Bánh "tưởng tượng" với kẹo dẻo marshmallow-yaourt soufflé - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh "tưởng tượng" với kẹo dẻo marshmallow-yaourt souffle

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bánh xốp sữa nóng	1 máy tính cá nhân.
Đối với soufflé
Sữa chua	300 ml.
kẹo dẻo vani	250 g
kem (sữa)	150 ml.
gelatin ăn liền	2 muỗng canh. l. (20 gr.)
Để ngâm tẩm
sữa đặc	3 muỗng canh. l.
nước đun sôi	3 muỗng canh. l.
Đối với men
sô cô la	50 gr.
bơ	50 gr.
Sữa	50 ml.
hạt nghiền	nếm thử và khao khát

Phương pháp nấu ăn

Bánh quy. Nấu ăn ở đây theo công thức này
Bánh xốp sữa nóng Để nguội bớt và nghỉ ngơi một chút.
Bánh canh. Xay nhuyễn viên marshmallow, đổ đầy sữa chua vào, để quên trong 40 phút. Sau 40 phút, dùng máy xay sinh tố đánh tan marshmallow với sữa chua, pha loãng gelatin trong kem nóng theo hướng dẫn và thêm vào khối marshmallow-yoghurt, đặt nó sang một bên để phần súp bắt đầu đông lại. Đánh khối một lần nữa trước khi ráp bánh.
Ngâm tẩm. Các loại bánh ngâm nở, cắt làm 2 phần, với sữa đặc pha loãng trong nước đun sôi.
hội,, tổ hợp Ta cho một cái bánh vào khuôn đã tách (nếu chưa ngâm nước thì ta ngâm), cẩn thận đổ khối souffle lên mặt bánh, đậy lại bằng lớp bánh đã ngâm thứ hai, gửi vào tủ lạnh ít nhất 5 tiếng. Sau 5 giờ, cẩn thận lấy bánh ra khỏi khuôn, rắc các loại hạt và tráng men (hoặc ngược lại - men đầu tiên, sau đó là các loại hạt), gửi vào tủ lạnh thêm một giờ.
Kem phủ lên bánh: sữa + bơ + miếng sô cô la ta đun trong lò vi sóng 30 - 40 giây, trộn đều.
Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

1,2kg

Trishka

V-tina, Tinochka thật là một chiếc bánh, cảm ơn vì ý tưởng!
Tôi thích soufflé rất nhiều!

Tumanchik

Tôi thích mọi thứ rất nhiều! Cảm ơn vì công thức!

V-tina

Trích dẫn: Trishka

Tôi thích soufflé rất nhiều!

Ksyusha, cảm tạ! Bằng cách nào đó, tôi đã nghĩ ra món soufflé khi đang di chuyển, tôi thường làm nó hơi khác một chút, nhưng bây giờ tôi có một chiếc kẹo dẻo ngon như vậy và vì vậy tôi muốn gắn nó vào bánh ... do có sữa chua anh đào, nên món soufflé đã biến thành không có đường-ngọt và rất nhẹ, chúng tôi ăn bánh cùng nhau, chúng tôi bắt đầu vào buổi sáng - chưa đầy một nửa đã còn lại

Đã thêm thứ bảy ngày 21 tháng 5 năm 2016 03:17 PM

Tumanchik, Ira, cảm ơn, tôi đã rất cố gắng

Ne_lipa

Tinochka, cảm ơn vì công thức! Vì vậy, mọi thứ đều đơn giản và chắc chắn là ngon.

V-tina

Vika, vâng, soufflé khá đặc, bạn có thể thêm sữa chua hoặc giảm gelatin một cách an toàn, tôi tự nghĩ về điều đó, nhưng tôi nhất quyết phản đối - tất cả đều vừa phải

Trích dẫn: Ne_lipa

Mọi thứ rất đơn giản và chắc chắn là ngon

Cảm ơn các bạn, bản thân mình cũng ngạc nhiên lắm, mới nghĩ đến việc uống trà uống bánh thôi mà, phục vụ cho khách cũng không ngại.

Lerele

V-tina, Oh cảm ơn bạn !!! Tôi cũng muốn một cái !! Rất thú vị!!
Kem tan mỡ gần đây không tốt cho tôi, nhưng đây là thứ tôi cần

V-tina

Lerele, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích chiếc bánh
Gần đây tôi cũng có món ngọt béo, không nhiều lắm, nhưng đây là bánh ngọt và bánh quy nhẹ. Hơn nữa, nếu tôi chỉ làm một món tráng miệng soufflé bằng cách sử dụng kem của riêng tôi, sau đó trong bánh - với sữa, hóa ra chỉ là thứ tôi cần, các chàng trai của tôi đã bị sặc và bây giờ chúng vẫn yêu cầu một chiếc bánh ngọt béo với sữa đặc

lu_estrada

Chiếc bánh tuyệt vời!
Tôi có thể lấy kẹo dẻo ở đâu?

V-tina

Luda, cảm ơn bạn có thể sẽ ở trong các cửa hàng của Nga? nhân dịp, tôi sẽ cố gắng làm một món súp với kẹo dẻo bằng cách nào đó - có vẻ như nó sẽ ra mắt như vậy

lu_estrada

bạn biết đấy, Tinochka, có những cửa hàng - Tajik và Ukraina, Ba Lan, kosher, nhưng họ không có marshmallow bình thường, mọi thứ giống như marshmallow thật chỉ ở bên ngoài, tốt hơn là tôi không nên nói gì về hương vị, nhưng về giá cả .. .

V-tina

Trích dẫn: lu_estrada

nhưng họ không có marshmallow bình thường, mọi thứ đều giống marshmallow thật chỉ ở bên ngoài,

vâng, tôi đã hiểu, rất, rất xin lỗi vì chúng tôi cũng có kẹo dẻo tốt để mua ngày càng khó

eta-007

Trích: V-tina

đánh marshmallow với sữa chua bằng máy xay sinh tố

Tinochka làm ơn cho tôi hỏi là dùng máy xay ngâm hay máy đánh trứng? Bạn nghĩ vòi Kenwood K sẽ đánh bại như thế nào?

V-tina

Svetlana, bạn có thể đánh bằng bất cứ thứ gì, chỉ cần các hạt marshmallow bị vỡ và không làm hỏng cấu trúc của soufflé

eta-007

Cảm ơn bạn, Tina! Đánh giá nguyên liệu - bánh có to không? Bạn đã tạo ra đường kính nào và độ cao của nó như thế nào. Tôi muốn cố gắng tạo ra cho kỳ nghỉ tối nay.

V-tina

Svetlana, với tôi trên bạn Chiếc bánh là 1,2 kg. Hình thức có đường kính 22 cm, cao 8-9 cm, chia 6-8 phần, tùy theo khẩu vị ăn. Bạn có thể tăng lớp souffle lên, nó sẽ ngon hơn và cao hơn, hiện tại mình đang làm như vậy, mình tăng lớp soufflé lên 2 lần và đổ một lớp dày hơn ở giữa hoặc lớp thứ 2 từ trên xuống
Nói chung, trong dịp lễ, ngoài những món ăn nhanh, tôi sẽ giới thiệu bánh này, phần nào tôi thích nó hơn

Bánh hoa anh túc "Dành cho những chàng trai yêu quý"
(V-tina)

eta-007

Cảm ơn, Ting, nhưng phần trên cùng của cây thuốc phiện của tôi không hiểu. Đối với họ, bánh là một loại bánh quy, kem, quả óc chó. Và cây thuốc phiện là một điều phổ biến. Đúng! Đây là một cái khác. Bạn đã lấy sữa chua uống hoặc kem trong hộp nhỏ?

V-tina

Sveta, sữa chua uống, nhưng không lỏng lắm, chúng tôi bán theo bình lít. Và họ có ăn Soufflé của bạn không? Bởi vì nó không giống như một loại kem ở đây.

eta-007

Soufflé đã được ăn. Có lẽ tôi sẽ thêm một ít trái cây vào nó và nó sẽ chỉ có vậy. "Bánh đêm thắp sáng". Và sau Tết tôi sẽ làm một ít kem béo. Kỳ nghỉ vui vẻ, Tinochka. Sức khỏe và an khang cho ngôi nhà của bạn.

V-tina

Svetlana, Tôi hy vọng - bạn thích chiếc bánh Bánh ngon và Năm mới hạnh phúc