Bánh lúa mạch đen bào với pho mát sữa đông và cà chua phơi nắng

Bánh lúa mạch đen bào với pho mát sữa đông và cà chua phơi nắng

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột
Bột lúa mạch đen bóc vỏ	200 g
Bột kiều mạch	60 g
Kefir	175 ml
Dầu thực vật	85 ml
Đường	1 muỗng cà phê
Muối	0,5 muỗng cà phê
Bột nở	0,5 muỗng cà phê
Rau mùi	1 muỗng cà phê
Thì là xay	1 muỗng cà phê
đổ đầy
Phô mai sữa đông (tôi có	150 g
Cà chua phơi nắng	6 nửa

Phương pháp nấu ăn

• Lấy một hình thức tách rời (20 cm), phủ dưới cùng bằng giấy da. Bôi trơn đáy và thành bên bằng dầu thực vật.

• Đổ 2 loại bột mì, bột nở, muối, đường vào âu. Pha trộn.

• Đổ rau mùi, thìa là vào. Đổ kefir và dầu thực vật vào.

• Nhào bột. Nó tập hợp tốt thành một quả bóng và không dính tay, nhưng không đàn hồi.

• Chà trực tiếp 2/3 lượng bột trên máy xay thô vào khuôn.

• Xoa một phần ba khối bột còn lại vào cùng một chiếc bát đã nhào bột.

• Nhẹ nhàng nghiền bột theo hình thức (không có rãnh), chú ý đến các cạnh - xung quanh chúng, chúng tôi loại bột mịn.

• Cho phô mai que lên mặt bột và miết mịn, chừa lại 0,5 cm từ mép.

• Đặt cà chua đã phơi nắng lên phomai. Tôi có chúng lớn, vì vậy tôi cắt mỗi cái làm đôi, và đặt cả một cái ở giữa.

• Rắc bột nạo lên trên và rải đều sao cho cà chua nhìn ra ngoài (cắt theo cách này sẽ dễ hơn). Ấn nhẹ miếng bột vào pho mát để bột sẽ ít bị vỡ vụn sau khi nướng.

• Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ C trong 40 phút cho đến khi bánh chín vàng, kiểm tra thấy khô sánh là được.

• Để nguội chiếc bánh đã hoàn thành ở dạng hình thức một chút, sau đó gỡ bỏ mặt bên và sử dụng giấy da để chuyển nó vào đĩa, đồng thời lấy nó ra từ dưới bánh. Cắt thành từng phần với một miếng cà chua đã phơi nắng.
• Ăn ngon miệng nhé!
• 
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

10 miếng bánh

Thời gian chuẩn bị:

Khoảng 1 tiếng

Chương trình nấu ăn:

Lò

Ghi chú

Một lần trên mạng thấy ý tưởng làm món bánh nghiền từ bột lúa mạch đen, tôi liền chuẩn bị ngay. Tôi đã nấu nó với các loại nhân khác nhau - rất ngon với bắp cải nướng và hành tây chiên

Bắp cải lười nướng trong lò với hành tây chiên (galchonok)

, với khoai tây nghiền với bánh quy giòn và hành tây

"Cháo khoai tây vàng" với bánh quy và hành tây (galchonok)

và vân vân.
Tôi nướng một chiếc bánh như vậy thay vì bánh mì sandwich cho trà ngọt hoặc cà phê. Tôi quấn một miếng bánh vào buổi sáng sẽ nhanh hơn là làm bánh mì.

Ôi, thật là đẹp, và ngay cả với bột lúa mạch đen! Tôi chắc chắn sẽ thử nó sớm.

Một chiếc bánh tuyệt vời, đặc biệt là nhân, phô mai sữa đông và cà chua phơi nắng - một sự hài hòa hoàn toàn về khẩu vị
Để đánh dấu

[galchonok]

galchonok. Đánh dấu công thức. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng

[Đánh dấu]

Đánh dấu, rất thú vị! Tôi chưa bao giờ nướng bánh từ bột lúa mạch đen ngoại trừ bánh gừng! Cần cố gắng

[Nugira]

Nugira, quản trị viên, $ vetLana, Kokoschka, đối với sức khỏe của bạn! Cố gắng nấu ăn. Cám ơn vì ghé qua!