Trứng cá muối cà tím hoặc bí bằng dụng cụ yêu thích của bạn

Trứng cá muối cà tím hoặc bí bằng dụng cụ yêu thích của bạn

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Cà tím hoặc bí	700 g
Cà rốt	50g
Rễ trắng (tôi đã sấy khô)	10 g
Cây cung	40 g
Cà chua xay nhuyễn	200 g
Greens	3-5 g
Muối	15 g
Đường	10 g
Tiêu đen xay hoặc đậu Hà Lan	1 g (15 chiếc.)
Ớt ngọt (tùy chọn)	1 máy tính cá nhân. (cân, trừ cà theo trọng lượng của tiêu)
Tỏi (tùy chọn)	2-3 tép
Dầu hướng dương	nếm thử
Trọng lượng sản phẩm - net

Phương pháp nấu ăn

• GIỚI THIỆU
• Chúng tôi có hàng triệu công thức nấu ăn khác nhau cho món trứng cá muối và cà tím trên trang web của chúng tôi. Và tôi quyết định thêm một cái khác. Bởi vì nó rất đơn giản và trứng cá muối rất ngon.
• Tỷ lệ các sản phẩm và các nguyên tắc cơ bản được lấy từ cuốn sách của AF Namestnikov "Đóng hộp trái cây và rau quả tại nhà". Mẹ tôi đã sử dụng một cuốn sách như vậy cách đây rất lâu, sau đó bà biến mất ở đâu đó. Và gần đây tôi đã nhìn thấy cô ấy trên Ozone trong một số cuốn sách cũ, tôi vô cùng hạnh phúc và tất nhiên là tôi đã chộp lấy!
• Một số ý tưởng được lấy từ chủ đề về các nhà sản xuất bánh pizza, một số từ Tupperware, phần còn lại nằm ngoài đầu tôi.
• Giống như Gritsa - nhạc dân gian, lời tôi ...
• SỰ CHUẨN BỊ
• Công thức ban đầu không liên quan đến ớt chuông và tỏi, nhưng ngon hơn với chúng.
• Thêm tỏi cho vừa ăn, tôi đã có 2 tép lớn.
• Nếu chúng ta thêm hạt tiêu, chúng ta trừ cà tím hoặc bí xanh theo trọng lượng của hạt tiêu.
• Rửa và gọt vỏ các loại rau. Cắt thô, chỉ để lò nướng bánh pizza đóng lại. Chuẩn bị và cân các thành phần còn lại. Xay phần rễ trắng cùng với hạt tiêu đen trong cối xay.
• 
• Đặt một tờ giấy da vào lò nướng bánh pizza lạnh (vì vậy nó sẽ không cần phải rửa).
• Đổ rau (cà tím hoặc bí ngòi, hành tây, cà rốt, ớt chuông) vào bát hoặc tốt hơn trong túi nhựa, thêm dầu (tôi có 2 muỗng canh). Khuấy đều, thoa đều dầu. Cho vào lò nướng bánh pizza.
• 
• Bật mạng, đảo rau sau 5-7 phút, tắt tiếp sau 5 phút. Đây là những gì đã xảy ra:
• 
• Mọi thứ mềm đi, nhưng nước trái cây không chảy ra - đây là Công chúa!
• Tất nhiên, bạn có thể chiên rau bằng cả chảo và lò nướng, nhưng cách này sẽ lâu hơn và khả năng cao là nước rau củ sẽ bị chảy ra ngoài.
• Để rau nguội một chút, thẳng trong 5 phút, thậm chí ít hơn, chuyển sang đĩa an toàn trong lò vi sóng. Thêm tất cả các thành phần khác (rau thơm, tỏi, cà chua, củ trắng, hạt tiêu đen, muối, đường). Xay bằng máy xay chân giò. Tôi xay trong một máy xay Tupperware, là một kết hợp từ Chef được gọi.
• 
• Khuấy trứng cá muối và nấu thêm trong micra trong 5 phút, công suất 850.
• Sau đó để yên trong một phút, khuấy đều và thêm 5 phút nữa trong micra.
• Nếu muốn, bạn có thể thêm nhiều loại dầu cho vừa ăn. Đối với tôi như vậy là đủ.
• Đó là tất cả. Trứng cá muối không bị ướt và rất ngon!
• Hãy đối xử với chính mình! Hãy làm cho những người thân yêu của bạn hạnh phúc! Không khó

Món ăn được thiết kế cho

Khoảng 1 kg

Thời gian chuẩn bị:

40-60 phút

Chương trình nấu ăn:

Nướng bánh pizza, máy xay sinh tố, lò vi sóng

Ghi chú

Trứng cá muối này có thể được bảo quản. Thống đốc đề xuất rải trứng cá muối nóng trong các lọ, niêm phong và khử trùng (lọ nửa lít 75 phút, lít 100 phút).
Ăn ngon miệng nhé!

Khỏe. Cảm ơn bạn rất nhiều, đây là thứ bạn cần, không cần động tác không cần thiết, chỉ là tôi lười

Ồ vâng! Làm nhanh gọn lẹ, ăn luôn)))
Đối với sức khỏe của bạn!

[Galina]

Galinavà rễ trắng là gì?

[Yên tĩnh]

Yên tĩnh, Galina, cảm ơn vì công thức và công việc đã hoàn thành! Tôi cũng đang làm chủ lò vi sóng, theo một công thức từ trang web của chúng tôi vào năm ngoái, tôi đã làm mứt từ mơ, dâu tây và bí xanh. Thích nó, nhanh chóng và không cần phải cản đường, trộn nó một vài lần và bạn đã hoàn thành. Nhưng bằng cách nào đó tôi không nấu trứng cá muối, tôi nghĩ nó sẽ rắc. Nhưng vì tôi có kinh nghiệm của bạn, tôi chắc chắn sẽ thử nó!

[Rick]

và rễ trắng là gì?

RickPhần rễ màu trắng được gọi là cây ngũ gia bì.
Yên lặng, Galina, cảm ơn vì công thức. Tôi cũng nướng rau cho trứng cá muối.

[Evgeniya]

Evgeniya, Tôi tin rằng rễ trắng là rễ của mùi tây, hoặc cần tây, hoặc parsnip, bất cứ thứ gì bạn thích. Tôi mua hỗn hợp rễ khô đã làm sẵn.
TRONG KHOẢNG! Đã được trả lời, cảm ơn! Mùi tây và cần tây cũng tốt)))

Alla, micra thực sự rất nhanh chóng và tiện lợi.
Điều chính là để đậy hộp chứa bằng nắp hoặc nắp trong trường hợp nó vẫn còn bắn (sôi sau cùng).

KLO, Cảm ơn vì đã tham gia! Nhân tiện, trong sách, trong công thức có ghi như vậy - trứng cá muối từ rau củ nướng thì ngon hơn)))

Cảm ơn bạn) Tôi sẽ biết bây giờ.

Eugene, tôi nghĩ rằng rễ trắng là rễ của mùi tây, hoặc cần tây, hoặc rau mùi tây, bất cứ thứ gì bạn thích. Tôi mua hỗn hợp rễ khô đã làm sẵn.

Hừm ... Củ cải daikon cũng có củ màu trắng ... Và cả cây cải ngựa nữa ... Chúng ta phải thử nó với cây cải ngựa ...

Chúng ta phải thử với cải ngựa ...

Constantin, hãy cho chúng tôi biết sau này nó sẽ diễn ra như thế nào, làm ơn!

Constantin, hãy cho chúng tôi biết nó sẽ diễn biến như thế nào sau này, làm ơn!

Nếu tôi được vinh danh và sống sót, thì tôi chắc chắn sẽ ...

Nếu tôi sẽ được vinh danh, và tôi sẽ sống sót

Cố lên, đừng bỏ cuộc!
Chúc bạn may mắn!

[Galina]

Galinathật bất ngờ và thật tuyệt vời! Cảm ơn vì một mẹo tuyệt vời như vậy về cách tạo một phần nhỏ một cách nhanh chóng, vừa miệng và không có một đống bát đĩa bẩn!

[Natalia]

Natalia, đối với sức khỏe của bạn!

[Galina]

Galina, Yên tĩnh, Bạn đã hoàn thành xuất sắc công việc và điều chỉnh công thức với các thiết bị hiện đại, đẩy nhanh quá trình chuẩn bị. Cảm ơn bạn! Hãy chắc chắn để đánh dấu nó.

Tôi cũng làm với nướng rau, nhưng qua lò nướng - cả về điện và thời gian đều đắt hơn nhiều. Tôi chắc chắn sẽ thử theo phương pháp của bạn

Nếu tôi được vinh danh và sống sót, thì tôi chắc chắn sẽ ...

Kapet, Konstantin, eeeee, tốt ...., có lẽ bạn không cần phải đụ, hả? Rễ trắng trong công thức này trong tất cả các GOST và sách của Liên Xô được áp dụng cho rễ mùi tây, rau mùi tàu, rễ cần tây. Họ thích thú với món trứng cá muối.

[Yên tĩnh]

Yên tĩnh, Galina, công thức rất tốt .. cảm ơn.

[Svetlenki]

Svetlenki, kristina1, các cô gái, cảm ơn!
Hóa ra nhanh thật))))

Chà, tôi đã xem công thức nấu cà tím và tìm thấy món này. Nhưng điều quan trọng nhất là tôi đã học được nơi bạn vẫn có thể nướng rau để đông lạnh
Tôi và các con gái của tôi thích món rau - món nướng đông lạnh., Nhưng vì không có bếp nướng, và trong lò trong một thời gian dài nên tôi đã không làm. Bây giờ chắc chắn tôi sẽ làm thử.
Cảm ơn tác giả đã gợi ý!
Có lẽ tôi sẽ đến món trứng cá muối