Bánh bí ngô và lê

Bánh bí ngô và lê

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột bánh mì ngắn (do chính tôi làm)	500gr
Quả bí ngô	1 kg
Mật ong	40 gr.
Sữa	225 ml.
Sữa đặc	2 muỗng canh. tôi có thể nhiều hơn
Bơ	80 g
Trứng	2 lòng đỏ
Quả lê	2-3 chiếc.
Đường	30 gr.
Quế
Mandarins (tôi có sẵn mứt cam)	4 điều.
Hạt bí ngô

Phương pháp nấu ăn

• 
• 1. Bí ngô bỏ hạt, cắt thành từng lát mỏng. Đặt trên tấm lót Teflon hoặc giấy da. Đánh với bơ, sau đó là mật ong. Cho vào lò nướng 20-25 phút ở 180g.
• 
• 2. Dùng thìa tách cùi bí ngô ra khỏi vỏ. Đun nóng cùi trên chảo, đổ sữa vào, thêm sữa đặc, thêm quế. Làm ấm trong 5 phút.
• Tách lòng đỏ khỏi protein. Khuấy lòng đỏ với đường trong chảo trên lửa cho đến khi mịn, cho nhân bí đỏ vào, thêm bơ vào trộn đều.
• 
• 3. Chia khuôn bánh ngọt theo hình dạng, tạo thành các mặt. Chúng tôi đâm bằng một cái nĩa và gửi vào lò nướng trong 5 phút ở 180g.
• Bạn có thể mua bánh ngọt làm sẵn hoặc làm theo công thức yêu thích của mình. Tôi làm bánh ngọt ngắn từ Pierre Herme, tôi thích nó. Lần này tôi làm bánh ngọt shortcrust từ Husky, tôi cũng thích nó. Chỉ có nó tăng lên rất nhiều. Tôi đã phải nghiền nát nó bằng một cái nĩa.

• Tart với trái cây khô và táo trong caramel (Husky)

• 
• 4. Cắt lê thành từng lát và đặt trên bánh.
• 
• Cho phần nhân bí đỏ lên trên.
• 
• 5. Chúng tôi nướng bánh trong 20-25 phút ở 180 gr.
• 6. Tiếp theo, nó được đề xuất để làm một loại xi-rô từ nước quýt. Vắt lấy nước cốt và đun trên lửa cho đến khi hơi sệt lại. Tôi không có quýt, nhưng tôi đã tìm thấy mứt cam làm sẵn.
• 7. Đổ xi-rô quýt lên trên chiếc bánh đã hoàn thành và trang trí bằng hạt bí ngô. Tất cả!
• 

Món ăn được thiết kế cho

1 cái bánh

Thời gian chuẩn bị:

1,5-2 giờ

Chương trình nấu ăn:

Bếp lò

Ghi chú

Đó là một buổi sáng cuối tuần. Tôi nghĩ, những món ăn ngon để nấu ăn. Đột nhiên, một chiếc bánh bí ngô thơm ngon được chiếu trên tivi. Và tôi chỉ có một nửa quả bí ngô, quả lê phải được gắn vào. Sữa đặc còn lại đúng hai thìa ... Như người ta nói, các vì sao đã hội tụ
Tôi thích những chiếc bánh nướng giòn. Tôi chắc chắn không phải là tín đồ của bí ngô, nhưng chiếc bánh rất ngon. Thử nó. Ăn ngon miệng nhé!

[Olechka.s]

Olechka.s, Olya, một công thức tuyệt vời và những bức ảnh tuyệt vời! Cảm ơn anh, em nhất định sẽ cố gắng khi những vì sao của mình hội tụ.

Olya, chiếc bánh tuyệt vời. Cảm tạ)

[Olechka.s]

Olechka.s, Olga, loại bánh nào .. Tôi yêu tất cả mọi thứ với bí ngô .. cảm ơn.

[Tina]

Tina, Angela, Christina
Cảm ơn các cô gái rất nhiều vì đã chú ý đến công thức. Hi vọng các bạn sẽ thích món bánh. Nướng trong khi bạn có bí ngô của riêng mình, ngay cả khi mua trong vườn.
Các cô gái ơi, làm cách nào để chuyển công thức sang làm bánh? Đúng hơn là thể loại bánh nướng tôi đã chọn đúng. Nhưng bản thân công thức được đặt trong phần sai. Có phải chỉ cần ông chủ giúp đỡ?

Làm cách nào để chuyển công thức sang làm bánh?

Nhấp vào chỉnh sửa. Và chọn danh mục bạn muốn.

Có phải chỉ cần ông chủ giúp đỡ?

Nó là cần thiết để nhấp vào trong tin nhắn mong muốn và kèm theo lời giải thích về điều mong muốn. Đã di chuyển.

Xin cảm ơn đầu bếp! Tôi đã nghĩ rằng tôi có thể tự mình chuyển nó.