Lê nhồi phô mai xanh và sốt trái cây

Lê nhồi phô mai xanh và sốt trái cây

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Hội nghị lê	3 chiếc.
Để điền:
Pho mát gorgonzola	khoảng 90 gr.
Kem 10%	3-8 st. l.
Gelatin cho thạch	2 muỗng cà phê với một slide
Đối với kem lười:
Lòng đỏ trứng C-0	1 máy tính cá nhân.
Kem-kem	hơi lớn hơn trọng lượng của lòng đỏ

Phương pháp nấu ăn

• Chuẩn bị nước dùng:
• Chúng tôi chuẩn bị nước dùng theo công thức này.
• 
  Nước dùng cơ bản cho súp ngọt (nước sốt, thạch, siro) vị trái cây nhẹ (Tumanchik)
  
  
• Là cơ sở hoàn hảo để chế biến trái cây! Tôi khuyên bạn nên nó! Cho tất cả các nguyên liệu làm nước dùng vào nồi.
• Chuẩn bị lê:
• Lê gọt vỏ, giữ nguyên phần cuống rồi cho ngay vào nồi nước dùng đã chuẩn bị để không bị thâm. Đun sôi nước dùng và nấu với lê trong 15 phút. Sau đó tắt lửa.
• 
• Để nguội rồi cho vào tủ lạnh qua đêm.
• Chuẩn bị thạch:
• Một phần nước dùng - khoảng 60 gr. - căng vào một ly cao (Tôi có một loại bia dùng một lần). Thêm gelatin để làm phồng. Sau 20 phút, pha loãng trong nồi cách thủy. Lọc và thêm 120 gr khác. nước dùng căng. Cho vào tủ lạnh để đông đặc lại.
• Chuẩn bị nhân bánh:
• Trộn đều phô mai với kem cho đến khi thành hỗn hợp sệt. Thêm kem phô mai. Tất nhiên, bạn có thể dùng máy xay sinh tố, nếu bạn không ngại phô mai. Nhưng tôi thích những phần của nó. Làm nguội phần nhân, nhớ đậy kín.
• 
• Chuẩn bị xi-rô:
• Một phần nước dùng nơi lê đã được nấu chín - 160 gr. - căng và thêm 3 muỗng canh. l. đường, đun sôi cho đến khi giảm 2-3 lần trong 30-40 phút với độ sôi nhỏ. Đậy nắp và làm mát.
• Chuẩn bị kem:
• Bạn có thể lấy bất kỳ loại kem nào. Hoặc bạn có thể làm món kem "lười nhất" theo công thức này:
• "Orange Blossom" là loại kem lười nhất đối với chính bạn
• Hình thành và cho ăn:
• Bạn có thể phục vụ lê như bạn muốn!
• Ngay khi tôi không biến thái.
• Tùy chọn gửi đầu tiên:
• Lấy thạch ra khỏi ly. Cắt thành vòng đệm bằng một con dao rộng. Đặt máy rửa thạch ra đĩa. Làm lạnh.
• 
• Cắt quả lê từ phía dưới để nó đứng. Cắt thành hai phần sao cho phần dưới bằng 2/3 quả lê. Cẩn thận loại bỏ phần giữa từ đáy bằng thìa.
• 
• Đặt lê lên máy rửa thạch. Cho nhân vào bên trong. Che phủ với mặt trên. Mưa phùn với xi-rô. Rắc nho khô.
• 
• Dùng kèm với một ly rượu vang ướp lạnh. Nếu nó bị trượt và bạn không chắc chắn về độ ổn định, thì tốt hơn là bạn nên cắt nhỏ thạch và đặt nó gần quả lê.
• 
• Tùy chọn gửi thứ hai:
• Đặt các lát lê đã cắt vào máy rửa thạch. Phủ phô mai xanh lên trên. Thêm nho khô từ nước dùng.
• 
• Trên cùng với hoa hồng kem. Mưa phùn với xi-rô.
• 

Món ăn được thiết kế cho

3 phần ăn

Ghi chú

Nó cực kỳ ngon!
Nước dùng có thể được áp dụng cho tất cả các loại trái cây và rau quả. Tôi rất khuyên bạn nên nấu ăn!


Đối với những người không thích phô mai xanh, tôi khuyên bạn nên nhồi lê với bất kỳ loại phô mai kem nào. Nhưng tôi thực sự khuyên bạn nên thử món tráng miệng này!

Irishka, tôi ngưỡng mộ bạn! Thừa nhận đi, bạn là bếp trưởng của nhà hàng, bạn đăng ký xếp hàng ở đâu?
Tôi không thể tái tạo vẻ đẹp như vậy, xin lỗi, nhưng tôi đã nhận được niềm vui thẩm mỹ!

Irishka, tôi ngưỡng mộ bạn! Thừa nhận đi, bạn là bếp trưởng của nhà hàng, bạn đăng ký xếp hàng ở đâu?
Tôi không thể tái tạo vẻ đẹp như vậy, xin lỗi, nhưng tôi đã nhận được niềm vui thẩm mỹ!

oh Zhen, bạn là gì ... tốt, tôi là một đầu bếp. Tôi đang là sinh viên. Tôi nấu rất nhiều thứ vì nhu cầu thiết yếu - một gia đình lớn. Nhưng tôi chỉ yêu công việc này! Cuộc thi chỉ hướng nguyện vọng của tôi theo một hướng nhất định.Nhưng nhờ anh ấy tôi đã học được rất nhiều và học được rất nhiều điều. Một cái gì đó như thế này

Cảm ơn vì những từ ngữ tốt đẹp của bạn. Chính họ là người ủng hộ tôi và tiếp thêm sức mạnh cho tôi. À, cũng là những người thân yêu của tôi. Điều khó khăn nhất đối với họ là ăn một thứ gì đó

Và những gì có để nấu ăn sau đó? Tôi nấu súp, ném lê vào. Trộn nhân. Nhồi lê và trên bàn

[Tumanchik]

Ôi tuyệt đẹp Tumanchik, một nguồn vô tận của vẻ đẹp thơm ngon! Làm thế nào để FSE này đến với bạn?

Thật tuyệt! Xin chào!
Phần tiếp theo đã không gây thất vọng! Chuối giả mát ra đời

[Tumanchik]

Tumanchik, Tôi ngạc nhiên.

Tôi đại diện cho hương vị và mùi thơm khó tả này ...: girl_love: Vâng, và rất đẹp! ..

Ira, kiệt tác! Thật là hấp dẫn, tôi nghĩ từ bức ảnh rằng nó là một quả chuối nhô ra)) Rất đẹp và ngon, cảm ơn

Làm thế nào để FSE này đến với bạn?

Anyut tất cả đều đến từ các sản phẩm. Cảm ơn vì lời khen ngợi.

Phần tiếp theo đã không gây thất vọng! Chuối giả mát ra đời

Tanya, cảm ơn bạn! with: girl_love: Khi tôi xem qua bức ảnh, tôi cũng thấy một quả chuối, và chồng tôi nói rằng đó là một con cá heo!

Tumanchik, tôi rất vui.

Angela cảm ơn bạn rất nhiều!

Tôi tưởng tượng ra mùi vị và mùi thơm khó tả này ...

Anyuta là vậy. Cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức!

Ira, kiệt tác! Thật là hấp dẫn, tôi nghĩ từ bức ảnh rằng nó là một quả chuối nhô ra)) Rất đẹp và ngon, cảm ơn

Julia, cảm ơn bạn, người thân yêu của tôi, đã chú ý đến công thức!

Ngon ngon!!!!

Ngon ngon!!!!

Natasha, nếu bạn thích phô mai xanh, hãy thử nó! Đây là một cái gì đó! Và nếu không, thì bạn có thể thậm chí với kem hoặc kem

Irka, đừng làm mọi người thư giãn, hãy để họ thử với gorgonzola, chắc chắn!
Mẹ tôi không thích phô mai xanh chút nào, nhưng khi thử nó kết hợp với lê, bà ấy đã nói rằng đó là một thứ gì đó! Gorgonzola với lê "Tugezer Forever" - một tác phẩm kinh điển!
Bạn là một người tốt, những gì bạn làm và làm! Trí tưởng tượng không ngừng của bạn và hóa thân thành công!

Irka, đừng làm mọi người thư giãn, hãy để họ thử với gorgonzola, chắc chắn!
Mẹ tôi không thích phô mai xanh chút nào, nhưng khi thử nó kết hợp với lê, bà ấy đã nói rằng đó là một thứ gì đó! Gorgonzola với lê "Tugeser Forever" - một tác phẩm kinh điển!
Bạn là một người tốt, những gì bạn làm và làm! Trí tưởng tượng không ngừng của bạn và hóa thân thành công!

Natulya! Xin chào! Cuối cùng đã tìm thấy! Họ chỉ đợi bạn!
Xin chân thành cảm ơn sự ủng hộ và lời chúc của bạn!
Và tôi là pho mát xanh với đào chín

Chính xác, tôi đã nghi ngờ một kẻ biến thái trong bạn
Cô ấy ăn với đào! ..

Chính xác, tôi đã nghi ngờ một kẻ biến thái trong bạn
Cô ấy ăn với đào! ..

và tôi cũng thích một miếng cốt lết với bột ngọt

Uh-huh, và bạn rắc xúc xích với đường

Uh-huh, và bạn rắc xúc xích với đường

fi, maveton .... rót mật

Irisha đang lên kế hoạch cho kiệt tác của bạn cho năm mới. Nói cho tôi biết nếu không có pho mát xanh? Chúng tôi có căng thẳng với anh ấy, nhưng chúng tôi muốn.

Irisha đang lên kế hoạch cho kiệt tác của bạn cho năm mới. Nói cho tôi biết nếu không có pho mát xanh? Chúng tôi có căng thẳng với anh ấy, nhưng chúng tôi muốn.

Larissa sẽ không khuyên tôi thay đổi ... nhưng hãy cân nhắc xem bạn làm gì ở đó ... hãy thử bất kỳ loại phô mai kem hoặc phô mai tươi không tiêu rất tinh tế nào, đánh tan với đường và một ít rượu.