Bắp cải rất nhẹ với xúc xích

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: ukrainian

Thành phần
Củ hành	2 chiếc.
Xúc xích luộc	300g
Những quả khoai tây	5-6 chiếc
dưa cải bắp	450 g
Gia vị	nếm thử
Dầu thực vật + bơ thực vật

Phương pháp nấu ăn

Món canh này thích hợp cho những ai không có thời gian nấu nướng mà lại muốn ăn. ) Và cho những ai muốn một thứ gì đó thật nhẹ nhàng và chua chua sau những ngày nghỉ Tết ...
Tôi luôn nấu bắp cải trong nước luộc thịt. Phương sách cuối cùng - từ thịt gà. Tôi không nhớ điều gì đã thúc đẩy tôi làm món đó với xúc xích, nhưng trong 6 năm qua, tôi đã nấu món này theo cách này.
Tôi làm trong một cái xoong 5 lít, vì trong gia đình chúng tôi, nó "bay" rất nhanh!
1. Tôi cắt hành tây thành khối vuông và chiên trong dầu thực vật + bơ thực vật (50 g) cho đến khi hành tây trong suốt.
Tôi cắt xúc xích luộc thành khối vuông, thêm hành tây và chiên cho đến khi chín vàng.
2. Trong khi xào hành tây và xúc xích, đổ khoảng 3,5 lít nước vào nồi 5 lít. Đun sôi, cho muối và cho khoai tây đã thái hạt lựu vào. Bạn có thể thêm bất kỳ loại gia vị đa năng nào mà bạn thích. Bạn không cần phải thêm.
Nấu khoai tây cho đến khi gần chín. Ngay sau khi các cạnh của khoai tây bắt đầu "gãy" một chút, bạn có thể thêm bắp cải vào.
3. Bắp cải kê một đĩa như vậy. Tôi có khoảng 400-500 gram trong đó. Nếu có nước muối, thì tôi cho nước muối vào. TÔI KHÔNG ép bắp cải.
4. Cho ngay xúc xích với hành tây vào. Tiêu đen xay (có thể trộn thêm ớt), lá nguyệt quế, đậu Hà Lan (5-6 chiếc).
5. Tôi trộn đều mọi thứ.
Sau khi đun sôi, nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút. Sau đó, mình tắt bếp, đậy kín nắp và để yên ít nhất 20 phút.
6. Bạn có thể ăn. Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

5 lít

Thời gian chuẩn bị:

35 phút

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Innushka

inka_kot, sáng ngon và nhẹ

celfh

Inessa, cảm ơn))) Tôi thậm chí còn nhớ hương vị)))

ninza

Cảm ơn, Inessa. Tôi chắc chắn sẽ nấu súp bắp cải cho bạn. Cho tôi hỏi, bắp cải có thời gian để nấu trong thời gian này không?

kavmins

và tôi cũng sẽ thêm kê)) thật là một bắp cải mà không có kê !!!))
nhưng nói chung ý tưởng không tồi, cảm ơn

inka_kot

ninza, nhưng dưa cải bắp. Có thời gian! Nếu bạn lo lắng, hãy đun sôi nó trong 15 phút! Nhưng đây là mức tối đa!

kavmins, tại sao lại có thêm ngũ cốc? Khoai tây + bắp cải. Với tôi dường như là quá đủ! Tốt hơn để đặt thêm bắp cải để nó được chua. Nhưng điều chính không phải là nấu cháo - súp phải ở dạng lỏng. Đây là khóa học đầu tiên, sau khi tất cả.

Các cô gái, tôi cũng thích nấu nó với bắp cải muối của riêng tôi. Tôi làm nó trong một thùng gỗ sồi. Ở đây với cô, bắp cải thành ra chua quá, hết hồn "kéo đi" ..... mmmm ... mùi vị khác hẳn bắp cải ở tiệm.

lyudmia

inka_kot, hôm nay lần đầu tiên tôi nghĩ sẽ nấu ăn, nhưng rồi công thức của bạn hiện ra trước mắt tôi. Đúng là không có xúc xích luộc, mà là xúc xích hun khói. Tôi chiên một củ hành với xúc xích này trong nồi nấu chậm, sau đó cho khoai tây và bắp cải tự làm, gia vị và ở chế độ "súp". Sau 20 phút, trợ lý của tôi nói rằng nó đã sẵn sàng. Cô không cưỡng chế xả hơi mà đợi cho đến khi anh từ từ hạ xuống. Bắp cải ra đĩa rất ngon. Ngay lập tức, mọi người ăn một đĩa rất vui vẻ.
Vì vậy, tôi mang đến cho bạn một lời cảm ơn to lớn. Bây giờ tôi cũng sẽ thực hành món ăn ngon này Và đây là báo cáo: