Mezeshkalach - Bánh gừng mật ong Hungary

Hôm nay tôi sấy khô những chiếc bánh quy gừng bị dính men trong lò nướng trên giấy da, chúng không bị dính, mặc dù lớp men có cắt đi một chút

Các cô gái! Và tôi cần thông tin về sản lượng bánh gừng từ một phần bột! Ví dụ, tôi cần 45 chiếc bánh quy gừng hình chữ nhật có kích thước 5 x 10 cm. Một phần bột là đủ cho tôi ???

Tôi nghĩ ánh sáng sẽ không đủ. Nó cũng phụ thuộc vào độ dày của cán. Nhưng tốt hơn hết bạn nên hỏi Lisa. Lần trước khi tôi trượt băng, tôi đã tròn trịa, nhưng tất nhiên là đường thoát ra là nhỏ.

[Món ăn được thiết kế cho]

Công thức của Lisa nói:
Món ăn được thiết kế cho 40 chiếc, kích thước 8x5 cm
Nhưng tốt hơn là tất nhiên, cô ấy sẽ tự làm rõ)))

Có nghĩa là chắc chắn là không đủ!

[Yulia]

Yulia, Ilonacảm ơn cac cô gai! Và tôi thậm chí còn không nhận thấy !!!

tốt, điều đó đã sắp xếp nó ra mà không có tôi, tốt lắm))

[Vei]

Vei,

ôi, Lisaaaaa! tốt, rất ngon !! Cảm ơn bạn tuyệt vời! Tôi đã làm những chiếc bánh gừng này hôm nay, tôi cảm thấy hiện tại và tôi sẽ tự nướng. và tôi thích men! Tôi đã làm, vì vậy ngay lập tức sự khác biệt là rất lớn, tôi không bao gồm cụ thể một số, để so sánh. Kanesh đồ trang sức quá, chà, từ đó đôi tay không phát triển nữa, vì vậy tôi đang chờ những vòi phun rất nhỏ, có lẽ tốt hơn là tôi nên tự an ủi bản thân mình

nướng, khi chúng nguội (sau 20 phút) phủ men, một lần nữa trong lò, và sau 3 giờ sơn (không có thời gian để cho một vài ngày để mọi thứ sẽ khô), vào buổi sáng trong túi, bánh quy gừng mềm và thơm và không hề có bánh quy giòn

[DaNiSa]

DaNiSa, bánh gừng xinh đẹp, mọi thứ đều ổn với bàn tay của bạn! Và tại sao mình không tráng men ngay lập tức, đợi cho nguội rồi lại cho vào lò nướng?

[Elya]

Elya, cảm ơn bạn vì vậy tôi bắt đầu đậy nắp, và lớp men, cảm giác như nó nắm lấy và lăn xuống sau bàn chải, lòng đỏ có lẽ đã được chiên, và khi tôi bôi nó lên những chiếc đã nguội, thì mọi thứ đều ổn! không có gì chảy, không chảy, nằm phẳng.
Nhưng trong lò nướng, bạn cần phải khử trùng lòng đỏ, nó vẫn còn nguyên ...

[DaNiSa]

DaNiSa, lạ thật, nhưng mình đậy ngay sau khi ra lò, lòng đỏ không nướng mà bị hỗn hợp lỏng. Lisa và Lera nói rằng có lẽ họ đã thêm nhiều sữa và độ tươi của trứng cũng ảnh hưởng đến độ đậm đặc.

nhưng tôi không bắt đầu tạo ra đá quá lỏng, tôi không muốn nó nhỏ giọt và làm rơi vãi mọi thứ xung quanh, và tôi có một quả trứng ngay dưới con gà, nhưng tôi cần cái nào?

[DaNiSa]

DaNiSa, bất kỳ quả trứng nào, chỉ cần điều chỉnh lượng chất lỏng, bạn đã làm đúng mọi thứ.

[DaNiSa]

DaNiSa, Alyona !!!! bánh quy gừng của bạn siêu đẹp và tuyệt vời! Về nguyên tắc, bạn đã làm đúng mọi thứ, điều quan trọng chính là lớp đóng băng không bị vỡ ra khỏi bánh gừng khô vì mồ hôi. Để làm điều này, chúng được làm khô trước.
Bức tranh của bạn thật tuyệt vời, bạn sẽ nhận được những lời khuyên nhỏ và bạn sẽ là con át chủ bài trong chủ đề bánh gừng của chúng tôi!)))
Tôi rất vui vì bạn thích mezeshkalachki, loại bánh làm cho trẻ em thích thú!

Lisa! Cứu giúp! Tôi nướng bánh quy gừng, để khô trong ba ngày. Sơn. Và họ sẽ lấy nó sau 10 ngày. Tôi cần chúng ở đâu? Họ nằm trong một hộp các tông, phủ một chiếc khăn lanh. Đã khó. Để đóng gói? Tôi lo lắng, tôi làm sớm, sẽ có bánh. Tôi cũng không hài lòng với màu sắc ... Tóm lại, tôi rất khó chịu (

Sveta! Làm ơn cho tôi xem bánh gừng của bạn! Tôi chắc chắn 100% rằng họ rất tuyệt vời! Tôi sẽ đóng gói! Tôi đã để lại cho mình một con cừu non như linh vật của năm, không có thay đổi nào được treo trong nhà bếp - đã đóng gói. Và nếu chúng trở nên mềm hơn và tốt hơn.
Lisa, tôi xin lỗi vì tôi đã vào

[Alyona]

Alyona,, và cho chúng tôi xem ?! ; -D sẽ không đến đây và xem!

[Vei]

Vei, Lisa. cảm tạ! đẹp

[ledi]

ledioh, tôi chạy, tôi chạy, tôi mang nó đến Temko tướng quân

[fomca]

fomca, Sveta, bạn đã có thể đóng gói, mặc dù chúng sẽ không trở nên mềm hơn nữa, chỉ khi cùng với một quả táo. Tôi chắc rằng họ hóa ra đẹp cho bạn, bạn không có người khác))

Liza, tôi có hiểu đúng rằng nếu bạn gói bánh gừng ngay lập tức thì chúng sẽ mềm lâu hơn không?

[DaNiSa]

DaNiSa, Alena, vâng. Nhưng chúng vẫn sẽ bị khô theo thời gian và sau đó lớp đóng băng sẽ bong ra khỏi chúng. Và nếu bạn khô và sơn trước, sau đó không. Tất cả phụ thuộc vào việc chúng sẽ được lưu trữ trong bao lâu. Khô có thể nói dối trong một năm.

Liza, cảm ơn bạn, tôi nghĩ khách hàng đã ăn chúng rồi, không cần đợi đến ngày lễ tình nhân
Tôi lo lắng về tủ lạnh của mình, ngày mai tôi sẽ trang trí, và chúng chỉ nằm không phủ bất cứ thứ gì, tôi nghĩ chúng sẽ khô đi rất nhiều ... và mặc dù chúng sẽ lấy đi độ ẩm từ việc đóng băng, và sau đó tôi sẽ ngay lập tức, raaaz và trong một cái túi

Tôi nghĩ chúng sẽ khô đi rất nhiều

Tôi nghĩ chúng sẽ khô đi rất nhiều. Nếu ăn ngay nên để trong túi sẽ tốt hơn.

vâng, cảm ơn, tôi sẽ làm!

Lisa, chúng thật kinh khủng! Lớp phủ đóng băng đã khô và trở nên xỉn màu, hơi thô ráp. Rõ ràng, tôi đã pha loãng băng với nước. Chết tiệt, nói chung, giờ tôi đang lo lắng rằng chúng đã cạn kiệt! Và tiền bạc làm sao với con người? Ngoài ra còn có rất nhiều bánh gừng - 43 miếng !.

Sveta! cho tôi xem, chúng tôi sẽ cho bạn biết chắc chắn - nó có khủng khiếp như bạn thấy không!

Ánh sáng, chỉ cho tôi, nếu bạn muốn, sau đó trong HP hoặc OK.

... và mặc dù chúng sẽ lấy đi độ ẩm từ việc đóng băng, và sau đó tôi ngay lập tức cho chúng vào một gói

Svetik, và tại sao bạn quyết định rằng họ sẽ lấy nước từ đá của bạn? Chà đây là đường !!! Anh ta chỉ có thể tự rước nước vào người. Từ lối đi, không có gì đã từng chùng xuống và độ ẩm không tích tụ trong tôi, thậm chí không hy vọng. Ở đây chỉ có fructin mới giúp bạn. Và cũng có một cách cũ để làm mềm bánh gừng cũ - đặt nó vào một nơi có bánh mì mới nướng, nhưng tôi đã không kiểm tra điều này - tôi đã không tự nướng bánh mì trong một thời gian dài.

[Ilona]

Ilona, Tôi là Alena!
và nhân tiện chúng trở nên mềm mại hơn, và tôi lấy chúng ra và trong gói! nhưng điều này là do thực tế là quá trình đóng băng đã qua đêm. và có một chút chất lỏng, không có đủ sappies, nhưng tôi chỉ trộn và không đánh bông, tôi chỉ làm một nửa đầy, hoa văn mờ nhạt như vậy. như một con mèo, và mềm mại

Đây là bánh gừng của tôi, không phải tất cả mọi thứ ở đây! Tôi sợ phải làm mềm chúng bằng cách đóng băng! Tôi đã đóng gói mọi thứ.
🔗

Ánh sáng, những gì tôi cần! Tôi cũng sẽ làm những điều này! Bạn đã viết gì? Tôi muốn thử đóng băng màu vàng và phủ canurin, nó có hiệu quả không? Còn mình nướng hình chữ nhật chứ không phải hình tròn, như vậy là không ổn đúng không? Bạn đã làm bánh gừng xuất sắc! Thật tiếc vì những cái tên khó thấy

Vera! Tôi thực sự không hài lòng với chiếc bánh gừng của mình! Những dòng chữ thật kinh tởm! Xương xẩu! Tôi đã viết với Ising.

Như mọi khi, bạn rất tự phê bình về bản thân. Mọi chuyện vẫn ổn! Đá mà không có vàng?

Không, chúng không thể nhìn thấy gần và chúng đã được đóng gói - điều này đang cứu chúng ngay bây giờ! Vâng, đóng băng mà không có kandurin.

[fomca]

fomcaÁnh sáng, mọi thứ ở đây đều tuyệt - bánh gừng tuyệt vời! Và bạn có thể tìm kiếm những sai sót trong tác phẩm của mình, nhưng không có sự cuồng tín vốn có trong bạn và không được nói to với bất kỳ ai về chúng, vì chúng không thể nhìn thấy ngay cả dưới kính lúp!
Mọi việc, có Chúa bạn làm điều mình yêu thích với tâm trạng vui vẻ và đánh giá xứng đáng về bản thân! Tôi yêu bạn và công việc của bạn, bạn -: a-kiss: cô gái thông minh nhất!

bánh gừng của tôi, không phải tất cả mọi thứ ở đây!

Sveta, tôi sẽ nói với bạn mà không cần tô điểm ... tốt, mọi thứ đều ổn, tốt, bạn thực sự là gì! Tôi đã ở đó AS được trình bàyaaa, nhưng ở đây nó hoàn toàn xuất sắc!
bạn chỉ coi nướng bánh như một tác phẩm điêu khắc, đó là bánh ngọt, bây giờ là bánh gừng! và bạn bắt đầu tìm kiếm những sai sót trong chúng ...
và tôi thực sự thích bánh quy của bạn !!

Đây là bánh gừng của tôi, không phải tất cả mọi thứ ở đây!

Sveta, công việc tuyệt vời! Và điều thú vị, ở đây không chỉ cần biết bánh ngọt mà còn phải hiểu rõ các cấp bậc trong quân đội. Biết cho ai và bao nhiêu và ở đâu để điêu khắc các ngôi sao.

Ngày tốt. Có thể chỉ sử dụng đường thay vì đường bột trong công thức không?

Liz, tôi không nhớ bạn đã trả lời câu hỏi về bơ như thế nào.
Tôi có thể thay thế nó bằng hướng dương được không?
Bài đăng ngày mai, và tôi quyết định làm bánh quy gừng của bạn))

Tôi có thể chỉ sử dụng đường thay vì đường bột trong công thức không?

Điều này là không mong muốn, vì đường sẽ không tan hoàn toàn và sẽ giòn trên răng trong bánh gừng thành phẩm. Một số cô gái đã trải qua điều này.

Phải, ngay cả đường bột cũng sẽ giòn?
Và nếu bạn đun nóng và làm tan chảy nó? Cũng sẽ không hoạt động?
Nếu bạn không thể, tôi sẽ làm điều đó với một loại kem.

Tôi có thể thay thế nó bằng hướng dương được không?
Bài đăng ngày mai, và tôi quyết định làm bánh quy gừng của bạn))

không, Mash, bạn không thể đến đây với dầu thực vật lỏng. Nếu nó hoàn toàn không thể chịu được, thì tốt hơn là sử dụng bơ thực vật. Nhưng ở đây bánh gừng làm sẵn có hương vị và mùi mật ong tinh tế đến mức bạn có thể làm hỏng mọi thứ với bơ thực vật. Mặc dù tôi chưa thử nhưng có thể thấy ổn. Nhưng ở đó và sau đó tất cả các quả trứng giống nhau trong thành phần. Vì vậy, đây không còn là một lựa chọn tinh gọn.

Ồ, chính xác! Tôi thậm chí còn không nghĩ về trứng!
Thôi, được rồi, mình sẽ làm theo công thức))
Chồng sẽ nhịn ăn, sau đó anh ấy sẽ làm mà không có bánh gừng)

Ồ, tôi có một câu hỏi khác
Và những gì để nhào? Hook và K-đính kèm?

Và những gì để nhào? Hook và K-đính kèm?

Tôi trộn lẫn với K-đính kèm.

Ừ, tôi cũng nhào vô K)

Cảm ơn một lần nữa)

Và tôi luôn nấu chảy đường cùng với bơ và mật ong. Đồng thời, nó cũng không hòa tan hoàn toàn, mà nó dường như hòa tan một phần, và phần còn lại, như khi nó được ngâm, và khi trộn với các thành phần còn lại, nó sẽ hòa tan. Không giòn trên răng.

Cô lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Hóa ra là như vậy, chúng có thể dễ dàng cuộn ra và nó không rắn và không lỏng)
Và ngày hôm qua nó giống như một mớ hỗn độn và tôi sợ rằng nó sẽ như thế này ngày hôm nay)

Nói chung, cái chính là đừng đổ bột, kể cả khi bạn rất muốn))
Bây giờ nó đang ấm lên)
Hôm nay tôi sẽ nướng bánh quy gừng, uraaa !!
Tôi thực sự sẽ làm chúng sao, tôi đã đi rất nhiều, nó chỉ là kinh dị)