Mực cuộn bắp cải sốt kem tỏi

Thể loại: Bữa ăn cá

Thành phần
Mực đông lạnh	700 g
Cơm cháy	250 g
Củ hành	3 đầu
tỏi	4 răng
băp cải trăng	1 chiếc xe đạp
rau thì là	1 bó
Kem 10%	250 ml
Kem chua	200 g
Muối tiêu	nếm thử
Bơ để chiên	50g

Phương pháp nấu ăn

Tôi muốn cảnh báo với bạn ngay lập tức: số lượng sản phẩm cho phần nhân hóa ra nhiều hơn 1 chiếc bắp cải. Đó là, bạn có quyền lựa chọn: HÃY lấy 2 cuộn bắp cải và xoắn một cuộn bắp cải ngay bây giờ, và cuộn thứ hai để "sau" cho vào tủ đông (tôi nghĩ nó quá tiện lợi! Như một món ăn kèm cho bất kỳ món ăn nào khác ! Điều đó cũng tốt!)
Vì thế!
Chúng tôi vo gạo nấu cơm và bình tĩnh sơ chế mực. Nếu bạn bóc được mực, thì bạn may mắn hơn tôi một chút!) Tôi phải rửa sạch chúng trước, bóc màng và loại bỏ các hợp âm.
Chúng ta bắc một chảo nước lên bếp (cỡ 1 con mực) và đợi. Ngay khi nước sôi, ta thả vào thân con mực 1 trong 30 giây. Chúng tôi lấy nó ra bằng một chiếc thìa có rãnh trên đĩa. Chúng tôi làm điều này với tất cả các thân mực. Tốt hơn là nên ném từng thứ một, như vậy sẽ có ít cơ hội tiêu hóa một số và làm chín những thứ khác. Nếu bạn tăng thời gian nấu (thậm chí thêm 1 phút), thì những con mực mập mạp sẽ dai và để có độ mềm ngược lại, chúng sẽ phải được nấu trong 30 phút! Hãy xem xét điều này xin vui lòng!
Hành tây vừa chín tới, chiên vàng để ráo dầu.
Chế độ mực và thì là.
Cơm đã chín. Thêm vào đó là hành tây chiên, mực cắt nhỏ với thì là. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Chúng tôi trộn lẫn. Việc lấp đầy đã sẵn sàng!
Và sau đó mọi thứ giống như đối với cuộn bắp cải thông thường.
Cùng chăm sóc bắp cải nhé. Cô ấy bây giờ còn trẻ và rất ngon ngọt và ngon miệng!
Chúng tôi rửa sạch lá và cho chúng vào nước sôi trong vài phút. Chúng tôi đặt nó trở lại trên drushlag. Chúng ta lấy từng chiếc lá và dùng búa đập bỏ những chỗ dày hoặc cứng.
Chúng tôi đặt nhân lên đế của tờ giấy bằng thìa có nắp trượt, gói lại và cho vào khuôn không dính.
Nước xốt. Trộn kem chua và kem, bóp tỏi non, muối, tiêu vào.
Đổ nước sốt vào cuộn bắp cải và cho vào lò nướng, nướng cho đến khi chín vàng!
Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

12 chiếc

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Có thể dùng bắp cải Savoy thay cho bắp cải trắng.
Và đối với những người yêu thích phô mai, tôi khuyên bạn nên rắc một nửa món ăn với phô mai bào và nướng một lớp vỏ màu nâu!
Nếu bạn, giống như tôi, có thêm nhân, thì bạn có thể làm như đã viết ngay từ đầu, hoặc bạn có thể thêm một quả trứng luộc cắt nhỏ (một vài miếng), cá ngừ đóng hộp trong nước trái cây và sốt mayonnaise của riêng bạn và bạn sẽ có một salad tuyệt vời. Và bữa trưa (hoặc bữa tối) sẽ theo cùng một phong cách Marine!