Súp khoai tây Athos với mì trong nồi cơm điện 1l

Súp khoai tây Athos với mì trong nồi cơm điện 1l

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: người Hy Lạp

Thành phần
Những quả khoai tây	400 g
Cà rốt	1
Củ hành	1
Laurel dist	1
Tiêu đen	3 đậu Hà Lan
Bún tàu	100g
Nước	2 l
tỏi	2 răng
Dầu thực vật	50 ml
Mùi tây	60 g
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Tôi nấu món súp này trong một nồi cơm điện nhỏ, vì vậy tôi đã lấy một nửa số nguyên liệu.
• Hành tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Thêm 2-3 muỗng canh cho đến khi mềm trong dầu thực vật. l. nước, ngay trong bát của nồi cơm điện. Nếu nồi cơm điện tắt trước khi rau đã mềm và có mùi thơm ngon, thì bạn cho thêm 1-2 muỗng canh vào. l. nước lạnh và bật lại thiết bị.
• Khi rau đã được, bạn cho ra bát riêng, dùng khăn giấy lau khô bát rồi đổ nước nóng vào. Trong khi nước sôi, bạn rửa sạch, rửa sạch và cắt khoai tây thành từng khối vuông. Cho nước muối sôi vào nấu trong 10 phút, hớt sạch bọt. Sau đó cho lạc rang, lá nguyệt quế và hạt tiêu vào nấu thêm 10 phút. 5 phút trước khi kết thúc nấu, cho bún vào và 2 phút trước khi cho tỏi và ngò tây đã băm nhỏ vào. Thêm muối và phục vụ.

Món ăn được thiết kế cho

4

Thời gian chuẩn bị:

30

Chương trình nấu ăn:

SOOK

Ghi chú

Người xanh làm phong phú thêm hương vị của món súp đơn giản này từ cuốn sách \ "Recipes of the Athonite Monks \".
Bạn cũng có thể nấu nó trên bếp, nhưng tôi thực sự thích nồi cơm điện ít, thậm chí sôi, vì vậy tôi đã chọn nó bằng cách giảm một nửa nguyên liệu.
Vì một số lý do, chúng ta thường xấu hổ khi đặt ra những công thức nấu ăn đơn giản hàng ngày.
Nhưng nhà sư ăn như vậy, sống lâu và không bị ung thư. Có lẽ \ "chế độ ăn uống \" của họ vẫn còn cái gì đó.

Oksana, cảm ơn bạn vì món súp ngon và lành mạnh. Tôi chắc chắn sẽ nấu nó.