"Men vĩnh cửu", khoai tây-hop (Bột chua không có bột). Công thức làm bánh.

Tôi đã làm điều đó một lần nữa. Nghiện bắt đầu ... lây nhiễm bằng cách nào đó ...
Những suy nghĩ ria mép về cô ấy, không có thời gian để nghỉ ngơi. Che sẽ chưa biết.

tôi cũng ở đây, tôi bắt đầu vào mỗi buổi tối, tôi không biết mình sẽ làm gì, nhưng tôi đang tìm kiếm ...

Vậy thì, vì sự quen biết hoàn toàn))

Hãy làm quen với nhau nào các thợ làm bánh !!!

tốt, không sao, đây là một nhiễm trùng tốt, chúng ta sẽ chờ đợi mỹ nhân!
Trong khi công thức sẽ chuyển của bạn đến đầu chủ đề




Và đây là món bánh mì bột báng hôm nay của tôi, bánh thành ra ít nước, tôi đã cố gắng giảm tổng lượng nước. Bây giờ tôi biết - tôi vẫn cần 500ml cho ba dạng của mình, không bao gồm bột

Oyyyy, bánh mì đẹp làm sao !!!!!!!!!!!!!! PHÉP MÀU!!!

Trong khi công thức sẽ chuyển của bạn đến đầu chủ đề

Và đây là bột báng của tôi hôm nay

Vâng, đó là cách tôi nhìn bánh mì của bạn - chúng rất ngon miệng. chính xác. Tôi không biết làm thế nào.

tôi cũng ở đây, tôi bắt đầu vào mỗi buổi tối, tôi không biết mình sẽ làm gì, nhưng tôi đang tìm kiếm ...

Lanh,

Hãy làm quen với nhau nào các thợ làm bánh !!!

Rất đẹp. Ôi, thật là một Lyalka !!!
Vài ngày nữa, Lyalka cũng sẽ xuất hiện cùng chúng ta (lúc con gái cô ấy)

Ôi, thật là một Lyalka !!!

cháu gái của tôi được sinh ra ...

Hãy làm quen với nhau nào các thợ làm bánh !!!

Lena rất đẹp! Cháu gái thật tuyệt !!! Những cảm xúc!

Trong khi công thức sẽ chuyển của bạn đến đầu chủ đề

Bánh mì nảy mầm (ANGELINA BLACKmore)

Điều này cũng có thể, cho bộ sưu tập.

[ANGELINA BLACKmore]

Vâng, đó là cách tôi nhìn bánh mì của bạn - chúng rất ngon miệng. chính xác. Tôi không biết làm thế nào.

Oh yeah nuuuu, tôi không thể nói. Hãy nhìn những chiếc bánh ngọt tuyệt vời!




ANGELINA BLACKmoređã sẵn sàng

Câu hỏi! Sau khi đun sôi, có thể đổ men tương lai để lên men không vào thủy tinh mà vào chảo có lớp chống dính không? Ngoài ra còn có một thép không gỉ ...
Và sau đó chúng hù dọa chúng bằng cách bỏ chạy, tôi muốn lấy ngay một thùng lớn hơn

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Vâng, tất nhiên bạn có thể! Đây không phải là duralumin, người ta vẫn chưa biết nó phản ứng như thế nào với axit ...

duralumin

thật là một từ bị lãng quên!
Tôi đã hiểu

thật là một từ bị lãng quên!

thợ đúc dural ở Liên Xô, đã lâu lắm rồi. Hãy thông báo cho chúng tôi về sự phát triển của nấm men!



Đây là vết cắt của bánh mì! Ngay lập tức với con gái tôi, nửa ổ sữa lạnh được kết án! Vỏ bánh giòn đến ngây ngất, hình như bột báng ảnh hưởng đến độ giòn như vậy?

Tôi có men giống như xi đánh giày ở xưởng đánh giày (Matroskin)

Natasha, tôi cũng vậy !!!

Nó dễ lây lan như thế.

Natasha, nó lây nhiễm làm sao! Bột của tôi đứng trong lạnh và nhão. Chà, đây là bột bánh pizza, mặc dù bánh mì sẽ ngon. Và bàn tay của tôi đã bị ngứa vì một cái khác. Có một ý tưởng.

nhưng chúng ta không biết nhau bằng mắt.

Chà, nếu chúng tôi quyết định tìm hiểu nhau, thì tôi sẽ thể hiện mình trong tất cả vinh quang của nó. Ngoài ra bộ sưu tập trà của Ivan !!!

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha, cảm ơn về bánh mì và chi tiết nấu ăn!
Elenushka, với cháu gái của tôi !!!
M @ rtochka, Daria, khởi đầu thành công! Chỉ đình chỉ một lần nữa tất cả "cho" và "chống lại" Sau đó, nó sẽ giống như thế này:

Tôi đã làm điều đó một lần nữa. Nghiện bắt đầu ... lây nhiễm bằng cách nào đó ...

Yuri, bánh mì nắng, niềm vui Khỏe mạnh cần sức Chủ không ốm đau kiểu gì Đã bao khách đã quây quần bên bàn nướng bánh mì gia đình Còn tôi với bạn Dù còn đi làm

Ở đây tôi đã quay được một đoạn từ ciabattok tối ngày hôm qua (trong 1 giây + c / s). Họ ngay lập tức "bỏ đi" để được chiêu đãi:

Hãy làm quen với nhau nào các thợ làm bánh !!!

Helen với cháu gái của bạn !!! Chúng tôi cũng đang mong đợi một cháu gái!

Chỉ đình chỉ một lần nữa tất cả "cho" và "chống lại" Sau đó, nó sẽ giống như thế này:

Và vì vậy tôi nướng cách ngày. Tôi đã từng trồng bột chua, bây giờ tôi muốn nó một lần nữa, nhưng đây LÀ!
Không có thức ăn, nhưng không có vị chua.
Cần phải cố gắng.

Chúng tôi, có lẽ, đến công ty sản xuất hoa bia này, tạo ra doanh thu hàng năm))))

từ buổi tối hôm qua

Những lỗ nào Giống nhau, tôi cần làm cho bột mỏng hơn. Đây là niềm vui hoàn toàn!

nắng bánh, vui tươi Khỏe, cần sức Chủ không ốm đau bao nhiêu khách quây quần bên bàn nướng bánh mì gia đình

Cảm ơn rât nhiều!!! Tôi đã trở nên tốt hơn rồi! Về những cảm xúc tích cực với bạn - thật dễ dàng!

Yura, chiếc bánh mì là một điều kỳ diệu, cả về hình thức lẫn độ ngon, rõ ràng.

[liusia]

Chúng tôi, có lẽ, đến công ty sản xuất hoa bia này, tạo ra doanh thu hàng năm))))

Họ có lẽ không hiểu rằng đây là cách phát sinh nhu cầu về loại "cỏ dại" này



liusia, vâng Lyudmil !!! Thậm chí đến không ngờ. Người phối ngẫu đến và ổ bánh này mà họ bắt đầu với con gái của họ - họ đã đồng ý về mọi thứ với sữa! Không cần bánh quy, bánh mì tươi - đó là những gì bạn cần!

Không cần bánh quy, bánh mì tươi - đó là những gì bạn cần!

Yura, đó là điều chắc chắn. Không cần cookie.

Và tôi đã làm một công thức, hãy truy cập nếu bạn quan tâm

Cookies "Home" bị vỡ vụn (dạng dành cho bếp ga) (Yuri K)

Và tôi đã làm một công thức, hãy truy cập nếu bạn quan tâm

Chà, Yura, cậu chỉ là một pháp sư! Cookie từ Liên Xô xa xôi. Đã nhắc nhở! Cảm ơn bạn!

[đã xảy ra]

Cookie từ Liên Xô xa xôi. Đã nhắc nhở!

Ôi, tôi đã nhớ một công thức ví dụ bao lâu rồi .... Đối với tôi, đó không chỉ là nỗi nhớ, tôi còn có bánh quy đã xảy ra đúng nửa năm sau cái chết của mẹ tôi ...

Mẹ tôi thường nướng món này, và sau đó bà bắt đầu tự nướng. Con trai lớn rồi tôi vui quên mất. Tôi nướng chúng nhiều loại bánh khác nhau, nhưng tôi quên mất điều này.

Tôi nướng chúng nhiều loại bánh khác nhau, nhưng tôi quên mất điều này.

Đây là một cơ hội tốt để ghi nhớ! Nhân tiện, rất hài lòng về cookie

Loại bánh mì nào họ cũng làm nên tuyệt vời! Đây là một công thức khác cho con heo đất của bạn:

Palyanitsa ukrainian (Omela)

Tôi nấu mọi thứ đúng theo công thức, chỉ có phần bột, tôi thay 100 gram nước ấm bằng 100 gram men khoai tây, và không thêm men công nghiệp.
Hóa ra bột rất đặc, tôi thậm chí còn lo lắng liệu men của chúng tôi có thể nổi lên được không. Nhưng họ đã làm được - hãy tự đánh giá:
Nó chỉ được nhào trộn

Và đây là sau 8 giờ:

Bột đã được rã đông trong 3,5 giờ trong một cái bát đã được làm nóng, tạo khuôn và ủ trong một giờ nữa trong điều kiện ấm áp.
Nướng trên đá với hơi nước cho đến khi chín ở nhiệt độ 200 độ. Đây là những gì đã xảy ra:


Giao diện và mảnh vỡ là khá chân thực.
Bánh mì, tất nhiên, hóa ra rất ngon, nhưng không hoàn toàn như những gì nó nên có. Thực tế là từ nhỏ tôi đã nhớ hương vị của bánh mì này, chúng tôi thỉnh thoảng mua nó. Vì vậy, theo công thức này với men công nghiệp, bánh mì rất giống nhau. Và với men của chúng tôi - không phải như vậy. Tuy nhiên, cả bước nhảy trong thành phần và quá trình kiểm chứng dài, không được công thức cung cấp, đều ảnh hưởng đến kết quả cuối cùng. Bánh mì không có nghĩa là tệ hơn, nhưng nếu bạn muốn tiến gần hơn với công thức cũ, hãy nướng bằng men công nghiệp.
Nhưng, một lần nữa, bánh mì rất ngon trong phiên bản này, tôi khuyên bạn nên dùng nó!

Bánh mì, tất nhiên, hóa ra rất ngon, nhưng không hoàn toàn như những gì nó nên có. Thực tế là từ nhỏ tôi đã nhớ hương vị của bánh mì này, chúng tôi thỉnh thoảng mua nó. Vì vậy, theo công thức này trên men công nghiệp, bánh mì rất giống nhau.

Vâng, khá dễ hiểu, chiếc bánh mì đó, tất nhiên, được nướng bằng men thông thường. Và bạn Svetlan đã dịch công thức này sang men hop của chúng tôi. Hương vị tương ứng là khác nhau!
Nhân tiện, búi tóc đẹp và kết cấu!
Đưa công thức lên trang đầu tiên?

Vì vậy, chúng ta hãy tìm hiểu nhau

Rất vui được gặp bạn !

Đưa công thức lên trang đầu tiên?

Tất nhiên!

sự hoàn chỉnh của sự quen biết))

Natasha, rất vui được gặp bạn!

Rất vui được gặp bạn

Hỗ trợ!

Hãy cùng làm quen nào

Và với bạn, chúng ta đã biết nhau

nếu chúng ta quyết định gặp nhau

Lyudochka, rất hay!

Và tôi ở bên bạn

Rất vui được gặp bạn !



Đã từng đi như thế này, thì tôi đây, khoảng 8 năm rồi, không có bức ảnh nào tươi mới ...

Thật tuyệt biết bao khi quen nhau bằng ánh mắt. Và sự thật là, giống như họ đã trở nên thân thiết hơn.

[Natasha]

Natasha, thật đáng tiếc khi mọi người lại tản mác khắp các thành phố và quốc gia, nếu không thì chắc chắn đã tụ tập chung một bàn rồi, kaaak đã nuốt nước miếng cho quen rồi! Với các loại trà và bánh mì của chúng tôi!

[Yuri,]

Thật tuyệt biết bao khi quen nhau bằng ánh mắt. Và sự thật là, giống như họ đã trở nên thân thiết hơn.

thật tiếc vì mọi người đều ở rải rác khắp các thành phố và quốc gia, nếu không thì chắc chắn đã tụ tập cùng một bàn rồi, kaaak đã cằn nhằn vì một người quen rồi! Với các loại trà và bánh mì của chúng tôi!

100%
Mọi người đều rất tươi sáng, xinh đẹp, rạng rỡ, tốt bụng và vui tươi
Và bánh mì là như vậy
Và men
Tôi ngưỡng mộ và cảm động Đến vòng thứ mười tôi đã đến làm quen
Cảm ơn vì sự nồng nhiệt và sự tham gia của bạn, vì đã ở xung quanh bạn.
Yuri, kẻ mắt tuyệt vời với công thức làm bánh quy mới

Không cần bánh quy, bánh mì tươi - đó là những gì bạn cần!

Đã muốn làm quen thêm Từ khách, có để thăm

kẻ mắt tuyệt vời với công thức làm bánh quy mới

đây không có gì để giấu bạn, đây là một con cáo

[Yuri,]

Yuri, nhìn và thực sự là "không cần cookie", ngoại trừ / sau những cái trong công thức

[Marysya27]

Marysya27, (đun sôi một cái nồi!) đã gợi ra một công thức khác với diễn đàn này Bạn không muốn - nhưng hóa ra

[Yuri]

Yuri , tại sao bạn không muốn một cái gì đó? Đối với bạn mọi thứ đều tuyệt vời Vì vậy, bạn có thể bình tĩnh muốn “tiếp tục trên tinh thần như cũ”

[Yura]

Làm thế nào ngon và ấm áp bạn có ở đây
Và quan trọng nhất, họ nhìn ra từ phía sau hình đại diện
Trong vấn đề nướng bánh, tôi phụ thuộc vào bạn, giống như đi bộ lên mặt trăng, nhưng tôi yêu những người bạn ấm áp
Xin chào tất cả mọi người



Yura, cảm ơn vì chủ đề và cảm thấy thoải mái trong đó

Đó là lý do tại sao tôi yêu trang web của chúng tôi, bởi vì nó rất ấm áp, thân yêu. Bạn sẽ đi vào bất kỳ chủ đề nào, họ sẽ gặp bạn, sưởi ấm cho bạn và cho bạn ăn những món ăn ngon. Và chủ đề của chúng tôi là thẳng về nhà, thân yêu. Tôi cảm ơn Yura vì chủ đề của chúng tôi, vì sự ấm áp trong tâm hồn tôi. Con gái, cảm ơn vì hơi ấm, niềm vui và ánh sáng mà con dành cho mọi người !!

Thời tiết là rác rưởi ... nhưng tôi đọc những bình luận cuối cùng và mỉm cười, và thời tiết hoàn toàn khác.
Cảm ơn tất cả!!!

Chà, từ bột nhào của ngày hôm qua, bánh mì đã ra đời (kringels sẽ là lúc khác) Ổ bánh tươi tốt, nhẹ, thơm. Nhưng điều chính là tôi đã không làm mất thời gian của tôi. Quá trình nâng đã diễn ra trong giấc ngủ của tôi)) Và không cần phải chờ đợi. Mọi thứ đều rất thuận lợi.

[Ilmirushka]

Trong vấn đề nướng bánh, tôi phụ thuộc vào bạn, giống như đi bộ lên mặt trăng, nhưng tôi yêu những người bạn ấm áp
Xin chào tất cả mọi người
Yura, cảm ơn bạn vì chủ đề và cảm thấy thoải mái trong đó

Chào! Chủ đề của chúng tôi thực sự ấm cúng, tốt bụng! Và nướng gần hơn bạn nghĩ Ilmirushka, lấy nó từ tôi, tôi chỉ bước vào con đường này từ tháng 8 và không sao cả. Không có máy làm bánh mì và không có vấn đề gì, chúng tôi nướng trong lò! Không có men - họ trồng nó, mà là bột - họ mua!
Nhân tiện! Ở đây không chỉ có bánh mì được nướng: còn có bánh nướng, bánh kếp và bánh nướng, và họ đã bắt đầu nướng

Thời tiết là rác rưởi ... nhưng tôi đọc những bình luận cuối cùng và mỉm cười, và thời tiết hoàn toàn khác.

Chà, cùng một câu chuyện!

Ổ bánh là tươi tốt, nhẹ, thơm. Nhưng điều chính là tôi đã không làm mất thời gian của tôi. Quá trình nâng đã diễn ra trong giấc ngủ của tôi)) Và bạn không cần phải chờ đợi bất cứ điều gì. Mọi thứ đều rất thuận lợi.

mà men của chúng tôi đã yêu! Hãy để lâu nhưng đừng giậm chân tại chỗ trước vấn đề này!

[Bánh mì với pho mát chế biến))]

Bánh mì với pho mát chế biến))
bột:
* Khởi động bằng khoai tây - 50 ml.
* Nước - 100 ml.
* Bột - đến độ đặc của kem chua đặc
bột:
Bột - tất cả
Bột mì - 350 g.
Nước - 125 ml.
Muối - 1 muỗng cà phê
Đường - 1 muỗng canh. l.
Bơ (hoặc bơ thực vật) - 1 muỗng canh.l. với một slide
Phô mai đã chế biến - 1 miếng.

Bắt đầu nhào bột (khởi động + nước + bột = 2 lần nổi lên = lắng khi sẵn sàng)
Trước khi nhào, chuẩn bị sản phẩm, cân tất cả mọi thứ, đo lường. Chất béo phải được làm mềm, pho mát đã qua chế biến nên được xát vào máy xay thô.
Đổ tất cả bột vào âu, chuyển bột vào đây, thêm nước, thêm đường, muối, phô mai.
Bắt đầu trộn. Khi búi bắt đầu hình thành, thêm bơ và nhào cho đến khi mịn.
Người đàn ông bánh gừng giữ hình dạng tốt. Hơi dính do mỡ, nhưng rất lâu để làm sạch khỏi tay và thành bát đĩa.
Vâng, bây giờ gửi nó đến nhiệt để nâng. Vì bột của tôi được nhào vào lúc 23 giờ, nên việc bảo vệ hộp đựng không bị nóng lên sẽ dễ dàng hơn, để bột có thể từ từ nổi lên chính xác vào buổi sáng.
Và thế là nó đã xảy ra - đến 4 giờ sáng, cái bánh mì đã ở trong tình trạng lộng lẫy của nó))
Tôi ngay lập tức tạo thành một ổ bánh mì và để nó như cũ, bảo vệ nó khỏi bị nóng thêm.
7h sáng tôi đã chuẩn bị nướng xong, bánh mì ngoan ngoãn chờ tôi thức giấc và không chạy trốn đi đâu cả (lại tuyệt nữa))
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 * C và nướng ở nhiệt độ này trong 10 phút, sau đó hạ nhiệt xuống 180 * C và nướng thêm 30 phút cho đến khi sẵn sàng.
Karavashik hóa ra là má hồng, nhẹ nhất. Khi gõ vào phía dưới, nó rất sáng. Khi để nguội trên giá dây, dưới một chiếc khăn, vỏ bánh mì đơn giản trở nên mềm nhất. Mùi thơm của bánh mì nóng hổi đúng điệu, phảng phất một sắc thái “đã qua sử dụng”, tức là không men.

Tôi sẽ cho bạn biết về hương vị sau khi nếm thử.
Dựa trên độ ẩm khác nhau của bột mì, bạn có thể cần nhiều hơn hoặc ít hơn. Do đó, hãy thêm khối lượng chính vào lô và để lại một ít để điều tiết.
Bụi khi nhào trộn và tạo hình hầu như không cần đến bánh mì.
Nướng trong chảo thủy tinh cho lò vi sóng. Đã sử dụng chất bôi trơn chống dính.

[Yura]

Lấy của tôi đi, tôi chỉ mới bước vào con đường này từ tháng 8 và không sao cả. Không có máy làm bánh mì và không có vấn đề gì, chúng tôi nướng trong lò! Không có men - họ trồng nó, mà là bột - họ mua!

YuraBạn biết đấy, vấn đề là gì, những tấm gương tốt, dễ lây lan, nhưng bản thân tôi cần trưởng thành và nó không quan trọng vì mục đích gì, nhưng khi tôi trưởng thành ... Vậy thì ... Tôi thấy mục tiêu - Tôi thấy không có gì trở ngại
Trong khi tôi ngồi, nhìn, nghe
Có lẽ đôi khi tôi rít lên từ xung quanh góc

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha, xinh đẹp, nhưng khi cô ấy vẽ mọi thứ, bánh mì đơn giản phải rất ngon!

[Natasha]

Natasha, ngon và đẹp khác !!!

[Irina]

Irina, cảm tạ!!!
Tôi cho rằng nó sẽ có vị mặn gần với phòng ăn hơn. Tôi rất hy vọng về một mảnh vỡ mềm (đánh giá theo nội dung mềm mại, nó sẽ không thất bại)

ngon và đẹp khác !!!

Luda, Cảm ơn !!!

[ANGELINA BLACKmore]

Những tấm gương tốt, có sức lan tỏa, nhưng bản thân tôi cần trưởng thành và không quan trọng vì mục đích gì, mà là khi tôi trưởng thành ... Vậy thì ... tôi thấy mục tiêu - tôi thấy không có gì trở ngại
Trong khi tôi ngồi, nhìn, nghe

Bạn sẽ trưởng thành, tôi có một món quà Và sau đó bạn sẽ trở thành kiệt tác của bạn để chia sẻ với chúng tôi!



ANGELINA BLACKmore, Natasha, không có lời nào, bạn hiểu! Được đăng trên trang đầu tiên!

[Yur]

Natasha, không cần nói nữa, bạn tự hiểu! Được đăng trên trang đầu tiên!

Cảm tạ, Yur!!!