có vẻ khó hiểu
ừ thì tôi bị biến thái, tôi đã thử đóng cái gostovsky cổ điển, ở nhà tôi bị 30 độ.
Nhưng dường như không có men, mà là sự sáng tạo "funtik".
Rõ ràng, sau tất cả, tôi không thể thoát khỏi Calvel và khỏi những chiếc bình bọc trên tủ lạnh
Nếu vấn đề nằm trong men, hoặc có thể có điều gì đó không ổn với độ đặc, có thể nó lên men sai ... và quả sung biết tôi bị làm sao. Chúng ta phải tiếp tục cố gắng. Những gì xảy ra rõ ràng không phải là điều khiến bạn bị sốc.
Tôi có một số loại rác.
mamusi
Len, và tôi đã viết ở đó trong Quán cà phê, nhưng bạn không vào.
Tôi đã bắt đầu trồng Lavito Madre ngày hôm qua.
có vẻ khó hiểu
Tôi thường làm lúa mạch đen nội địa bình thường, tôi đã ở trên thiên đường thứ bảy rồi. Bánh mì oryol là đủ cho đôi mắt của tôi.
Đối với người Ý đối với người Lê-vi của họ, chính bạn cũng phải chịu đựng.

Men sống lâu, thậm chí là ĐÚNG, đó là cách tôi sẽ sống mà không có chúng, nếu chúng được trồng trên một loại men ... Kinh dị .. Tôi sẽ kết liễu Orlovsky và gửi tất cả những gì còn lại trên thế giới.

mamusi
Trích dẫn: fffuntic
lúa mạch đen nội địa
Tôi đã làm rồi. Tôi không có hứng.
Đưa tôi tiếng Ý ngay bây giờ!
Len, nhưng nghiêm túc đó, hãy kiên nhẫn. Để bắt đầu, hãy nướng bánh mì đơn giản hơn từ các cô gái của chúng tôi. Nó sẽ tăng cường với bạn, nó sẽ bắt đầu có mùi thơm ngon. Bạn sẽ cảm thấy chính mình ... rằng bạn đã sẵn sàng.
Đừng vội vàng.
Svetlenki
Trích dẫn: fffuntic
Men sống lâu, thậm chí YEAST

Chà, tại sao ... Bạn vẫn có thể nhìn theo hướng lên men lạnh. Nó cũng sẽ có một kết quả rất tốt.
có vẻ khó hiểu
Ritusik, thật là khiếm nhã khi sử dụng ngôn ngữ thô tục ở đây, nếu không thì tôi đã viết nó thú vị đến nhường nào đối với tôi. Tôi muốn nếm thử món BÁNH MÌ huyền thoại, nhưng tôi không quan tâm đến bột chua.
Svetlenki
có vẻ khó hiểuLena, tôi muốn mang lại cho bạn một lớp bóng trong lỗ chân lông của bánh mì. Nhưng ... 3 giờ sau khi nướng, nó tỏa sáng mạnh (vào buổi tối), và vào buổi sáng, độ sáng trở nên ít hơn nhiều. Làm trên bột cũ (bột bánh pizza còn sót lại). Tuy nhiên, phần vụn của bánh mì nói chung là khác nhau. Chà, mùi thơm mà không hề rườm rà hết lời khen ngợi ... Siêu bánh mì ra lò. Và vỏ bánh ... Nó khác ...

Vương miện
Trích dẫn: Svetlenki
... Bạn cũng có thể hướng tới quá trình lên men lạnh.
Tôi đã cố gắng, nhưng cho đến nay tôi vẫn chưa hiểu ý nghĩa, hoặc logic, hoặc lợi thế. Nút của anh ấy ở đâu thủ thuật là gì?
Rốt cuộc, nếu các vì sao được thắp sáng, thì ai đó cần nó.
có vẻ khó hiểu
Sveta, vì vậy loại lên men bạn muốn, nhưng theo cách nhảy vọt. Không có bất ngờ.
Mặc dù trong trường hợp của tôi, tôi có thể vặn nó bất cứ lúc nào. Với bánh mì lúa mạch đen, tôi được hướng dẫn kém ngay cả trong độ nhất quán.
Galyavì vậy nó .. hương vị vụn là khác nhau. Nhưng theo ý kiến ​​của tôi, bạn đang sử dụng cái này - một dạng biến thể của bột nhào lâu, việc bạn ngâm CH là quá trình lên men lạnh kéo dài.
Irinap
có vẻ khó hiểuTôi thường trộn mọi thứ vào buổi tối, làm 3 - 4 lần và cho vào tủ lạnh, buổi sáng tôi nặn và nướng.
Svetlenki
Trích dẫn: Irinap
Bây giờ tôi thường trộn mọi thứ vào buổi tối, làm 3 - 4 lần và cho vào tủ lạnh

Irinap, Irina, cái này dành cho những loại kiểm tra nào? Trực tiếp không có lên men trên bàn, không phải là một mảnh vụn? Bạn gia giảm men hay giữ nguyên theo công thức?
Irinap
Svetlenki, đó chỉ là trộn tất cả mọi thứ thành một đống, và tôi đang đau đầu - tôi đã nghĩ ra cách gấp, gấp 4 lần miếng bột là rất tốt .. mmm, và sau đó để trong tủ lạnh, và nó lang thang trong 12 giờ, bạn thậm chí có thể nhiều hơn một chút




mamusi, Rita, đó là một người đàn ông đẹp trai !!!
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Lớp học!
Tuy nhiên, nó phải được quy cho các hình thức làm việc tự do
Anatoly_1960
Trích dẫn: SvetaI
Ở chế độ 5, bộ phân phối không mở.

Vớ vẩn.))) Mở




Trích: Wit
Tôi thực sự khuyên bạn không nên cho men vào máy phân phối men. Đã viết về các trường hợp khi đi lạc này không hoạt động

Đừng sợ mọi người.))) Tôi đã nướng mỗi ngày kể từ tháng 5 và mọi thứ đều hoạt động
Evgesha
Anatoly_1960, chồng tôi đã làm tất cả mọi thứ theo công thức Bánh mì và Thịt xông khói, chương trình 5, nhưng máy phân phối không mở. Vì vậy, tôi đã tìm đến những người thợ làm bánh có kinh nghiệm. Bạn đã làm bánh mì như vậy chưa? Bạn đã thành công? Làm ơn hãy nói cho tôi.
Mưu mẹo
Trích dẫn: Anatoly_1960

Vớ vẩn.))) Mở




Đừng sợ mọi người.))) Tôi đã nướng mỗi ngày kể từ tháng 5 và mọi thứ đều hoạt động

Đừng lo lắng, chỉ kể từ tháng Năm. Vẫn còn ở phía trước)))
Natasha * hoa cúc la mã
Trích: Wit
Đừng lo lắng, chỉ kể từ tháng Năm. Vẫn còn ở phía trước)))
Và tôi đã làm việc được hơn ba năm! Hằng ngày. Nhưng chiếc máy phân phối lớn cho các chất phụ gia đã bị hỏng, mặc dù tôi chỉ mới sử dụng nó một vài lần ngay từ đầu.
Lagri
Và trong 7 năm nay, máy pha chế hoạt động tốt đối với tôi (đối với men và phụ gia).
Irinap
Nhưng Panasonechka của tôi hoàn toàn không có máy rút, tôi sống ổn
Vương miện
Trích dẫn: fffuntic
Galya, đây là ... mùi vị với vụn bánh khác nhau. Nhưng theo ý kiến ​​của tôi, bạn đang sử dụng cái này - một dạng biến thể của bột nhào lâu, việc bạn ngâm CH là quá trình lên men lạnh kéo dài.
Tôi không giữ bột trong tủ lạnh và tôi phải nhào nó thật kỹ cho đến khi nó mịn và nhào, và ở đó, theo tôi hiểu, đặc điểm chính là không cần nhào lâu và, được cho là, bột sẽ không tệ hơn. do quá trình lên men kéo dài.
Trích dẫn: Irinap
Nhưng Panasonechka của tôi hoàn toàn không có máy rút, tôi sống ổn
Và không chỉ tôi không có máy phân phối, mà ngay cả Panasonic, tôi cũng sống tuyệt vời!
mamusi
Trích: CroNa
Tôi cũng sống tuyệt vời!

Galya, bị giết ngay tại chỗ!))))




Tôi nghĩ rằng tất cả những người ở cùng chúng tôi trong chủ đề này đều có Panas.
Vương miện
Trích dẫn: mamusi
Tôi nghĩ rằng tất cả những người ở cùng chúng tôi trong chủ đề này đều có Panas.
Tôi không biết gì cả, Lena và một fffuntik đã được mời đến đây một lần, vì vậy tất cả các câu hỏi đều dành cho họ.
Natasha * hoa cúc la mã
Trích dẫn: Irinap
Nhưng Panasonechka của tôi hoàn toàn không có máy rút, tôi sống ổn
Lúc mua tôi chỉ với máy pha chế, nhưng tôi phải mua gấp, nếu không tôi sẽ không mang theo. Tôi cho nho khô vào và mọi thứ đều ổn. Chúng tôi luôn đặt men tươi dưới đáy, và men khô cũng có thể làm theo cách tương tự.
Trích: CroNa
Và không chỉ tôi không có máy phân phối, mà ngay cả Panasonic, tôi cũng sống tuyệt vời!
Tôi cũng nghĩ rằng tất cả mọi người ở đây đều có Panasonic!

Mưu mẹo
Trích: Natasha * Chamomile
Nhưng máy phân phối lớn, cho các chất phụ gia, đã bị hỏng,
Đối với các chất phụ gia, thật đáng tiếc, nó không phải là thừa.
có vẻ khó hiểu
1. Redmond của Gali có thể lập trình được, và thực tế là bánh nướng của Gali rất sáng tạo và vượt ra ngoài các chương trình tiêu chuẩn, thì panasik hay redmond của cô ấy đều giống nhau. Nhân tiện, nhiều Redmonts có một biển khả năng, một điều khác là hầu hết người dùng không may mắn với chất lượng xây dựng. Khi nàonếu một redmont hoàn thành tất cả đều tuyên bố - anh ấy là một viên kẹo rất hấp dẫn.
2. Nói chung, tôi nghĩ rằng chủ đề của chúng tôi đã vượt ra ngoài chỉ Panasonic. Chúng tôi có rất nhiều công thức, rất nhiều mẹo. Đối với các bếp khác, cần phải học kolobok và hiểu biết một chút về tính năng của các chế độ, và hoàn toàn có thể sử dụng tất cả các phát triển của cộng đồng rộng lớn những người nghiệp dư Panasonic.

3. Nếu tôi cho phô mai dính vào dụng cụ phân phối của mình, hoặc quá nhiều nho khô - hãy tìm nó sẽ bị bung ra.
nó phải được đặt sao cho dễ mở và không có gì cản trở.
Và nói chung, công nghệ là công nghệ - nó có thể có lỗi. Bất kỳ thất bại đơn lẻ nào là hoàn toàn có thật.
mamusi
có vẻ khó hiểu, Lenus, tại sao bạn không đi đến một quán cà phê? Tôi cố gắng, tôi cố gắng ...
Tôi đã đăng cả một bộ sưu tập ảnh, còn bạn!
dạ tiệc10
Trích: CroNa
Và không chỉ tôi không có máy phân phối, mà ngay cả Panasonic, tôi cũng sống tuyệt vời!
Tôi cũng nghĩ như vậy, cho đến khi tôi có Panasonic.
Natasha * hoa cúc la mã
Trích: Wit
Đối với các chất phụ gia, thật đáng tiếc, nó không phải là thừa.
Vâng, không, tôi có thể dễ dàng làm được mà không có anh ấy!
Mirabel
Trích: gala10
cho đến khi tôi có Panasonic
tương tự! và không hiểu tại sao mọi người lại trả nhiều tiền như vậy cho nó ... và với máy phân phối Panas, nó thậm chí còn thuận tiện hơn cho cá nhân tôi, nhưng không có nó, quá!
Anatoly_1960
Evgesha,
Trích dẫn: Eugesha
Anatoly_1960, chồng tôi đã làm mọi thứ theo công thức Bánh mì và Thịt xông khói, chương trình 5, nhưng máy phân phối không mở. Vì vậy, tôi đã tìm đến những người thợ làm bánh có kinh nghiệm. Bạn đã làm bánh mì như vậy chưa? Bạn đã thành công? Làm ơn hãy nói cho tôi.

Hôm qua tôi đã nướng bánh mì với hành tươi trong chương trình 5. Nhúng hành tây một chút vào bột mì để hành bớt dính. Bộ phân phối đã mở.Bạn có thể tự đi vào chế độ ngủ trên một tín hiệu và nhấn nút khởi động, hoặc bạn có thể sử dụng bộ phân phối và không nhấn gì cả, chương trình sẽ tiếp tục chạy sau 5 phút.
Và bạn đặt trên 5 prog và không cho phụ gia vào máy phân phối, chỉ cần quan sát xem nó có hoạt động hay không




Trích: Wit
Đừng lo lắng, chỉ kể từ tháng Năm. Vẫn còn ở phía trước)))

Chà, ngay cả khi nó bị vỡ, thì một ổ bánh sẽ không còn nữa, đó là việc của bạn. Nhưng nó là thuận tiện
Pochemuchki
Xin chào! Tôi với bánh mì Stolichniy từ Fugasca trong phiên bản của riêng tôi:

Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Bột lúa mạch đen 250 g
Lúa mì 1 s 150 g
Ngũ cốc nguyên hạt 100 g
Huyết thanh 380 ml
Đường 1,5 muỗng canh
Muối 1,5 muỗng cà phê
Dầu ô liu 25 g
Men ép 9 g



Chế độ lúa mạch đen, hóa ra tốt hơn so với chế độ nhào trộn.
Mandraik Ludmila
Pochemuchki, xuất sắc, chỉ là mẫu bánh mì!
Mirabel
Anyuta, siêu !!! ngày mai tôi sẽ nướng tương tự trên lò lúa mạch đen.
Pochemuchki
Cảm tạ! Tôi không thích nó về tổng thể, nó quá sức. Tôi nghiền men với bột mì, đổ chất lỏng lên trên và rắc một ít đường lên, trong khi nó đang đứng, chúng vừa được kích hoạt.
Mirabel
Trích: Pochemuchki
Xay men với bột mì, đổ chất lỏng lên trên và rắc một chút đường
để không đến đáy của men?
mamusi
Anyuta, Bánh mì tuyệt vời! Tôi sẽ lặp lại nó vào ngày mai trong phiên bản của bạn! Cảm tạ!!!)
Cám ơn vì đã chia sẻ!
$ vetLana
Anyuta, bánh mì thật tuyệt vời !! Đẹp
Pochemuchki
Trích dẫn: Mirabel
để không đến đáy của men?

Tôi đã nhấn những cái đó, vì vậy tôi kích hoạt chúng. Nếu lò nướng xảy ra hiện tượng khô, thì cho 1,5 muỗng cà phê bột mì vào. Nhưng tôi nghĩ nếu bạn đặt những cái đã ép dưới bột mì, nó sẽ vẫn hoạt động tốt.
mamusi
Trích: Pochemuchki
nếu bạn đặt những cái đã ép dưới bột mì, nó vẫn sẽ hoạt động tốt.
Đúng. Tôi luôn đặt nó dưới *. Thành một vũng mật ong. Tôi sẽ nhào nó thành một chiếc bánh, làm ấm nó trong những ngón tay của tôi ... Theo lời khuyên của Talia Natasha.
ladnomarina
Trích: Pochemuchki
Tôi với bánh mì Stolichniy từ Fugasca trong phiên bản của riêng tôi
Dù muộn màng, tôi muốn ca ngợi chiếc bánh mì. Rất ổn! Công thức đã bị đánh cắp
Hvesya
Trích dẫn: mamusi
Tôi nghĩ rằng tất cả những người ở cùng chúng tôi trong chủ đề này đều có Panas.
Và tôi chỉ ước mơ ... Tôi ngồi trong bụi cây và đọc từng chút một, đột nhiên giấc mơ sẽ thành hiện thực
mamusi
Đặt Stolichny ...
Trên Chế độ lúa mạch đen.
$ vetLana
Trích dẫn: Hvesya
Và tôi chỉ ước mơ ... Tôi ngồi trong bụi cây và đọc từng chút một, đột nhiên giấc mơ sẽ thành hiện thực
Nó sẽ thành hiện thực Bạn có muốn một cái mới không? Hay bạn đang cân nhắc các lựa chọn khác nhau?
Evgesha
mamusi, Margarita, tôi nướng lúa mạch đen trên whey với mạch nha theo công thức của bạn - đây là loại bánh mì yêu thích của tôi !!! Cảm ơn rât nhiều!!! Một công thức tuyệt vời, và nó luôn hoạt động !!! Cho tôi xin liên kết đến Stolichny được không? Có rất nhiều người trong số họ trên diễn đàn. Hay nó được tráng men? Tôi vẫn chưa biết về các mặt trái. Tôi vẫn sợ!
Hvesya
Trích dẫn: $ vetLana
Bạn có muốn một cái mới? Hay bạn đang cân nhắc các lựa chọn khác nhau?
Tôi muốn một cái gì đó mới, nhưng tôi đang cân nhắc các lựa chọn khác nhau. Cho đến khi ... tình hình có thể thay đổi và tôi có thể đủ khả năng. Cảm tạ.
mamusi
Evgeniya, và tôi đã lấy từ đây từ trang cuối cùng.
Anyuta đã cho xem. Anh ấy đang có những bước tiến nhảy vọt.
Tôi nướng nó lần đầu tiên. Chúng ta sẽ thấy
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 8229
Pochemuchki
Trích dẫn: Eugesha
Cho tôi xin liên kết đến Stolichny được không? Có rất nhiều người trong số họ trên diễn đàn.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9933.0
mamusi
Tất cả. Tôi lấy ra của tôi. Nhưng tôi sẽ đăng ảnh sau. Mùi thơm là tốt. Mùi hương rất đáng giá. Nhưng tôi nướng với mạch nha và rau mùi. Mái bằng, chỉ hơi lồi.
Nhưng tôi đã lấy tới 400 ml huyết thanh. Tôi sợ "tạp chất". Bột không được vớt ra khỏi các mặt.
Nhìn thật đẹp. Có mùi thơm ngon. Tất nhiên, tôi sẽ cắt nó vào ngày mai.
Evgesha
Trích dẫn: mamusi
Anyuta đã cho xem. Anh ấy đã nhảy vọt
Aaaa, cảm ơn, tôi cũng viết ra cho chính mình, tôi nhất định sẽ thử. Công thức cũng thú vị!
ladnomarina
Trích dẫn: Hvesya
Và tôi chỉ mơ.
Nhưng giấc mơ có trở thành hiện thực. Tôi thực sự muốn món đồ trong nhà bếp của mình, tôi biết rằng nó đắt tiền, không đủ tiền, nhưng kiến ​​thức này bao trùm mạnh mẽ cảm giác sở hữu chúng. Sau cùng, tôi muốn có chúng để nuôi gia đình tôi vui vẻ và hạnh phúc. Và mọi thứ đã đến.
Mirabel
AnyutaCảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ công thức cho một chiếc bánh mì tuyệt vời như vậy! Tôi thay đổi một chút tỷ lệ của các loại bột mì khác nhau và thêm phần còn lại của hỗn hợp các loại màu sẫm, chúng phải được bổ sung và bù đắp cho sự thiếu hụt bột lúa mạch đen
Sooo, sooo và oochen!
và cuối cùng đã thử bánh mì lúa mạch đen, và cô ấy đã không thất vọng
Tôi giới thiệu cho mọi người để thực hiện




Trích dẫn: Hvesya
Tôi muốn một cái gì đó mới, nhưng tôi đang cân nhắc các lựa chọn khác nhau.
để ước mơ của bạn sớm thành hiện thực!
Tôi có một chiếc Panas được mua mới, chiếc thứ hai thực sự không mới và có thể đoán trước được, nhưng với một chiếc thùng gần như mới. Vì vậy, nó hóa ra không tệ hơn cái mới và cũng có một máy rút và một bánh mì lúa mạch đen, giá 130 euro và 5 euro
Kết luận tự đề xuất

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì