Bím với pho mát và thịt xông khói

Bím với pho mát và thịt xông khói

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
nấm men khô	3 g
bột mì c. từ.	300g
Sữa	100g
Nước	80 g
Muối	4 g
Đường	20 g
bơ	25 g
dầu thực vật	25 g
thịt xông khói sống
pho mát cứng

Phương pháp nấu ăn

• Trộn men với bột mì (để lại 1 thìa bột mì). Thêm muối, đường, sữa ấm và nước. Nhào trong 8-10 phút.
• Thêm bơ đã làm mềm, dầu thực vật và bột mì còn lại. Nhào bột mịn, mềm, không dính tay.
• Để lên men ở nhiệt độ phòng trong một giờ rưỡi. Giữa quá trình lên men, nhào bột một lần.
• 
• Bụi bột lên bàn. Cho bột ra, nhào, cán thành một lớp dày 5 mm.
• Xếp các miếng thịt xông khói và phomai bào (mình bào mỏng khoảng 50-60g).
• Cuộn lại trên mặt dài. Đặt với đường may xuống.
• Dùng một con dao sắc, cắt cuộn làm hai phần, không dài từ một bên đến cuối của cuộn khoảng 2 cm.
• Mở cả hai phần của cuộn với các lát lên và đan xen vào nhau.
• Cho vào khuôn (mình có 12x23 cm), có lót giấy nướng.
• Dùng màng bọc thực phẩm để đậy kín. Soát lỗi - 60 phút.
• Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 230C (đối lưu 210C) với hơi nước trong 8 phút đầu tiên, sau đó hạ nhiệt độ xuống 190C (đối lưu 170C) độ và nướng cho đến khi chín mềm. Tổng thời gian nướng đối với tôi là 45 phút.
• Để bím tóc đã hoàn thành trong khuôn khoảng 5-7 phút, sau đó lấy ra và để nguội hoàn toàn trên giá dây.
• 
• 
• 
• 

[Đàn ông,]

Đàn ông, mát mẻ. Đẹp và ngon.

[Manechka]

Manechka, thật là thú vị! Thơm!

Tốt lắm, Man, cô ấy đã chọn thời gian với một chuyên gia, bạn vẫn có thể có thời gian nướng và ăn, để nhẹ nhàng, từ trái tim cho đêm !!
Bím tóc của bạn đầy thú vị! Người chồng lập tức liếc qua nháy mắt, họ nói, khi nào thì nếm thử ?!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, chỉ cần nhìn vào nó - bạn không thể, bạn không thể bánh mì trắng ... và ngay cả cái này ...

[Sonadora]

Sonadora, liệu có thể nấu ăn đẹp như vậy trong thời gian nhịn ăn không, ahhh

Chúa ơi, thật là cắt !!!! Tôi tưởng tượng nó có mùi như thế nào, mmmmm ...

[Angela, Tanechka, Olya, Mashenka, Olya, Irina]

Angela, Tanechka, Olya, Mashenka, Olya, Irina cảm ơn các cô gái đã ghé qua và cho các ý kiến. Tất nhiên, cuộn có hại và rực rỡ, nhưng hóa ra lại rất thơm và ngon. Của tôi nói rằng nó rất ngon Nó đã... Tôi chỉ ngửi.

có thể nấu ăn đẹp như vậy trong thời gian nhịn ăn không, ahhh

Xin lỗi, Mash, đừng wcó thể sớm hơn.

Trời ơi, tuyệt quá !!! Cối mát !!

Cảm ơn bạn, Tanyush.

[Sonadora]

Sonadora, Con người là một vẻ đẹp như vậy! Miếng bánh thơm ngon! Ở nhà có mùi gì khi nướng! Trình bày ngay lập tức!

[Sonadora]

Sonadora, và bánh mì và sandwich và ngon!))) yummyoo, đẹp và ấn tượng!
Thành vẻ đẹp như vậy.)

Bạn có thể phát điên lên vì vẻ đẹp như vậy ... Bạn, Manechka, là một người thợ thủ công tuyệt vời!

[Sonadora]

SonadoraTrời ơi, nhanh chóng thu nhỏ màn hình để không ai ở nhà nhận ra những bức ảnh này và công thức

Phần vụn thì không thể chê vào đâu được, và chỉ có thịt xông khói với pho mát tan chảy ...

Cảm tạ!

[Tonya, Inna, Dấu kiểm, Ánh sáng]

Tonya, Inna, Dấu kiểm, Ánh sáng, các cô gái, cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều vì những lời tốt đẹp. Tôi yêu tất cả các bạn.

[Manka-ah-ah-ah-ah !!!]

Manka-ah-ah-ah-ah !!! Người đẹp-ah-ah-ah! Đây là một cái gì đó với một cái gì đó! Tôi luôn đọc công thức nấu ăn của bạn với sự bối rối như vậy. Và dấu trang. Và tôi đã đọc lại. Và tôi nhìn vào những bức tranh. Và sau đó Nikada tôi không thể làm điều đó !!!

[Irin,]

Irin, đây có phải là chavoyta không?

Nikada Tôi không thể làm điều đó !!!

Tôi thậm chí không ngần ngại, bạn sẽ làm điều đó với một trái! Tôi cho một cái răng!

[Manka]

Manka,

Tôi thậm chí không ngần ngại, bạn sẽ làm điều đó với một trái! Tôi cho một cái răng!

với một giáo viên như vậy
Lăn tuyệt vời thay vì bánh mì kẹp xúc xích 🔗

Tôi chỉ ngửi thấy

Đây là cách của chúng tôi, bằng tiếng Brazil, tôi tôn trọng, Manyun !!!

thịt xông khói sống

Nhưng nếu luộc và hun khói thì sao?

Không phải lúc nào tôi cũng giao hàng hun khói chưa hun khói đến cửa hàng tổng hợp của tôi ...

[Đàn ông]

Thêm bơ đã làm mềm, dầu thực vật và bột mì còn lại.

Đàn ông, tại sao bạn lại nghiền bột như vậy? Có một lời giải thích? Tôi chỉ tò mò.

Nhào trong 8-10 phút.

Bạn có nhào vào máy làm bánh mì trong chương trình bánh pizza hoặc bánh bao không?

Trích dẫn: Sonadora từ hôm qua lúc 18:37
Thêm bơ đã làm mềm, dầu thực vật và bột mì còn lại.

Trời ạ, sao lại nghiền bột như vậy? Có một lời giải thích? Tôi chỉ tò mò.

Để dầu dễ can thiệp và không bắn tung tóe

[Lena]

Để dầu dễ can thiệp và không bắn tung tóe

Lena, cảm ơn, tôi dường như thấy logic. Chỉ có điều nó được làm mềm, nhưng nó không có vẻ bắn tung tóe ... Nhưng bơ đã can thiệp và sự thật có lẽ tốt hơn

[Svetlenki]

Svetlenki,
Ngoài ra còn có một loại rau

[Lena]

Lena, ừ ... giờ mình nhào bột và nghĩ ... mình quên mất món rau

cảm tạ

Manechka, thật là một vẻ đẹp! Tôi sẽ ghi nó vào ghi chú của mình bây giờ (trước lễ Phục sinh), và sau đó chúng ta sẽ bắt đầu!

[Đàn ông]

Đàn ôngChà, không phải vì điều gì mà ngày hôm qua tôi đã giấu hình ảnh và công thức của bạn trên máy tính với bạn bè của tôi! Speckla hôm nay ở đây





Tôi đã phải cắt nó nóng, bởi vì tất cả những lý lẽ của tôi rằng TÔI NÊN để nó nguội đi và ngày mai tôi sẵn sàng nướng chúng thêm một cái nữa - KHÔNG-A !!! Đến ngay bây giờ khẩn trương - nói chung là hình chụp rất nhanh để không ăn đứt em bím
Hầu như không có gì cả, vì vậy chúng tôi có thể sẽ không biết nó lạnh như thế nào ...

Điều duy nhất là tôi đã phủ một lớp falga vào 15 phút sau khi bắt đầu nướng. Nướng đối lưu, không bôi trơn bằng bất cứ thứ gì

Cảm ơn bạn - một công thức rất dễ dàng và một bím tóc siêu ngon!

[Albina]

Albina, cảm tạ.

Đây là cách của chúng tôi, bằng tiếng Brazil

Kroshik, Innusya, bạn sẽ không tin: Tôi đi dạo quanh quán bún và nhớ về bạn. Tôi đi đến kết luận rằng, tất nhiên, tôi sẽ cầm cự trong một tháng, nhưng trong phần còn lại của cuộc đời, không, không, không.

Nhưng nếu luộc và hun khói thì sao?

Nấu chín và hun khói cũng sẽ làm được.

Không phải lúc nào tôi cũng giao hàng hun khói chưa hun khói đến cửa hàng tổng hợp của tôi ...

Nhìn vào Ngã tư. Tôi chỉ lấy nó ở đó, một gói Dymovsky nhỏ.

Svetlenki, thật tốt biết bao! Chỉ là một bím tóc của vẻ đẹp đáng kinh ngạc. Tích tụ, hồng hào và cực kỳ ngon!
Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã cố gắng.

Bạn có nhào vào máy làm bánh mì trong chương trình bánh pizza hoặc bánh bao không?

Yeah, trong một máy làm bánh mì, trên "bánh bao". Sau khi kết thúc quá trình nhào, tôi không thiết lập lại chương trình, vì vậy bột mất một giờ rưỡi đun nóng nhẹ.

Trời ạ, sao lại nghiền bột như vậy? Có một lời giải thích? Tôi chỉ tò mò.

Chà, trong khi tôi đang chuyển vùng ở đâu đó, Antonovka- Helen đã giải thích mọi chuyện rồi. Pasibki, Lanh. Bơ dù mềm vẫn tốt hơn với ít bột xen kẽ với bột, rau câu thì ít rắc hơn.

Thơm ngon !!!!!

[Sonadora]

Sonadora, vậy thì sao? Tôi có nên chạy bột bây giờ? Khi tôi trình bày mùi này, bản thân tôi đã bị xoắn vào một cuộn.
Masha, cảm ơn !!!

[Tỏa sáng]

Sonadora, và những gì? Tôi có nên chạy bột bây giờ?

Tỏa sáng, Linh dương đầu bò, chạy Bím tóc tuyệt vời theo đúng nghĩa đen - Tôi đã bay đi ngày hôm qua trong 2 giờ, và tôi đã nhận được một mảnh dày một cm từ mép Hình dáng của tôi với những công thức nấu ăn Sonador đàn ông của tôi không có gì !!! bởi vì không có gì !!! (trừ kem dành cho người sành ăn)

[xin vui lòng]

xin vui lòng, Hy vọng, cảm ơn bạn.

Linh dương đầu bòNhẹ, nếu không phải ở hậu - chạy.

ôi hình bóng của tôi với công thức nấu ăn sonador đàn ông của tôi không có gì

Tỏa sáng, cùng một điều vô nghĩa. Nó vừa với chúng ở đâu?

[Svetlenki]

Svetlenki, Sonadora, Mình quyết định nhào bột rồi để tủ lạnh qua đêm, sáng mai không có ai ở nhà mình nướng, chia sẻ thật lòng, mình sẽ không xúc phạm mình.

[Linh dương đầu bò]

Mình quyết định nhào bột rồi để tủ lạnh qua đêm, sáng ra không có ai ở nhà mình nướng, chia sẻ thật lòng, không làm phật lòng mình.

Linh dương đầu bò, Sveta, tốt, bạn phải rất thông minh! Đừng ăn nó trong khi bạn chia nó. Cái bím đã lên hàng bánh nướng rồi đóooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooe

Nhẹ, vô nghĩa như nhau. Nó vừa với chúng ở đâu?

Masha, vì vậy những gì một công thức - pho mát và thịt xông khói !!! Tôi đã sẵn sàng ăn sự kết hợp này cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối!

Đã thêm thứ ba, ngày 29 tháng 3 năm 2016 11:24 PM

Manechka, Tôi mang đến cho bạn nhiều lời cảm ơn từ tôi từ Sevastopol !!! Bột có một không hai - chị chồng tôi chỉ kịp thắt lại nửa bím ...Nói chung, không phải bím tóc - mà là BỐP - đây là lời khen cao nhất của chị em chồng dành cho những lần xuất hiện !!!

[Manyunechka]

Manyunechka, bạn đã lấy bao nhiêu thịt xông khói?

Tôi nên mua gói bao nhiêu gam?

[Linh dương đầu bò]

Linh dương đầu bò, Svetlenki, các cô gái, xin lỗi, không thấy câu trả lời của bạn trong chủ đề. Gần đây, các thông báo về thư cứ liên tục được nhận và bản thân thư này bằng cách nào đó hoạt động một cách kỳ lạ. Email đã được gửi trong hai tuần. Chỉ dưới cánh của Bưu điện Nga đã đi qua.

Linh dương đầu bòNhẹ, bột trong tủ lạnh sẽ thành ra tuyệt vời.

Svetlenki, Nhẹ, cảm ơn. Thật tuyệt khi bạn đã hài lòng.

Kroshik, Innus, tôi sẽ không nói hop theo gam. 7-8 lạng tùy bạn cán mỏng lớp bột nào. Tôi lấy gói nhỏ nhất mà tôi có thể tìm được (sau đó tôi thêm phần thịt xông khói thừa vào chả cá).

[Manya]

Manya, rất ngon và dễ làm bím tóc, làm đôi, ngon và thơm
Cảm ơn vì công thức

[nakapustina]

nakapustina, Natasha, cảm ơn bạn. Tôi rất vui vì bạn đã thử nó và hài lòng.

Tôi có một báo cáo và một lời cảm ơn rất lớn từ chồng tôi
Ảnh là xấu nhất, không chửi thề, plz! Tôi quay phim vào ban đêm trong một căn phòng thiếu sáng. Chính tôi đã cắt bím còn nóng, nếu không chồng tôi đã đe dọa cô ấy ngay tại chỗ, bằng tay từng mảnh và vào miệng. Bởi vì dường như nó đang tan rã. Ở dạng nguội, nó được cắt một cách tuyệt vời!
Myasko đặt nó - ức hun khói tại nhà, pho mát Nga.
Tôi không có đủ bột mì hảo hạng, tôi phải loại bỏ: Tôi đã thêm 50 gam bột báng và 50 gam ngũ cốc nguyên hạt, đó là lý do tại sao bột có màu như vậy.

Nó hóa ra rất ngon! Cảm ơn vì công thức và nguồn cảm hứng!

Tái bút Tôi đã nhận được một đơn đặt hàng cho một bím tóc nữa cho ngày mai. Mình nhào bột từ tối (chồng mình hỏi một phần là bột nguyên hạt), để trong tủ lạnh, trưa mai mình tô bột, để nguội để chồng ăn có hình thức tươm tất, không bị vụn cho. bữa tối!

TRONG KHOẢNG! Với ức tự làm, tôi chắc chắn rằng nó hóa ra rất ngon! Tôi có thể tưởng tượng những mùi thơm nào đang bay khắp nhà. Chà, ngoại hình đã là thứ yếu rồi. Điều chính là tất cả mọi người đã hài lòng.

[Manka]

Manka, Cứu giúp! Tôi thậm chí còn buồn tẻ. Tôi đã nghĩ đến việc làm bím tóc này. Nhưng ngày mai. Và hôm nay làm bột. Vì vậy, ngày mai bạn đi làm về và một lần nữa - và mọi thứ gần như đã sẵn sàng, chỉ cần bật lò nướng và vặn các mẫu entih.
Vì vậy, những gì bắt được. Ở đây tôi sẽ trộn () schaz, và ngay lập tức giấu nó trong tủ lạnh? Điều gì sẽ phù hợp ở đó? Hay là để lên, nhào, để cho vừa 1 tiếng rưỡi rồi cho vào tủ lạnh? Chip và Dale Sonadorik, nhanh đến cứu những người phụ nữ ngu ngốc và ngu ngốc !!!

[Irinka]

Bình tĩnh, chỉ bình tĩnh! (từ) Irinka, cất ngay sau khi pha vào tủ lạnh. : girl-yes: Ngày mai bạn sẽ cho bài kiểm tra 1 tiếng rưỡi để hoàn thiện lại trước khi thăm dò, sau đó bạn có thể thực hiện sản xuất.
VÀ! Làm thế nào để vô hiệu hóa điều vô nghĩa này trên máy tính bảng? !!!

Đã thêm thứ năm, ngày 14 tháng 4 năm 2016 8:54 PM

Ir, tốt, bạn hiểu, phải không? Anh để sau tủ lạnh cho ấm rồi nặn bím.

Đã hiểu ngắn gọn, sếp! Bột đã cho vào âu, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và để trong tủ lạnh. Hóa ra thật mềm mại! Tôi thích làm việc với điều này.
Điều chính là đừng quên mua pho mát vào ngày mai!

Đã thêm thứ Năm, ngày 14 tháng 4 năm 2016 9:20 PM

Ngày mai bạn sẽ cho bột se lại trước khi thăm dò một tiếng rưỡi, sau đó bạn có thể tiến hành thiết lập.

Tôi không ngạc nhiên nữa! T9 thường hay đùa!

[Manechka]

Manechka, thân mến, tôi đang báo cáo. Mọi thứ đều thành công và được ăn một cách vui vẻ! Hôm qua tôi nhờ con gái lấy bát bột trong tủ lạnh ra sớm, để đến lúc bột sẽ ấm. Vậy là mình đã thực hiện xong tất cả các thao tác với bột bánh dẻo đã làm sẵn. Khi được tung ra - không, nifiga sẽ không có đủ hình dạng cho tôi với kích thước của Sonador. Ngay cả quy mô hóa ra là khác nhau. Ồ, và cô ấy bắt đầu dệt và bối rối: các phần của cuộn như nụ hoa bắt đầu mở ra khi bắn tốc độ cao, chết tiệt, tôi nghĩ rằng mọi thứ sẽ đổ vỡ !!! Vâng, đó là tất cả lời bài hát. Kết quả là những gì quan trọng. Con gái tôi nói: Mẹ ơi, nó giống như một chiếc bánh pizza, chỉ ngon ở phần bột. Còn người chồng thì lặng lẽ ngấu nghiến từng miếng một trong bếp. : nyam: Và tôi thích bột, tôi đã viết rồi - Tôi thích làm việc với cái này. Mọi thứ dường như vẫn như mọi khi, nhưng hóa ra lại khác. Đúng! Tôi đang nhào lộn ở Kenwood. Tôi cũng thích nó. Tôi vẫn chơi với anh ấy và thử khả năng của chiếc máy này.
Xin lỗi, ảnh từ điện thoại của bạn. Tôi không có phương tiện nào khác để chụp ảnh. Bím tóc vừa ra lò. Cô không được phép hạ nhiệt. Chúng tôi đã ăn nóng, không ai muốn nghe tôi !!
🔗

Cảm ơn bạn, Manechka một lần nữa cho công thức và ý tưởng cho "bánh pizza bằng liễu gai"

[Người Ailen,]

Người Ailen, Chà, nếu ai đó để bím tóc như vậy trước mặt tôi, tôi cũng sẽ không nghe và sẽ bắt đầu ăn ngay. Nó hóa ra rất ngon cho bạn!

Ồ vâng lan, tôi đang ở đâu với bạn !!! Không hiểu sao bức ảnh bên cạnh cũng lộ ra ... Tôi đang nghĩ đến việc tập dượt ngay với những chiếc bánh hay làm bánh Phục sinh của bạn? Nếu công thức đã được xác minh và đã có ở đây trên diễn đàn, thì bạn có thể làm điều đó một cách an toàn. Đặc biệt là từ những người phụ nữ như cô. Có, và không phải công thức đầu tiên bạn đã thử. Tôi thậm chí không cố gắng lặp lại những sáng tạo của Angelina, mọi thứ đều cao ngất trời đối với tôi ở đó ...
P.S. và chính cái cuộn này tôi sẽ làm !!!! aha! Và bột hôm trước. Vâng, nếu không phải là một ngày nghỉ.

[Manka]

Manka, thân mến, cảm ơn rất nhiều! Bột chỉ là một phép lạ, tôi đã rất thích nó. Thật trắng trẻo, đầy đặn. Bím cũng ăn gần hết rồi. Chồng của cô, giống như của Irina, là một kẻ xấu. Chiếc đĩa trống hùng hồn hơn

[Mong]

Mong, cảm ơn! Tôi rất vui vì tôi thích nó và chồng tôi hài lòng.

[Manechka]

Manechka! đây không phải là một công thức! đây là một quả bom !.
Tin tôi đi, tôi đã chụp lại tất cả các công đoạn - từ nhào bột đến nướng bánh, nhưng tôi chưa kịp hoàn thành bím tóc đã hoàn thành, khi tôi nhận ra thì nó đã biến mất rồi!
Maloy nói, ngon hơn nhiều so với pizza (tất cả bánh mì đều thấm đẫm hương vị và mùi thơm của pho mát và thịt xông khói) ... và kéo tôi - chắc chắn không còn món nào như vậy nữa? Khi nào khác bạn sẽ nướng một chiếc bánh cuốn ngon ?. tốt, thật là một món bún ngon! nhưng tôi đã khéo léo chuyển các mũi tên cho bà tôi, ám chỉ thực tế là nhà cung cấp hàng tạp hóa chính đang kéo thịt xông khói ... nhưng tuần sau tôi sẽ không thoát khỏi nó .. nên mặc dù tôi sẽ cố gắng bản thân mình, có gì sai với bím tóc này)))

[Alain,]

Alain, nếu không còn gì, thì chắc chắn là thành công rồi. Và đây là điều quan trọng nhất! Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã cố gắng.

[Manechka]

Manechka, đã dừng lại khi nướng cái này

Khi tôi nướng nó cả trăm lần, tôi hỏi, Mona skoka ?. và đáp lại tôi - có gì không?
Vì vậy, tôi nướng và không còn hỏi Mona lope nữa ... Dù sao họ cũng sẽ ép lò !.
Người đàn ông, và Người đàn ông ... tốt, nó rất ngon! tự hỏi còn lại không?