Bánh mì nướng ở dạng không chuẩn tại Panasonik

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì nướng ở dạng không chuẩn tại Panasonik

Thành phần

bột:
men tươi ép 6 g
nước ấm 50 ml
Đường 1 muỗng cà phê
bột mì, loại cao cấp 30 g
bột:
bột mì, loại cao cấp 370 g
Đường 1 muỗng canh. l.
Muối 1 muỗng cà phê
váng sữa hoặc nước 200 ml
tất cả bột
bơ mềm 30 g

Phương pháp nấu ăn

  • Hòa tan men, đường vào nước ấm, cho bột mì vào, khuấy đều rồi để nơi ấm trong 40 phút, dùng giấy bạc bọc kín miệng bát.
  • Đổ bột mì đã rây vào thùng HP. Hòa tan muối và đường trong nước hoặc váng sữa ấm, cho bột vào, khuấy đều rồi đổ vào xô đựng bột. Bật HP để nhào, sau 3-4 phút cho bơ mềm từng miếng vào.
  • Tôi nhào bột trên chương trình thứ 2 (tắt ngay sau khi nhào) hoặc trên "bánh bao".
  • Khi nhào xong, bạn cho bột vào tô, phủ giấy bạc và để trong 1,5 giờ. Hoặc bạn có thể cho trực tiếp vào HP, dùng màng bọc thực phẩm phủ lên xô để bột không bị cuộn lại.
  • Tôi đặt miếng bột sánh trên bàn, đầy bụi. Tôi định hình nó giống như một ổ bánh mì và đặt nó vào một đĩa nướng L7. Tôi che biểu mẫu bằng giấy bạc và để nó kiểm tra trong vòng 30 - 40 phút.
  • Tôi nướng trong máy làm bánh mì trong 50 phút.

Món ăn được thiết kế cho

Trọng lượng ổ bánh tiêu chuẩn 627 g

Ghi chú

Bánh mì ăn rất ngon, hoàn toàn không bị vụn khiến mình rất thích. Tuyệt vời cho bánh mì nướng và bánh mì sandwich.
Tôi nướng 2-3 lần một tuần, một trong những món yêu thích của tôi.
Ổ bánh quay ra rất mịn, đẹp, không có vết nứt và không đều.

Bánh mì nướng ở dạng không chuẩn tại Panasonik

Lanochka007
Bánh mì đẹp, đã mang nó vào thùng, cảm ơn
tanyaabcde
Tôi thích bánh mì nướng! Tôi thu thập các công thức nấu ăn như vậy. k @ wka, bạn đã thử nướng trong lò chưa? Và hình thức cho Panasonic là gì?
k @ wka
Trích dẫn: tanyaabcde
Bạn đã thử nướng trong lò chưa? Và hình thức cho Panasonic là gì?

Hình thức không phải của Panasonic, mà là của lò nướng. Tôi đã mua trong một cửa hàng trực tuyến ở Minsk. 🔗nhưng chúng ở nhiều nơi.
Hình thức này rất phù hợp với máy làm bánh mì Panasonic. Nếu bạn có Panasonic, hãy đọc Temka https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173600.0, có rất nhiều điều thú vị
Lúc đầu mình cũng nướng bằng lò nhưng ở KhP thì nhanh và tiện hơn nhiều (không cần làm nóng lò trước, tiết kiệm năng lượng, không cần theo dõi nướng, v.v.).
alma17
Thật là một chiếc bánh mì đẹp. nhưng nó sẽ hoạt động trên bột mì cấp một? nếu không chúng ta đã không mua loại cao nhất trong một thời gian dài. Tôi sẽ phải thử trong khí
k @ wka
Hãy thử nó, sau đó cho chúng tôi biết. Mình nghĩ bằng bột ăn dặm lớp 1 sẽ tốt và tốt cho sức khỏe hơn.
tanyaabcde
Galina, nướng bánh mì theo công thức của bạn trong lò. Vỏ bánh mỏng, thơm ngon. Cảm tạ!Bánh mì nướng ở dạng không chuẩn tại Panasonik
alma17
tanyaabcde, bay thẳng! Đây có phải là một hình thức đặc biệt cho ổ bánh mì? đẹp trai
quản trị viên
Trích dẫn: alma17

Đây có phải là một hình thức đặc biệt cho ổ bánh mì? đẹp trai

Các dạng bánh mì
Các hình thức để nướng bánh mì
Hộp bánh mì xoăn cho canapes và bánh mì nướng (+ công thức nấu ăn)
tanyaabcde
quản trị viên, đây là một khuôn kim loại từ Tescoma. Nó rất thuận tiện cho việc nướng bánh mì - bạn cắt, mà không cần bận tâm, theo "đánh dấu" và trong máy nướng bánh mì.
alma17
Trích dẫn: Admin
Bánh mì
Các hình thức để nướng bánh mì
Hộp bánh mì xoăn cho canapes và bánh mì nướng (+ công thức nấu ăn)
quản trị viên, cảm ơn vì các liên kết. Hình thức rất đẹp cho bánh mì! Đặc biệt thích bánh mì nướng. Ổ bánh mì. Sẽ tìm kiếm.
k @ wka
Thật là một quán bar đẹp !!!!
Tôi cũng muốn một hình dạng như vậy!
Và vẻ đẹp như vậy được bán ở đâu?
tanyaabcde
k @ wka, Tôi vội vàng để nắm lấy cơ hội này và cảm ơn bạn một lần nữa về công thức! Tôi nướng bánh mì này hai lần một tuần! Rất thích. Họ nói: bánh mì của tôi, không phải bánh mì của tôi ... Cái này chắc chắn là của tôi! Tôi đã thử bỏ hạt lanh vào đó và hài lòng.Và tôi đã mua biểu mẫu trong Ozone! Kích thước 30x11x4,5 cm. Hiện có!
k @ wka
Cảm ơn những lời tốt đẹp. Tôi cũng rất thích công thức này, và gần đây tôi chỉ nướng món này. Bạn đã nói đúng: bánh mì của tôi.
Chỉ bây giờ tôi không nghĩ đến việc cho nó vào bột. Tôi sẽ nghe lời khuyên của bạn và thêm hạt lanh nữa.
Và tôi đã thấy một hình thức rất giống nhau ở một siêu thị. Chúng ta phải đến đó một lần nữa và mua (với nhiều hình thức khác nhau)
k @ wka

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì