Khoai tây chiên (lát, que) và chế biến tinh bột như một phần thưởng

Khoai tây chiên (lát, que) và chế biến tinh bột như một phần thưởng

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Khoai tây	3 Kg

Phương pháp nấu ăn

• Họ hỏi về khoai tây nhiều hơn một lần, vì vậy tôi quyết định đưa ra công thức, đặc biệt là vì tôi không tìm thấy nó trong tủ đông.
• Có lẽ ai cũng thích món khoai tây chiên, nhưng - nghĩ thế nào - nên mang theo những gì, (kể cả từ tầng hầm), dọn dẹp .... đặc biệt là sau giờ làm việc ... Tôi không phải là một con ong Maya chăm chỉ lắm - Tôi thích hơn một con hamster lười biếng. Đối với tôi, tốt hơn hết bạn nên làm việc gì đó nhanh chóng một lần và đi ... tới ghế sofa .... Tôi cung cấp cho bạn một cách không tì vết để đông lạnh khoai tây. Có rất nhiều nét vẽ nguệch ngoạc, nhưng trên thực tế ...
• Làm nhanh thì kết quả là ... ngon hơn (và đôi khi rẻ hơn) so với khoai tây chiên đông lạnh mua ở cửa hàng. Đã hơn một lần tôi bắt gặp những lát có đốm, da, kích thước khó chịu. Và sau đó nó rất lành mạnh - bất cứ lúc nào bạn chỉ cần ném nó vào chảo. Đối với tôi, bí mật là nó sẽ đi đến đâu ... có vẻ như đã có gói-hộp, và thùng chứa đầy .... và bạn lao vào chiếc hộp, một nửa hoặc ít hơn. Tôi nghĩ bạn cũng sẽ có như vậy.
• Bức ảnh chụp một củ khoai tây chuẩn bị đóng gói. Gói trong bao bì - ảnh không lồng vào - não ... không đủ. ..
• Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây.
• Cắt miếng sạch thành các miếng mong muốn - hình khối và ngâm vào nước lạnh.
• Mục đích là để rửa sạch tinh bột trên các lát trong một cái bát hoặc một cái chảo lớn. CHÚNG TÔI KHÔNG XẢ NƯỚC - ĐƯỢC GIẶT VÀ ĐỂ LẠI MẶT BẰNG.
• Chần các lát đã rửa sạch trong vài phút và nhanh chóng !!! chuyển từ nước sôi sang nước rất lạnh. Tôi chọn thái lát bằng chao và rây từ máy sấy (tuy nhiên, băng tải), và trong bồn rửa đã có một cái chảo lớn khác, nước từ vòi lạnh được dẫn vào để làm nguội nhanh nhất có thể.
• Bỏ vào chao hoặc rây và ngay lập tức lau khô bằng khăn.
• Chúng tôi làm mọi thứ nhanh chóng - nước sôi - nước lạnh - khăn.
• Đổ dầu thực vật lên tay, rắc khoai tây lên tay không bị ngấy và cho vào túi lấy 1 phần (mình có ÷ 500g). Đóng băng với đóng băng sốc. Trong quá trình cấp đông, quấn dây khoai tây nhiều lần, nếu nó được đông lạnh trong pallet hoặc trên khay (tốt nhất là kim loại), để nó không bị đóng cục, vì chúng tôi bôi trơn nó bằng tay có dầu, điều này sẽ dễ dàng Cắt lát đã được đông lạnh, đổ vào túi, buộc kín và cất vào kho, nếu khoai tây đã được đóng gói ngay lập tức - hãy dùng tay bạn làm nhăn gói khoai tây trong quá trình cấp đông vài lần. Khoai tây chiên đã sẵn sàng.
• Bây giờ chúng ta hãy nhớ cái chảo trong đó các lát đã được rửa sạch. Ở dưới đáy, một chất lắng đọng đã có thể nhìn thấy - đây là tinh bột, mặc dù vẫn còn bẩn. Cẩn thận xả nước, không làm xáo trộn cặn. Vì vậy, chúng tôi rửa sạch - đổ nước, quên chảo - cẩn thận thoát nước.
• Vì vậy, chúng tôi rửa nhiều lần cho nước sạch (3-4-5 lần), và chúng tôi thấy tinh bột trắng hơn như thế nào. Lần cuối cùng (rất cẩn thận), chúng tôi xả nước hết mức có thể và đặt nó ở đâu đó trên pin để nước bay hơi. Tinh bột sẽ thành lớp - xay nhỏ bằng máy nghiền - xếp vào lọ.
• Với phương pháp này, khoai tây rất lý tưởng để chiên tiếp theo. Ngoài ra, chúng tôi có ba tiền thưởng -1. Sử dụng nhanh chóng 2. Không lãng phí không cần thiết 3. Tinh bột
• Tôi không muối khoai tây, tôi không sử dụng bất kỳ gia vị nào. Khi tôi chiên, sau đó bạn có thể đến hết cỡ. Để cấp đông, tôi sử dụng các túi nhỏ - chiên một lúc.
• Bạn có thể đông lạnh nó trong một hỗn hợp (ví dụ, với nấm), nhưng tôi đông lạnh mọi thứ riêng biệt, nếu bạn muốn, bạn có thể thêm nấm và các loại thảo mộc và rau từ một gói khác.
• Tại sao phải bôi trơn lát cắt bằng dầu thực vật - như vậy nó sẽ không dính vào nhau thành cục và mỗi khối sẽ riêng biệt.Nhân tiện, ở dạng này, nó có thể được đông lạnh trên khay và đổ vào hộp kín và sau đó dễ dàng lấy đúng lượng. Mặc dù các gói được sử dụng hiệu quả hơn không gian trong hộp, không có khoảng trống.
• Với đôi bàn tay đầy dầu của mình, tôi phân loại gần như tất cả các loại rau và đặc biệt là rau xanh thái lát trước khi đóng gói và đông lạnh.
• Tôi sẽ rất vui nếu công thức này hữu ích.

Ghi chú

Tôi thường đông lạnh khoai tây vào mùa thu - khi chúng tôi mua một vài túi trong kho - và tôi đông lạnh rất nhiều khoai tây cùng một lúc. Có một ngăn kéo cho trường hợp này trong tủ đông. Tôi không làm dưới 5kg - đối với một con tàu lớn, một quả ngư lôi lớn! Vứt rác ngay đi rồi đừng nghĩ đến củ khoai. Một lần nữa, tinh bột từ một phần lớn hóa ra thành chất - ít nhất là có thứ gì đó để đổ vào lọ. Tốt hơn hết bạn nên lấy khăn vải để lau khô - những loại giấy cần biển. Trong quá trình ăn (điều này xảy ra nhanh hơn có vẻ) tôi lại lấy từ nguồn cung cấp và làm phần tiếp theo. Điểm cộng là tôi lấy khoai tây để chế biến, như họ nói, trong một trung đội. Kết quả là, trong quá trình bảo quản đã vào mùa xuân, không có khoai tây mọc mầm và "xấu" bị loại bỏ.
Tôi chưa phải là người dùng nhiều kinh nghiệm, tôi không biết cách chèn ảnh trung gian của toàn bộ quá trình vào công thức

Công thức nấu ăn tương tự

Ngọn củ cải đường (kartinka)

Bơ đông lạnh (Alycha)

Đông lạnh nấm (celfh)

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, phôi tuyệt vời, cảm ơn!

[celfh]

celfh, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức, nó giúp tôi rất nhiều

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, công thức rất hữu ích Tôi đã ghi nó vào bookmark, nó sẽ có ích)

Và bây giờ tôi có thêm một túi khoai tây, chồng tôi đã nắm được rất nhiều vào mùa thu. Khoai tây rất ngon, nhưng sẽ nhanh hỏng. Vì vậy, cảm ơn vì con đường. Tôi sẽ tiết kiệm được 45kg khoai tây.

[Marusya]

Marusya,



Stafa,

Tôi sẽ tiết kiệm được 45kg khoai tây.

[kartinka]

kartinka, Bến du thuyền, cảm ơn vì mô tả chi tiết của quá trình.

[Belka13]

Belka13,

[Bến du thuyền]

Bến du thuyềnCảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tuyệt vời để đông lạnh khoai tây! Tôi chắc chắn sẽ sử dụng nó vào mùa thu

[kartinka]

kartinkaMarina, cảm ơn vì công thức. Bạn có thể hỏi: "Chần các lát đã rửa sạch trong vài phút" - làm thế nào để làm điều đó? trong một cái chảo với nước sôi? Có rất nhiều khoai tây và khoai tây này chỉ thích hợp để chiên?

[kartinka]

kartinka, Bến du thuyềnthật là một công thức tuyệt vời với tất cả sự tinh tế! Bùng nổ để làm!

[kartinka]

kartinka, Bến du thuyền! Cơn sốc của bạn bị đóng băng ở đâu? Tủ lạnh có chế độ này hay một số phương pháp cấp đông sốc khác không? Có lần tôi thử đông lạnh theo cách thông thường trong ngăn đá, khoai chuyển sang màu vàng và ngọt như đông lạnh.

[kartinka]

kartinka, Cảm tạ! Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu. Và bôi trơn tay bằng dầu, nó cần được cấp bằng sáng chế!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, một Bookmark công thức thú vị

[kartinka]

kartinka, và chiên mà không cần rã đông?

Lựa chọn tuyệt vời, bạn phải thử, cảm ơn vì công thức!
Bạn sẽ có thể nấu ăn trong máy lạnh?

[kartinka]

kartinka, cảm tạ! Và công thức này rất có giá trị, và tôi nhớ lại lần hack cuộc đời về những người da dầu!

[kartinka]

kartinka, cảm ơn vì công thức chi tiết và bôi dầu cho tay của bạn!

[kartinka]

kartinka, Marinochka, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Tôi đã đưa nó vào dấu trang!
Khoai tây không ngọt sau khi đông lạnh? Hay thực tế là nó đã được nấu chín không cho vị ngọt khi đông lạnh?

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenka, vâng, chiên thẳng từ tủ đông

[kartinka]

kartinkaMarina, cảm ơn vì công thức và ý tưởng! (y) Tôi đã mang nó vào con heo đất.

[kartinka]

kartinka, và bạn đã thử đông lạnh và hấp chín một củ khoai tây chưa?

[kartinka]

kartinka, Bến du thuyền! Hy vọng rằng bạn sẽ trả lời tất cả các câu hỏi được đặt ra?

[Kirks]

Kirks,

Bạn có thể hỏi: "Chần vết cắt đã rửa sạch trong vài phút" - làm thế nào để làm điều đó? trong một cái chảo với nước sôi? Có rất nhiều khoai tây và khoai tây này chỉ thích hợp để chiên?

1. Tôi làm theo từng phần - nước sôi - tôi đặt khoảng một cái chao cắt lát - chúng tôi đợi vài phút (điều quan trọng là không được thái quá, khoai tây sẽ chín rất nhanh khi cắt lát. - ném vào nước lạnh - có một con cá heo mới để chần, chúng tôi chỉ chờ nước sôi lăn tăn trở lại; như một băng chuyền cả ngày... Nếu nhanh được 3 kg khoai tây, nếu còn nhiều hơn nữa, bạn cần tập thể dục ăn uống. Nhưng tất cả đều ở giữa và thời gian sẽ trôi qua.
2.Tôi dùng để chiên, hầm



ChardonnayVâng, chúng tôi đã rửa sạch tinh bột và đun sôi. Khoai tây sẽ ổn. Bằng cách nào đó, đầu tiên tôi đã cố gắng để đông lạnh chỉ cắt nhỏ, sau đó vâng, nó sẽ giống như kem, với một dư vị ngọt ngào. Công nghệ này trở nên tuyệt vời
Bạn có thể thử một phần nhỏ, 1-2 túi, để đánh giá phương pháp



Cvetaal, Svetlanochka, tôi nghĩ bạn sẽ thích nó



bnb,



Masha Ivanova,

Cơn sốc của bạn bị đóng băng ở đâu? Tủ lạnh có chế độ này hay một số phương pháp cấp đông sốc khác không?

kartinka, Bến du thuyền! Hy vọng rằng bạn sẽ trả lời tất cả các câu hỏi được đặt ra?

Bạn nên luôn hy vọng!

Bản chất của chế độ là nhiệt độ rất nhanh giảm dần: nếu thường là –18 độ thì ở chế độ này tùy dòng máy sẽ lạnh hơn 8-14 độ). Chế độ này phải được kích hoạt vài giờ trước khi dự kiến ​​cho một lượng thực phẩm mới vào tủ đông, tức là trước khi mua và bảo quản thực phẩm. Tôi có các nút trong tủ lạnh và tủ đông. Nhưng việc tắt máy là bắt buộc, mặc dù ở các kiểu máy khác, chế độ này sẽ tự động tắt khi nhiệt độ thấp nhất được đặt.
Khi mua tủ lạnh hoặc tủ đông, bạn nên lưu ý điểm này. Điều rất cần thiết. Nhưng trong quầy hàng không có chức năng này. Nhưng để chúng trong tủ lạnh và tủ đông không ảnh hưởng gì đến tôi.
Không hoàn toàn đúng khi nói về cấp đông sốc trong tủ lạnh gia đình, hay nói đúng hơn là cấp đông siêu tốc, sự khác biệt ở đây là thời gian - ở tủ sốc, thời gian cấp đông ít hơn và nhiệt độ thấp hơn tủ lạnh thông thường. Nhưng tôi đã tự đo nó - tủ lạnh cho -27 *, ngăn đá giảm xuống -30 * từ Mặc dù điều này bị ảnh hưởng bởi tải, t trong phòng, vị trí của ngăn đá.
Làm thế nào bạn có thể thoát khỏi tình huống - bạn cần một phần nhỏ, kiện (để phôi không bị nóng), đặt nó trên khay kim loại trên giấy bóng kính (sẽ dễ dàng lấy ra hơn sau này) trong một hàng. Và nâng khay trong ngăn kéo (nếu nó còn trống một nửa) để sản phẩm gần bộ phận làm mát (ống) hơn. Nó sẽ hoạt động, tôi đã làm điều này trước đây. Dù sao, tôi sẽ cố gắng

[Bến du thuyền]

Bến du thuyềnCảm ơn vì ý tưởng và công thức!
Luôn luôn không có đủ chỗ trong tủ đông của tôi, nhưng chẳng hạn, nếu bạn cần tiết kiệm thời gian vào một ngày nào đó, thì bạn có thể chuẩn bị trước một hoặc hai phần, rất tiện lợi!

[Karamelko]

Karamelko, thậm chí một vài gói rất tiện dụng



TrishkaRất tiếc, tôi không có máy thổi hơi, nhưng điều gì đang ngăn tôi thử? Tôi chỉ nhận được thiết bị đa năng đầu tiên của mình sau NG. Ở đây tôi có thể nói, nó chiên hoàn hảo và không bị bắn tung tóe.

Và bôi trơn tay bằng dầu, nó cần được cấp bằng sáng chế!

Và tôi cũng ... và có thể sử dụng máy may ...




lettohka ttt,
Stafa,

Bạn đã thử đông lạnh và hấp nguyên một củ khoai tây chưa?

Ở đây tôi không biết ..... Sau khi tất cả, vấn đề là bạn cần phải loại bỏ tinh bột. .. mặc dù bạn có thể thử những củ khoai tây dẹt nhỏ, hãy thử nghiệm, nói như vậy. Nếu nó hoạt động tốt, tôi sẽ hủy đăng ký

Tôi vừa đọc trên mạng về việc đóng băng khoai tây sau tin nhắn của bạn. Và nó chính xác là về một củ khoai tây tròn không được viết. Hôm nay e đông 6 cái, mai e làm thử 1 đôi.

[Stafa]

Stafa, Svetlanochka, đến với tôi cho bạn! : drink_milk: Tôi đợi, tôi đang bôi kem chua, tôi lười xuống tầng hầm ăn khoai tây

[kartinka]

kartinka, Bến du thuyền! Tuy nhiên, tôi sẽ dám lặp lại câu hỏi của mình. Làm thế nào để bạn sốc đóng băng? Thời điểm này có thể chi tiết hơn được không

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,
Helen, trong trường hợp của tôi thì mọi thứ đều đơn giản. Ngăn trên của tủ đông và tủ lạnh của tôi là ngăn "lạnh nhất", và chính từ ngăn này, quá trình làm lạnh bắt đầu. Trước, thường vào ban đêm, tôi bật nút đóng băng nhanh (siêu, sốc). Tôi có nó bên trong tủ đông và trong tủ lạnh cũng bên trong. Cùng với việc nhấn nút này, một tín hiệu âm thanh sẽ được kích hoạt, khi cửa được mở, do đó sau này đừng quên tắt nó, bởi vì trong các mô hình của tôi, việc tắt máy là bắt buộc.

Ngoài ra, đèn vàng bật sáng - tủ lạnh hoặc tủ đông đang hoạt động ở chế độ nâng cao này.

Vào buổi sáng, tôi bắt đầu trực tiếp làm các ô trống. Lúc này, nhiệt độ trong ngăn đá từ nhiệt độ bảo quản là -18 * giảm khoảng 10 độ, hóa ra lúc tôi cho thực phẩm vào ngăn đá đã là -27,28 * C. (Tôi đã đo bằng nhiệt kế đường phố, để tôi tự biết về nó. Nhưng tôi đã thực hiện các phép đo khoảng 2 năm trước, sau đó tôi không thấy bất kỳ thay đổi đặc biệt nào - sự đóng băng của quả mọng, trái cây, rau quả gần như trùng khớp với thời gian nó như thế nào, vì vậy bây giờ tôi không kiểm tra nhiệt độ ...)
Nhiệt độ đã đạt đến giá trị tối thiểu tối đa, sau đó tôi chỉ cần cho vào hộp phía trên những thứ cần được đông lạnh - mẻ đầu tiên. Khi cho vào đợt thứ hai thì thấy đợt đầu đông cứng như thế nào. Tôi không xem trước, để không tăng nhiệt độ.
Tôi di chuyển tay - nếu mọi thứ diễn ra bình thường, tôi đặt nó vào hộp, để thuận tiện cho việc báo cáo các phần tiếp theo.
Khi tôi làm mọi thứ và mọi thứ đóng băng, tôi chuyển nó vào ngăn kéo tủ đông ở các nơi (quả mọng sang quả mọng, rau xanh đến rau xanh) hoặc đến một quầy hàng. Tôi chuyển nút sang vị trí tắt. Và ffse.
Ps: Một số tủ lạnh có khay làm lạnh thổi đặc biệt. Không có khay như vậy trong tủ lạnh của tôi, nhưng có một cái trong tủ đông.
Đối với tôi một cái là đủ.
Nhưng nó rất nông - tôi chủ yếu sử dụng nó cho quả mọng, trái cây và rau cắt nhỏ, để đông lạnh trong hộp bánh muffin hoặc đá.

Tôi đóng băng nó trên giấy bóng kính trong khay này - đổ nó vào túi, đóng gói và cất vào kho.
Helen, nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy hỏi và đừng lo lắng, bạn có thể với tư cách cá nhân

[kartinka]

kartinka, Marina, cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi đã đi nghiên cứu tủ lạnh của tôi. Trước đây, tôi thậm chí còn không chú ý đến việc có bị sốc điện trong chúng hay không. Bây giờ tôi chỉ nhìn lướt qua, có một số nút. Sống và học hỏi!



Cảm ơn bạn vì công thức và ý tưởng để đông lạnh, đôi khi, đặc biệt là vào mùa xuân, bạn không muốn vứt bỏ những phần khoai tây thừa còn sót lại.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,

Và đó chính xác là về một củ khoai tây tròn không được viết. Hôm nay e đông 6 cái, mai e làm thử 1 đôi.

Hôm qua tôi đã làm điều đó cho một cặp vợ chồng. Tôi lấy nó ra khỏi tủ đông - khoai tây chuyển sang màu vàng và đốm xám. Tôi cho nó vào phim hoạt hình để hấp, nó đã sẵn sàng như một củ khoai tây thông thường. Tất nhiên, vẻ ngoài của chiếc kartocha đó không thể hiện được. Chồng em ăn cơm xong còn nói khoai tây kiểu gì mà chả thế, em đừng làm thế nữa. Mình đã tự mình ăn thử một miếng, nó có vị giống như bông gòn, nhưng không có vị ngọt. Nhưng hương vị của cô ấy cũng biến mất.
Tôi nghĩ rằng một củ khoai tây như vậy sẽ được nướng trong AF, hôm nay tôi sẽ bỏ đông lạnh thêm vài miếng nữa.
Bây giờ bước tiếp theo là chiên khoai tây. Tôi sẽ đợi phán quyết từ người ăn chính của tôi.



18:45 Bây giờ tôi đang chiên khoai tây. Vì tôi đóng băng nó trong túi chân không nên tôi bị kẹt ở lối ra. Vì vậy, tôi đã ném nó vào bánh tortilla. Lúc đầu có rất nhiều nước, nhưng chiên ở mức tối đa, cuối cùng kết quả là hài lòng. Người chồng không nhận thấy sự khác biệt với khoai tây tươi.

[Stafa]

Stafa,
Svetlanochka!
Cách làm đông đúng cách để không bị dính vào nhau. Tôi không nhấn mạnh thời điểm này - tôi chỉ nghĩ rằng nó sẽ không cần thiết theo cách này, tôi đông lạnh tất cả các lát - rau, trái cây và quả mọng, thảo mộc. Đã thêm vào mô tả.
Ngoài ra, bằng cách này bạn có thể dễ dàng tách số tiền cần thiết khỏi tổng số.
Tôi làm tất cả các phương pháp đông lạnh riêng lẻ, các hỗn hợp này rất tiện lợi khi sử dụng, nhưng thường xảy ra là khi tôi chiên cùng một loại khoai tây, bạn có thể thêm một ít hành tây, nấm, cà rốt, rau thơm hoặc rau củ vào đó. Còn với tôi, việc có không gian để nấu nướng sẽ tiện lợi hơn rất nhiều. Tôi nghĩ rằng hỗn hợp này rất hữu ích cho món borscht, nhưng ... mặc dù chúng ta yêu thích borscht, nhưng tốt hơn là không nên chế biến toàn bộ với củ cải đường - vì vậy nó có thể được sử dụng trong súp bắp cải và các món hầm. Nhưng đây lại là vấn đề về hương vị, hỗn hợp hay hỗn hợp làm sẵn.
Tôi rất vui vì mọi thứ diễn ra ngon lành

Vào mùa thu, tôi đông lạnh bí ngòi, cắt thành từng dải và để trên khay trong tủ đông, sau đó đóng gói đông lạnh trong túi chân không. Tôi đã nấu cả mùa đông và tôi vẫn chưa bắt gặp một gói bí xanh nào.Chân không khiến họ yêu nhau mãnh liệt. Vì vậy, điều đó không thành vấn đề với tôi, tôi đã đóng gói khoai tây vào túi cùng một lúc, kích thước được bao gồm trong bánh tortilla của tôi.

[Stafa]

Stafa, svetlanochka, năm nay tôi bắt đầu làm những lát trong đông lạnh vì khô héo. Chúng tôi có một khu vườn quá vui nhộn, tôi không tiết kiệm thu hoạch, tôi lấy phần thặng dư cần thiết từ những người làm vườn gnome. Do đó, định hướng của các ô trống là gần đúng. Thật không may, bí ngòi đông lạnh đã hết. ... Tháng Ba là một tháng biên giới - rất nhiều thứ đã sắp kết thúc. Dù năm này qua năm khác là không cần thiết. Nếu các em còn bí xanh, tôi sẽ chụp ảnh và cho vào. Năm ngoái, tôi đã có ít ớt, nhưng bây giờ vẫn còn rất nhiều ...: girl_pardon: Bây giờ tôi sẽ cho bạn xem ví dụ của họ - Tôi mở một gói được hút chân không - không có gì dính vào nhau.

Mình cần xem có công thức không - vì nhiều người cũng hỏi - thì mình sẽ bố trí riêng

[kartinka]

kartinka, Bến du thuyền, Đối với tôi, chúng gắn bó với nhau không quan trọng, mùa hè là thời gian nóng nực đối với tôi, và các phôi đang chạy, và không có thời gian để lộn xộn. Nhanh chóng trong chiếc máy xay Moulinex với những thanh bí xanh và cà tím, tôi dùng tay cắt hạt tiêu thành những dải dài, cho mọi thứ vào túi hút chân không và cho vào rương.

[Stafa]

Stafa, Svetlanochka - chuẩn bị là có, đó là thời điểm mà tất cả chúng ta đều có mọi thứ đang hoạt động. Và đi đâu. Nhưng sau đó, khi bạn mở tủ đông hoặc quầy hàng, nguồn cung cấp cho chuột lang sẽ sưởi ấm tâm hồn rất nhiều. .. tốt! Bây giờ bạn cũng sẽ được với khoai tây

Tôi phải có khoai tây. Và mọi thứ khác đều có ý thức, tôi chỉ có bí xanh và bí ngô từ khu vườn của tôi, và thậm chí cả rau xanh, mọi thứ khác từ các gốc rau. Họ chỉ bỏ lỡ một chút với khoai tây vào mùa thu, và chế độ ăn uống đã thay đổi. Nếu không có số tiền khổng lồ này thì tôi cũng chẳng thèm, tôi thấy tiếc vì đã tốn nhiều thời gian cho khoai tây. Có hai người chúng tôi và gọt 4-5 củ khoai tây để chiên trong 5 phút, để xuống phần đế để tủ lạnh - cùng một lúc. Sau khi làm được khoảng 10 kg khoai tây, tôi nhận ra rằng có lẽ sẽ tốt hơn nếu phân phát nó đã nảy mầm để trồng hơn là tôi vẫn cứ làm bừa.

[Stafa]

Stafa,

Sau khi làm được khoảng 10 kg khoai tây, tôi nhận ra rằng có lẽ sẽ tốt hơn nếu phân phát nó đã nảy mầm để trồng hơn là tôi vẫn làm bừa.

Vì vậy, chúng tôi đã mua khoai tây cho tất cả người thân của chúng tôi vào mùa thu, và mọi người vẫn còn chúng. Vì vậy, hiện tại bạn sẽ không bán nó cho bất kỳ ai.

[kartinka]

kartinka, cảm ơn vì công thức! Để đánh dấu!
Cũng trong tầng hầm, nửa hộp khoai tây vẫn còn và bắt đầu thâm đen hoặc mọc mầm ...
Tôi sẽ chỉ cắt bỏ những chỗ tối và đóng băng những chỗ tốt!

[lana's light]

lana's light, hóa ra phôi có liên quan nhiều hơn vào mùa xuân

Tất nhiên, vào mùa thu, chiếc rương được lấp đầy bằng cái khác. Và bây giờ chỉ có khoai tây và vì một lý do nào đó mà cô ấy không muốn nằm một chỗ cho đến mùa hè.

[Stafa]

Stafa,

vì lý do nào đó cô ấy không muốn nằm xuống cho đến mùa hè

xin chào các cô gái! đã cố gắng làm khoai tây. Ở một nơi nào đó tôi đã làm rối tung lên. Một số khoai tây bị sẫm màu khi đông lạnh. Chiên ăn không hết, nhưng trông cô ấy còn quá nhiều chỗ. Sai lầm ở đâu? chần một chút? Không có vị ngọt.

Điều này đã tích tụ rất nhiều tinh bột trong khoai tây. Tôi ngâm nó lâu hơn một chút. Và chần trong 5 phút.

[kartinka]

kartinka, Bến du thuyền, Cảm ơn MK về khoai tây! Đông lạnh, đã được chiên. Mọi thứ đều ổn, chỉ có tôi là nó đã chuyển sang màu vàng! Điều chính không phải là màu xám ...
Chồng tôi ngồi, nhìn rồi nói rằng anh ấy không nhìn thấy điểm nào ... Anh ấy không hiểu gì cả ... Thôi, tôi phải bỏ khoai tây ra xem có chuyện gì xảy ra. Nó hóa ra là một phôi tuyệt vời! Tôi không thu thập tinh bột, nó không cần thiết

Người chồng ngồi nhìn, rồi nói rằng anh ta không nhìn thấy điểm nào ... Anh ta không hiểu gì cả ..

Nhưng làm sao họ có thể hiểu rằng chúng ta không có việc gì làm, làm sao để đông lạnh khoai tây

[Tillotama]

Tillotama, vâng, Svetlana đã nói mọi thứ một cách chính xác - đó là tất cả về tinh bột. Để chuẩn bị như vậy, chúng ta cần loại bỏ nó khỏi khoai tây càng nhiều càng tốt, đó là lý do tại sao phải cắt và rửa và chần một phần. Ngoài ánh sáng xám, một củ khoai tây như vậy có thể đi được. Cũng như những củ khoai tây bị đông cứng trong quá trình bảo quản. Rất khó để nói đối với khoai tây cần rửa và chần bao nhiêu - rất nhiều loại khoai tây - chỉ thị gián tiếp - rửa khoai tây để làm sạch tinh bột màu trắng bò - sẽ nhìn thấy được, nhưng về cách chần - chúng ta phải xem xét một nửa - vớt sớm hơn một chút. Nếu bạn đun lâu hơn, nó sẽ bị hỏng. Nhưng cắt thường không chần quá 5 phút - miếng mỏng, viết lâu hơn - khi chần có thể thấy ngay.
. lira3003,

chỉ với tôi nó chuyển sang màu vàng! Điều chính không phải là màu xám ...

nó phụ thuộc vào loại khoai tây. Tôi có nó cả màu trắng và màu vàng.

Người chồng ngồi nhìn, rồi nói rằng anh ta không nhìn thấy điểm nào ... Anh ta không hiểu gì cả ...

Mục đích của mùa xuân là tận dụng khoai tây hiện có trong tủ đông khi chúng đã bắt đầu phát triển. Và nếu không có hàng này trong tủ đựng thức ăn hoặc tầng hầm, thật tiện lợi khi có một vài túi trong tủ đông. Nó giống như món bánh bao chiên và chế biến nhanh. Và nó là sạch sẽ, không có rác và nó không phải là căng thẳng. Tôi luôn có một kho khoai tây sẵn sàng.




Tillotama, Tôi cũng nghĩ về những đốm đen trên khoai tây. Tôi thường mua khoai tây từ những người chủ nhà từ những người dư thừa, nhưng không hiểu sao không có đủ khoai tây và tôi đã mang chúng từ cửa hàng, có vẻ như không có gì khoai tây, nhưng làm thế nào để làm sạch nó bên trong, không phải dưới da, mà là Nói chung bên trong nó bị ố vàng, hơn nữa những con dấu như vậy cũng tối - Tôi cắt bỏ chúng trước, chỉ còn lại vỏ khoai tây - Tôi ném chúng ra ngoài, tôi sợ nấu và rán, có lẽ nó đã được xử lý bằng thứ gì đó, rõ ràng là một số loại hóa học, nhưng không có gì có thể nhìn thấy từ trên cao - rất gọn gàng, nhẹ nhàng, thậm chí không có mắt