Hỗn hợp trái cây và quả mọng để làm compote, thạch, sinh tố (để đông lạnh)

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Trái cây, quả mọng, bất kỳ

Phương pháp nấu ăn

Tôi đã tích lũy đủ một lượng trái cây và quả mọng sau khi chế biến và chuẩn bị để đông lạnh. Quả mềm, có nơi không đạt tiêu chuẩn, có nơi phải cắt bỏ. Có đủ quả mọng, bảo quản lâu cũng không hết, ăn một lúc cũng không được))
Do đó, tôi đột nhiên nảy ra ý tưởng gom mọi thứ vào một đống, xếp thành từng phần, rồi đông lạnh. Tôi đã thực hiện các phần dựa trên thực tế rằng một gói có thể đủ cho tôi cho 2-3 phần thạch rau câu và 1-2 phần sinh tố vào buổi sáng.
Hóa ra 5 gói)
Rửa trái cây và quả mọng, làm sạch chúng khỏi các đốm khác nhau, phát triển. Loại bỏ hạt khỏi quả mọng (mận, anh đào, mơ).
Cắt trái cây thành các miếng có kích thước mong muốn. Tôi không cắt nhỏ để chúng không tiết ra nhiều nước.
Ở đây mình có quả đào, quả đào to, quả đào dẹt.
Mơ, anh đào, mận, nho khô
Xếp vào túi, thắt nơ.
Đặt các túi vào tủ lạnh để đông lạnh. Giữ cho đến thời điểm tốt hơn))