Bánh gừng với chuối và kem chua (không có bánh nướng)

Bánh gừng với chuối và kem chua (không có bánh nướng)

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
sô cô la bánh gừng	300g
chuối	2 chiếc
kem chua 25% trở lên (không dưới 20%)	350 g
đường mịn	100-130 g
sô cô la sữa	50-60 g

Phương pháp nấu ăn

Bánh gừng, kem chua và bánh chuối đã sẵn sàng - rất đơn giản và rất ngon!

Cắt bánh quy gừng theo chiều dài thành 2 phần. Nếu một số mảnh vỡ, không sao cả, chúng cũng sẽ rất hữu ích khi lắp ráp bánh.

Lột vỏ và cắt chuối thành những khoanh tròn dày 0,5 cm.

Chuẩn bị kem

Trộn kem chua với đường bột và đánh một chút, đến khi đường bột tan hết.

Chúng tôi thu thập bánh

Làm ẩm từng miếng bánh gừng trong kem.

Trải lớp bánh gừng đầu tiên theo hình tròn. Khoảng cách giữa các bánh quy gừng có thể được lấp đầy bằng các miếng bánh gừng nhỏ khi cần thiết.

Bôi dày lớp này bằng kem.

Đặt chuối trên một lớp bánh gừng.

Sau đó, lặp lại lớp bánh gừng, bôi kem lên một cách nhẹ nhàng, rồi đến lớp chuối.

Lặp lại các lớp và tạo thành một chiếc bánh theo hình trượt (với những miếng bánh gừng nhỏ, bạn có thể lấp đầy những khoảng trống và chỉnh lại hình dạng của chiếc bánh).

Trượt kem tạo thành được bôi trơn đều các mặt bằng kem chua, sau đó đổ sô cô la đã đun chảy lên trên (nếu sô cô la quá đặc, bạn có thể thêm 1 thìa sữa, kem hoặc một miếng bơ nhỏ). Đặt bánh ngâm trong tủ lạnh ít nhất 12 giờ.

Món ăn được thiết kế cho

8-10 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

20-30 phút

Ghi chú

Một chiếc bánh gừng có thể được gọi là lười biếng một cách an toàn - tất cả các sản phẩm đã được làm sẵn và bạn không cần phải nướng. Nó có thể dễ dàng thay đổi theo một số cách. Đầu tiên là bánh gừng với các loại nhân khác nhau, thứ hai là trái cây, nó có thể là chuối, dứa, anh đào hoặc các loại quả mọng khác, thậm chí là đông lạnh. Và mỗi lần như vậy sẽ là một món bánh mới rất ngon và rất dễ chế biến. Điều kiện chính để có một chiếc bánh gừng kem chua ngon là phải để bánh ngâm ít nhất 12 tiếng, hoặc hơn. Tốt hơn là nên lấy kem chua với hàm lượng chất béo tối đa.

Công thức được lấy từ Internet.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh chuối "Mikado" (crosby)

Bánh chuối nạc (Tatyana1103)

Bánh muffin chuối trong Polaris nhiều bánh (Ligra)

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, cho đến khi tôi nhìn thấy những bức ảnh hấp dẫn về một chiếc bánh gọn gàng và trang nhã, trong nhiều năm, tôi đã coi những công thức tương tự như chuối trong bánh, một cách thờ ơ và hoài nghi
Nhưng đó là "trước đây"
thẳng thắn - càu nhàu - và phá vỡ khuôn mẫu, và tôi có nó, nếu tôi có nó, thì ...
Xin cảm ơn và khâm phục!

Trộn kem chua với đường bột và đánh một chút, đến khi đường bột tan hết.

như thế này, có lẽ cần phải làm với kem chua có hàm lượng chất béo tối đa, nếu không nó sẽ biến thành bơ trong giây lát

[Galina]

Galina, cảm ơn vì công thức, một sự kết hợp bất thường giữa bánh gừng với chuối và kem chua, và thậm chí không cần nướng! Trông rất ngon miệng!

[Galina]

Các cô gái, chiếc bánh này không chỉ trông rất ngon miệng mà còn ngon vô cùng!
Khi tôi lần đầu tiên thử nó, và đã hơn 10 năm trước, tôi thậm chí không thể nếm nó là gì, mặc dù bánh gừng không phải là sô cô la, mà là màu trắng với men bạc hà, mang lại sự say mê của riêng nó. Sau đó, cô ấy đã tự mình làm điều đó với bánh gừng sô cô la. Cả hai phiên bản đều ngon!
Galina, cảm ơn vì đã nhắc tôi về công thức này, ngày mai tôi sẽ chạy bánh gừng

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, nhưng tôi chưa bao giờ thấy, à, hoặc tôi không nhớ bánh gừng sô cô la
Cho tôi thấy ít nhất nó là gì ??
Tôi thực sự tôn trọng những công thức nấu ăn như vậy, khi bạn lấy kẹo làm sẵn và lấy kẹo !!!

Bánh ngon, tôi xác nhận. Tôi đã từng làm những việc như vậy theo định kỳ.Với bánh gừng hoặc bất kỳ loại bánh quy nào, tôi trộn tất cả mọi thứ trong một hộp đựng nào đó và sau đó cho hỗn hợp đã hoàn thành vào một bát salad thủy tinh, đáy và thành của chúng tôi đặt những lát chuối hoặc kiwi chín. Sau đó cô ấy cho vào tủ lạnh. Vào buổi sáng, "chiếc bánh" chỉ cần được lắc ra khỏi bát salad, vì các vòng tròn của trái cây giúp bánh không bị dính vào thành. Trong trường hợp này, bạn có thể đổ sô cô la lên bánh đã được lắc sẵn từ bát salad.

[Galya]

Làm thế nào tôi yêu những công thức nấu ăn !!! Galya,

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, bánh rất ngon, bức ảnh đẹp tuyệt vời. Cảm ơn bạn vì vẻ đẹp và sự ngon miệng)

[Galyusha]

Galyushacuối cùng lười biếng tốt, nếu bạn không tự nướng bánh gừng, tất nhiên bánh, đợi đã !!!

Oh), tôi cảm thấy rằng anh trai của chúng tôi sẽ chạy ngay bây giờ !!!

Tôi chưa bao giờ nhìn thấy hoặc tôi không nhớ, bánh gừng sô cô la
Cho tôi thấy ít nhất nó là gì ??

Lerelechka, vâng, bánh gừng thông thường, chỉ có màu nâu, màu ca cao:

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, Tôi cũng rất thích chiếc bánh này! Chỉ có tôi mới làm mà không có chuối, tôi cũng phải thử món này.

Oh), tôi cảm thấy, bây giờ anh trai của chúng tôi sẽ chạy

Tôi đang chạy rồi))) Tôi sẽ ném nó vào bookmark, chắc chắn nó sẽ có ích !!! Checkmark, bức ảnh thật tuyệt, tôi chỉ muốn ăn một miếng bánh thôi !! Cảm ơn bạn vì vẻ đẹp như vậy

Tanyushbằng cách làm chiếc bánh này, tôi đã phá vỡ định kiến ​​của mình. Để so sánh, tôi sẽ làm điều đó với quả anh đào, và sau đó với quả dứa.
Eugene, một công thức hay và tôi có thể khuyên bạn nên nấu một cách an toàn.

cảm ơn vì đã nhắc tôi về công thức này, ngày mai tôi sẽ chạy bánh gừng

Vredin @, nó là một phần trong kế hoạch của tôi

và tôi chưa bao giờ nhìn thấy hoặc tôi không nhớ, bánh gừng sô cô la
Cho tôi thấy ít nhất nó là gì ??

Lerelebạn chỉ không chú ý đến họ. Đây Kroshik đã chỉ cho bạn. Nói chung, bạn có rất nhiều món bánh gừng ngon khác nhau ở đó!

Tôi đã từng làm những việc như vậy theo định kỳ. ... hoặc với bất kỳ cookie nào ...

Masha Ivanova, với cookie, đây là những công thức khác, và cũng có rất nhiều lựa chọn khác nhau.

TanyaTôi rất vui vì tôi hài lòng
Angela, cảm tạ!
Kroshik, và làm hài lòng bạn. Cảm ơn đã giúp đỡ!
Hợp thời trang, Olya, làm, rất ngon. Cám ơn vì ghé qua

[Vụn]

Nói chung, bạn có rất nhiều loại gia vị ngon khác nhau ở đó.

Ồ, không phải quả vả mà chúng ta không có nhiều, bánh gừng đều có chất phụ gia như vậy, chúng ta không ngon. Chúng tôi phải đến một cửa hàng của Nga, chắc chắn có bánh gừng bình thường. Ngay bây giờ, tôi sẽ chụp một bức ảnh và cho người xem. Chồng mua, tháng đậu nành, không thể ăn được
Vụn, cảm ơn bạn, bây giờ tôi biết rằng tôi biết những chiếc bánh quy gừng này, ngay sau khi tôi đến rusmag, tôi sẽ mua nó.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, Đánh dấu! Tất nhiên, một công thức khác với cookie. Với bánh gừng, nó rất ngon, ngon hơn so với bánh quy. Tôi chủ yếu viết rằng nó thuận tiện để phủ các bức tường bằng các lát trái cây để bánh có thể dễ dàng lấy ra khỏi tô salad. Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

Nhưng nó rất ngon! Ý tưởng tuyệt vời không cần nướng!
Thông thường (một khi đã nấu chín) cookie được sử dụng. Tôi sẽ phải thử với bánh gừng

[Lerele]

Ồ, không phải quả vả mà chúng ta không có nhiều, bánh gừng đều có chất phụ gia như vậy, chúng ta không ngon. Ngay bây giờ, tôi sẽ chụp một bức ảnh và cho người xem. Chồng mua, tháng đậu nành, không thể ăn được

Lerele, thật là bất hạnh! Và người Đức có những công thức làm bánh gừng tuyệt vời. Tôi đã nướng chúng rất nhiều khi tham gia cuộc thi của Đức.
Masha Ivanova, Helena,
Irina, hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc

Và tôi sẽ làm điều đó với anh đào vào ngày mai

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, Đánh dấu. và công thức và bức ảnh .. tuyệt vời !! (y) Cảm ơn bạn!

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, nói chung ... tôi chưa thể mang báo cáo ...
Hôm qua tôi định làm bánh của bạn, vì không có người yêu thích bánh gừng trong nhà, và gần như cả gói bánh đang bị khô một cách tẻ nhạt và rất lâu. Và bạn đây - vị cứu tinh! Vâng, tôi, lấy cảm hứng từ bạn, kem chua nấu chín, bởi vì kem chua của chúng tôi phồng lên và không thích nó ở dạng nguyên chất. Hãy tưởng tượng sự ngạc nhiên của tôi khi quyết định cắt bánh quy gừng trong khi kem đang nguội, tôi không tìm thấy chúng (từ một từ nào đó)! Tôi đã dành rất nhiều thời gian và dây thần kinh để tìm kiếm, và không có gì! Hóa ra những người không yêu nhau cũng đã từng ăn như vậy. Chà, tôi giống như một kẻ ngốc ngồi với một bát kem mà không có bánh gừng ... Hôm nay tôi phải nướng một chiếc bánh bông lan sô cô la. Nói tóm lại, bây giờ Không giống như một chiếc bánh mà không cần nướng. Sự sầu nảo ...
Nhưng dù sao tôi cũng biết ơn bạn! Nhờ những trò chơi trong 2 ngày này, tôi vẫn thành thạo việc nướng bánh tại chính nhân viên của mình. Hóa ra là mỏ của tôi nổ ở 140 ° chứ không phải 110 như ở người. Thật tốt khi tôi quyết định làm chiếc bánh của bạn
À, thỉnh thoảng tôi sẽ thử bánh

[Arka]

ArkaVà tôi không cần báo cáo, hôm nay mua bánh gừng, bày chúng ra, lấy kem chua, rồi ma quỷ đưa một người bạn đời đến, nhìn thấy chiếc bánh gừng, và nói với giọng nghi ngờ, nhưng bạn sẽ làm gì với chúng?
Tôi nói trong mắt xanh, vì vậy họ nói và như vậy, họ nói tôi muốn đập cái bánh, nhưng anh ấy nhìn tôi như một kẻ ngốc và gan dạ, hãy cho tôi kem chua ngọt của bạn, tôi sẽ ăn chúng, và vẫn ăn. , không phải tất cả mọi thứ, thực sự, nhưng anh ấy thích nó nhưng tôi không phải làm bất cứ điều gì

Lafa!
Và tôi đã tập thể dục được 2 ngày

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, nói chung ... tôi chưa thể mang báo cáo ...
quyết định cắt bánh quy gừng trong khi kem đang nguội, tôi không tìm thấy chúng

Hôm nay tôi mua bánh quy gừng, bày ra, đi ăn kem chua, rồi ma quỷ mang theo một người bạn đời ... nó nhìn tôi như một kẻ ngốc và gan góc, hãy cho tôi kem chua ngọt của bạn, tôi sẽ ăn chúng, và vẫn đã ăn ...

Xử Nữ, tốt, bạn cho chết tiệt!
Làm điều đó cho tất cả mọi người!
Tôi đã làm một phiên bản với anh đào, hôm nay tôi sẽ làm nó với dứa.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, vậy lựa chọn nào (với chuối, sơ ri, dứa) hóa ra là ngon nhất?
Có gì đó nói với tôi rằng ... với anh đào?
Tôi có đúng không? 🤣

[guzel]

guzel, mọi người có sở thích khác nhau

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Irina. Tất nhiên! Đối với tôi, dường như sô cô la (bánh gừng) là ngon nhất với quả anh đào. 🤣 Vâng, theo sở thích của tôi.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệcbạn đã làm nó đẹp như thế nào! Tôi chưa bao giờ nấu bất cứ thứ gì như thế này, nhưng sau đó tôi nhìn vào bức ảnh và tôi thực sự muốn) Tôi ghi chú lại) Cảm ơn bạn đã chia sẻ

[Guzel]

Để hoàn chỉnh, tôi cũng đã làm một phiên bản với dứa từ một cái lon.

Vậy phiên bản nào (với chuối, anh đào, dứa) hóa ra là ngon nhất?
Có gì đó nói với tôi rằng ... với anh đào?

GuzelThật kỳ lạ, biến thể chuối hóa ra lại ngon nhất.

mọi người có sở thích khác nhau

Guzelcó thể bạn thích phiên bản anh đào hơn. Đối với tôi, dường như sự kết hợp của quả anh đào và sô cô la với bánh gừng sẽ có lợi hơn, đặc biệt là vì tôi không thể nói rằng tôi thích chuối, nhưng ... và cả gia đình đều đồng ý rằng lựa chọn này ngon hơn với một quả chuối. Nó hóa ra hài hòa và đồng nhất hơn, có lẽ, không giống như những nơi khác, ở đó cả anh đào và dứa, như nó vốn có, tự nó.

và sau đó tôi nhìn vào bức ảnh và thực sự muốn

Marusya, Cảm tạ!

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, Đánh dấu! Cảm ơn bạn đã báo cáo chi tiết về nghiên cứu của bạn với các loại trái cây khác nhau! Rất thú vị!!! Vâng, có lẽ khuôn mẫu phù hợp với tôi (về sô cô la và anh đào). Do đó, kinh nghiệm và hương vị của bạn trong công thức này đặc biệt có giá trị. Tôi cũng sẽ cố gắng làm một chiếc bánh và "tìm ra hương vị của riêng mình". Tôi đã rất hấp dẫn và quan tâm đến công thức của tôi!
Cảm ơn một lần nữa!

[Galyun]

Trải lớp bánh gừng đầu tiên theo hình tròn.

Galyun, và đường kính gần đúng của hình tròn?

Mình đang tính xem nên lấy đĩa đường kính nào để bánh nở ra cao, như của bạn !!!

Tôi đang cố gắng tìm ra đĩa có đường kính nào để chiếc bánh trở nên cao, giống như của bạn

Mua thêm bánh gừng và nó sẽ cao bằng tháp Ostankino.

Mua thêm bánh gừng

Ồ, không, nó nói là 300 gr, có nghĩa là 300 !!!

Và sau đó), chỉ riêng chiều cao của trần trong căn hộ sẽ không cho phép tòa tháp trong giấc mơ của tôi dựng lên ... có hợp lý để trả thêm tiền không? Đối với bánh gừng, ý tôi là ...

300 gr. Nghĩa là 300 !!!

Và 600gr, tại sao không?

600gr

Và nuôi cho ai ?!

Một đứa trẻ ăn bánh của tôi ... và đã đến lúc cô ấy buộc ...

Và để nuôi ai đó

Hãy nuôi ai đó ..

có ai

Đây là tôi một cách dễ dàng !!!

Đây là tôi dễ dàng

Sau đó 600g bánh gừng ..

Như tôi đã biết ngày hôm qua, tôi đã mua 2 chiếc với giá 300 ...

Tôi thuyết phục, tôi lấy 600 và chia một nửa ...

Như tôi biết ngày hôm qua, tôi đã mua 2 cái với giá 300

Cố lên.Tôi sẽ đến sau một vài tuần, giống như bạn có nó để truyền ..

Và nuôi cho ai ?!

Với tôi!!! Với tôi!!! Tôi sẽ!!!
Làm cho tất cả 600 gr !! Cả ba lựa chọn! Tôi sẽ nếm thử và đánh giá cao nó !!!
Cho địa chỉ !!! Đề cử ở đâu?

biến thể chuối hóa ra là ngon nhất.

Có một món tráng miệng như vậy = marshmallow + kem + chuối = rất ngon, và cũng ngon với kem chua

và ở đây thay vì marshmallow, bánh gừng -

Đề cử ở đâu?

Không xa bạn. Quận Chekhov. Chỉ cần đi ngang qua tôi, bạn sẽ nắm bắt được. Chúng ta sẽ cùng nhau nếm trải ..

[gawala]

gawala, Galyusya! Sẵn sàng !! Đã đồng ý!
Còn ai đi cùng chúng tôi ở Kroshiku vì đồ ngọt ???

Còn ai đi cùng chúng tôi ở Kroshiku vì đồ ngọt ???

Bạn đang làm gì đấy? Thêm một cái miệng là một bi kịch!

[Galyun]

Galyun, và đường kính gần đúng của hình tròn?
nên lấy đĩa có đường kính nào để chiếc bánh nở ra cao, giống như của bạn

Kroshik, cái đĩa này nhỏ khoảng 20 cm, chiều cao của cái bánh hóa ra khoảng 13 cm, mình cho các bạn xem hình để hiểu kích thước

Tôi có một chiếc bánh nhỏ (như tôi đã làm để thử nghiệm). Về chiều cao, tất cả phụ thuộc vào kỹ năng của tác giả, loại kim tự tháp bạn có thể xây dựng (bao nhiêu lớp để bố trí)

Có một món tráng miệng như vậy = marshmallow + kem + chuối = rất ngon, và cũng ngon với kem chua

Cũng thú vị.

Sau đó 600g bánh gừng ..

Với tôi!!! Với tôi!!! Tôi sẽ!!!
Làm cho tất cả 600 gr !! Cho địa chỉ !!! Đề cử ở đâu?

Bạn đang làm gì đấy? Thêm một cái miệng là một bi kịch!

Đây là những con chim ác là đã sà xuống!

Kroshik, bạn làm một chút để bắt đầu.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, Galina, tôi có một câu hỏi. Ở nước ngoài mình không có loại kem chua cao hơn 15%, nhưng có loại kem tươi đến 30%, à, chắc cũng là loại kem chua này, nhưng rất đặc, thìa nặng và béo. bạn có thể dùng nó không? Không có bánh gừng cũng không .. Các quý ông, tôi sống ở đâu?

[Galina]

Ở nước ngoài của chúng tôi không có kem chua trên 15% ...... Thực sự cũng không có bánh gừng .. Gospadia, tôi sống ở đâu?

GalinaTôi nghĩ, hoàn toàn có thể thay thế bằng crème fraiche. Nhưng phải làm gì với bánh gừng

Nhưng phải làm gì với bánh gừng

Bạn có thể tưởng tượng nó đáng sợ như thế nào khi sống không? Không phải kem chua béo ngậy cho bạn, không phải bánh gừng .. Cửa hàng của Nga cách xa mặt đất, thực tế theo nghĩa đen .. Ở một đất nước khác .. ơ .. Đừng thử tôi bánh gừng với kem chua.

Có một tùy chọn để nướng bánh gừng khiêm tốn nhất

Có một tùy chọn để nướng bánh gừng khiêm tốn nhất

Không, hãy để Krosh đau khổ, và tôi sẽ yêu cầu cô ấy phải đến thăm .. chỉ trong hai tuần nữa nó sẽ được truyền. sẽ là điều chính.
Galina, cảm ơn. Hãy lưu ý, tôi sẽ phải thử. Ngay khi tôi đến cửa hàng của Nga, luôn có bánh quy gừng ..

Cũng thú vị.

trên diễn đàn của chúng tôi có một món tráng miệng mà tôi không tìm thấy trong đồ ngọt, và không sao, nó không trẻ, món tráng miệng này, giống như một ly sữa lắc với chuối.

Nên ở đây:
- kem uống 10-20% chất béo 200 ml
- kẹo dẻo màu trắng, tốt nhất là không có tinh chất, tự nhiên hơn, trên táo, để không có mùi của tinh chất
- 2 quả chuối
- một cái bát để đánh bông
- máy trộn tay, phụ kiện xoắn ốc

Nghiền chuối bằng máy trộn xoắn ốc, máy trộn trong khi tắt, + 50 ml kem, khuấy theo hình xoắn ốc, bật máy trộn, + marshmallow thành từng miếng, dùng kéo nhà bếp cắt vào bát, dùng dao chọc vào, + kem còn lại và trộn đều theo hình xoắn ốc.

Sau đó, bạn có thể thay đổi các đường xoắn ốc thành các vành và đục lỗ chúng một lần nữa.

Món tráng miệng đặc, ngọt - độ ngọt phụ thuộc vào loại marshmallow, chuối phân tán trong kem, tạo độ dày vừa phải. nếu nó để trong tủ lạnh, nó sẽ đặc hơn nữa, tốt, rất ngon, marshmallow-chuối-chuối.

Với kem chua cũng vậy, kho kem chua không bị chua.

marshmallow trắng

Và nếu bạn cho rằng không có marshmallow ở đây ...