Bánh quy kem chua

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
kem chua	200 gr.
trứng	1 máy tính cá nhân.
Đường	150 g
axit chanh	0,5 muỗng cà phê
bột mì	410 gr.
Muối	0,5 muỗng cà phê
Nước ngọt	1 muỗng cà phê
hương vị tùy chọn
đường để rắc
các loại hạt, trái cây sấy khô, kẹo trái cây tùy ý	24 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

Tôi có kem chua tự làm, cá nhân tôi đã tham gia vào quá trình tách. Nó không chỉ là một chiếc thìa trong đó, bạn có thể cắt nó bằng dao. Do đó, lượng bột phải được điều chỉnh dựa trên độ dày của kem chua.
Xay đường với trứng, sau đó thêm tất cả các thành phần khác ngoại trừ soda và các loại hạt.
Chúng tôi thêm soda vào cuối cùng.
Bột phải mềm, dễ chịu, không dính tay.
Nó có thể được nhào hoàn toàn trong máy làm bánh mì bằng cách sử dụng chương trình phù hợp để nhào bột. Thành thật mà nói, đây là những gì tôi đã làm gần đây.
Khi móc vào máy làm bánh mì, tôi được hướng dẫn bởi một chiếc thìa silicone. Khi bột không còn dính vào nó, vì vậy mọi thứ đã sẵn sàng. Bạn thậm chí không cần phải kiểm tra nó bằng tay của bạn. Và tôi vẫn kiểm tra, theo thói quen
Tôi để bột đã hoàn thành trong nửa giờ, hoặc thậm chí một giờ chỉ trên bàn, không cho lên sóng. Hoặc trong một máy làm bánh mì, điều đó thậm chí còn tốt hơn. Rửa càng ít bát đĩa càng tốt.
Chia bột thành 24 viên, hơi dẹt. TRONG KHOẢNGChúng tôi cho nó vào đường và đặt nó ra một cái chảo. Khoảng cách giữa các ô trống là 3 cm, ở giữa mỗi chiếc bánh quy chúng ta ấn một quả hạch hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn. Trong trường hợp này, tôi có một hạt đậu phộng. Và tôi biết rằng đậu phộng không phải là một loại hạt.
Nướng ở 170 độ C trong 10-15 phút cho đến khi bánh chín vàng. Được hướng dẫn bởi lò nướng của bạn. Trong trường hợp này, tôi đã phơi sáng quá mức. Tôi chỉ quên về anh ấy.
Tôi nhận được 24 chiếc bánh quy, với tổng trọng lượng là 710g.