Ratatouille trên bánh phồng

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Cà tím	2 chiếc
Bí xanh non hoặc bí xanh	1 máy tính
Củ hành	2 chiếc
Cà rốt	1 máy tính
Ơt ngọt	1 máy tính cá nhân.
Tỏi, gia vị, tiêu xay	nếm thử
Dầu ô liu	1 muỗng canh. l
Bánh phồng	1 gói hàng
Trứng cút để hóa lỏng	1 máy tính cá nhân.
phô mai Mozzarella	2 gói

Phương pháp nấu ăn

Chúng tôi lấy bánh phồng, cuộn thành một lớp, gấp đôi, cắt thành hai phần và cắt một hình chữ nhật từ bên trong. Đặt lớp rắn phía dưới lên khay nướng. Bôi trơn bằng sóc dọc theo mép và đặt phần trống đã cắt lên trên một lớp rắn. Bạn có thể chỉ cần cắt bỏ các dải, dán chúng xung quanh các cạnh và xoắn chúng ở các góc. Như vậy, chúng ta sẽ có được những mặt nhỏ cho chiếc bánh của mình.
Chuẩn bị lớp nền cho chiếc bánh của chúng ta.
- Hành tây, ớt đỏ, cà rốt và tỏi băm nhỏ, phi thơm trong dầu thực vật, tiêu và muối, nếu ai thích có thể cho thêm tương cà chua. (Tôi không thích tùy chọn này) Để nguội và đặt bánh dưới cùng.
Nấu rau (hai lựa chọn):
Tùy chọn thứ nhất. Cắt cà tím thành những lát tròn mỏng và muối, để yên và vắt lấy nước mà không bị thương. Làm tương tự với bí xanh.
- Sau đó, cắt cà chua và phô mai mozzarella thành những lát tròn.
- Tiêu hết chỗ trống và xếp chồng lên nhau, xếp xen kẽ nhau lên mặt bột.
- Rưới rau với dầu ô liu và rắc một ít gia vị khô.
- Nướng lâu và cẩn thận, kiểm tra độ chín của cà tím! Không để nhiệt độ quá cao, nếu không mép bột có thể bị nâu và cà tím sẽ không chín! Phủ giấy bạc hoặc giấy Teflon lên trên nếu bột bắt đầu cháy!
Tùy chọn thứ 2. Nướng nhẹ các lát cà tím, cà chua và bí ngòi (mình có BBK). Và sau đó mọi thứ theo sơ đồ trong tùy chọn số 1. Tùy chọn này đáng tin cậy hơn nhiều, vì bột và rau đạt độ sẵn sàng cùng một lúc và ít nước trái cây được tiết ra hơn.
Nếu bạn có nhiều tỏi, bạn có thể làm chất nền khác bằng cách hầm tỏi. Phi thơm tỏi với bơ trong chảo cho đến khi mềm, tán nhuyễn cho đến khi nhuyễn, nêm tiêu, muối vừa ăn, để nguội vào bánh dưới cùng dưới lớp rau củ.

Món ăn được thiết kế cho

6 phần ăn

Ghi chú

Bạn có thể tự làm những chiếc bánh nướng đẹp hơn rất nhiều! (Tôi đã làm điều đó bởi hoàn cảnh bắt buộc bằng tay trái của tôi)

Tumanchik

Đây là cho sự nham hiểm của tôi !!!! Cảm ơn bạn !! Và nhân có thể khác nhau !!! Cảm ơn bạn rất nhiều, bạn thân mến, vì ý tưởng!

Rada-dms

tumanofaaaa, không có gì!! Có đầy đủ phạm vi sáng tạo !! Tôi rất vui vì nó sẽ có ích !!!

ang-kay

Được chứ! Cảm ơn vì công thức.

MariS

Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào! Và quan trọng nhất, một công thức nhanh chóng khác.
Cảm tạ, vừa lòng - kéo cô ấy đến chỗ cô ấy.

Rada-dms

MariS, vâng, tôi muốn một chiếc bánh mặn, vì vậy nó thành ra loại tốt! Và vào mùa đông, bạn có thể - rau có sẵn! Cảm tạ !!!!!

Felice

Có thể hấp rau củ trước rồi mới cho bột và cho vào lò nướng được không? Bạn nghĩ sao?

Rada-dms

Felice, Tôi nghĩ bạn có thể, bạn chỉ cần đảm bảo rằng chúng không quá ướt

Tumanchik

Olga nấu ăn nhiều như tôi nhớ bạn. Không chỉ có nguyên liệu của bạn, mà ngay cả cháo kiều mạch với gan nướng - ngon tuyệt! Cảm ơn bạn thân mến! Hôm nay người đàn ông sẽ mua bia, tôi muốn đặt một phồng giả. Ngày mai tôi sẽ nấu ăn và ném ảnh!

Tumanchik