Dưa chuột Nezhinsky (nấu chân không)

Dưa chuột Nezhinsky (nấu chân không)

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Dưa leo	1,5kg
Củ hành	0,5kg
rau thì là	50g
Muối	1 muỗng canh. l.
Đường	0,5 muỗng canh. l.
Dầu thực vật	150 ml
Giấm 9%	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Cắt dưa chuột thành từng khoanh không quá mỏng.

• Thêm hành tây và thì là đã cắt thành khoanh, muối, đường, dầu thực vật và giấm. Trộn tất cả những thứ này và để yên trong 20 phút.

• Chúng tôi cho nó vào túi và hút chân không. Chúng tôi bảo quản trong tủ lạnh ở khu vực tươi.

• Dần dần, dưa chuột trong túi có màu ô liu.

• Nó có thể được tiêu thụ cả ở dạng nguyên chất và khi bổ sung cà chua và / hoặc các loại rau khác. Bạn không cần nêm món salad như vậy với bất cứ thứ gì.

• Dưa chuột nấu chín trong chân không khác với dưa chuột đóng hộp bởi sức mạnh và độ giòn đặc biệt của chúng.
• Ăn ngon miệng nhé!

Thời gian chuẩn bị:

30 phút.

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10, Dấu kiểm, chỉ là một lớp công thức nấu ăn! Chúng có thể ở trong tủ lạnh bao lâu? Và vùng tươi mát này thường ở đâu? Tức là, trước khi thử, bạn cần đợi một thời gian - cho đến khi chuyển màu? Một cách chính xác? Xin lỗi vì một loạt câu hỏi - Tôi thực sự muốn làm điều đó!

Otteta vâng! Và không cần xử lý nhiệt! Và chúng kêu vang! Và chúng được giữ lại!
Đánh dấu chọn, bạn biết bao nhiêu niềm vui nhà bếp!

[Olga]

Olga, tối đa, bao nhiêu tôi giữ, cho đến ngày 8/3. Có thể, có thể làm được nhiều hơn, nhưng vì lý do nào đó mà chúng đã hết ... Bạn có thể ăn chúng ngay lập tức - chắc chắn bạn sẽ không bị ngộ độc, nhưng chúng có màu ô liu trong khoảng 2 tuần. Vùng làm tươi nằm dưới cùng của ngăn mát tủ lạnh. Thông thường các sản phẩm sữa được lưu trữ ở đó.
Ludmila, cảm tạ! Hãy thử nó vì sức khỏe. Rất tốt nếu có những đồ dùng như vậy phòng khi có khách đột xuất.

Ví dụ, nếu bạn học của con gái tôi vô tình xuất hiện. Nhân tiện, họ đã kiểm tra nó.

[Galina]

Galina, cảm tạ. Tôi chắc chắn sẽ làm

[Vita]

Vita, hãy làm điều đó, bạn sẽ không hối tiếc. Và cảm ơn!

Tôi thực sự yêu thích những hướng dẫn hành động đơn giản và không phức tạp như vậy, nhưng luôn mang lại kết quả xuất sắc!
Tất cả mọi thứ đều có trong kho, vì vậy chúng tôi sẽ rất vui khi nấu nó! Yum!
Dấu kiểm, cảm ơn vì những quả dưa chuột!

Ritus, bản thân tôi là một fan hâm mộ lớn của những công thức nấu ăn như vậy, vì vậy mà có ít chuyển động cơ thể hơn và đồng thời nó rất ngon. Em gái!

[Galina]

Galina, cảm ơn vì công thức. Bạn có công thức chế biến kiểu này với cà chua không?)

[Oksana]

Oksana, đối với sức khỏe của bạn! Có, tôi đã làm cà chua, táo ngâm và dưa chuột muối nhẹ trong chân không. Ở đây bạn có thể thấy:

Tursha (nấu nướng trong chân không) (gala10)

và đây:

Táo ngâm (nấu chân không) (gala10)

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10, Dấu kiểm, đã mua dưa chuột. Một câu hỏi đặt ra: bạn có cần tỏi không? Và bạn kiếm được khoảng bao nhiêu phần ăn từ số tiền này?

[Olga]

Olga, tỏi không được cung cấp trong công thức này. Mặc dù, tất nhiên, bạn có thể đặt nó vào một trong các túi để làm mẫu. Mình cho 1,5kg này vào 5 túi, tức là mỗi túi khoảng 300 g, bạn có thể đặt tùy theo nhu cầu của gia đình.

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10, cảm ơn bạn đã trả lời, tôi chạy để làm thêm ...



dạ tiệc10Gala, ngay cả khi bạn bẻ khóa nó - bạn không thể sơ tán! Chất lỏng trực tiếp cào vào thiết bị chân không, và thế là xong! Tôi cả cái này và cái kia - tôi đã thử mà không có nước trái cây - à, nó không hàn, con chó, và thế là xong! Để làm gì?

Tối hôm qua, tôi đã xem công thức, tôi muốn nó như vậy
Đây là kết quả, bây giờ tôi sẽ đợi cho đến khi sẵn sàng
Làm cho nó dễ dàng hơn phổi, không cần phải khử trùng, ước mơ của tôi là trực tiếp lười biếng

Cảm tạ!!

[Lerele]

Lerele, vâng, công thức là lười biếng nhất. Cảm ơn vì đã tận dụng. Có thể nó là ngon cho bạn!

chất lỏng cào vào máy hút bụi

Olga, xin lỗi, vừa rồi tôi đã nhìn thấy tiếng khóc của bạn từ trái tim.Trong trường hợp này, hãy lau khô các cạnh của túi. Sau đó, sắp xếp gói hàng để nó treo trên bàn, tức là, lối vào nó nằm phía trên những thứ cần niêm phong. Chúng tôi sẽ phải giữ phần dưới cùng. Và sau đó di tản.

Sau đó, sắp xếp gói hàng để nó treo trên bàn, tức là, lối vào nó nằm phía trên những thứ cần niêm phong. Chúng tôi sẽ phải giữ phần dưới cùng. Và sau đó di tản.

Galya, tin tôi đi, cô ấy đã làm - không phải là một quả bóng! Sau đó, cô ấy nhổ nước bọt, hôm nay con gái tôi đã mang cho tôi những chiếc túi của tôi, chúng được sơ tán (bằng cách nào đó!) Bằng một chiếc máy bơm tay - vậy mà tôi đã làm ra chúng! Nhưng chất lỏng ngon lành vẫn phải được xả ra ...


Và dưa chuột để trong tủ lạnh qua đêm - và không có gì xảy ra với chúng!

[Olga]

Olga, sự bướng bỉnh của bạn làm tôi thích thú! Bây giờ tôi sẽ nắm tay để các bạn thích những quả dưa chuột này để nếm thử.
Nhưng chất lỏng ngon lành vẫn phải được rút cạn ... Nhưng điều này thật đáng tiếc.

Nhưng chất lỏng ngon lành vẫn phải được rút cạn ... Nhưng điều này thật đáng tiếc.

Không có gì !!! Điều chính là dưa chuột ngon!

Dấu kiểm, cảm ơn vì công thức! Không bao giờ đóng hộp, nhưng với công thức của bạn thì không thể dừng lại được.

[Elvira]

Elvira, Tiếng hoan hô! Tôi rất vui vì tôi đã khuyến khích bạn đóng hộp. Cám ơn vì ghé qua.

Galina, sau một hoặc hai ngày, không khí hình thành trong túi (một lượng nhỏ). Làm lại hay để trong tủ lạnh?

[Elvira]

Elvira, không có không khí trong túi của tôi. Tôi sẽ hút chân không lại.

[Galina]

Galina, và loại dầu nào tốt hơn để sử dụng - tinh chế hay không tinh chế, có mùi thơm?

[Olga]

Olga, tinh chế không mùi.

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10, cảm ơn, tôi chỉ làm xong hành tây

[Olga]

Olga, chúc may mắn!

Galina, tôi thực sự thích dưa chuột, tôi đã nghĩ đến việc thu hoạch với số lượng lớn :). Chỉ có một câu hỏi nảy sinh (tôi không rành về chủ đề này) - ngộ độc thịt không đe dọa chúng ta (đại loại như, thiếu không khí, nhiệt độ 4-5 độ, bảo quản lâu dài)? Chà, chúng tôi rất thích nó - họ muốn giữ nó, ít nhất là cho đến năm mới.

[Elvira]

Elvira, trong vùng tươi của tủ lạnh, nhiệt độ gần bằng không. Tôi giữ thức ăn trong chân không cho đến khi NG. Mọi thứ đã rất tuyệt vời.

[Galina]

Galina, Galya! dưa chuột trong nhà kính có thể được nấu như vậy không?

[Vika]

Vika, Tôi đã nấu đất, vào mùa cao điểm. Tôi không thể nói bất cứ điều gì chắc chắn về những cái nhà kính. Đã không cố gắng.

Ừ, xin lỗi ...
đôi khi họ cũng bán dưa chuột bình thường, bạn cần mua sớm mà làm

[dạ tiệc10]

Tất cả các ĐIỂM !!!
dạ tiệc10, Galina, vui lòng cho tôi biết, sau đó bạn chia phần này thành 3 gói (nghĩa là, mỗi gói khoảng 0,5 kg) hay bạn chia nó thành một số lượng lớn hơn? Để tôi biết những gì để định hướng. Một tiến bộ rất lớn cho câu trả lời!

[Ludmila]

Ludmila, Xin chào! Cho tôi, xin vui lòng. Tôi chia phần này thành bốn túi. Thực ra không thành vấn đề, vì muối và mọi thứ khác được trộn với dưa chuột trong một cái bát chung. Sau đó, bạn có thể phân phối các gói như bạn muốn.

[Đánh dấu]

Với tôi cho bạn,

Tôi chia phần này thành bốn túi.

Và, vâng, đó là cách nó hóa ra khoảng + - 0,5 kg mỗi con.

nó không quan trọng

Tất cả đều rõ ràng, nhưng đối với sự hiểu biết của tôi, điều đó rất quan trọng.
Cảm ơn bạn thân yêu Đánh dấu!!!