Tôi sẽ kể cho bạn nghe về máy đa năng KitchenAid.
Thiết bị này rất khác thường, hoàn toàn không giống với thiết bị đa năng mà chúng ta vẫn quen dùng.
Giống như tất cả các thiết bị KitchenAid, tủ đa năng có thiết kế thời trang đặc trưng. Có hai màu: đỏ và kem. Tôi có một mô hình màu đỏ.
Thiết bị được đóng gói trong một hộp lớn, bởi vì ngoài bộ đa năng, bộ này còn bao gồm một thiết bị trộn. Nhưng nhiều hơn về điều này sau. Cho đến lúc đó
về bao bì... Bên trong hộp lớn, có hai hộp khác nhỏ hơn. Nó chứa một thiết bị trộn đa năng, một thiết bị trộn thứ hai. Mọi thứ được đóng gói trong túi, bìa cứng và cố định bằng kẹp thân thiện với môi trường.
Điều đầu tiên đập vào mắt bạn là sự hiện diện
thiết bị trộn... Nó được gắn. Nó có các địa chỉ liên lạc kết nối với các địa chỉ liên lạc ở dưới cùng của thân máy đa năng. Máy khuấy vẫn bật ngay cả khi máy phát đa năng đã tắt nhưng được kết nối với mạng.
Có thể trộn ở ba chế độ tốc độ: 25, 45 và 75 vòng / phút... có
khả năng bật trộn xung ở tốc độ quay của lưỡi dao thấp (25 vòng / phút) ở hai chế độ:
1. Cứ sau 15 giây trong 2 phút.
2. Mỗi phút trong 20 phút.
Cánh tay khuấy tăng lên bằng cách vặn cần gạt tương ứng xuống. Nó được hạ xuống vị trí nằm ngang bằng cách ấn vào vai và
nhấp chuột vào vị trí.
Thiết bị trộn được trang bị
hai lưỡi quay theo hai mặt phẳng.
Bạn có thể sử dụng hai mái chèo cùng một lúc hoặc chỉ một... Các cánh được nối với nhau bằng các rãnh và đặt trên trục bằng cách nhả lò xo và quay theo chiều kim đồng hồ cho đến khi được giữ chặt.Để tháo các cánh quạt, bạn cần nhấn lò xo một lần nữa và xoay chúng theo hướng ngược lại.
Bộ sản phẩm bao gồm
rổ hấp bằng thép không gỉ.
Có thể được cài đặt trên cả hai mặt và được sử dụng như một giỏ hoặc như một mạng lưới... Theo hướng dẫn, giá đỡ này có thể được sử dụng như một cái lò nướng để nướng, nhưng thành thật mà nói, tôi sợ làm nóng cái bát trong thời gian dài.
Nhân tiện, về cái cốc.
bát có hình dạng rất khác thường. Nó có phần nhô ra của tay cầm - chúng là phần tiếp theo của phần thân của bát, do đó chúng nóng lên cùng với nó. Trên vành bát có
khía cho vai của máy khuấy... Cùng một khía có thể được sử dụng như
cống rãnh, rất tiện lợi - không có nguy cơ làm đổ các chất trong tô trong quá khứ. Tổng khối lượng là gần 4 lít,
lên đến tối đa khoảng 3 lít... Không có cặn trên thành bát, chỉ
đánh dấu đùn tối đa từ ngoài vào trong... Cái bát có
lớp phủ gốm... Nó tạo ấn tượng là rất bền bỉ. Bát có thành dày. Cô ấy
trọng lượng 1156 gram... Chiều cao tổng thể 16,1cm.
Chiều cao sang bên tính từ đáy ngoài 13,55cm. Đường kính đáy 17cm. Đường kính trong của đỉnh đến mặt bên là 21 cm, cùng với mặt bên - 25,1 cm.
Chu vi của bát dưới vành là 67,5 cm.
Mũ lưỡi trai mô hình này hoàn toàn không đặc trưng cho bộ đa năng. Bà ấy
kính có viền thép rộng... Nó được đưa vào thành bên của bát. Ở một bên, nắp có
khía cho vai của máy khuấyvà mặt khác -
lỗ bơm... Phần thủy tinh của nắp chứa
Xả hơi nước... Tuy nhiên, bằng cách này, hơi nước thoát ra ngoài một cách mạnh mẽ qua lỗ đóng cho vai - một khoảng trống nhỏ vẫn ở đó.
Đó là những gì thông thường đối với multiooker là
Yếu tố làm nóng... Nó nằm bên trong thân máy đa năng ở phía dưới, hơi nhô lên. Của anh ấy
đường kính 15cm... Không có bảo hiểm.
Thân nồi đa năng KitchenAid được làm bằng thép không gỉ... Kích thước bên trong của hộp đa năng: đường kính đáy 19,8 cm, đường kính trên - 21,8 cm. Đường kính ngoài, bao gồm cả tay cầm, 38cm.
Chiều sâu của tủ trộn không có thiết bị khuấy là 31cm, có thiết bị khuấy - 45cm. Chiều cao có nắp - 31cm. Chiều cao khi nâng cánh tay khuấy - 47,5cm.
Bảng điều khiển nằm trên bức tường phía trước của cơ quan đa năng. Được thực hiện theo hình dạng của một vòng tròn. Ở trung tâm của vòng tròn này là một màn hình đơn sắc hiển thị cả thông tin số và chữ cái. Các nút điều khiển được đặt xung quanh vòng tròn. Ở dưới cùng bên trái là nút bật / tắt / hủy. Ngược chiều kim đồng hồ nữa là nút khởi động, nó có đèn báo trạng thái làm việc, có thể nhấp nháy hoặc sáng lên. Tiếp theo, mũi tên để cuộn menu về phía trước hoặc chọn giai đoạn tiếp theo của chế độ. Tiếp theo là bộ đếm thời gian cho khoảng thời gian của chế độ hoặc giai đoạn của chế độ. Tiếp theo, nút điều chỉnh nhiệt độ (phạm vi nhiệt độ riêng của từng chế độ),
bước 5 ° C,
ở chế độ Thủ công, có thể điều chỉnh từ 74 ° C đến 230 ° C, trong chế độ lên men sữa chua, phạm vi nhiệt độ bắt đầu từ 39-45 ° С (không thể điều chỉnh bằng tay) và kết thúc ở 85-95 ° С (có thể điều chỉnh bằng cài đặt thủ công). Và nút cuối cùng là để cuộn lại qua menu.
Bộ đa năng có tổng cộng 14 chế độ. Tuy nhiên, đây là những chế độ khác thường quen thuộc với chúng ta từ các mô hình multiooker khác. Đây
tất cả các chế độ có thể được chia thành hai nhóm.
Nhóm đầu tiên là
các chế độ đơn giản, bao gồm một giai đoạn, khác nhau về phạm vi nhiệt độ: Rang trên lửa lớn, Rang, Rang, Luộc / hấp, Nấu ở lửa nhỏ, Đun / nấu ở lửa nhỏ, Duy trì nhiệt độ, Cơm và Thủ công. Chế độ Gạo có hai chế độ phụ: Gạo trắng và Gạo lứt. Theo tôi hiểu, chúng khác nhau về thời lượng: màu trắng kéo dài ít nhất 35 phút, màu nâu - 55 phút.
Nhóm thứ hai là
chế độ đa âm bao gồm 2 giai đoạn... Hơn nữa, nhóm chế độ này có thể được chia thành ba nhóm con nữa.
1. Chế độ đầu tiên bao gồm các chế độ trong đó giai đoạn đầu tiên bắt đầu với Chiên: Súp, Risotto, Pilaf.
2. Đến chế độ thứ hai - trong đó giai đoạn đầu tiên là nấu. Chỉ có một chế độ như vậy, đây là Kasha.
Giai đoạn thứ hai cho tất cả các chế độ này, cả phân nhóm thứ nhất và thứ hai, tiếp theo là Nấu ở nhiệt độ thấp.
3. Và nhóm thứ ba bao gồm chế độ Sữa chua, trong đó giai đoạn đầu tiên bắt đầu ở Đun sôi trên nhiệt độ thấp trong khoảng 85-95 ° C (để thanh trùng sữa trước khi làm bột chua). Giai đoạn thứ hai tiếp theo là gia nhiệt ở nhiệt độ thấp để lên men (nhiệt độ giảm từ 45 ° C xuống 39-40 ° C).
Bước cuối cùng cho tất cả các chế độ, ngoại trừ Duy trì Nhiệt độ và Sữa chua, là
Sưởi hoặc Duy trì nhiệt độ
có thể được bao gồm hoặc không bao gồm (nhưng
nó không thể được thực hiện trước, chỉ khi kết thúc giai đoạn trước của chế độ), nhưng chỉ cần kết thúc nấu ăn tại thời điểm này.
Hai chế độ giữ ấm được bật tự động khi kết thúc chương trình là Nấu / Nấu trên lửa nhỏ và Cơm..
Một tính năng của bộ đa năng này là bạn có thể
điều chỉnh nhiệt độ ở hầu hết các chế độ ngoại trừ Giữ ấm, Nấu / Nấu và Cơm.
Quy trình quản lý trông như thế. Trình đa năng được bật bằng cách nhấn nút nguồn. Các mũi tên chọn chế độ mong muốn. Nhấp vào Bắt đầu. Sau đó, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ sưởi trong phạm vi cài đặt cho chế độ này. Làm nóng đến nhiệt độ cài đặt. Tiếp theo, bạn có thể chọn khoảng thời gian duy trì nhiệt độ này. Sau đó, bạn phải nhấp vào Bắt đầu để bắt đầu đếm ngược. Một phút trước khi kết thúc bộ đếm ngược, một tín hiệu sẽ phát ra và sau một phút, bộ đa năng sẽ kết thúc chương trình hoặc chuyển sang giai đoạn thứ hai của chế độ, nơi bạn sẽ cần lặp lại việc lựa chọn nhiệt độ và thời gian nấu.
Trong toàn bộ thời gian của chương trình, thời gian nấu có thể được thay đổi bằng cách nhấn nút hẹn giờ và mũi tên.
Để thay đổi nhiệt độ, trước tiên bạn phải nhấn nút hẹn giờ và chỉ sau đó nhấn nút điều chỉnh nhiệt độ và mũi tên, nếu không nhiệt độ sẽ không thay đổi. Khi kết thúc chế độ, bạn có thể bật chế độ sưởi, để làm điều này, bạn cần nhấn vào mũi tên chuyển tiếp. Nếu bạn không cài đặt thời gian làm nóng, nhiệt độ sẽ được duy trì trong 24 giờ.
Ngoài ra trên menu còn có
Cài đặt mục... Khi bạn bật multiooker lần đầu tiên, toàn bộ menu được hiển thị bằng tiếng Anh, để dịch nó sang tiếng Nga, bạn phải chọn mục thích hợp trong cài đặt bằng cách sử dụng các nút Bắt đầu và mũi tên. Hơn nữa, ngay cả sau khi ngắt kết nối bộ phát đa hướng khỏi mạng, ngôn ngữ sẽ vẫn được chọn. Trong Cài đặt, bạn có thể chuyển đổi giữa độ F và độ C (độ C được đặt theo mặc định). Trong Cài đặt, bạn cũng có thể đặt hẹn giờ chỉ để đếm ngược thời gian cho các nhu cầu khác của nhà bếp ngoài việc sử dụng nồi đa năng.
Nếu thiết bị vẫn được kết nối với mạng, thì tất cả các cài đặt cho các chế độ đã được đặt sẽ được lưu. Khi ngắt kết nối khỏi mạng, các cài đặt sẽ được đưa về cài đặt gốc (ngoại trừ ngôn ngữ và độ).
Trước khi sử dụng lần đầu tiên Tôi hấp nhiều bánh cùng với giá hấp. Đối với điều này, nước lạnh đã được đổ vào bát. Tôi ném vào một ít vỏ quýt. Tôi đã cài đặt một giá đỡ trên đầu trang. Cô đóng nắp lại. Tôi chọn chế độ nấu Nấu / Hấp, nhiệt độ 105 ° C, thời gian 10 phút.
Kết thúc quá trình hấp, chúng ta để khay bánh đa mở nắp cho nguội bớt, sau khi rửa sạch là có thể dùng được.
Ở lần đốt nóng đầu tiên của bộ phận làm nóng, giống như hầu hết các thiết bị tương tự, đã
khói nhẹ (Tôi đã cố gắng chụp nó trong các bức ảnh) và mùi khét. Vượt qua một cách nhanh chóng.
Nói chung, tôi có thể nói rằng
multicooker rất khác thường và sẽ phù hợp với những người đã sẵn sàng và muốn thử nghiệm... Nó không dành cho những người nấu ăn chậm trễ và / hoặc theo nguyên tắc "ném và quên". Tất nhiên, mặc dù bạn có thể sử dụng các chế độ đơn âm mà không cần cài đặt từng bước. Nhưng vẫn
bắt đầu không chậm trễ.
Nhìn chung
multiooker rất thú vị! Chúng tôi sẽ tiếp tục nghiên cứu và xem nó sẽ thể hiện như thế nào trong quá trình thử nghiệm.
