

Tôi đổ chất nuôi cấy khởi động vào một cái lọ để bảo quản và còn lại một chút.
Tôi thêm bột mì và để nó ấm, sau đó tôi đọc rằng tôi cần nước và đường ngay lập tức, tôi thêm nước và một thìa đường.
Đêm trong lò. Nó đã tăng gấp đôi.
Buổi sáng ở HP, tôi rây bột, thêm bột sánh và muối, nhào và thêm dầu thực vật vào.
Tiếp cận 5 giờ, tăng gần 2 lần.
Vò, cho vào khuôn, khi bắc ra chắc khoảng 4 tiếng, nướng ở T * 180-200.






Trích dẫn: SvetaI
Tôi nhận được một mẩu vụn màu trắng từ cùng một loại bột mì trong một máy làm bánh mì, và bánh mì trên bột và với một lớp sơn lâu - với một mẩu vụn màu xám hoặc kem.
Đối với tôi cũng vậy.




Trích dẫn: Helen
bạn đã đánh bại cô ấy !!!
Vâng, cộng với trái cây của bạn đã giúp




Trích: Yuri K
nó có mùi vị như thế nào, độ nóng như thế nào (hình dạng?
Nó có vị khác thường, nhưng dường như nó vẫn chưa chua, hình dạng như thế này

Men vĩnh cửu, khoai tây-hop (Bột chua không có bột mì). Công thức làm bánh.







Trích dẫn: Marysya27
lúa mì trên men của chúng tôi:
Cảm ơn bạn, bạn thấy, bạn có chút trắng




Trích: ANGELINA BLACKmore

Và tôi cũng không có bánh ngọt trắng như tuyết, mặc dù họ viết trên bao bì rằng bột là loại cao cấp nhất ... họ có thể nói dối))
Và ai biết được, chúng ta nói dối rất nhiều và thường ...
Nhưng, trong những bức ảnh của bạn, mọi thứ dường như là một màu trắng, phải không?




Tôi hy vọng rằng tiếp tục men của tôi sẽ mạnh hơn, sẽ lên nhanh hơn và bánh mì sẽ trắng hơn, nhưng, như Yura đã nói: "điều quan trọng chính là hương vị"!
ANGELINA BLACKmore
Trích dẫn: Trishka
sau đó tôi đọc rằng tôi cần nước và đường ngay lập tức, đã
Ksyusha, tôi không thêm đường hoặc muối vào bột. Như tôi đã sử dụng để nhào lúa mạch đen vĩnh cửu (khởi động + nước + bột mì), tôi cũng nhào cái này.
Trishka
Trích: ANGELINA BLACKmore

Ksyusha, tôi không thêm đường hoặc muối vào bột. Như tôi đã sử dụng để nhào lúa mạch đen vĩnh cửu (khởi động + nước + bột mì), tôi cũng nhào cái này.
Đúng? Có thể như vậy?
Tôi thực sự đã thêm muối vào trong mẻ chính, họ nói rằng nó làm chậm quá trình lên men ..
ANGELINA BLACKmore
Trích dẫn: Trishka
Tuy nhiên, trong ảnh của bạn, mọi thứ dường như là màu trắng
Không, không phải màu trắng. Hình ảnh, rõ ràng, không phản ánh thực tế. NHƯNG, sobsno màu cốm thì mình không ưng, mình không bán đâu))

Trích dẫn: Trishka
Tôi hy vọng rằng tiếp tục men của tôi sẽ mạnh hơn, sẽ lên nhanh hơn và bánh mì sẽ trắng hơn, nhưng, như Yura đã nói: "điều quan trọng chính là hương vị"!
Tất nhiên, tương lai sẽ tốt hơn, mạnh hơn, trắng hơn và ngon hơn. Chúng tôi đang phấn đấu cho điều này. Và ở đây chúng tôi đang thực hiện những lời khuyên hữu ích cho nhau. Ngay cả một trải nghiệm tiêu cực cũng là thông tin hữu ích.

Vì vậy, sau ngày hôm qua tôi đã bắt đầu nhào bột cho bột vani, NHƯNG ... Tôi đã làm một trò ngu ngốc ... Sau cùng, người ta biết rằng cần phải có nhiều bột hơn để nướng bánh nặng. Vì vậy, không. Là một học sinh lớp một với các đốm màu)) - bạn có thể nói là rất khó. Chà, cô ấy đã không vượt lên khỏi tôi. Không có cách nào trong một ngày. Tôi muốn vứt nó đi, nhưng quyết định cho nó vào lò (tôi sẽ luôn có thời gian để vứt nó đi, và đột nhiên sẽ có ít nhất một chút ăn được ... à, phế phẩm)) Và tôi cũng nghĩ, Nếu nó hoàn toàn không thành công, thì tôi sẽ sấy khô chúng trong máy xay thịt và nấu trên bánh vụn "Khoai tây"





Trích dẫn: Trishka
Tôi thực sự đã thêm muối trong đợt chính
Chà, ở đây tôi đã thêm TẤT CẢ các thành phần vào lô, và một chút chất béo sau đó.
Helen
Trích dẫn: Trishka
Một muỗng đường.
để làm gì!?
Trích: ANGELINA BLACKmore

Ksyusha, tôi không thêm đường hoặc muối vào bột. Như tôi đã sử dụng để nhào lúa mạch đen vĩnh cửu (khởi động + nước + bột mì), tôi cũng nhào cái này.
Chính xác!




Trích dẫn: Trishka
hình thức như thế này
Bạn đã đặt mẫu trên Ali chưa?
Trishka
Trích dẫn: Helen

để làm gì!?
Vì vậy, họ đã viết ở đây rằng nói chung, cả đường và muối cùng một lúc ..




Trích dẫn: Helen
Ali ra lệnh?
Không, không phải cô ấy, họ đã giúp, nhưng có, cho Ali.
Yuri K
Trích dẫn: Trishka
Vì vậy, họ viết rằng nói chung cả đường và muối cùng một lúc
Tôi không nhận thấy sự khác biệt, tôi đã thử cho nó vào bột ngay lập tức và khi nhào bột. Mọi thứ đều tăng như nhau, và thời gian đi lên không thay đổi. Tôi có vậy
Anh ta chỉ ngừng đặt nó khi bắt đầu cố gắng cho bột vào một cái lọ nửa lít, chứ không phải cho cả mẻ (thể tích nước) cùng một lúc.
madames
Mọi thứ đều rất thú vị với các bạn! Chỉ có tôi là xa nướng bánh mì. Tôi nhìn vào một lọ hop 3l - và có bong bóng ở khắp mọi nơi trong đống. Vậy tôi đang đi đúng hướng? song song với 2 ngày trước đó bạn gái đã bị nhão - một món khai vị hoa quả: 1 quả ban khô, 2 quả ban đen + nho khô. Chúng tôi đứng trên một tấm ván trên một bộ tản nhiệt. Nói chung, khuôn ở trên. Cái gì đây để thoát nước? hôm nay có lọ trên bàn cả ngày.
Yuri K
Trích dẫn: madames
Nói chung, khuôn ở trên.
Hãy phá hủy nó không hối tiếc. Toàn bộ khối lượng bị ảnh hưởng bởi sợi nấm mốc.




Trích dẫn: madames
Tôi nhìn vào một lọ hop 3l - và có bong bóng ở khắp mọi nơi trong đống.
Nhưng điều này là rất tốt!
ANGELINA BLACKmore
Vâng, đó là về men lỏng ... Tôi nói như thế này - cắt vỏ chuối thành từng miếng nhỏ, cho vào nước, thêm mật ong vào đó. Chi phí trọn vẹn hai ngày. Bắt đầu nổi bọt và rít. Vì vậy, bạn vẫn cần thêm táo khô ở đó hay nó sẽ phát triển mà không có chúng?
Yuri K
ANGELINA BLACKmore, và trong chủ đề của men lỏng xem nếu?
Helen
Men vĩnh cửu, khoai tây-hop (Bột chua không có bột mì). Công thức làm bánh.Bánh mì thủ công không nhào với bột chua
(Thanh thản)

Men vĩnh cửu, khoai tây-hop (Bột chua không có bột mì). Công thức làm bánh.
Men vĩnh cửu, khoai tây-hop (Bột chua không có bột mì). Công thức làm bánh.

Men vĩnh cửu, khoai tây-hop (Bột chua không có bột mì). Công thức làm bánh.Men vĩnh cửu, khoai tây-hop (Bột chua không có bột mì). Công thức làm bánh.Men vĩnh cửu, khoai tây-hop (Bột chua không có bột mì). Công thức làm bánh.Men vĩnh cửu, khoai tây-hop (Bột chua không có bột mì). Công thức làm bánh.Men vĩnh cửu, khoai tây-hop (Bột chua không có bột mì). Công thức làm bánh.

Men vĩnh cửu, khoai tây-hop (Bột chua không có bột mì). Công thức làm bánh.
Bột
60g bột chua
40g nước
100g bột mì
Bột
tất cả bột
200g nước
300g bột mì (hỗn hợp)
10g muối
phần còn lại là tất cả theo công thức ...
trong cái lạnh, bột đã đứng trong 36 giờ
liusia
Trích: Yuri K
Tôi không nhận thấy sự khác biệt, tôi đã thử cho nó vào bột ngay và khi nhào bột.
Tôi đã từng nhào bột như mọi thứ mà không có đường và muối.Tôi theo dõi Yura và bắt đầu bổ sung ngay lập tức, và cũng không nhận thấy sự khác biệt với loại men này. Vâng, tôi đã nướng bánh mà không cần bột, nhào tất cả mọi thứ cùng một lúc và kết quả rất hài lòng.




Lenochka !!! Thật là một chiếc bánh mì tuyệt vời !!! Bây giờ tôi có "Imperial". Nhưng tôi quyết định nướng nó trong một ngày. Bột đã sẵn sàng trong 3 giờ. Em vừa nhào bột, vừa nắn nót, dụ em vào thăm. Trong 3 giờ, bột nở đều. Ngoài và trong hình dạng, nhàu nát, đứng về phía xấu. Tôi sẽ xem điều gì sẽ xảy ra. Tôi đã làm mọi thứ chính xác theo công thức, ngoại trừ một đêm dài mệt mỏi.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì