Cookies "Home" bị vỡ vụn (dạng dành cho bếp ga)

[mùi thơm như từ]

Cookies "Home" bị vỡ vụn (dạng dành cho bếp ga)

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Một gói bơ (tôi hiểu rồi, bơ thực vật không còn là bơ thực vật nữa)	180-200gr
Một ly đường cát	1 st.
Trứng	2 chiếc.
Bột mì	4,5 muỗng canh.
Kem chua (cửa hàng)	150gr
mayonaise	50-70gr
Nước ngọt	1/2 giờ l.
Ai đó cho thêm tinh bột để làm vụn (tôi chưa thử)	?

Phương pháp nấu ăn

• Nhiều người trong thế hệ của chúng tôi vẫn chưa quên thời của Liên Xô, và một số, như họ nói bây giờ, là những tiện ích của thời đó
• Đó là cách tôi làm - trong nhiều năm, chị tôi đã có một món nướng hai mặt bằng gas, một loại bánh quế sắt. Tôi xin lỗi vì sự xuất hiện của nó, nó đã được sử dụng rất tích cực trước đây ...
• 
• Và trong một thời gian dài, tôi không thể nhớ công thức NÓ NHẤT thời thơ ấu của tôi ... Bánh quy giòn ngon, mà chúng tôi đã ăn với trà trước khi đi học. Mãi sau này tôi mới tự nướng chúng, nhưng đã nhiều năm trôi qua kể từ đó ... Và tất nhiên tôi đã cố gắng quên sự kết hợp của các thành phần và tỷ lệ của chúng. Đã thử nó nhiều lần, nhưng nó chỉ cho ra đời những chiếc bánh quy cao su, bột mì, nhỏ nhặt không gây thích thú.
• Gần như tuyệt vọng, tôi đã hỏi một câu hỏi trên diễn đàn của chúng tôi, và để đáp lại, tôi đã nhận được rất nhiều công thức nấu ăn tương tự. Nhưng chỉ có một bằng cách nào đó ngay lập tức chìm vào tâm hồn, cái này:

• Cookie bánh mì ngắn (hình thức cho gas) (Vilapo

• Dựa trên cơ sở đó, tôi quyết định thực hiện một cuộc thử nghiệm với các nguyên liệu có ở nhà. Và nó đã thành công !!! Lỏng, ngon và đều mùi thơm như từ trước đây là bơ thực vật, và đây là bơ. Chúng tôi có một trong những loại đắt nhất thành phố, không có chất béo thực vật, của công ty "Summer Meadow".
• Không bận tâm quá nhiều đến bơ ở nhiệt độ phòng, đập vỡ trứng, ngay lập tức thêm đường và muối (vừa ăn), xay thành khối, có thể dùng máy xay sinh tố. Sau đó cho toàn bộ phần bột vào cùng một lúc và nhào trong thời gian ngắn, cố gắng không để gluten phát triển. Có lẽ giống như bánh ngọt.
• Bột sẽ đạt được độ dẻo chính xác sau khi giữ nó trong 30 phút trong lạnh!
• Sau đó, tôi chỉ cần tách các miếng ra thành nhiều phần, cuộn chúng trong lòng bàn tay, hơi dẹt và ngay lập tức đặt chúng trên một chiếc chảo đã được nung nóng và một lần được bôi trơn bằng dầu hướng dương trên cả hai mặt "bánh sắt". Định kỳ kiểm tra hình dạng của sự hồng hào của anh ấy hoặc một cái gì đó, lật nó từ bên này sang bên kia - căn chỉnh người gọi ở cả hai bên. Nói chung là viết hơi lâu nhưng mọi thứ hoàn thành dễ dàng hơn
• Chúc may mắn khi nướng những chiếc bánh quy ngon lành từ quá khứ!

Chương trình nấu ăn:

Lò ga

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì ngắn nhà làm không có trứng (Elven)

Bánh quy yến mạch tự làm (ahmadinka)

Bánh quy nhà làm (Viki)

Bánh quy tuyệt vời. Thật tiếc, đồng phục của tôi đã bị đánh cắp. Và cô ấy đã rất nhiều tuổi. Bây giờ tôi không thấy những thứ này được bán. Có điện, nhưng lâu rồi tôi không gặp những người như vậy. Nhưng tất cả đều giống nhau, tôi sẽ nghĩ ra một cái gì đó.

[liusia]

liusia, Tôi đã gặp ở đâu đó, không phải trên Avito, hoặc trong các cửa hàng trực tuyến, nhưng tôi nhớ giá cả không hợp lý ...

Tôi nhớ giá cả là phi lý ...

Tôi đã thấy những hình thức này. Nhưng giá Vâng, trong hình. Tôi sẽ nướng nó bằng mọi cách.

Vâng, trong hình. Tôi sẽ nướng nó bằng mọi cách.

Cảm ơn vì công thức!
Tôi mang nó vào bookmarks, tôi sẽ nướng trong một giá điện, vì không có chảo rán chính xác.
Từ thời thơ ấu của tôi, tôi chỉ nhớ những chiếc bánh quế mỏng trên bàn ủi bánh quế điện. Mẹ tôi không thích lật chảo và hạt dẻ, ehehe.

[Tricia]

Tricia, Nastya, luôn vui mừng được gặp bạn!

Tôi sẽ nướng trong giá điện

Nhưng không biết có hết không? Rốt cuộc, có một độ dày hoàn toàn khác, một bức tường mỏng ở ...

[Yuri K]

Yuri K, bạn có một ly 250 ml? Khi đó đường trong đó có khối lượng ít hơn.
Bạn có trộn soda với bột mì không?

[An4utka]

An4utka, cái ly trước đây đại khái như một cái cốc ... Nói chung, đường không quan trọng, có người thích ngọt hơn, nhưng đối với người sẽ quá nhiều Soda đổ vào hỗn hợp đã nhào trộn gồm bơ, kem chua, sốt mayonnaise. Điều đó sẽ có thời gian để dập tắt bằng axit sữa chua.

Và tôi thực sự không có bất kỳ lựa chọn nào: hạt phỉ, hoặc samosushnitsa, hoặc lò nướng. Và tôi muốn thử ...
Nếu bạn không ấn mạnh nắp màu hạt dẻ, thì tôi nghĩ nó sẽ ra gần với độ dày mong muốn. Và mình sẽ thêm tinh bột cho bở, nếu không bột của mình chắc.

[Tricia]

Tricia, nhưng bạn hãy cố gắng cán bột dày khoảng 1cm và bằng thủy tinh có miếng tròn hoặc khuôn… Có thể cho vào lò nướng đã được làm nóng trước rồi nhỉ? Nhưng tất nhiên bạn không thể lật ngược nó trong đó, và sẽ không có hình vẽ của chiếc bánh sắt waffle "nổi tiếng". Bạn sẽ thử chứ?

cán mỏng miếng bột dày khoảng 1 cm và một khuôn tròn hoặc khuôn thủy tinh ...

Tôi sẽ làm như vậy, tôi sẽ nướng trong Máy làm bánh Pizza.

Nó có lẽ sẽ hoạt động. Mặc dù việc thiếu yếu tố áp suất của tấm giao phối bằng sắt waffle có thể đóng một vai trò xấu. Kết quả của bạn sẽ rất thú vị, hãy chia sẻ cách bạn làm thử nhé!

Thử

Và những gì, một lựa chọn! Tôi sẽ cố gắng vào cuối tuần, vì bây giờ lúc 8 giờ tối, tôi bò về nhà và ngay lập tức đặt con nhỏ và chơi những trò chơi nhẹ nhàng.

[Anastasia]

Anastasia, tôi hy vọng bạn cố gắng ngay khi một phút xuất hiện, tôi sẽ đợi phản hồi

Công thức từ thời thơ ấu.
Yura, cảm ơn vì nỗi nhớ!

Công thức từ thời thơ ấu.
Yura, cảm ơn vì nỗi nhớ

Chính vì vậy tôi mới đăng lên, tôi không luyến tiếc một đứa trẻ! Vì sức khỏe của Ksyusha!

Và đã mang chúng tôi, bây giờ chúng tôi cũng vậy

[Yuri,]

Xin chào tất cả mọi người
Mình cũng có một dạng như vậy, thậm chí là 2. Một chiếc của mẹ, chiếc thứ hai mẹ từng mua. Trong sổ tay và công thức làm bánh quy như vậy của mẹ tôi được ghi lại. Tôi đã nấu nó trong một chiếc bàn ủi bánh quế điện tương tự
Yuri, cảm ơn vì lời nhắc và công thức tôi chắc chắn sẽ chuẩn bị
Bánh quế-cookie hóa ra rất gọn gàng
Và đây là công thức. Theo công thức này (sau phần cuối cùng), có một lời khuyên tuyệt vời để làm sạch mà không làm hỏng các hình thức Liên Xô và không chỉ

Các loại hạt, sóc, nấm từ bột chiên giòn với sữa đặc đun sôi, bột yến mạch chiên giòn và các loại hạt (Tumanchik)

Tôi cũng có một dạng như vậy, thậm chí là 2.

Giàu mức nào!

Theo công thức này (sau phần cuối cùng), có một lời khuyên tuyệt vời để làm sạch mà không làm hỏng các hình thức Liên Xô và không chỉ

Ồ, cái này có giá trị, tôi đã đọc!

[Marysya27]

Marysya27, cảm ơn bạn và vì liên kết đến Nuts và làm sạch mọi thứ từ dầu này.

[Yuri K]

Yuri K, bạn có những chiếc bánh quy rất đẹp, đặc biệt là trong bức ảnh thứ 2. Rovnenky, hồng hào, - bữa tiệc cho đôi mắt!

Và những hình thức như vậy (và nhiều hình thức khác) tôi thường thấy ở các chợ trời ở Moscow, ở tất cả các loại tàn tích.

[Ikra]

Ikra, cảm ơn bạn đã đánh giá

Yura, tôi đã mua bộ đồng phục này. Cháu trai đến vào dịp nghỉ lễ, tôi thực sự muốn thưởng thức những chiếc bánh quy như vậy. Chà, bánh quy rất ngon. Tôi đã quên hương vị của những chiếc bánh quy mà con trai tôi nướng. Bây giờ tôi sẽ nuông chiều cháu trai yêu quý của tôi trong kỳ nghỉ.

[Lyudmilochka]

Lyudmilochka, hóa ra còn mát hơn cái hay! Và hình dạng của mô hình thật thú vị mà tôi chưa bao giờ gặp như vậy

hình dạng của mô hình là thú vị

Đồng phục của Kukmar, nặng và rất thoải mái. Tôi đã đặt hàng tại OZONE.

Và pooookazhzhzhzhzh Làm ơn

pooookazhzhzhzhzh

Tôi đã đốt nó như nó được viết trong hướng dẫn và nhỏ không thành công. Bạn không thể nói nó mới. Nhưng tôi sẽ chỉ cho bạn tôi đã mua cái nào. Hình dạng rất thoải mái.

Cảm ơn bạn Tôi chắc chắn không nhìn thấy điều này Khi tôi nhìn vào những chiếc bánh quy, tôi nghĩ rằng nó từ một thiết bị điện

[Ludmila]

Ludmila, nó có thực sự là một cookie không? Lỏng lẻo? Tôi lo lắng rằng ai đó có thể không thành công ... Nhiều sắc thái như nó đã bật ra! Bản thân anh ấy đã lễ lạy cho đến bây giờ, nhưng khi anh ấy đã làm điều đó như thường lệ! Lần cuối cùng tôi nướng - không có độ bở như lần trước, có vẻ như tôi cũng đang làm y như vậy ...

Bạn đã thực sự nhận được một cookie?

Yura, những chiếc bánh quy trở nên vụn và rất ngon. Hôm nay tôi sẽ nướng thêm một số nữa. Kể từ ngày mai cháu trai sẽ được đưa đi, và anh ấy đã đặt hàng cho bố và mẹ. Vì vậy, người con trai sẽ nhớ những chiếc bánh quy của tuổi thơ của mình.

[Ludmila]

Ludmila, tốt! Tôi hạnh phúc, như thể chính tôi đã làm điều đó