Bánh phô mai que với bánh trứng đường "Nước mắt thiên thần" (nhãn hiệu nhiều bánh 37501)

Bánh phô mai que với bánh trứng đường "Nước mắt thiên thần" (nhãn hiệu nhiều bánh 37501)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
bơ	100g
kem chua	1 muỗng canh. l. với một slide
lòng đỏ	1
Đường	50 gr.
bột mì	1 muỗng canh. 250 ml.
bột nở	1 muỗng cà phê
kem:
pho mát	500 gr.
kem chua	1 muỗng canh. l.
lòng đỏ	2
đường, vanillin	100g
bánh ngọt làm bằng lòng trắng trứng và đường:
chất đạm	3
Đường	100g
axit chanh	nhón

Phương pháp nấu ăn

• Xay bơ với đường, thêm lòng đỏ, kem chua, trộn đều.
• Đổ bột mì và bột nở vào.
• Bột phải mềm.
• Lót nồi MV bằng giấy nướng (tôi đã làm các dải từ tay áo nướng) và trải bột ra, tạo thành các cạnh để tạo thành một "cái rổ".
• Bật chế độ nướng nhiều bánh, nướng trong 30 phút. Trong khi bánh đang nướng, chúng ta làm nhân bánh.
• Trộn phô mai với kem chua, lòng đỏ và đường, xay bằng máy xay sinh tố. Trong một bát riêng, đánh lòng trắng trứng đã nguội với đường và một chút axit xitric. Sau khi có tín hiệu, mở hộp đa năng, phết kem phô mai và lòng trắng đã đánh bông lên trên. Tôi nướng ở chế độ thủ công ở 120 * 60 phút.

Ghi chú

Tôi đã đánh cắp công thức từ một trang web khác. Nó hóa ra rất độc đáo. Các giọt nước nổi lên sau khi nguội.

[Irina]

Irina, Otpad! Vẻ đẹp, nước mắt Kim cương và sự thật!

[vernisag]

vernisag không lời nào, một số cảm xúc !! Chà !!!!!
Nhưng tôi đang luống cuống mắt theo công thức - tôi đang tìm kiếm những giọt nước mắt rực rỡ này được làm từ gì và chúng được trang trí bằng đồ trang sức như thế nào

Ôi, những giọt nước mắt của thiên thần ... Và chiếc bánh thật thú vị - Tôi lấy nó ra đánh dấu trang. Cảm ơn bạn!

Và đây là công thức làm bánh pho mát từ trang web của chúng tôi - https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=132071.0
Đã thử nó - rất ngon. Bây giờ bạn sẽ phải cố gắng làm nó trong một mulechka.

Cảm ơn cac cô gai! Hãy thử nó, nó không chỉ đẹp, mà còn ngon!

[vernisag]

vernisag không lời nào, một số cảm xúc !! Chà !!!!!
Nhưng tôi đang luống cuống mắt theo công thức - tôi đang tìm kiếm những giọt nước mắt rực rỡ này được làm từ gì và chúng được trang trí như thế nào

Và tại nơi làm việc, tôi được hỏi rằng tôi đã xịt thuốc gì vào anh ta ...

Và đây là công thức làm bánh pho mát từ trang web của chúng tôi - https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=132071.0
Đã thử nó - rất ngon. Bây giờ nó sẽ là cần thiết để cố gắng làm cho nó trong một mulechka.

Cảm ơn bạn Tusya, tôi nghi ngờ rằng trang web này nên có một cái gì đó tương tự Chỉ có điều tôi thấy rằng trong phim hoạt hình những giọt nước mắt giống như thiên thần hơn ...

Cảm ơn vì công thức, tôi đã làm nó ở AG, phần trên cùng trở thành màu be ...
Hãy cho tôi biết cách đánh bại meringue một cách chính xác ... Tôi nghĩ rằng tôi đã làm sai điều gì đó

[cục cưng]

cục cưng trong airfryer, tất nhiên sẽ có meringue màu be, vì có một bộ phận làm nóng ở trên ... Và meringue, nếu không lắng, sau đó đánh chính xác. Mẹ tôi là một đầu bếp bánh ngọt và bà đã dạy tôi điều đó; bát đĩa phải khô và rất sạch và lạnh tốt hơn (thỉnh thoảng tôi để bát trong tủ đá, trống rỗng hoặc đã có protein), bạn cần phải tách lòng trắng khỏi lòng đỏ rất cẩn thận (rác hoặc thậm chí một gam lòng đỏ sẽ không hoạt động ), đánh lòng trắng trước thành bọt, sau đó thêm đường. Và đánh cho đến khi, như họ nói, thìa sẽ đứng, trong một bọt rất dày.

Rất hay và nhẹ nhàng. Cảm ơn vì đã tìm thấy! Cần làm.

[Lyuba 1955]

Cần, Cần Lyuba 1955 !

Xin vui lòng cho tôi biết kem chua - hàm lượng chất béo có quan trọng không?

Vâng, tôi thường sử dụng 20-25%. Trong công thức cụ thể này, tôi nghĩ rằng bất kỳ loại kem chua nào cũng sẽ làm được.

nướng trong lò ngày hôm qua, thử hôm nay
Vỏ bánh rất ngon, nhân tương tự như khối sữa đông (thay vì kem chua, bạn có thể thêm pho mát như Philadelphia và nó sẽ giống bánh pho mát hơn).

[Svetlana051]

Chắc chắn rồi Svetlana051 bạn có thể và thậm chí cần thử nghiệm! Bạn đã nhận được các giọt trên đầu trang? Tôi cũng mơ tưởng về chiếc bánh này ở đây. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177159.0

không, nó không thành công, có lẽ độ ẩm trong lò ít hơn, bánh trứng đường ở trên có màu nâu và ở giữa là màu trắng

Nói chung, phải có những giọt nhỏ trong lò, dựa trên điều này; https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132071.0

Hôm nay lấy trong tủ lạnh ra, có vết rách, không nhiều thật, màu hổ phách.

Bạn sẽ nhận được rất nhiều giọt nếu để bánh ấm trong tủ lạnh, và tôi hiểu những giọt nước mắt trong suốt chỉ có trong phim hoạt hình.

Thật là một vẻ đẹp - và tôi muốn nó.
Một lần nữa, tôi muốn làm rõ - lúc đầu bạn nướng bánh trong 30 phút - bột.
Và sau đó họ đặt kem đông và lòng trắng trứng đánh bông lên và vẫn nướng trong 60 phút?

[Keti]

Vâng vâng Keti cứ như vậy (theo công thức) mình nướng khoảng 25 phút. Và tôi khuyên bạn nên thêm protein đánh bông với đường vào kem đông, như vậy nó sẽ trở nên thoáng hơn.

Irina, cảm ơn bạn rất nhiều về chiếc bánh (mặc dù có thể áp dụng cho vẻ đẹp này, nhưng cuối cùng tôi vẫn muốn nói là bánh!)! Hôm nay tôi đã làm nên điều kỳ diệu này trong phim hoạt hình Philips. Kết quả là hiển nhiên!

Wow, thật là một chiếc bánh ngọt! Vì sức khỏe của Katerina! Tôi rất vui vì bạn thích nó!

Bánh vừa siêu lì, đến cuối cùng vẫn chưa nguội mà ăn gần hết! Eh, nếu có thêm phim hoạt hình, tôi sẽ thử nó trong lò với khối lượng gấp đôi. Cảm ơn bạn một lần nữa vì công thức!

Bánh vừa siêu lì, đến cuối cùng vẫn chưa nguội mà ăn gần hết! Eh, nếu có thêm phim hoạt hình, tôi sẽ thử nó trong lò với khối lượng gấp đôi. Cảm ơn bạn một lần nữa vì công thức!

nhưng làm thế nào để lấy nó ra khỏi đa?

[zita]

zita Tôi đã viết ở đó trong công thức, bạn cần phải cắt các dải dài từ giấy nướng hoặc từ ống bọc bánh nướng, đặt chúng vào một cái bát theo cách này, đặt chéo trên một hình chữ thập, và các đầu sẽ nhô ra từ bên ngoài. Sau đó, chúng tôi đưa ra những kết thúc này. Tôi không biết giải thích rõ ràng ...?

[zita]

zita Tôi đã viết ở đó trong công thức, bạn cần phải cắt các dải dài từ giấy nướng hoặc từ ống bọc bánh nướng, đặt chúng vào một cái bát theo cách này, đặt chéo trên một hình chữ thập, và các đầu sẽ nhô ra từ bên ngoài. Sau đó, chúng tôi đưa ra những kết thúc này. Tôi không biết giải thích rõ ràng ...?

Tôi đọc cái này, nhưng không hiểu lắm, bây giờ mọi thứ đã rõ ràng, cảm ơn

nướng theo công thức của bạn cho Năm mới, cho bàn tiệc lễ hội. Anh chồng thích thú) Anh ấy nói rằng cảm giác đó là tuyết lấp lánh)) Khi tôi kể về chiếc bánh, anh ấy nói: "Một loại ma thuật")
Cảm ơn bạn rất nhiều!

[Hoạt hình]

Để sức khỏe Hoạt hình! Ừ, nó lấp lánh rất đẹp, thật tuyệt khi gia đình hạnh phúc!

Tôi đến để nói lời cảm ơn một lần nữa về công thức. : rose: Mình lấy đó làm cơ sở và thay đổi phần điền. Thay vì phô mai, tôi quyết định đặt trái cây. Công thức này đã dẫn tôi đến ý tưởng này.

Phim hoạt hình tuyệt vời! Làm tốt ! Các công thức mới và thường tốt hơn được sinh ra trong các thí nghiệm. Cảm ơn bạn đã báo cáo hình ảnh, rất tốt đẹp!

vernisag, cảm ơn! Tôi là một người mới trong lĩnh vực nấu ăn)) Vậy tôi có thể hỏi một ấm trà được không?)
Tại sao chúng ta nướng bột riêng? Tăng lên? Và nếu bạn đặt tất cả mọi thứ ra cùng một lúc, thì điều gì sẽ xảy ra?

Chà, nó sẽ chỉ khô hơn, nhưng cũng có thể ngay lập tức, chỉ cần bột không bị nhão do độ ẩm của những gì đã được đặt ở trên. Tôi đã từng nướng nó như thế này vào mùa hè, nó trên bột bánh quy, bột mỏng và tôi phải nướng nó một chút ... dựa trên những giọt nước mắt của một thiên thần ... Bánh bông lan với pho mát, đào và bánh trứng đường. Đã vội vàng đưa ra, hóa ra rất nhiều, thậm chí không có gì cả.

Thật là một người đàn ông đẹp trai!

Cảm ơn vì câu trả lời)

Hôm nay tôi cũng quyết định tạo ra kiệt tác này. Đúng là tôi có một chiếc nồi áp suất Mulinex (tôi cũng đã đặt hàng hiệu cho mình). Tôi làm bột, kem trong một thermomix. Tôi leo vào cuốn sách công thức để chọn đại khái các chế độ, và có một công thức như vậy. Chỉ với sữa trứng (thêm vào phô mai tươi). Tôi nhớ rằng tôi thực sự muốn làm một cái, nhưng chúng tôi không có sữa trứng trong thành phố của chúng tôi. Gọi là bánh sữa đông Ba Lan. Và đây hạnh phúc như vậy !!! Công thức của bạn !!! Tôi ngồi, chờ nó được nướng. Kem có vị ngon tuyệt, gợi nhớ đến một khối sữa đông - bọn trẻ liếm toàn bộ thìa và đĩa. Tôi hy vọng những giọt nước mắt cũng sẽ ra.

Ôi Olga, vậy thì tôi cũng đang đợi ..., tôi nắm chặt tay, tôi thực sự hy vọng rằng nó sẽ thành công. Nước mắt chỉ chảy ra sau tủ lạnh, nếu nó vẫn được giữ ấm ở đó.

Tôi đang báo cáo. Phần đáy hơi cháy. Tôi nướng lớp đầu tiên trong 18 phút, sau đó đặt hai lớp còn lại, đậy nắp lại. Tổng cộng là 50 phút. Chúng tôi không thể đợi nó nguội. Hơn một nửa trong số họ giảm ngay lập tức. Chà, rất ngon !!!! Mặt trên giống như một chiếc bánh canh thoáng mát. Lúc đầu, phần giữa hơi mềm, nhưng vẫn giữ nguyên hình dạng. Trong khi bánh nguội, nó trở nên đặc hơn và đặc hơn (giống như việc hầm vậy). Những giọt nước mắt rất nhỏ, hầu như không thể nhận thấy. Nhưng tôi không cho nó vào tủ lạnh. Đã nguội đi của chính nó. Con nít đã nguội rồi mà ăn thì đòi nấu món như vậy luôn. Bây giờ tôi muốn lặp lại điều này để so sánh trong lò
(và tôi sẽ không thể buộc chặt áo khoác của mình ...).

Cảm ơn rất nhiều cho công thức một lần nữa!

Ồ, họ đã trêu chọc tôi thẳng thắn, cũng hãy cheli một trong những ngày này, để tạo ra điều kỳ diệu này.

Ồ, họ đã trêu chọc tôi thẳng thắn, cũng hãy cheli một trong những ngày này, để tạo ra điều kỳ diệu này.

Hãy sáng tạo, nó rất ngon! Cứ để nguội thì ăn ngon hơn (mình đã lấy được từ con, thử cái nguội).

Đối với sức khỏe của bạn! Olga, tôi rất vui vì bạn và các con của bạn thích nó! Rất tiếc là nó đã bị cháy, nhiệt độ nướng có vẻ cao trong phim hoạt hình của bạn. Còn áo khoác xuống không thành vấn đề, có thể sớm cởi ra, ngoài sân đang ấm lên, mùa xuân sắp đến rồi!

và nếu bạn nướng nhân sữa đông cùng với bánh, nó có được không? chỉ thích pho mát nướng như thịt hầm

Tôi nghĩ rằng nó sẽ hiệu quả, nhưng tôi đã không thử nướng như vậy. Hãy thử nó và cho chúng tôi biết.

Tôi nghĩ rằng nó sẽ hiệu quả, nhưng tôi đã không thử nướng như vậy. Hãy thử nó và cho chúng tôi biết.

ok, em đã mua phô mai que rồi, hôm trước em muốn làm món này làm đẹp, chỉ có trong lò nướng thôi, em thích cái bánh nướng

đó là những gì đã xảy ra

Chúa ơi, thật là đẹp !!!!! Làm tốt! Nó chỉ là tuyệt vời !!! Tôi hy vọng bạn thích hương vị?

[zita]

zita
người đẹpaaaa! và nước mắt - ngọc trai!
chiếc bánh đã thành công!

zita, nó đẹp làm sao! Nước mắt như thước kẻ.

Cảm ơn bạn. chiếc bánh rất ngon, nhưng có một điều. như tôi muốn, tôi nướng mọi thứ cùng nhau, pho mát và bột. Kéo ra thì có vấn đề, rất nhiều phô mai que rơi trên bàn ((( không còn là gì nữa, họ đã ăn tất cả mọi thứ. Tôi vẫn quyết định nướng protein trong lò, tôi thích bánh nướng trên cùng.